Gemüse

Daikon - Wachsen und Pflege

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Das Angebot an Gemüsepflanzen, die auf dem eigenen Gebiet angebaut werden, wird jedes Jahr erweitert. Dies ist auf die zunehmende Tendenz zurückzuführen, die Ernährung mit gesunden und nahrhaften Mahlzeiten aufzufüllen, deren Eigenschaften sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Unter den neuen Pflanzensorten, deren Anbau beginnt, Gärtner aktiv zu entwickeln, nimmt Daikon nicht den letzten Platz ein. Pflanzen im Land ist nicht schwer, die Hauptsache ist, die Pflanzbedingungen und die Pflegeregeln zu beachten.

Was ist japanischer Rettich Daikon

Heimatperspektive Kultur ist Japan. Dort ist eine Vielzahl von Radieschen aufgrund ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung und ihres delikaten Geschmacks unglaublich beliebt, so dass ein süßes Gemüse in der täglichen Ernährung enthalten ist.

Daikon gehört zur Familie der Kreuzblütler mit einem Jahreszyklus. Die Form des Gemüses ist ähnlich wie bei Radieschen und kann unterschiedlich sein. konisch zu Serpentin. Unterschiede aufgrund der Zugehörigkeit eines Gemüses zu einer bestimmten Sorte.

Das Gewicht einer Wurzelpflanze hängt nicht nur vom Sortenfaktor ab, sondern auch von den Wetterbedingungen, die den Regeln der Landtechnik entsprechen. von 500 gr. bis zu 3 kg. Die Länge des Gemüses reicht 10-60 cm mit Durchmesser 4-8 cm.

Daikonfrüchte können je nach Sorte unterschiedliche Formen und Gewichte haben.

  • Kältebeständigkeit (Triebe vertragen Frost bis minus 4 Grad, ausgewachsene Pflanzen bis minus 6 Grad),
  • Gute Vegetation erfordert gutes Licht und einen langen Tag.
  • Unprätentiosität gegenüber dem Bodentyp,
  • frühe Reife (50-70 Tage).

Merkmale verschiedener Sorten

Den Gärtnern, die zum ersten Mal Daikon auf ihrem Grundstück anpflanzen, wird empfohlen, sich für die folgenden beliebten Sorten zu entscheiden.

Daikon Sasha bezieht sich auf zu früh Sorten mit Vegetationsperiode 35-45 Tage. Die Form der Wurzel ist rund weiß, das Gewicht beträgt 200-400 Gramm. mit einem Durchmesser von 10-11 cm. Wenn eine Pflanze wächst, steigt die Hälfte der Frucht auf der Bodenoberfläche auf, was die Ernte erleichtert.

Der Geschmack und die Nährstoffqualität von Daikon ermöglichen es, dass es in die Ernährung von Diät- und Babynahrung aufgenommen wird.

Daikon Sasha

Dubinushka - Kultur Zwischensaison Begriff des Alterns mit Vegetation 43-54 Tage. Die länglichen, bis zu 50 cm langen, zylindrischen Früchte sehen aus wie eine Keule, von der der Name der Sorte stammt. Das durchschnittliche Gemüsegewicht beträgt 500-2000 grSein Fruchtfleisch ist anders süß und delikat, ohne Bitterkeit, dichte Struktur.

Durch die Ernte bleibt die wertvolle Vitaminzusammensetzung während der Langzeitlagerung perfekt erhalten.

Dubinushka

Daikonwurzeln reifen durch 60-70 Tagenach dem Aufkommen der Sämlinge. Die Form des Gemüses ist zylindrisch mit einer konischen Spitze, Gewicht - 900 gr. mit einem Durchmesser von 6-8 cm. Der Geschmack der Frucht ist sehr sanft, erfrischend mit einem Hauch von Süße, die Schärfe ist darin nicht zu spüren. Die Struktur der Pulpe ist dicht.

Der Drache eignet sich zur Langzeitlagerung, auch im Winter ist der Rettich mit körpereigenen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt. Dies ermöglicht die Verwendung von Daikon für Diätkost sowie für Sport und Kinder.

Der Drache

Elefantenfang

Zwischensaison Daikon-Sorte mit Vegetation 80-84 Tage. Zylindrische Früchte stehen 2/3 ihrer Länge über der Bodenoberfläche hervor, was den Ernteprozess erleichtert. Pflanzenlänge - 18-25 cm, Gewicht - 500-600 gr. mit einem Durchmesser von 7-8 cm.

Merkmal der Sorte: verträgt leicht den trockenen Sommer, hohe Stallerträge.

Elefantenfang

Ist es möglich, Daikon im Garten zu züchten?

Der Anbau von Daikon wird seit langem von Gärtnern aus verschiedenen Regionen Russlands beherrscht. Im Süden des Landes und in der Mittelspur erfolgt die Aussaat im zeitigen Frühjahr und manchmal im Herbst. Mit dieser Bepflanzung können Sie eine Ernte erzielen schon im Juni oder Anfang Juli.

Radieschen werden in Sibirien und im Ural häufiger angebaut. in Gewächshäusernum zu verhindern, dass junge Triebe einfrieren. Darüber hinaus sind die klimatischen Bedingungen dieser Regionen alles andere als ideal. Starke Regenfälle, die die Beete zusammen mit der Ernte zerfressen, verursachen viele Probleme, wie auch einen starken Wind. Um das Risiko von Ernteausfällen zu verringern, haben Gärtner einen guten Platz für den Anbau von Gemüse im Verborgenen geschaffen.

Daikon gehört nach den Merkmalen zu den kälteresistenten Pflanzen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sich die Pflanze bei niedrigen Temperaturen entwickelt. Für normale Vegetationsindikatoren sollte 10 Grad nicht unterschreiten. Bei einem langen Aufenthalt in der kalten Kultur verlangsamt sich das Wachstum und ist schlecht verwurzelt, was die Ausbeute erheblich verringert.

Bei der Landung auf offenem Boden in Regionen mit rauem Klima wird empfohlen, die folgenden Faktoren zu berücksichtigen:

  • Daikon-Sorten (Sie müssen Rettichsorten in der Vor- und Zwischensaison verwenden, damit sie reifen können),
  • Einhaltung der Fristen für die Aussaat von Saatgut in den Boden,
  • die Schaffung der Filmabdeckung nach der Landung.

Bedingungen für die Landung

Daikon kann gepflanzt werden Saatgut und Setzlinge. Bei der Auswahl der Variante werden die Merkmale der Sorte berücksichtigt: Früchte mit abgerundeter und gekürzter länglicher Form eignen sich besser für die Sämlingsmethode und langgestreckte - Samen, da die Gefahr besteht, dass das Wurzelsystem während der Transplantation beschädigt wird.

Im Freiland können Samen in der Periode gepflanzt werden Vom 20. April bis zum 10. Mai. Bei wachsenden Sämlingen ist eine Aussaat geplant vom 15. März bis 10. April. Sämlinge werden in ungefähr einem Monat im Freiland gepflanzt, wenn sich 2 Paare von echten Blättern gebildet haben.

Erfahrene Gärtner finden verschiedene Tricks, um die Ernte vor Treffsicherheit zu schützen, denn in diesem Fall kommt die Entwicklung von Wurzelfrüchten nicht in Frage. Einige pflanzten Samen im zeitigen Frühjahr, andere schaffen es, sie im Herbst zu säen.

Saatgutvorbereitung

Vor der Aussaat Die Samen sollten warm sein in einer mit Wasser gefüllten Thermoskanne bei 50 Grad. Ausgewählte desinfizierte Körner werden 20 Minuten lang eingetaucht und anschließend sofort in Eiswasser gelegt. Nach einer solchen Belastung muss das Saatgut für einen Tag (an der Tür oder im Gemüsefach) in den Kühlschrank gestellt werden.

Bodenvorbereitung

Daikon gilt als sehr praktisch für den Anbau von Gemüse, da es sich an jeden Bodentyp anpasst. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch die Verwendung von fruchtbarem Boden lockerer Struktur. Auch muss auf die Umwelt geachtet werden, sollte es sein neutral oder unter sauer.

Daikon wächst gut in einer neutralen oder schwach sauren Umgebung.

Um den Boden anzureichern, müssen im Herbst die folgenden Nährstoffe hinzugefügt werden:

  • Humus oder Kompost - 1-2 kg / m2,
  • Superphosphat - 40 g / m²,
  • Kaliumsulfat - 20 g / m².

Wenn zur Verringerung des Säuregehalts Kalk verwendet wird, sollte dieser im Abstand von 2 Wochen getrennt von Düngemitteln verwendet werden.

Saatgut auf Setzlinge säen

Daikon 2-3 Samen aussäen in Torftabletten oder Torf-Humus-Töpfen. Bei der Verwendung von Behältern ist die erforderliche Tiefe zu berücksichtigen - nicht weniger als 10 cm.

In einem feuchten, fruchtbaren Boden legen lose Struktur die Samen bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm. Die Oberfläche des Behälters mit Glas oder Folie abdecken und an einen warmen Ort stellen.

Nach 5-7 Tagen nach dem Auflaufen der Triebe wird der Unterschlupf entfernt und die Sämlinge an einen gut beleuchteten Ort gebracht. Nach der Bildung des ersten Laubpaares werden schwächere Triebe entfernt.

Lichttag für Setzlinge sollte nicht zu lang sein, da es zum Wachstum des Grüns und nicht zur Bildung des Wurzelteils beiträgt.

Daikon Sämling Samen

Wie pflanze ich im Freiland?

Im Freiland werden Daikon-Setzlinge nach folgendem Schema gepflanzt: 30x60 cm. Die Samen werden in eine Vertiefung von 2-3 Stücken gegeben, die Aussaattiefe sollte 2 cm nicht überschreiten zu nassem Landdamit sie sich schneller anpassen und entwickeln.

Nach den Pflanzarbeiten muss die Bodenoberfläche mit Torf besprüht und geschliffen werden. Wenn die Temperatur sinkt, wird empfohlen, das Bett mit Kunststofffolie oder Agrofaser abzudecken.

Pflege Regeln

Eine unprätentiöse Pflanze braucht noch Grundversorgung, die folgende Maßnahmen umfasst.

Während der gesamten Vegetationsperiode von Daikon sollte der Boden feucht sein. Die erste Bewässerung erfolgt nach dem Auflaufen der Triebe. Der Mangel an Wasser löst die Freisetzung von Pfeilen aus, daher sollten die Verfahren regelmäßig durchgeführt werden - 2 mal pro Wocheund bei heißem Wetter täglich.

Lockern und Jäten

Daikon liebt lose BodenstrukturDaher sollte es wöchentlich abgegeben werden, insbesondere nach starken Regenfällen. Kombinieren Sie den Belüftungsvorgang rationell mit dem Jäten.

Beim Anbau von Gemüse auf gut kultivierten Böden entfällt die Notwendigkeit des Dressings. Für andere Fälle wird empfohlen, zu machen Mineraldünger mit Bewässerung:

  • 10 Liter Wasser
  • 10 Liter Gülle,
  • 4 gr. Kaliumsulfat.

Krankheitsvorbeugung

Feuchtigkeit in Kombination mit hoher Temperatur führt zur Entwicklung von Pilzinfektionen. Als vorbeugende Maßnahme Desinfektion von Boden und Samen vor dem Pflanzen, und auch Unkrautbekämpfung. Die Bodenfeuchtigkeit wird so reguliert, dass kein Wasser in den oberen Schichten stagniert.

Ernte und Lagerung

Die Erntezeit hängt von der Sorte ab, insbesondere von der Vegetationsperiode. Die Sorten reiften in der Zwischensaison eineinhalb Monate - zwei Monate nach dem Pflanzen.

Bei der Ernte werden die Wurzeln mit Spitzen aus dem Boden entfernt

Wurzelgemüse mit Hilfe von Spitzen aus dem Boden extrahiert. Dies sollte bei trockenem Wetter erfolgen, damit Feuchtigkeit die Haltbarkeit nicht beeinträchtigt. Wenn der Boden auf dem Gemüse klebt, müssen Sie es trocknen lassen, es wird verschwinden. Wenn der Boden mechanisch entfernt wird, ist die Wahrscheinlichkeit einer Schädigung der empfindlichen Haut hoch.

Für die Langzeitlagerung werden ganze Früchte ohne Anzeichen von Schäden ausgewählt. Bei Verwendung als Kellerlager wird empfohlen, Gemüse zu stapeln. in Holzkisten und jede Schicht mit Sand bestreuen. Lagerbestände sollten regelmäßig überprüft werden. Wenn ein Schaden festgestellt wird, werden die beschädigten Daikons aus der Schachtel genommen.

Die Agrotechnologie des Anbaus von japanischem Rettich ist einfach. Sie sollten also versuchen, auf Ihrer Website ein unglaublich gesundes und schmackhaftes Gemüse anzubauen. Und am Ende der Saison können Sie sich mit einer Rekordernte vor den Augen der Nachbarn rühmen oder ein paar Leckereien aus einem erfrischenden Gemüse genießen.

Frühling und Herbst Landung Daikon

Daikon ist unprätentiös für die Qualität des Bodens, Sie müssen nur die richtige Sorte auswählen.

  • Auf schweren Lehmböden gut wachsen Gruppensorten Shiroagari und Shoogoin,
  • auf lehm kann gepflanzt werden Miyige oder Tokini,
  • für leichte Böden fit Nerrima und Ninengo.

Russische Züchter züchteten Sorten, die an die für die meisten Regionen unseres Landes typischen langen Lichttage angepasst sind. Daikon Sasha in Betracht gezogen resistent gegen die Bildung von Pfeilen, obwohl sich diese Qualität in der Praxis nicht immer manifestiert. Aber die Frühreife dieser Sorte ermöglicht es Ihnen, sie unter Umgehung der Zeit der längsten Tage zu züchten.

Um Schützen Daikon zu vermeiden, Samen müssen entweder im frühen Frühling oder am Ende des Sommers gepflanzt werden. Wenn Sie nördlich von 55 ° leben, bilden sich beim Frühlingspflanzen keine Wurzeln, die Pflanze blüht sofort. In Zentralrussland muss im Frühjahr gesät werden Anfang April. In einem Monat können Pflanzen in einem gut isolierten Gewächshaus unter Folientunneln gepflanzt werden. Wenn Sie Daikon auf freiem Feld anbauen möchten, ist es an warmen Tagen ratsam, die Kisten mit Setzlingen auf der verglasten Loggia aufzubewahren.

Wenn der Frühlingsfrost zu Ende ist, können die Sämlinge auf die Beete gepflanzt werden. Daikon ist eine wärmeliebende Pflanze, daher bei Lufttemperatur unter +10°CPflanzungen müssen mit Folie oder Abdeckmaterial abgedeckt werden.

Geben Sie die Wurzeln, um eine gute Ernte zu erzielen genug Platz für Entwicklung. Und im Gewächshaus und auf der Straße Entfernung zwischen den Reihen muss sein 60–70 cmund zwischen Pflanzen20–25 cm.

Daikonwurzel geht also tief in den Boden geschliffen bis zu einer Tiefe von mindestens 25 cm. Fügen Sie bei der Entwicklung von Betten hinzu Kompost und komplexe Düngemittelund im sauren Boden - Kalk. Damit eine große Wurzelpflanze unter jeder Pflanze wachsen und sich entwickeln kann Mit einem Bohrer wird ein 50 cm tiefes Loch gebohrtdie mit fruchtbarem Land gefüllt ist. Vor dem Pflanzen braucht ein Bett gut befeuchten.

Wenn Sie separate Proben verwenden, um Samen zu erhalten, stellen Sie sicher, dass Es gab keine Kreuzblütler anderer Arten in der NäheAndernfalls können sie pereopylitsya, und anstelle von Daikon erhalten Sie eine unverständliche Hybride.

Herbst Pflanzen hat seine Vor- und Nachteile. Solche Pflanzen nicht blühenaußerdem für ihre Landung Sie können das Land nutzen, das nach der Ernte anderer Nutzpflanzen geräumt wurde. Der Nachteil dieser Methode ist, dass die Wurzeln keine Zeit haben, die maximale Größe zu erreichen. reduzierte Ausbeute.

In Zentralrussland muss die Aussaat von Daikon abgeschlossen sein Anfang August. Die Gartenbeete werden wie für die Frühjahrspflanzung vorbereitet. Der einzige Unterschied ist das Land, das durch frühe Kulturen erschöpft wurde mehr Stickstoff- und Phosphatdünger.

Wenn Samen in den Garten gepflanzt werden 2-3 Samen werden in jede Vertiefung gegeben. Wenn es echte Blätter gibt, werden überschüssige Pflanzen entfernt und gehen In jedem Nest eine Kopie. Nach dem Ausdünnen muss gelandet werden zu füttern komplexer Dünger.

Betreuung von Daikon in ihrem Ferienhaus

Die Hauptpflege von Pflanzen ist zu Jäten, gießen und Lockerung. Wenn der Boden fruchtbar ist, top dressing kann nicht gemacht werden. Um mehr Luft zu den Wurzeln zu bekommen, Der Boden ist zwischen ihnen durchbohrt. Daikon fordert Feuchtigkeit, Wasser muss es reichlich seinaber nicht überschwemmendie Krankheit Schleimhautbakteriose zu vermeiden.

Wenn die Wurzelspitzen wachsen, beginnen sie aus dem Boden zu schauen. Bei einigen Sorten kommt bis zu einem Drittel des essbaren Teils in die Luft. Damit die Ernte ihre Nährstoff- und Geschmackseigenschaften nicht verliert, pflanzen Spud.

Die wichtigsten Daikonschädlinge sind:

  • Kreuzblütiger Floh isst Blätter. Um das Insekt abzuwehren, wird der Bodenteil angefeuchtet und mit Asche bestreut,
  • Gartenschaufel. Um die Larven und Raupen zu bekämpfen, werden die Pflanzen mit hellrosa Wasser bewässert Manganlösung. Kann sich bewerben Aufguss von roter Paprika: 5 Pads 1 l heißes Wasser gießen, 12 Stunden ruhen lassen und dann in 10 l Wasser auflösen.
  • Schnecken beschädige die Wurzel und mache sie ungeeignet für die Lagerung. Um den Durchgang des Schädlings zur Pflanze zu blockieren, Sie müssen die Betten mit Rillen umgeben, in die Sie die Asche einfüllen können.

Wenn Daikon an der frischen Luft wächst, mit dem Einsetzen des kalten Wetters bedecke ihnFilm und Vliesstoff.

So reinigen und retten Sie Daikon

40–70 Tage nach dem Pflanzen folgt die Erntezeit. Sie müssen nur diese Arbeit erledigen. bei trockenem wetter, so dass der Boden an den Wurzeln klebte, an der Luft trocknete und sich leicht abtrennte.

Ein Merkmal von Daikon ist das Selbst leicht beschädigte Wurzeln können nicht aufbewahrt werden. Um die Ernte ohne Verlust zu ernten, Pflanzen Für die Spitzen aus dem Boden ziehen. Wenn schwerer Boden die Wurzel festhält, Sie können eine Gabel verwenden.

Nach der Reinigung brauchst du beschädigte Wurzeln trennen, die vor allem aus dem Ganzen verwendet werden sollte. Wählen Sie die gewünschten Pflanzen aus für Saatgutund schneiden Sie die Spitzen der Blätter und verlassen Formen 10 cm lang. Verwenden Sie zu diesem Zweck besser eine Frühlingssaat, dann erhalten Sie im Herbst eine neue Saat. Saatgut braucht 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrenund dann geneigt, um im Boden zu landen, wo der Daikon wachsen muss bis zur vollen Samenreife.

Ernte für die Lagerung vorgesehen, in Kartons gelegt, jede Schicht gießen nasser Sandund den Keller putzen. Anstelle von Sand können Wurzeln verschoben werden mit Moos. Bei der Temperatur von 0 bis +1°C Daikon bleibt bis Februar frisch. Um zu verhindern, dass Gemüse schlaff wird, Sand oder Moos müssen feucht gehalten werden.

Ein exotisches Gemüse anzubauen ist nicht einfach, aber am Tisch werden Ihre Bemühungen von Kindern, älteren Verwandten und Menschen mit Magenbeschwerden geschätzt - jeder mit heißem Rettich ist kontraindiziert, um zarten saftigen Daikon zu genießen.

Beliebte Sorten Daikon

In Japan, der Heimat von Daikon, wo Gemüseplantagen flächenmäßig den ersten Platz auf der Welt einnehmen, sind die Sorten mehr als 400. In Russland ist das Angebot dieser Kultur viel bescheidener, aber dennoch sollten diejenigen Gemüseerzeuger, die weißen Rettich anbauen möchten, auf die Merkmale der Hauptkultur achten sortengruppen daikon in form und eindringgrad von wurzelfrüchten in den boden.

  1. Shoogoin - Wurzelfrüchte sind sehr dick (bis zu 20 cm Durchmesser), rund oder flach gerundet und wachsen gut auf schweren Böden. Bei 1 / 4-1 / 5 in den Boden eingelassen.
  2. Sirogari - Sie zeichnen sich durch optimale Größe der zylindrischen Wurzelfrüchte aus, die eine Länge von bis zu 30 cm und einen Durchmesser von bis zu 7 cm erreichen und über der Bodenoberfläche 2 / 3-3 / 4 hervorstehen.
  3. Miyashige - lange (bis zu 50 cm) und dicke (bis zu 9 cm) zylindrische Wurzeln, die zur Hälfte in den Boden eingetaucht sind.
  4. Tokinashi - geeignet für den Anbau auf Lehmböden. Sie haben eine ähnliche Form wie der vorherige Typ, sind jedoch weniger lang.
  5. Nerima ist eine Gruppe von Sorten mit glatten und langen Wurzelfrüchten (bis zu 70 cm) von spindelförmiger Form und einer Dicke von bis zu 10 cm, die 1 / 4-1 / 3 über die Bodenoberfläche hinausragen.
  6. Ninengo - kältebeständige und farbbeständige Sorten, die eine Wurzelpflanze von bis zu 40 cm Länge und bis zu 6,5 cm Dicke bilden, sind vollständig in den Boden eingetaucht.

Unter den in Russland gebräuchlichen Sorten können Sie wählen:

  1. Daikon Minovashi - Zwischensaison, resistent gegen Krankheiten, Dürre. Die Wurzelernte ist zylindrisch mit einer konischen Spitze. Bei einer Länge von bis zu 50 cm werden Massen bis zu 1,5 kg erreicht. Das Fleisch ist weiß. Die Ausbeute von 10-13 kg / m2.
  2. Der Drache ist eine Zwischensaison-Sorte, eine zylindrische Wurzelfrucht mit einer konischen Spitze und einem Gewicht von bis zu 1 kg. Sie wächst bis zu 30-60 cm, ist bis zu 8 cm dick und hat ein weißes Fruchtfleisch mit einer dichten Struktur. Die Ausbeute von 5-7 kg / m2.
  3. Dubinushka - Zwischensaison-Sorte, bildet eine bis zu 45 cm lange, bis zu 8 cm dicke Wurzel, Gewicht - bis zu 2,5 kg. Das Fleisch ist schneeweiß. Ertrag wie bei der Sorte Dragon - 5-7 kg / m2 im Freiland.
  4. Der Eckzahn des Elefanten ist eine mittelreife Sorte (Reifezeit 70-90 Tage) und bildet eine bis zu 50 cm lange, länglich-zylindrische Wurzelpflanze mit einem Gewicht von 0,3-0,5 kg. Eingetaucht in den Boden bei 2/3, ist sein Fruchtfleisch weiß, saftig, seltener würziger Geschmack fehlt. Produktivität 3-4 kg / m2
  5. Sasha ist eine frühreife Daikon-Rundung (bis zu 10 cm Durchmesser) mit einem Gewicht von bis zu 400 g. Weißes Fleisch, ohne Bitterkeit und Schärfe. Resistent gegen Bakteriose. Der Ertrag dieser Sorte beträgt 1,5-3,5 kg / m2.
  6. Zuckerrose - früh reif, kälteresistent, sehr fruchtbar. Die Wurzelfrüchte sind homogen, rund und bis zu 10 cm dick. Das Fruchtfleisch ist rosa, süß und zart, wobei der ausgezeichnete Geschmack lange erhalten bleibt. Die Ausbeute dieses Daikons beträgt 1,5-3 kg / m².

Daikon-Samen werden von den russischen Saatgutunternehmen Gavrish, Aelita, SeDeK vertrieben. Sie produzieren seit vielen Jahren zertifizierte Produkte von guter Qualität.

Wenn Daikon im Freiland mit Samen gepflanzt wird - Pflanzdaten

Daikon gehört wie Rettich zu den Pflanzen mit kurzem Tageslicht, da es nur in der Zeit gesät werden kann, in der der Tag 14 Stunden nicht überschreitet, andernfalls wirft es den Pfeil zum Nachteil der Wurzelfrüchte aus, die möglicherweise nicht gebildet werden. Besonders häufig passiert dies in kühlen und trockenen Jahren. Deshalb ist es so wichtig, den optimalen Pflanzzeitpunkt zu wählen, damit Sie auf die Ernte von Wurzelfrüchten und nicht von Blütenstielen zählen können.

Die Pflanzbedingungen für Rettich können variieren, je nachdem, wann der Gemüseanbauer eine Ernte erzielen möchte. Wenn Sie eine frühe Produktion benötigen, können Sie im Frühjahr Daikon säen, sobald es wärmer genug wird und die Lufttemperatur über + 5 ... + 10 ° C steigt. Es ist jedoch am besten, dieses Gemüse in der zweiten Julihälfte - Anfang August - zu pflanzen. Zu dieser Zeit wird der Tag wieder kürzer.

Sie können es in solchen Beeten säen, in denen früher Gemüse wie Kartoffeln, Knoblauch oder Zwiebeln angebaut wurden. In der mittleren Zone und in den nördlichen Regionen sind Sorten zu Beginn und in der Mitte der Saison zu bevorzugen. Im Ural erfolgt die Pflanzung von Daikon am besten im Sommer und nicht im Frühling, da die Wurzeln während der Frühlingssaat erst im Juni Zeit haben, sich zu bilden und die Pflanzen blühen.

Merkmale des Anbaus von Daikon im Freiland

Für den Anbau von Daikon im Inland wird vorzugsweise lehmiger oder sandiger Boden benötigt, für einige Sorten aber auch geeigneter Lehmboden. Grundsätzlich wird es aus Samen gezüchtet, man kann auch Gemüse aus Setzlingen anbauen. In diesem Fall wachsen die Wurzeln schneller. Für den Anbau von Daikon im Freiland müssen der Boden und die Samen für die Aussaat vorbereitet werden.

Bodenvorbereitung

Die Bodenvorbereitung ist eine Pflichtveranstaltung. In gut gedüngten Böden wird Daikon in einer großen, charakteristischen Form, schmackhaft und saftig erhalten. In dem nach dem Vorgänger erschöpften Boden sind die Wurzeln kleiner und minderwertig.

Für die Daikonpflanzung im zeitigen Frühjahr wird der Boden im Herbst vorbereitet, und für den Sommer kann er im Frühjahr, einige Zeit vor dem Ereignis, vorbereitet werden. Es ist gut, den Boden zu graben, nicht weniger als auf dem Bajonett der Schaufel, den Boden mit einem gut verrotteten Kompost oder Humus in einer Menge von 1-1,5 Eimern pro m2 oder 50 g Superphosphat und 20 g Kaliumsalz auf derselben Fläche zu bedecken. Frischdung wird nicht empfohlen oder kann optional unter den Vorgängern hergestellt werden.

Wenn der Boden sauer ist, muss es ein Produskat sein, da Daikon einen unter sauren und neutralen Boden benötigt. Neutralisieren Sie den Boden im Herbst, noch bevor Sie graben und düngen, und bringen Sie gelöschten Kalk hinein. Wenn dies nicht möglich war, können Sie 2 Gläser Asche pro m2 Betten hinzufügen. Es wird nicht nur die Erde alkalisieren, sondern es wird auch eine Quelle von Elementen sein, die für Pflanzen notwendig sind.

Da Daikonwurzeln schnell wachsen und eine gute Größe haben, ist es wichtig, auf die Dichte des Bodens zu achten. Für weißen Rettich eignen sich am besten leichte und lockere Böden, in die lange Wurzeln ungehindert tief eindringen können. Wenn der Boden in der Gegend dicht und schwer ist, ist es besser, auf Sorten mit runden Wurzeln zu stoppen.

Aussaattechnik

Daikon wird auf offenem Boden an einem Ort gepflanzt, an dem kein Kreuzblütlergemüse angebaut wurde: Kohl, Senf, Rettich und Rüben aller Art, die dieselben Elemente aus dem Boden ziehen und für dieselben Krankheiten anfällig sind. Die besten Vorgänger für ihn werden Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken, Knoblauch sein.

Samen können trocken ausgesät werden, aber zur besseren Keimung können sie sein:

  • befeuchten - in ein feuchtes Tuch wickeln und 1 Tag an einem warmen Ort stehen lassen,
  • einweichen - 1 Tag in warmem Wasser ruhen lassen,
  • schichten - zuerst 30 Minuten in warmem Wasser halten, dann in kaltem Wasser abkühlen und einen Tag in den Kühlschrank stellen.

Danach sind die Samen zum Einpflanzen bereit.

Japanischer Rettich für die Bildung einer vollen Ernte braucht einen großen Bereich der Ernährung. Daher können Sie Daikonsamen nach folgendem Schema pflanzen:

  • 30x30 cm - für Sorten mit kleinen Wurzeln,
  • 40x40 cm - für Sorten mit langen Wurzeln,

In jede Vertiefung sollten 2-3 Samen gesät werden. bis zu einer tiefe von 1,5 cm mit erde bestreuen, mit torf mulchen und vor dem keimen mit einer folie oder agrofaser abdecken. Wenn die Samen sprießen, müssen Sie in dem Loch eine am weitesten entwickelte Pflanze zurücklassen, die andere entfernen.

Daikon vor dem Winter pflanzen

Weißer Rettich ist eine kälteresistente Pflanze, daher darf sie aus Samen unterbewachsen werden. Dies ist sehr praktisch, da Sie im Herbst das Gemüse auf den Parzellen säen können, die von anderen Feldfrüchten befreit sind, und sich nicht darum kümmern müssen, die Frühlingsfrühlingsdaten richtig zu erraten. Besonders relevant ist eine solche Landung in den südlichen Regionen mit einem kurzen Frühjahr.

Natürlich müssen Sie für die podzimny Pflanzung nur früh reifende Sorten nehmen und die Samen dicker säen, um die Keimung nach dem Winter zu gewährleisten (die Samenrate ist im Vergleich zu Frühjahr-Sommer-Kulturen verdoppelt). Daikon muss vor Frost gesät werden, die Beete müssen vollständig für die Aussaat vorbereitet sein: Sie werden ausgegraben, gedüngt und die Brunnen markiert. Nach der Aussaat die Samen mit Erde bedecken und die Grate mit Torf, Humus, trockener Erde, Blättern, Stroh, Sägemehl und Heu zerkleinern. Im Frühjahr, nach dem Eintreffen der Hitze, wird der Mulch entfernt, so dass die Sonnenstrahlen und die Luft beginnen, in die Pflanzen einzudringen. Der Vorteil dieser Aussaatvariante ist, dass sie bei starken und starken Pflanzen die früheste Ernte bringt.

Daikon-Krankheiten und Schädlinge - bekämpfen Sie sie

Krankheiten und Schädlinge des weißen Rettichs sind dieselben wie bei anderen Kreuzblütlern. Viele von ihnen sind das Ergebnis eines Verstoßes des Gemüseanbauers gegen den Pflanzenbau. Zum Beispiel erkrankt Daikon auf feuchtem Boden an Schleim- und Gefäßbakteriose. Zur Vorbeugung dieser Krankheit ist es bei der Herstellung von Saatgut, anders als bei Standardverfahren, erforderlich, diese mit einem biologischen Präparat Planriz zu behandeln oder die Behandlung nach der Aussaat der Pflanzen durchzuführen.

Daikon-Schädlinge sind ein Kreuzblütlerfloh, eine Kohlschwalbe, eine Fliege und eine Gartenschaufel. Sie zerstören den Extrakt aus Tabak und Paprika und verarbeiten Asche auf nassen Blättern von Pflanzen. Um Schädlinge rund um Daikon-Beete abzuwehren, werden Ringelblumen angepflanzt, deren Geruch von Insekten nicht toleriert wird.

Optional können Sie während der gesamten Vegetationsperiode Gemüse unter dem Vlies anbauen. Dies verhindert nicht nur den Befall von Schädlingen, sondern ermöglicht auch eine schnellere Ernte.

Wachsende Daikonsämlinge aus Samen

Normalerweise findet die Landung in der zweiten Sommerhälfte statt. Wenn Sie im späten Frühling oder Frühsommer Gemüse kaufen möchten, müssen Sie zuerst Setzlinge züchten.

Nicht alle Sorten sind zum Umpflanzen geeignet, sondern nur solche, die eine kleine Wurzelfrucht und eine runde oder ovale Form ergeben. Bei der Aussaat von Sämlingen für den Frühjahrsanbau sollten Sorten bevorzugt werden, die weniger für Tsvetushnosti anfällig sind. Das Timing hängt von den Wetterbedingungen und dem Anbaugebiet ab. Am häufigsten wird Daikon-Rettich Ende März oder Anfang April ausgesät, in den südlichen Regionen wird dieser Zeitraum auf Anfang März verschoben. Bei der Aussaat im Boden können Daikonsamen bei einer Erwärmung des Bodens von bis zu 5 Grad Celsius sprießen, erwachsene Pflanzen vertragen auch leichte Fröste, es ist jedoch besser, nicht zu riskieren, Sämlinge in einen Raum zu setzen und sie in warme Erde zu pflanzen.

Der Algorithmus zum Züchten von Sämlingen von Daikon:

  • Die Saatgutzubereitung besteht aus einem 20-minütigen Aufwärmen in Wasser mit einer Temperatur von etwa 50 Grad, einem weiteren sofortigen Abkühlen in kaltem Wasser und einem Abkühlen im Kühlschrank für etwa einen Tag.
  • Die Aussaat erfolgt in getrennten Behältern oder Kisten. Die Höhe des Behälters für die Aussaat muss mindestens 10 cm betragen.
  • Der Boden braucht eine lockere, gut atmungsaktive und feuchtigkeitsspeichernde,
  • die Samen bis zu einer Tiefe von 2 cm in den feuchten Boden säen,
  • Bis die Triebe erscheinen, werden die Behälter an einem warmen Ort aufbewahrt, bedeckt mit Glas oder Folie.
  • Sobald die Triebe geschlüpft sind und es schon am 5. Tag passieren kann, werden sie auf ein helles, kühles Fensterbrett gebracht,
  • Bei zu dicker Aussaat werden die Sämlinge durch die Bildung von zwei echten Blättern verdünnt und gleichzeitig mit einer Lösung eines vollständigen Mineraldüngers mit geringer Konzentration gefüttert.
  • Sprossen brauchen nicht gepflückt zu werden, aber das Gießen sollte rechtzeitig erfolgen, da der Daikon Feuchtigkeit liebt.
  • Es ist möglich, die Sämlinge im Stadium der Bildung von 2 bis 4 echten Blättern, die 2 Wochen an der frischen Luft vorgehärtet wurden, auf den Boden zu bringen.

Auswahl des Pflanzenmaterials

Es gibt viele Arten von Daikon, sowohl einheimische als auch aus Japan stammende. Ihre Wahl hängt davon ab, ob Sie Daikon lagern oder sofort essen möchten. Einige Sorten können bei entsprechenden Voraussetzungen bis zu sechs Monate gelagert werden. Auf der mittleren Spur kann eine gute Ernte nur bei der Aussaat von früh- und mittelreifen Sorten erzielt werden. Spät reifend - habe einfach keine Zeit, eine große Ernte zu bilden. Für lockere, leichte Böden eignen sich Sorten von Daikon mit Wurzelgemüse beliebiger Größe, auf schweren, dichten Böden sollten eher solche verwendet werden, die ein kleines ovales oder rundes Gemüse ergeben.

Wie und wann zu pflanzen

Dieses unprätentiöse Gemüse hat eine Besonderheit, die Gärtner manchmal vergessen: Es ist eine Pflanze mit langen Tageslichtstunden. Wenn die Lichtperiode länger als 13 Stunden dauert, bildet die Pflanze keine Wurzelpflanze, sondern generative Organe: einen Blütenpfeil und dann Samen. Die falsch gewählte Pflanzzeit ist die Hauptursache für das Scheitern beim Anbau dieser wertvollen Wurzelpflanze.

Daikon im Boden werden in der Regel in der zweiten Sommerhälfte gesät. Es ist besser, dies in den zwei bis drei Jahrzehnten des Monats Juli und in den frühreifen Sorten Anfang August zu tun.

Zu diesem Zeitpunkt ist die Vegetationsperiode bereits zu Ende und einige Gemüsesorten sind vom Beet entfernt: Winterknoblauch, Zwiebelrüben. An ihrer Stelle wird Daikon sehr gut sein.

Japanischer Rettich benötigt für die Bildung einer vollwertigen Ernte eine große Nahrungsfläche. Das Pflanzschema für Sorten mit kleinen und mittleren Wurzeln beträgt 30x50 cm. Großfruchtige Sorten werden nach dem Schema 40x50 cm ausgesät, bei Sorten mit langen Wurzeln mit kleinem Durchmesser kann der Abstand zwischen den Reihen um 40 cm verringert werden.

In der Regel werden 2-3 Samen in einer Vertiefung bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm ausgesät. Der Boden sollte feucht sein. Zusätzliche Pflanzen nach der Keimung sollten vorsichtig geschnitten werden, wenn sie nicht nahe beieinander sitzen, können sie transplantiert werden. Übrigens sind junge Daikonblätter sehr gut in Salaten. Um die Keimlinge schneller zu bekommen, werden die Samen auf die gleiche Weise wie für die Aussaat der Keimlinge vorbereitet, und das Bett selbst wird mit nicht gewebtem Material bedeckt. Das gleiche gilt für das Einpflanzen von Setzlingen, aber der Boden um die Pflanzen muss mit einer Schicht Heu, Stroh und getrocknetem Gras ohne Samen gemulcht werden.

Landebedingungen für den Winter

Ein enger Verwandter des Daikons, der Rettich, wurde lange vor dem Winter gesät. Das Ergebnis ist eine frühe Ernte starker und starker Pflanzen. Sie können unter Winter und Daikon säen. Er wird die Ernte im Frühjahr geben, ohne Sämlinge zu züchten. Für die Aussaat werden nur frühreife Sorten ausgewählt, die nicht für Gewehre anfällig sind. Der Rest blüht mit dem Einsetzen der Frühlingshitze. Der genaue Zeitpunkt der Aussaat im Winter hängt von der Witterung ab, da die Aussaat nach dem Einsetzen eines gleichmäßigen Frosts in gefrorenem Boden erfolgt. Die Betten für ihn werden in der warmen Jahreszeit vorbereitet und trockene Erde oder Humus zum Einstreuen von Samen geerntet. Sie werden am besten drinnen aufbewahrt. Das Beet sollte für die Aussaat vorbereitet sein: umgegraben, gedüngt, Reihen sind markiert.

Mit dem Einsetzen des Frostes säen sie mit der doppelten Anzahl von Samen gegen die übliche Rate. Von oben werden sie mit geernteter Erde oder Humus bedeckt.

Sie mulchen und die gesamte Oberfläche des Bettes. Im Frühjahr muss der Mulch zwischen den Reihen aufgeschöpft werden, und das Bett sollte mit einer Folie bedeckt sein, die über den Bögen liegt, damit sich der Boden schneller erwärmt.

Pflanzung und Pflege von Daikon (kurz)

  • Landung: Aussaat im Freiland - im Juli oder August, Aussaat von Sämlingen - in der zweiten Märzhälfte Aussaat von Sämlingen im Garten - im Stadium der Bildung von zwei Paaren von echten Blättern.
  • Beleuchtung: strahlender Sonnenschein.
  • Boden: Lose, sandige und leicht lehmige Böden mit neutraler Reaktion in Gebieten mit tiefem Grundwasser.
  • Bewässerung: regelmäßig und ausreichend: Der Boden in der Umgebung sollte die ganze Zeit über leicht feucht gehalten werden. Die erste Bewässerung erfolgt nach dem Auflaufen der Triebe, dann wird der Boden alle fünf Tage und in der Trockenzeit noch häufiger angefeuchtet.
  • Top Dressing: zweimal während der Vegetationsperiode: in der 4-5 Blattbildungsphase - mit einer Lösung von 3 Esslöffeln Azofoski in 10 Litern Wasser, während der Bildung von Wurzelfrüchten - mit einer Lösung von einem Löffel Superphosphat und zwei Esslöffeln Kaliumsalz in 10 Litern Wasser.
  • Zucht: Samen - Sämling und kernlos.
  • Schädlinge: Kreuzflohkäfer, Gartenschaufeln, Keim- und Frühlingskohlfliegen, Raps- und Schneckenwanzen, Schnecken, Kohlwanzen, Blattläuse und Motten.
  • Krankheiten: Kila, schwarzes Bein, vaskuläre Bakteriose, Mosaik- und Filzkrankheit.

Rettich Daikon Beschreibung

Daikon Pflanze einjährig oder zweijährlich. Während des Wachstums bildet sich eine Rosette aus 12-40 stark zerlegten Blättern und Wurzeln, die größer sind als die von Rettich und eine Masse von 600 g bis 4 kg erreichen, obwohl manchmal Früchte mit einem Gewicht von bis zu 20 kg gefunden werden. Darüber hinaus sind sie saftiger und zarter, ohne seltene Schärfe. Daikon hat eine gute Haltbarkeit, es wird erfolgreich im Mittelland angebaut. Die Vegetationsperiode bei einem Daikon beträgt je nach Grad 40 bis 200 Tage.

Daikon ist ein Verwandter von Pflanzen wie Kohl, Radieschen, Rüben und anderen weniger bekannten Vertretern der Kreuzblütler. In den letzten Jahren ist diese Pflanze aufgrund ihrer Schlichtheit und ihres hohen Ertrags bei Gärtnern fast so beliebt geworden, wie es bei uns bei Karotten und Rüben üblich ist. Wir sind bereit, Ihnen zu sagen, wann und wie Daikon für Setzlinge zu pflanzen ist, wann Daikon in der Moskauer Region zu pflanzen ist, wie der Daikon-Rettich angebaut wird, welche Pflanzensorten am besten an die Bedingungen des Mittelbands angepasst sind, welche Vorteile Daikon bietet und was und für wen es schädlich sein kann Daikon

Daikon Samen aussäen.

Rassadny Methode zum größten Teil angebaute Sorten von Daikon mit abgerundeten oder kurzen ovalen Wurzelgemüse, weil die Transplantation und insbesondere die Ernte von Sorten mit langen Wurzeln schlecht toleriert werden. Wann Daikon säen? Aussaat von Mitte März bis Anfang April. Daikon-Samen sollten vor der Aussaat 20 Minuten lang in Wasser bei einer Temperatur von 50 ºC erhitzt, dann sofort in Eiswasser abgekühlt und dann einen Tag lang in eine Gemüsebox im Kühlschrank gestellt werden.

Am besten säen Sie daikon 2-3 Samen in Torftabletten oder Torf-Humus-Töpfen, mit denen die Sämlinge zu gegebener Zeit in das Gartenbeet verpflanzt werden. Wenn Sie jedoch Setzlinge in einer Schachtel oder einem Behälter anbauen möchten, beachten Sie, dass die Tiefe des Geschirrs mindestens 10 cm betragen sollte, da der Daikon eine lange Wurzel hat. Die Samen in eine gut angefeuchtete, lockere, leichte Erde bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm säen. Danach die Ernten mit Folie oder Glas bedecken und an einen warmen Ort stellen.

Wachsende Sämlinge Daikon.

Unter günstigen Bedingungen können Keimlinge nach 5 Tagen erscheinen, und dann sollte die Beschichtung entfernt werden. Daikon in der Keimlingsperiode pflegen, um den Boden nach Bedarf zu befeuchten und zu lockern. Wenn die Sämlinge das erste Blattpaar entwickeln, werden sie dünner und ziehen die schwachen und trägen Triebe heraus, damit sie die Nahrung der Stärkeren und Stärkeren nicht wegnehmen. Nach dem Verdünnen werden die Sämlinge mit einer geringen Konzentration an Mineraldünger gefüttert. Stellen Sie sicher, dass der helle Tag der Setzlinge nicht zu lang ist. Andernfalls beginnt die Pflanze zu blühen, anstatt das Wurzelvolumen zu erhöhen.

Wenn Sie Setzlinge in einem Gewächshaus anbauen möchten, züchten Sie sie am besten auf einer verglasten Loggia. Wenn Sie jedoch Setzlinge für den offenen Boden vorbereiten, beginnen Sie zwei Wochen vor dem Ausschiffen mit dem Tempern: Nehmen Sie die Setzlinge täglich für eine Weile heraus, und verlängern Sie die Dauer dieser Sitzungen schrittweise. Sämlinge können nicht den ganzen Tag an der frischen Luft verbringen.

Landebedingungen daikon.

Wann pflanze ich Daikon im Freiland? Bei Sämlingen entwickeln sich zwei Paare von echten Blättern. Der Zeitpunkt, zu dem Daikon auf das Bett gepflanzt wird, hängt eng mit dem Klima in Ihrer Region und der Länge der Tageslichtstunden zusammen, die zum Zeitpunkt der Bildung und Entwicklung der Wurzelpflanze nicht länger als 12 bis 15 Stunden sein sollten. Bei einem längeren Lichttag kann der Daikon einen Pfeil geben. Температура воздуха на момент пересадки сеянцев в открытый грунт не должна быть ниже 10 ºC. Выбирайте для устройства грядки самое солнечное место.

Грунт для дайкона.

К составу почвы дайкон не привередлив, но лучше он растет на нейтральных и рыхлых легкосуглинистых или супесчаных почвах с низким залеганием грунтовых вод, хотя есть сорта, хорошо растущие даже на тяжелых глинах. Wenn der Boden, den Sie wählen, sauer ist, fügen Sie ihm Kalk hinzu. Der pH-Wert des Bodens, der für den Anbau von Daikon optimal ist, beträgt 6,0-8,0.

Es ist notwendig, ein Grundstück für Daikon im Herbst vorzubereiten, auch wenn Sie es im Frühjahr pflanzen: Graben Sie den Boden bis in die Tiefe des Spatenbajonetts aus und geben Sie gleichzeitig 1-2 kg Kompost oder Humus, 20 g Kaliumsulfat und Ammoniumsulfat sowie 40 g pro m² Fläche hinzu Superphosphat. Dünger nicht gleichzeitig mit Dünger kalken, sondern zwei Wochen früher. Und es ist besser, organische Stoffe nicht vor dem Einpflanzen von Daikon zu bringen, sondern unter der bisherigen Kultur. Übrigens ist es gut, Daikon nach Ernten wie Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Rüben und Karotten anzubauen. Und die schlimmsten Vorläufer für Daikon sind alle Kreuzblütler - Kohl, Rübe, Rettich und Rübe.

Wie man Daikon im Freiland pflanzt.

Das Einpflanzen von Daikon im Freiland erfolgt nach dem Schema 30x60 cm, dh zwischen den Pflanzen in der Reihe sollten mindestens 30 cm und zwischen den Reihen - 60 cm sein. Sie pflanzen Sämlinge in feuchte Erde, die nach dem Einpflanzen leicht mit Torf getrampelt und darauf gemulcht wird. Wenn Sie befürchten, dass Nachtfrost zurückkehren könnte, decken Sie ein Bett zum ersten Mal mit Daikon-Polyethylen oder einem anderen Abdeckmaterial ab.

Wie wächst man daikon?

Das Pflanzen und Pflegen von Daikon ist einfach und unkompliziert. Daikon im Freiland braucht regelmäßiges Gießen, Bodenlockerung zwischen den Pflanzen, Unkraut jäten, Füttern, wenn Sie Daikon in kargen Böden anbauen, und Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Darüber hinaus muss Daikon blähen, denn während es wächst, schaut die Wurzelernte manchmal um ein Drittel ihrer Länge aus dem Boden.

Daikon gießen.

Der Schlüssel zu einer guten Ernte ist eine regelmäßige und ausreichende Bewässerung von Daikon. Das Pflanzen sollte während der gesamten Vegetationsperiode in einem leicht feuchten Zustand gehalten werden. Das erste Mal, dass Daikon nach dem Keimen gegossen wurde. Wenn der Pflanze Feuchtigkeit fehlt, kann sie zum Pfeil gehen, und das Fruchtfleisch der bereits gebildeten Wurzelfrüchte wird grob, bekommt einen bitteren Geschmack und einen unangenehmen Geruch. Wenn unregelmäßig gewässert wird, sind die Wurzeln gerissen und können nicht mehr lange gelagert werden.

Die Häufigkeit der Bewässerung von Daikon etwa alle fünf Tage. Bei Trockenheit muss das Bett häufiger angefeuchtet werden. Bei Regen kann es jedoch vorkommen, dass das Gießen ausbleibt.

Daikon Schädlinge und Krankheiten

Daikon leidet unter unsachgemäßer Pflege und Verletzung der landwirtschaftlichen Praktiken an denselben Krankheiten wie andere Vertreter der Kreuzblütlerfamilie. Wenn Sie es mit dem Benetzungsbereich übertreiben, kann Daikon die Schleimhautbakteriose beeinträchtigen - eine Krankheit, deren Symptome hauptsächlich in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode auftreten. Infolgedessen wird das Daikon-Wurzelgemüse weicher und dunkler. Manchmal sind die Symptome der Krankheit in Form von Feuchtfäule bereits im Gewölbe zu sehen. Zusätzlich zur Schleimhautbakteriose kann Daikon an Krankheiten wie Kiel, schwarzem Bein, Gefäßbakteriose, Mosaik und Filzkrankheit erkranken. Um Probleme mit Pilz- und Viruserkrankungen zu vermeiden, müssen folgende Maßnahmen getroffen werden:

  • - Einhaltung einer Fruchtfolge und Agrartechnologie der Kultur,
  • - resistent gegen Pilzsorten werden,
  • - Saatgutbehandlung,
  • - Unkraut- und Schädlingsbekämpfung, häufig Überträger von Viruserkrankungen, die leider nicht behandelt werden,
  • - Desinfektion von Gewölben,
  • - Reinigung der Baustelle von Pflanzenresten und deren Zerstörung.

Von den Schädlingen ist der Kreuzblütlerfloh der gefährlichste für junge Daikonchikas, aber es gibt auch andere Feinde: Gartenschaufel, Spross- und Frühlingskohlfliegen, Raps- und Tsvetnoyuwanze, Schnecken, Kohlwanze, Blattlaus und Iguevka.

Daikon Verarbeitung.

Bei der Bekämpfung von Pilzkrankheiten erzielen vorbeugende Maßnahmen das beste Ergebnis. Trifft die Krankheit jedoch immer noch auf die Pflanze, müssen radikale Maßnahmen ergriffen werden - Behandlung der Stätte mit Biopräparaten von Binoram oder Planriz gemäß den Anweisungen. Das Mosaik enthält kein Arzneimittel. Entfernen Sie daher die erkrankte Pflanze sofort von der Baustelle und verschütten Sie den Brunnen mit einer starken Kaliumpermanganatlösung.

Gegen Kohl Floh Unmittelbar nach der Aussaat der Samen sind Maßnahmen zu treffen: Die Fläche mit grobem Asche bestreuen. Nach dem Aufkommen von Sämlingen oder dem Einpflanzen in den Boden werden die Beete mit feiner Asche bestreut.

Gegen andere Insekten wirksame Behandlung von Pflanzen mit einer Infusion von roter Paprika: Fünf Hülsen werden mit einem Liter heißem Wasser gegossen, 12 Stunden lang infundiert, dann filtriert und mit Wasser auf 10 Liter verdünnt. Wenn nach einer Behandlung nicht alle Insekten gestorben sind, wiederholen Sie das Sprühen innerhalb von 3-4 Tagen. Um die Larven zu zerstören, wässerte Daikon mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat.

Fliegen schreckt den Geruch von Ringelblumen ab, die um den Umfang des Daikonbettes herum gepflanzt werden können, und die Rille mit Asche kann das Auftreten von Schnecken verhindern.

Reinigung und Lagerung von Daikon

Daikon wird je nach Sorte 40-70 Tage nach der Aussaat geerntet. Daikon Herbstpflanzung sauber im Oktober, vor dem Einsetzen des kalten Wetters. Übertreiben Sie die Wurzeln im Boden nicht, da sie blühen oder den Geschmack verlieren können. Wählen Sie, um trockenen schönen Tag zu reinigen.

Daikon wächst auf leichtem Boden und wird für die Spitzen herausgezogen. Auf schweren Böden müssen die Wurzeln mit einer Schaufel ausgegraben oder mit einer Heugabel entfernt werden. Die aus dem Boden extrahierten Wurzeln werden entlang des Bettes zum Trocknen ausgelegt, dann vom Boden befreit, die Oberseiten werden abgeschnitten und die Wurzeln werden in den Keller gesenkt, wo sie in Kisten mit Sand bei Temperaturen von 0 bis 5 ° C gelagert werden, die nicht miteinander in Kontakt sind. Unter solchen Umständen können Daikonwurzeln vor den Weihnachtsferien liegen.

Daikon-Sorten

Daikon-Sorten werden nach der Form der Wurzel und der Tiefe ihres Eintauchens in den Boden klassifiziert. Zum Beispiel:

  • Sortengruppe Nerime mit weißen, langen (40 bis 70 cm) glatten spindelförmigen und sehr saftigen Früchten mit einem Durchmesser von 8-10 cm, die ein Viertel oder Drittel der Länge in den Boden eingelassen sind,
  • - sehr beliebt in Japan Miyaxige Hybriden mit zylindrischen Wurzelfrüchten von 35-50 cm Länge und 7-9 cm Durchmesser, die 2/5 oder ½ Länge in den Boden eingelassen sind,
  • - eine Gruppe von nicht so produktiven, aber in schweren Tonböden gut wachsenden Sorten Shoogoin mit runden und flachrunden Früchten mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm, die ein Viertel oder ein Fünftel der Länge in den Boden eingetaucht sind,
  • Gruppe frühreifer Sorten Syrogari mit zylindrischen Wurzelfrüchten von 25-30 cm Länge mit einem Durchmesser von 6-7 cm, die zu 2/3 oder in der Länge in den Boden eingelassen sind. Die Vegetationsperiode von Daikon dieser Sorten beträgt etwa 55 Tage.
  • - eine große Gruppe von frühen hitzebeständigen und krankheitsresistenten Minovase-Sorten (Minovasi) mit Wurzelfrüchten mit einer zylindrischen Form im oberen Teil und einer länglich-konischen Form im unteren Teil. Die Wurzelfrüchte sind 40 bis 55 cm lang, der Durchmesser beträgt 7 bis 8 cm und das Eintauchen in den Boden erfolgt in Längsrichtung. Bevorzugt Daikon Minovasi leichten Sandboden. Die Bepflanzung und Pflege des Minovass daikon wurde in unserem Artikel beschrieben,
  • Sortengruppe Nineigo vertreten durch vollständig verwurzelte, im Boden versenkte und im unteren Teil der Wurzelfrüchte länglich-konische Sorten, deren Länge 40-60 cm und eine Dicke von 5-6 cm erreicht. Die Sorten dieser Gruppe mögen leichte Böden und sind beständig gegen Treffsicherheit und Frost.
  • Kameida - eine Gruppe von Sorten mit konischen Wurzelfrüchten mit einer Länge von nur 12-15 cm und einer Dicke von 1 bis 5 cm, die zu 2/3 in den Boden eingelassen sind. Neben Wurzelfrüchten, die einen würzigen Geschmack haben, werden auch Kameida-Blätter gegessen. Diese Sorten bevorzugen auch leichte Böden.

Die Sorten von Daikon und die Anbausaison sind in Frühling (früh), Sommer (Mitte der Reife) und Herbst (spät) unterteilt. Wir bieten Ihnen einige ungewöhnliche Sorten auch für ein so seltsames Gemüse an, damit Sie unter ihnen das beste Daikon für Ihren Garten auswählen können:

  • Daikon Sasha - Für frühe, mittelfrühe Sorten mit durchschnittlichem Ertrag in Zonen unterteilt. Die Vegetationsperiode bei Pflanzen dieser Sorte beträgt 35 bis 45 Tage, die Wurzelernte ist groß, weiß, nur zur Hälfte im Boden eingetaucht. Wurzelpulpe saftig, knusprig, schneeweiß, leicht grünlich an der Oberfläche, mit einem mäßig würzigen Geschmack. Daikon Sasha zu pflanzen und zu pflegen ist nicht arbeitsintensiv, aber er hat einen Nachteil - seine Wurzeln sind nicht alle gleich groß.
  • Pinkes Glitzer Misato - Japanische Sorte mit einem zarten rosa Schimmer im Wurzelbereich. Das Problem ist, dass, wenn Sie diesen Daikon im Frühjahr anpflanzen, er zum Pfeil gehen kann, und wenn im Herbst, die Früchte klein sind. Diese Sorte eignet sich kaum für den Anbau in der mittleren Gasse, besser in den südlichen Regionen.
  • Dubinushka - Mittelreifende, gegen Schleimhautbakteriose resistente Sorte mit weißen Wurzeln, die eine optimale Länge von 60 cm und eine Masse von 3-4 kg erreichen. Das Fruchtfleisch von Wurzelgemüse ist weiß, saftig und süß.
  • Der Drache - fruchtbare Zwischensaison-Sorte mit einer kegelförmigen Wurzel. Es ist ein weißer Daikon mit einer Länge von 30 bis 60 cm, einem Durchmesser von 6-8 cm und einem Gewicht von bis zu 1 kg. Das Fruchtfleisch der Pflanzen dieser Sorte ist süßlich, sehr zart, saftig, aber dicht, gekennzeichnet durch hohen Geschmack,
  • Flamingo - Mittelreife, fruchtbare und farbbeständige Hybride mit mittelgroßer, glatter, violettrosa-weißer Wurzelfrucht in Form eines Eiszapfens mit rosa Fruchtfleisch. Die Eintauchtiefe in den Boden beträgt 2/3 der Länge. Wurzelmasse 600-800 g,
  • Tsukushi Frühlingskreuz - fruchtbare frühe Hybride beständig gegen Schrauben. Die Wurzeln dieser Sorte sind weiß, glatt, zylindrisch und wiegen bis zu 800 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart und saftig. Wurzel wird leicht vom Boden entfernt.

Zusätzlich zu den beschriebenen Arten wachsen Caesar, Favorite 9908099, Japanese White Long, Tokinashi, Big Bull, Elefantenfang, Aokabi-Daikon, Sakurajima und andere in unserer Region gut.

Nützliche Eigenschaften von Daikon.

Daikon ist ein kalorienarmes Produkt mit einem hohen Gehalt an Vitamin C. In diesem Fall enthält die Pflanze ein Enzym, das die Verdauung von Stärke fördert. Aus diesem Grund wird Daikon für Menschen mit Adipositas empfohlen.

Phytoncide sind auch in Daikon enthalten, die dem Körper helfen, mit verschiedenen Arten von Infektionen umzugehen, Kaliumsalze, die überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen, Toxine und Schlacken sowie Substanzen, die für das normale Funktionieren des Stoffwechsels und die Absorption von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen erforderlich sind - Esterase, Amylase und Enzyme . Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung von Daikon Salze von Magnesium, Phosphor und Eisen, Ballaststoffe und Pektine, eine große Menge Beta-Carotin und Vitamine der Gruppe B.

Daikon ist zur Behandlung von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen indiziert. Die Verwendung von Daikon in roher Form trägt zur Eliminierung von Strahlung und Cholesterinüberschuss bei und erhöht den Appetit. Ein vor dem Essen getrunkenes Glas Daikonsaft wirkt sich aufgrund des darin enthaltenen Schwefels positiv auf die Funktion von Leber und Gallenblase aus. Daikonsaft wird als antivirales und antibakterielles Mittel bei Atemwegserkrankungen empfohlen - Asthma, Erkältung, Bronchitis, chronischer Husten und Grippe.

200-300 g geriebener Daikon helfen bei einem Kater. Die äußere Anwendung in Form von Kompressen und Lotionen beschleunigt die Heilung eitriger Wunden, stärkt das Haar und beseitigt Sommersprossen.

Daikon - Gegenanzeigen.

Daikon kann bei Menschen mit Magen-Darm-Problemen zu Beschwerden führen, da es eine große Menge an Ballaststoffen enthält, die bei der Verdauung zu Verdauungsstörungen und Blähungen führen können. Daikon ist schädlich für Geschwüre und Menschen, die an Hyperacid-Gastritis oder Gicht leiden, sowie für Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion. Bei Personen, die älter als fünfzig Jahre sind, bevor sie Daikon anwenden, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren.

Einen Grad von Daikon wählen

Klassifizieren Sie die Pflanze nach Tiefe, Form und Größe der Wurzel. Der Hauptunterschied der Sorten ist die Vegetationsperiode, die 50 bis 90 Tage dauert. Es gibt frühreifende, mittelreifende und spätreifende Sorten.

Folgende Sorten können von der frühen Reife unterschieden werden:

Wurzelfrucht von konischer Form, glatt. Masse erreicht 300 g. Das Fleisch ist saftig, zart. Frisch verwendet, ist die Lagerzeit kurz. Die Vegetationsperiode beträgt 55–57 Tage. Ausbeute 7 kg pro Quadratmeter. m

Gebraucht frisch, bis zu 20 Tage gelagert. Die Frucht ist weiß, zylindrisch. Gewicht erreicht 1 kg. Produktivität - 3-5 kg ​​pro 1 Quadrat. m

Die Wurzelernte ist lang, zylindrisch mit weißer Haut. Das Fleisch ist saftig, dicht. Das Durchschnittsgewicht beträgt 600 g. Die Ausbeute beträgt 7 kg pro Quadratmeter. m. ausgezeichneter Geschmack.

Zwischensaison-Sorten sind:

Gebraucht frisch. Die Vegetationsperiode beträgt 55-60 Tage. Die Form der Wurzel ist wie ein Eiszapfen. Der Kopf ist grünlich, flach. Die Schale ist glatt weiß. Ausgezeichneter Geschmack. Produktivität - 7–8 kg pro 1 m² m

Früchte sind zylindrisch mit weißem Fruchtfleisch. Eine Besonderheit ist eine große Masse von 2 kg und eine Länge von bis zu 0,5 m. Es hat einen angenehmen Geschmack und eine lange Haltbarkeit. Die Form ist zylindrisch mit einer spitzen Basis. Das Fleisch ist dicht mit einer weichen Konsistenz. Produktivität bis 9,5 kg von 1 sq. m

Die Vegetationsperiode beträgt bis zu 66 Tage. Gebraucht frisch. Die Masse erreicht 500 g. Die Sorte ist konisch geformt mit weißem zartem Fruchtfleisch. Ausgezeichneter Geschmack, Ausbeute bis zu 6 kg pro 1 Quadratmeter. m, beständig gegen die Bildung von Pfeilen.

Kurze Lagerzeit, Vegetationsperiode 65–70 Tage. Die Wurzel ist lang, hat eine raue Oberfläche und wiegt bis zu 750 g. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Guter Geschmack. Produktivität bis 7 kg von 1 sq. m

Vertreter spätreifender Sorten sind:

Daikon im Freiland pflanzen

Japanischer Rettich wächst gut in offenen, gut beleuchteten Beeten. Der Boden ist unprätentiös, aber die besten Exemplare wachsen auf leichten, lockeren Böden, die mit organischer Substanz gedüngt sind.

Wenn der Boden Lehm ist, können Sie tiefe Löcher machen, indem Sie leicht fruchtbaren Boden hinzufügen. Auf dem sauren Boden etwas kalken. Im Herbst wird Humus oder Kompost in einer Menge von 2 kg pro km² ausgebracht. m

Vor dem Einpflanzen werden beim Umgraben in den Boden Mineraldünger pro Quadratmeter zugesetzt. m:

  • 20 g Superphosphat,
  • 40 g Salpeter.

Nach dem Aufkommen der Sämlinge kann anstelle dieser Düngemittel Asche verwendet werden.

Um eine vollständige Ernte zu erzielen, sollte das Bett auf eine Höhe von nicht weniger als 30 cm angehoben werden. Machen Sie Rippen.

Für eine bessere Keimung sollten die Samen in warmem Wasser eingeweicht oder einen Tag lang in ein feuchtes Tuch gewickelt werden. Eine andere Art der Vorbereitung ist die Schichtung. Pflanzenmaterial für eine halbe Stunde wird in einen Behälter mit 50 ° C heißem Wasser und anschließend in kaltem Wasser gegeben und nach dem Abkühlen für einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt.

Das Pflanzen von Samen oder Sämlingen kann sowohl in den Furchen als auch in den Vertiefungen erfolgen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 0,5 m betragen, und zwischen den Pflanzen sind 20 cm ausreichend.Das Pflanzmuster wird abhängig vom Gewicht der Wurzelpflanze angepasst. 3-4 Samen bis zu einer Tiefe von 5 cm in eine feuchte Erde säen. Dann wird die Erde leicht verdichtet, die Bewässerung erfolgt.

Bei zweiliniger Aussaat ab einer Beetbreite von einem Meter das reichhaltigste Erntegut sammeln.

Die besten Vorgänger sind Tomaten, Gurken, Kürbisse, Kartoffeln. Boden Zwiebeln, Knoblauch gut desinfizieren. Nach Kreuzblütlern (Rübe, Rettich, Rübe, Kohl, Rettich) lohnt sich das Pflanzen nicht. Sie haben häufige Krankheiten, Schädlinge.

Samen keimen in einer Woche unter günstigen Bedingungen.

Gießen und lockern

Für die richtige Bildung sukkulenter Wurzelfrüchte ist eine regelmäßige Bewässerung mit einer Häufigkeit von 1 Mal pro Woche erforderlich. Wenn der Sommer trocken und heiß ist, steigt die Häufigkeit des Gießens. Der Boden sollte nicht austrocknen. Am Ende der Vegetationsperiode wird die Gießmenge reduziert, um Risse zu vermeiden.

Die Intensität und Häufigkeit der Bewässerung hängen direkt von der Position im Boden ab. Sorten, die nicht vollständig in den Boden eingetaucht sind, müssen häufiger, aber mäßiger gegossen werden. Befindet sich die Frucht vollständig im Boden, wird weniger häufig, dafür aber häufiger gegossen.

Es ist ratsam, diesen Vorgang morgens oder abends mit warmem destilliertem Wasser durchzuführen.

Für die richtige Bildung von Wurzelfrüchten wird Sauerstoff benötigt, der in lockerem Boden besser abgegeben wird. Um die Gänge zu lockern, müssen Unkräuter nach jedem Gießen entfernt werden, damit sich keine Krusten auf der Oberfläche bilden.

Wenn das Eintauchen der Kultur unvollständig ist, wird beim ersten Auftreten der Wurzelernte auf der Oberfläche eine Erdung durchgeführt.

Dies verhindert seine Begrünung, schützt es vor Schädlingen. Spud brauchte mehrmals, als sie wuchsen.

Bewässerungsplan

Dieser süße Rettich liebt Wasser. Daher muss regelmäßig gewässert werden. Bei kühlem Wetter können Pflanzen alle 5 Tage einmal gegossen werden, in der Hitze ist häufigeres Gießen erforderlich. Der Boden sollte immer leicht nass sein. Bei Trockenheit mit Feuchtigkeitsmangel verschlechtert sich die Qualität der Wurzelfrüchte, sie werden holzig und verlieren ihre Saftigkeit. Nach dem Gießen muss der Boden unter den Pflanzen leicht gelockert werden. Es ist gut, es mit organischen Rohstoffen zu mischen, es wird nicht überhitzt und speichert die Feuchtigkeit gut. Wenn die Wurzelfrucht über die Oberfläche des Bodens hinausragt, muss sie gestapelt werden, damit der obere Teil nicht hart und bitter wird.

Top Dressing und Dünger

Wenn der Boden fruchtbar ist und genügend Humus enthält, haben die Pflanzen genug Nährstoffe, die für die Vorbereitung der Beete benötigt werden. Auf schlechten Böden muss zusätzlich gefüttert werden. Das erste erfolgt im Stadium der Bildung von 3-4 Blättern, wobei Asche unter die Büsche und eine Prise Mineraldünger gegossen wird. Wenn die Wurzelbildung beschleunigt werden muss, können Sie die Fütterung in 2-3 Wochen wiederholen.

Daikon Wurzelpflanze - Beschreibung

Двухлетнее или однолетнее растение в процессе роста формирует розетку, которая состоит из двенадцати – сорока рассеченных листьев. Созревший корнеплод, в зависимости от сорта растения, может иметь вес от шестисот грамм до четырех килограмм. Он обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться. Da Daikon zur Familie der Kreuzblütler gehört, sind seine Verwandten Rübe, Rettich und Kohl. Es hat zarte und saftige Früchte, in denen es keine Radieschenschärfe gibt.

Daikon-Setzlinge pflanzen

Sorten mit kurzen ovalen oder gerundeten Wurzelfrüchten werden durch Sämlinge angebaut, da sie das Pflücken und Umpflanzen gut vertragen. Die Landungen beginnen Mitte März. Das Pflanzgut wird vor der Aussaat 20 Minuten in Wasser mit einer Temperatur von +50 Grad erhitzt. Das Feld dafür muss schnell in Eiswasser gekühlt und für einen Tag in die untere Schublade des Kühlschranks gestellt werden.

Da Daikon eine lange Wurzel hat, sollten die Kisten mindestens zehn Zentimeter tief sein. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch, Samen in Torf-Humus-Töpfe oder Torf-Tabletten zu pflanzen. In jeden Topf passen zwei oder drei Samen.

Zur Aussaat wird leichter, lockerer Boden verwendet,Es ist gut angefeuchtet. Samen werden bis zu einer Tiefe von zwei Zentimetern in den Boden eingetaucht, wonach der Behälter oben mit Kunststoff oder Glas bedeckt wird. Die Samenkeimung sollte an einem warmen Ort erfolgen. In diesem Fall erscheinen Sprossen in ungefähr fünf Tagen und der Schutz in Form von Glas oder Polyethylen kann entfernt werden.

Sämlingspflege

Bei der Pflege von Setzlingen wird der Boden nach Bedarf angefeuchtet. Nach dem Gießen muss der Boden aufgelockert werden, damit sich keine Kruste darauf bildet.

Nachdem die Sämlinge zwei echte Blätter erscheinen, sollten die Sämlinge verdünnt werden. Dazu werden träge und schwache Pflanzen entfernt, ansonsten wird ein Teil der Nährstoffe für sie verbraucht. Nach dem Ausdünnen erfolgt das Abrichten. Es werden Mineraldünger verwendet, deren Konzentration schwach sein sollte.

Die Besonderheit der Wurzelfrüchte ist das Sie brauchen kein Tageslicht. Andernfalls beginnen sie zu blühen, anstatt die Früchte zu formen und aufzubauen.

Zwei Wochen vor dem Pflanzen im Freiland beginnen die Sämlinge zu härten. Dazu werden tagsüber pflanzliche Container bei warmem Wetter auf die Straße gebracht. Am ersten Tag reicht es für eine Stunde. Dann nimmt die Dauer der Erhärtung von Tag zu Tag zu und zum Zeitpunkt der Pflanzung sollten die Sämlinge bereits einen Tag auf der Straße sein.

Wenn der weitere Anbau des Gemüses im Gewächshaus erfolgen soll, ist es nicht erforderlich, die Sämlinge auf die Straße zu bringen. Nach dem Erscheinen der Triebe können Sie diese einfach auf die verglaste Loggia übertragen.

Daikon im Herbst pflanzen

Sie können die Beete nach der Ernte von Zwiebeln, Salat, Dill und anderen Früchten im Sommer benutzen, die Samen von Daikon gesät sind. In den südlichen Gebieten kann es im September und in kälteren Gebieten erfolgen - Ende Juli oder Anfang August. In gut angefeuchteten Böden werden Brunnen gegraben, in die zwei oder drei Samen gelegt werden. Der Abstand zwischen den Löchern sollte der gleiche sein wie beim Pflanzen von Sämlingen. Nach der Aussaat werden die Beete mit Torf bestreut.

Wenn Triebe erscheinen und etwas wachsen, werden sie dünner. Schwaches Zupfen wird nicht empfohlen. Am besten ziehen Sie sie einfach heraus.

Pflegeeigenschaften

Daikon Pflege dauert nicht lange. Wenn Sie die ganze Zeit pflanzen, um die Feuchtigkeit im Zustand zu halten, sollten Sie regelmäßig und nicht spärlich gießen. Wasser sollte ungefähr alle fünf Tage sein. Bei heißem Wetter ohne Regen kann die Häufigkeit des Gießens zunehmen. Wenn das Gemüse nicht genügend Feuchtigkeit hat, gibt es einen Pfeil, und die Wurzeln knacken, bekommen einen unangenehmen Geruch, bitteren Geschmack und werden grob.

Nach der Bewässerung wird das Unkraut entfernt und der Boden zwischen den Pflanzen aufgelockert. Wenn die Wurzel wächst, sollten die Daikons bedacht sein. Wenn die Pflanzen auf schlechtem Boden wachsen, wird empfohlen, sie während der Vegetationsperiode zu füttern.

Rettich Daikon Sorten

In Japan nehmen Daikon-Kulturen den ersten Platz in Bezug auf die Fläche ein. Die Japaner wissen viel über richtige Ernährung. Daher haben die Sorten von Daikon etwa 400. Wir haben ihr Sortiment wesentlich bescheidener. Bis vor kurzem war der Kauf von Daikonsamen ein Problem, aber jetzt ist die Auswahl groß genug.

Sorten japanischer Selektion:

  • Sorten aus der Minovase-Gruppe - sie sind alle frühreif, hitze- und krankheitsresistent, die Wurzel ist lang - bis zu 55 cm mit einem Durchmesser von bis zu 8 cm, ein Viertel davon liegt über dem Boden,
  • Sorten der Miyasige-Gruppe - haben eine zylindrische Wurzelpflanze mit einem Durchmesser von bis zu einem halben Meter und einem Durchmesser von bis zu 9 cm und sind zu einem halben Teil in den Boden eingetaucht.
  • Sorten aus der Shogoin-Gruppe zeichnen sich dadurch aus, dass Wurzelfrüchte auf schweren Böden gut wachsen, ihr Durchmesser bis zu 20 cm beträgt,
  • Sorten aus der Sirogari-Gruppe - sie zeichnen sich durch die frühen Ausprägungen der Wurzelbildung aus - nur 55 Tage und seine gute Größe - bis zu 30 cm Länge und bis zu 7 cm Durchmesser,
  • Sorten der Nineigo-Gruppe sind resistent gegen Tsvetushnosti und Frost, Wurzelfrüchte bis zu einer Länge von 60 cm und einem Durchmesser von bis zu 6 mm.

Domestic Sorten von Daikon:

  • Sasha - hat eine kleine runde Ernte, dauert 45 Tage,
  • Elephant's Fang ist eine spät reifende Sorte mit einer Wurzelernte von bis zu 22 cm Länge.
  • Dubinushka - eine Sorte mittlerer Reife mit einer riesigen Wurzelernte von bis zu 4 kg Gewicht,
  • Dragon - Zwischensaison Sorte, wächst auf 1 kg,
  • Flamingo - mittlere Reifung mit rosa Fruchtfleisch, Gewicht bis zu 800 g

Russische Samenkomplexe vermehren die Samen nicht nur von inländischen Sorten, sondern auch von "Japanern". Daikon Minovashi-Samen können zum Beispiel in den Läden von Gavrish, SEDEK, Aelita gekauft werden.

Daikon ist ein nützliches und anspruchsloses Gemüse in der Pflege. Er sollte in jedem Garten sein.

Anbau von Daikon aus Samen im Freiland

Daikon ist ein sehr nützliches und leckeres Wurzelgemüse, es reinigt die Nieren, die Leber, es hat eine gute Wirkung auf den Darm, es wirkt sich effektiv auf Erkältungen aus. Daikon einfach wachsen lassen. Übliche Sorten sind: "Big Bull", "Airlie Mino", "Quedlinburg", "White Jam", "Sasha", "Dubinushka", "Dragon", "Fang eines Elefanten" und andere.

Wenn Sie Daikonsamen kaufen, achten Sie im Allgemeinen auf die Sorteneigenschaften. In der Regel gilt: Je größer die Samen, desto saftiger die Samen.

Daikon Aussaatbedingungen

Die beste Zeit für die Aussaat von Daikon ist Mitte Juli, dann sind die Wurzelfrüchte groß und haben einen ausgezeichneten Geschmack (in den Vororten - Anfang August), sie werden für die spätere Ernte im August ausgesät und haben bei 10 ° C einen Hafen.

Wenn Sie Daikon im Mai-Juni pflanzen, entwickelt die Pflanze aufgrund des langen hellen Tages mehr Grüns. Gehen Sie zum Pfeil, um die Entwicklung der Wurzelfrüchte zu beeinträchtigen. Man kann also einen guten Samen bekommen, aber nicht die Ernte.

Die besten Vorgänger von Daikon Kürbis, Gurke, Zucchini und anderen Kürbissorten.

Für den Anbau von Daikon ist der ideale Boden leicht mit tiefem Grundwasser. Ab dem Herbst wird ein Eimer Humus und 40 g Superphosphat pro 1 m² unter die tiefe Erde gebracht. Federgrundstück gelockert und eingeebnet.

Reihen formen, deren Abstand zwischen 40 und 50 cm liegt, die Kerne alle 20 und 25 cm bis zu einer Tiefe von 3-4 cm schließen, mit Erde bestreuen und ein wenig verdichten. Die ersten Triebe erscheinen in 3-5 Tagen. Wenn 3 dieser Blätter erscheinen, wird verdünnt. Die Vegetationsperiode von Daikon beträgt 40-100 Tage, abhängig von der Sorte, ob es früh oder spät ist.

Wenn Ihr Boden nicht sehr fruchtbar ist und Sie Daikon säen möchten, bohren Sie Löcher in einem Abstand von 30 cm, bis zu 60 cm tief, entfernen Sie den unfruchtbaren Teil der Erde und füllen Sie ihn mit einer Mischung aus fruchtbarem Boden, Humus und 1 Teelöffel in jede Vertiefung. gesiebte Asche und Superphosphat. Wasser und 2-3 Samen um 3-5 cm vertiefen.

Daikon kümmern

Die Bewässerung ist mäßig und vermeidet stehendes Wasser oder Austrocknen des Bodens. Lockerung nach jedem Gießen. Jäten schützt Sie vor vielen Schädlingen.

Die erste Fütterung erfolgt nach Verdünnung von der Königskerzeninfusion unter Zugabe von 1 TL. Harnstoff auf einem Eimer. Nach 2 Wochen können Sie komplexe Mineraldünger füttern. Bei Düngemitteln ist es in diesem Fall jedoch besser, zu wenig als zu viel zu füttern, damit Sie keine Spitzen mit kleinen Früchten anbauen.

So wird der Königskerzenaufguss zubereitet: Füllen Sie das Fass zu 1/3 mit Kuhmist, geben Sie Wasser hinzu, mischen Sie und lassen Sie es 1-2 Wochen lang gären, je nach Wetterlage, je wärmer desto besser. Vor dem Auftragen der Königskerzeninfusion mehrmals verdünnt.

Wenn der Boden lehmig ist, sollte der Boden nach dem Gießen oder Regen mit einer Heugabel durchbohrt werden, um den Luftaustausch zu verbessern.

Daikon befürchtet sogar eine leichte Abkühlung. Bei einer Temperatur von 2-3 ° C beginnen die Wurzeln zu gefrieren, verlieren an Geschmack und Haltbarkeit. Wenn Sie also keine Zeit haben, die Pflanzen mit Deckmaterial zu bedecken, sollten Sie die Wurzeln besser ausgraben.

Durch das Gefrieren wird Daikon bitter, hohl und locker.

Daikon liebt KreuzblütlerflohSchmetterlinge Um sie zwischen den Reihen zu erschrecken, ist es gut, Zwiebeln anzubauen und mit Holzasche zu bestäuben. Eine andere Methode bewahrt Sie vor dem Kreuzflohkäfer: Eine Tomatenspitze (100 g trocken oder 250 g frisch) wird mit 1 Liter Wasser gefüllt, 5 Stunden lang hineingegossen und 3 Stunden lang bei mittlerer Hitze gekocht. Diese Infusion befeuchtet 5 kg lockeren Kalkbrunnen, trocknet, verreibt und pflegt die Pflanzen.

Um Kohlfliegen in der Nähe von Brunnen zu vertreiben, wachsen Ringelblumen.

Sammlung und Lagerung

Es ist besser, Daikon mit einer Gabel zu graben, da die Wurzelfrüchte mechanisch geschädigt sind und die Haltbarkeit erheblich beeinträchtigt ist. Daikon kann aus dem hellen Boden gezogen werden. Die Erntefrist läuft von Ende September bis Oktober, zwei Monate nach dem Auftreten der Triebe, bevor der stabile Frost einsetzt. Schneiden Sie die Spitzen.

In einem Keller, in feuchtem Sand oder in Plastiktüten bei einer Temperatur von 0 ° C lagern, bei einer niedrigeren Temperatur wird Daikon glasig und bei einer Temperatur über 5 ° C wird es weich. Wenn Sie nicht das gesamte Wurzelgemüse, sondern nur einen Teil davon verwendet haben, legen Sie es in einer Plastiktüte in den Kühlschrank.

Sehen Sie sich das Video an: Teil 30: Rucola Rauke - Anleitung für Sprossen, Keimlinge & Grünkraut (Juli 2021).

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