Gemüse

Anbau von Kohlrabi: Angemessene Pflanzung und Pflege auf freiem Feld

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Über diesen Kohl kann man nicht sagen: "Hundert Kleider und alles ohne Verschlüsse". Es gibt nicht nur "Verschlüsse", sondern auch "Kleider". Daher sieht es eher wie eine Rübe aus, und der Geschmack ähnelt einem Stiel eines gewöhnlichen Weißkohls, obwohl er viel saftiger, süßer und zarter ist. Dieser Kohlrabi ist ein Kohl, bei dem nicht die Blätter und Blütenstände verzehrt werden, sondern der Stängel, der dick geworden ist. Feinschmecker schätzen ihren hervorragenden Geschmack.

Studien auf dem Gebiet der Gastroenterologie zeigen, dass die Verwendung von Kohlrabi aufgrund der signifikanten Menge an Schwefelverbindungen in der Zusammensetzung die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Dickdarmkrebs sowie von Lungenkrebs, Brustkrebs, Blasen- und männlichen Geschlechtsorganen verringert.

Sorten colras

Vor dem Anbau dieses Kohls muss der Verwendungszweck bestimmt und die Sorte ausgewählt werden. Früh (normalerweise weiß oder hellgrün) ist besser für die frische Verwendung in Salaten geeignet. Zwischensaison (meistens mit lila Schale) - Eintopf, backen und mit Fleisch- und Gemüsefüllungen füllen. Spätere Sorten (die Farbe ist die gleiche wie in der Zwischensaison) sind gut für die Lagerung, sie können auch eingelegt werden.

Wiener Weißwein 1350. Sehr frühe Sorte. Die Zeitspanne von der Keimung bis zur vollen Reife des Stebleplods beträgt 65-80 Tage. Ein Stiel mit einem Durchmesser von 7-9 cm ist hellgrün, das Fruchtfleisch ist zart, saftig und schmackhaft. Produktivität - bis zu 2,4 kg pro Quadratmeter. m. Gekennzeichnet durch Trockenheitstoleranz. Stabilität ist schlecht.

Mähren. Zwischensaison-Sorte mit einer Vegetationsperiode von 80-85 Tagen. Stebleplod mit einem Durchmesser von 8-10 cm, weißlich-grün, mit einem Gewicht von 2-2,2 kg. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig gut im Geschmack. Stabilität ist schlecht. Es zeichnet sich durch Frostbeständigkeit aus.

Violetta. Eine der frostbeständigsten Spätsorten. Stebleplod mit einem Gewicht von bis zu 2 kg, ausgezeichnetem Geschmack und saftigem Fruchtfleisch, dunkelviolette Farbe (innen weiß). Die Sorte ist beständig gegen trockenes Wetter, niedrige Temperaturen, lagerfähig.

Der Riese. Die späte Sorte von der Keimung bis zur Ernte dauert 90-100 Tage. Stebleplod mit einem Durchmesser von 18 cm, Ertrag - 3,5 kg pro Quadratmeter. m. Die Farbe ist weißlich-grünlich, das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist gut. Die Sorte zeichnet sich durch guten Ertrag und hohe Haltbarkeit aus.

Für Kohlrabi sind Lehmböden am besten geeignet. Sie enthalten Nährstoffe und speichern die für diese Pflanze notwendige Feuchtigkeit sowie andere Kohlsorten. Auf sandigen Böden unter dem Bett können Sie zur Verringerung der Wasserdurchlässigkeit ein 10 cm dickes Lehmkissen auftragen sowie organischen Dünger - Humus oder gut verarbeiteten Kompost - auftragen. Es ist unmöglich, frischen und sogar halbverrotteten Mist zu verwenden - Pflanzen können mit einem Kiel infiziert werden.

Die übrigen Anbaubedingungen sind die gleichen wie für andere Kohlsorten. Darüber hinaus werden Kohlrabi häufig als Kompaktor beim Anpflanzen spät gereifter Weißkohlsorten verwendet. Sie kann eine gute Nachbarin sein, auch für Tomaten, Gurken. Und nach der Ernte des frühen grünen Gemüses - Rettich, Salat, Spinat, Zwiebeln auf der Feder - kann Kohlrabi als wiederholte Ernte an deren Stelle gepflanzt werden.

Wenn der Boden nicht fruchtbar genug ist, kann der Stiel hart sein. Bodenarmut wirkt sich auch auf den Geschmack aus - die für diesen Kohl ungewöhnliche Bitterkeit kommt im Kohlrabi vor.

WANN BRAUCHT KOLRABI EIN SAMEN?

Sie können die erste Ernte von Stemmern zu Beginn des Sommers erhalten. In diesem Fall sollten Sie jedoch zuerst die Sämlinge anbauen. Samen für diesen Zweck werden Ende März ausgesät, und wenn die Pflanzen das Alter von 30 Tagen erreichen, werden sie im Freiland umgesiedelt.

Für die Aussaat werden die größten Samen ausgewählt, die in Kisten mit einer Tiefe von 1,5–2 cm ausgesät werden. Tauchen Sie die Pflanzen im Stadium des Auftretens der Keimblätter und wählen Sie diejenigen mit den dicksten Stielen aus. Boxen an einem etwas schattigen Ort abstellen. Das Gießen erfolgt jeden zweiten Tag, während es unmöglich ist, übermäßiger Feuchtigkeit vorzubeugen, die zu einer Erkrankung der schwarzen Beine führen kann. Wenn die Sämlinge stark sind, können sie im Freien gehärtet werden. Das Einpflanzen der ersten Keimlingscharge auf die Beete erfolgt Ende April - Anfang Mai nach dem Schema 25 × 30 cm. Die Pflanztiefe sollte etwas größer sein als in der Schachtel.

Ein Glas Humus wird in den Brunnen gegeben, dann wird eine Pflanze hineingelegt und die Wurzeln fest mit Erde verpresst. Der Landeplatz wird bewässert und mit trockener Erde bestäubt, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verringern. Es ist besser, es bei bewölktem Wetter oder am Abend zu tun.

Die Kohlrabi-Ernte der ersten Pflanzperiode beginnt im Juni. Sie tun dies selektiv und bevorzugen mittelgroße Stelploden (7-10 cm Durchmesser).

Was ist Kohlrabi?

Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze der Kohlfamilie, die im alten Rom weithin bekannt ist und angebaut wird. Diese Kultur ist in China, vielen asiatischen Ländern und Westeuropa weit verbreitet. Kohlrabi zeichnet sich durch Schlichtheit, Schnelligkeit und hohe Produktivität aus. Darüber hinaus kann die Ernte innerhalb von 2 bis 2,5 Monaten nach der Ausschiffung erzielt werden.

Die Pflanze hat große, dunkelgrüne Blätter, die an erster Stelle wachsen. Essbare Wurzelfrüchte werden etwas später gebildet, und nach Geschmack sieht es aus wie ein Kohlstiel, aber süßer. Trotz der engen Beziehung zu Weißkohl, Blumenkohl und Pekinger Kohl, Rettich, Rübe und Brokkoli enthält Kohlrabi viel mehr Vitamine und alle notwendigen Nährstoffe für einen Menschen.

Nützliche Eigenschaften dieser Kohlsorte

Die Pflanze ist der Rekord für den Gehalt an biologisch aktiven Bestandteilen, Proteinen, Glukose, Salzen und Ballaststoffen. Es beinhaltet:

  • B-Vitamine,
  • Magnesium,
  • Selen,
  • Vitamine C, PP, A und E,
  • Phosphor,
  • Eisen,
  • Kalium.

Kohlrabi enthält eine spezielle Säure, die die Aufnahme von Kohlenhydraten stört und deren Umwandlung in Fett verhindert.. Daher raten Ernährungswissenschaftler beim Abnehmen, dieses nützliche Gemüse in die Ernährung aufzunehmen, aber es ist nicht notwendig, sich zu sehr darauf zu stützen, um den Körper nicht zu schädigen.

Es ist notwendig, Kohlrabi mit den folgenden Problemen zu verwenden:

  • cholesterinreich
  • tuberkulose,
  • Schwellung,
  • Gastritis mit niedrigem Säuregehalt
  • Verstopfung
  • Bronchitis und Asthma.

Sie können kein Gemüse in das Menü für Pankreatitis, erhöhte Magensäure und Allergien aufnehmen.

Wachstumsbedingungen und Pflanztermine

Kohlrabi stellt hohe Anforderungen an Boden und Standort. Wenn Sie sich jedoch strikt an die Pflanz- und Wachstumsregeln halten, können Sie zwei Ernten in einer Saison erzielen. Zunächst müssen Sie den Ort bestimmen, an dem die Kultur gepflanzt wird.

Kohlrabi wächst am besten in Gebieten mit maximaler Sonneneinstrahlung. Wenn mindestens die Hälfte des Tages im Schatten liegt, ist mit der Ernte nicht zu rechnen. Landeplatz wähle windstill, ruhig, hoch genug und nicht zu nass (Süd oder Südost). Beginnt im Mai im Freiland Kohlrabi zu pflanzen, wenn die Gefahr von starkem Frost vorüber ist und Sie im Juni und Juli weitermachen können.

Der Boden für diesen Kohl sollte fruchtbar sein, eine gute Drainage aufweisen und neutral oder leicht sauer-alkalisch reagieren. Vor dem Pflanzen wird der Boden vorbereitet, ausgegraben und mit Mist (3 kg / m²), Holzasche und Superphosphat mit Harnstoff gedüngt. Es ist besser, Kohlrabi an der Stelle anzupflanzen, an der zuvor Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kürbis und Karotten angebaut wurden.

Nach Kreuzblütlern wächst dieser Kohl nicht.

Landedaten

Sie können ein Gemüse anbauen, indem Sie Samen direkt in den Boden säen und die Sämlingsmethode anwenden. Für eine frühere Ernte wird Kohlrabi im März auf Setzlinge gesät. Das zweite Einpflanzen der Sämlinge kann Anfang Mai und das dritte - Ende Juni, jedoch ohne Sämlinge - direkt in den Boden erfolgen. So wird die erste Ernte Anfang Juni und die zweite und dritte Ernte Ende Juli und Anfang Oktober geerntet.

In der Moskauer Region können Sie beispielsweise mehrere Kohlrabi-Ernten erhalten, die zu unterschiedlichen Zeiten gepflanzt werden.

Landing Video

  1. Wenn Samen kernlos gepflanzt werden, werden sie vorsichtig bis zu einer Tiefe von 2–2,5 cm in die Rillen gelegt. Diese Art der Kultivierung ist nur für späte Kohlrabi-Sorten geeignet und die Aussaat beginnt Mitte Juni.
  2. Während des Wachstums verdünnen sich die jungen Pflanzen am stärksten und der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 30 cm betragen. Bevor Sie die Samen in den Boden einbetten, müssen Sie etwas Humus oder Kompost (aber keinen frischen Dünger) herstellen.

Weitere Pflege und Kultivierung

Die Pflege von Kohlrabi erfordert wenig Aufwand und besteht aus regelmäßigem Gießen, Jäten, Auflockern des Bodens und Füttern der Pflanze. Bereits mit dem Erscheinen von 7 echten großen Blättern beginnt sich ein Büschel zu formen und ein vorsichtiges Hängen ist erforderlich.

Sobald die Setzlinge im Freiland gepflanzt sind, muss sie regelmäßig alle zwei Tage gegossen werden. Die Bewässerung sollte mäßig sein, und wenn die Pflanze stark genug ist, wird sie nicht öfter als einmal pro Woche gewässert. Es ist wichtig, dass der Boden um den Kohl immer mäßig feucht ist.. Unmittelbar nach dem Gießen können Sie den Boden in den Beeten und Reihen jäten und pflügen. Kohlrabi-Setzlinge können wegen Lichtmangels herausgezogen werden.

Wenn der Boden im Voraus vorbereitet wurde und alle erforderlichen Düngemittel hinzugefügt wurden, sollte die Pflanze zusätzlich nicht gefüttert werden. Das Maximum, das getan werden kann, ist, den Boden unter die Blätter der hölzernen Asche zu streuen. Die Zusammensetzung des Bodens auf der Baustelle muss berücksichtigt werden. Auf sandigem Boden müssen (vor dem Pflanzen von Sämlingen oder Samen) 25 g Kalium, Superphosphat und Salpeter pro Quadratmeter im Voraus aufgetragen werden. m. Wenn die Stelle nicht vorgedüngt ist, müssen Sie alle diese Verbände eine Woche nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden in einem Eimer Wasser lösen. Die erste Heilung erfolgt 3 Wochen nach Ausschiffung und die zweite - nach weiteren 2 Wochen.

Wachsende Probleme, Krankheiten und Schädlinge

Kohlrabi leidet wie jeder andere Kohl unter Falschem und Echten Mehltau, Kiel, Schwarzem Bein, Bakteriose (Schleim und Gefäß) und Trockenfäule. Etwas seltener schwarzer Ringfleck, Alternaria, Mosaik.

Kohlrabi-Schädlinge:

  • Drahtwürmer
  • kohlfliegen,
  • Kreuzblütiger und schwarzer Floh
  • Schaufeln
  • Weißfisch
  • Tabakthrips,
  • vergewaltigungswanzen und tsvetoedy,
  • Kohlblattlaus
  • Schnecken
  • motte
  • Bären,
  • Maulwurf
  • gewellter floh,
  • Kohlwanzen.

Als vorbeugende Maßnahme zur Bekämpfung von Krankheiten werden alle Pflanzenreste vollständig aus dem Garten entfernt, das Gelände gepflügt und die richtige Anbautechnologie eingehalten. Samen sollten an nachgewiesenen Orten gekauft werden, sie werden vorbehandelt und gehärtet, und die gegen Krankheiten der Kohlrabi-Sorte beständigsten werden ausgewählt. Graufäule, die Kohlrabi-Wurzelfrüchte befällt, entsteht durch übermäßiges Gießen und hohe Luftfeuchtigkeit

Um das Risiko von Schädlingen zu minimieren, ist es wichtig, die richtige Fruchtfolge beizubehalten, rechtzeitig zu ernten und den Boden für den Winter tief auszuheben.

Wenn es trotz aller Bemühungen nicht möglich war, den Befall von Schädlingen zu vermeiden, muss die Pflanze mit speziellen Insektiziden (Karate, Corsair, Decis usw.) behandelt werden. Nach den Anweisungen gezüchtet und angewendet. Pilzkrankheiten behandeln Fungizide (Fundazol, Topaz) perfekt, und schwerwiegende Viruskrankheiten sind nicht behandelbar. In diesem Fall muss die gesamte Ernte vernichtet und der Boden gründlich desinfiziert werden. Vergessen Sie nicht, dass die Verwendung von selbst harmlosesten Chemikalien unerwünscht ist. Dies kann gefährlich für die menschliche Gesundheit sein, wenn verarbeitetes Gemüse gegessen wird.

Wie lagere ich die Ernte?

Kohlrabi ist 2 Monate nach der Landung einsatzbereit. Gleichzeitig sollte die Größe des Stäbchenblocks nicht weniger als 8–10 cm im Durchmesser betragen. Sie sollten die Ernte jedoch nicht verzögern, da ein bewachsenes Gemüse zu hart, faserig und geschmacklos ist.

Kohlrabi kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo es innerhalb eines Monats seine Eigenschaften nicht verliert. Sie wickelte sich in ein feuchtes Tuch und steckte es in eine Plastiktüte (nicht binden). Für längere Lagerung geeignete Spätsorten, und erst im Oktober mit dem ersten Frost im Garten abholen. Bei der Ernte werden die Wurzeln eines Gemüses nicht geschnitten, aber es ist besser, die Blätter zu entfernen und etwa 2 cm in der Nähe der Frucht selbst zu lassen. Kohlrabi wird in große Kisten gefüllt, mit viel feuchtem Sand bestreut und in einen kalten Keller gestellt (bei ca. 0 ° C). In dieser Form bleibt das Gemüse 7–8 Monate lang frisch.

Die regelmäßige Einnahme von Kohlrabi verringert das Risiko, an Onkologie zu erkranken, und reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen. Bei schweren Leberschäden wird empfohlen, Kohlrabisaft mit Honig zu trinken. Es hilft auch bei Erkältungen. Es ist einfach, dieses einzigartige Gemüse auf Ihrem eigenen Grundstück anzubauen, und Sie können viel mehr davon profitieren als von unnötigem Aufwand.

Allgemeine Beschreibung der Art

Einer der Vertreter der zahlreichen Kohlfamilien. Zweijährige Kultur, verschieden von den Verwandten des Ortes der Frucht. Tatsächlich handelt es sich um eine Verdickung am unteren Ende des Stiels (daher der Name Stiel). Kohl wird je nach Sorte in verschiedenen Farben angeboten:

  • hellgrün, weißlich (meist früh reif),
  • hellgelb,
  • sattes lila (hält saftigkeit und weichheit länger, geeignet für lagerung).

Es ist bemerkenswert, dass die Farbe der äußeren Oberfläche nicht auf die Pulpe übertragen wird. Innerhalb jeder Sorte von weißer oder gelblicher Farbe. Die Form des Gemüses hängt von der angebauten Sorte ab. Die am häufigsten vorkommenden Stebleplods haben eine ähnliche Form wie Rüben (länglich, abgerundet) und Rüben (leichte Flachheit).

Geschmack gesättigterals der Kern des Weißkohls, der der Kohlrabi-Geschmacksreihe ähnelt. Die Vitaminzusammensetzung grenzt an eine große Anzahl von Mineralsalzen. Und einige Hybriden enthalten Ascorbinsäure in mit Zitrusfrüchten vergleichbaren Anteilen.

Ansicht bezieht sich auf das früh reifende Gemüse, mit dem Sie zwei Ernten pro Saison schießen können. In einigen Fällen sogar drei. Beim Kochen werden junge Gemüseformen (bis zu sieben Zentimeter Durchmesser) zum Garen von Beilagen (z. B. Kartoffelpüree anstelle von Kartoffeln) und Suppen verwendet. Die Blätter eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Frühlingssalaten mit frischem Gemüse.

Kohlrabi-Hybriden und Sorten

Eine große Auswahl an kultivierten Rebsorten und Hybriden ermöglicht es Ihnen, unter nahezu allen Anbaubedingungen einen Vertreter des Kohlrabi-Kohls auszuwählen. Besonders beliebt sind solche Artikel wie:

  • Das pikante hat einen ausgezeichneten Geschmack. Bezieht sich auf die frühreifenden Sorten. Die Vegetationsperiode dauert ca. 75 Tage. Die Farbe im ausgereiften Zustand ist hellgrün. Die Form des Stebleplods ist rund und von oben abgeflacht. Eigenschaften: Langzeitlagerfähig, verholzungs- und rissbeständig.
  • Das Wiener Weiß 1350 zeichnet sich durch eine freundliche Reifung der Stängelpflanzen aus, flachrund, hellgrün gefärbt. Es ist früh (von der Keimung bis zur technischen Reife ca. 80 Tage). Beständig gegen Hitze und Trockenheit. Die Früchte haben einen Durchmesser von sieben und neun Zentimetern und wiegen bis zu einhundert Gramm. Lassen Sie kein Überwachsen zu.
  • Wiener Blau gehört zu den frühreifen Sorten. Vom Moment der vollständigen Keimung bis zur Entnahme ab 72 Tagen. Blaue und violette Reifefrüchte werden entfernt, die einen Durchmesser von einem Dutzend Zentimetern erreicht haben. Das Gewicht der durchschnittlichen eineinhalb hundert Gramm. Wenn Sie die Wurzel mit dem unteren Segment des Stammes im Boden belassen, können Sie eine zweite Ernte erzielen.

Kossak F1 Kältebeständiger Hybrid der Spätreife. Früchte sind gelblich-grün gefärbt und wiegen bis zu sechs Gramm. Die Vegetationsperiode beträgt bis zu 60 Tage. Gut gepflegt, zum Einfrieren geeignet.

Karatago F1 Hybride der tschechischen Selektion. Gekennzeichnet durch Beständigkeit gegen Verholzung und Rissbildung. Stebleplod mit einem Gewicht von bis zu 350 Gramm, hellgrüne Schale. Die Form ist abgerundet oder vereinfacht. Die durchschnittliche Reifezeit (bis zu 155 Tage).

Site-Auswahl

Die Lage der Beete hängt direkt von den angebauten Sorten ab. Für frühe Kulturen sollten sonnige und offene Gebiete ausgewählt werden. Südost- und Südrichtung reichen aus. Spät gepflanzt in leicht schattierten Bereichen. Zwischen die Weißkohlsprossen mit später Reife gelegt. Als Kompaktor oder Re-Kultur dienen.

Vorgänger

Gute Landungsmöglichkeiten sind Plätze nach dem anbau von zwiebeln, tomaten, gurken, kartoffeln, hülsenfrüchten, getreide und sideraten. Zusammen gepflanzt verträgt es sich mit Karotten, Zwiebeln, Petersilie, Sellerie, Pfeffer, Spargel und Spinat. Erfolgloser Nachbar ist Peking Kohl.

Kohlrabi muss nicht dort gepflanzt werden, wo zuvor Kreuzblütler gewachsen sind (mögliche Infektion mit Volkskrankheiten und Schädlingen). Schlechte Vorgänger sind Radieschen, Rote Beete, Rüben, jeder aus der Kohlfamilie, Radieschen. Für Kohlrabi-Kohl ist eine Nachkultivierung im Abstand von vier Jahren auf denselben Beeten zulässig.

Kohlrabi anzubauen ist sowohl auf fruchtbaren, so auf armen Böden. Ideal sind leicht fruchtbare Böden mit ausreichendem Gehalt an organischen Substanzen und neutraler Säure. Es ist wichtig, eine Überbenetzung des Bodens zu vermeiden.

Temperatur

Gemüse bevorzugt kühle Bedingungen. Tagestemperaturen von + 18 ° sind günstig für ein gutes Wachstum und Nachttemperaturen im Bereich von + 8 Grad. Kältebeständige Sorten und Hybriden vertragen Fröste bis zu -3 °, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Не являются угрозой и кратковременные понижения до минус шести градусов. Продолжительное пребывание в столь холодных условиях приведёт к стрелкованию и последующему цветению.

Рассадное выращивание

Выращивание в открытом грунте можно проводить путём прямого посева семян либо через рассаду. Рассадный способ позволяет получить ранний урожай. А для осеннего сбора и хранения хорош семенной посев.

  • Unter den Sämlingen werden die Samen vom späten Winter bis zum frühen Frühling in Torfbechern ausgesät. Die Samen werden vorläufig mehrere Tage (nicht mehr als fünf) der Alterung bei niedriger Temperatur ausgesetzt. Dies trägt zur Verhärtung zukünftiger Triebe bei. Ein längerer Kälteeffekt kann zu vorzeitigem Verschrauben führen.
  • Das Substrat wird zu gleichen Teilen aus Rasen, Sand und Torf hergestellt. Zur Desinfektion wird die Bodenmischung vor dem Einbringen der Samen mit einer Kaliumpermanganatlösung abgeworfen. Gartenerde kann kontaminiert sein, daher wird die Verwendung für Setzlinge nicht empfohlen.
  • Temperaturindikatoren vor dem Auftreten der ersten Triebe werden innerhalb von zwei Dutzend warmen Graden gehalten. Daran schließt sich eine Abnahme auf + 9 ° an. Wöchentliche Keimlinge ergeben bei klarem Wetter plus achtzehn und bei bedecktem Himmel plus sechzehn Grad Inhalt.
  • Die Ernte erfolgt in der Phase eines echten Blattes (neun Tage nach dem Keimen). Eins nach dem anderen in getrennten Behältern. Mit einer Lösung von Kaliumpermanganat vorgewässert. Die Tiefe während der Transplantation wird auf der Ebene der Keimblattblätter durchgeführt.
  • Pflanzungen im Gewächshaus oder Freiland werden im Alter von dreißig, vierzig Tagen empfohlen. Zu diesem Zeitpunkt erhalten die Sprossen 3-5 echte Blätter. In Bezug auf den Anfang oder Mitte Mai entfallen. Im Gewächshaus ist eine Platzierung Anfang April akzeptabel.

Zwei Wochen vor der Landung auf einem festen Platz sollten junge Pflanzen einer allmählichen Erhärtung unterzogen werden. Für kurze Zeit finden „Spaziergänge“ an die frische Luft statt. Um sich an die Sonnenstrahlen zu gewöhnen, sollten Wind und natürliche Temperaturen mit zunehmender Zeit „gehen“. Achten Sie auf kühle Bedingungen.

Grundsätze der Pflege

Die erste Landung einer jungen Kultur hielt alles mai. In Zukunft werden die Samen alle 20 Tage ausgesät, um die Erntezeit zu verlängern. Sie können frische Sprossen verwenden.

Die Regelmäßigkeit der Bewässerungsvorgänge während der gesamten Anbauzeit garantiert eine gute Ernte ab der Aussaat. Der Boden wird durch Besprühen der Bodenoberfläche angefeuchtet, wobei die Trocknung im Vordergrund steht.

Ab dem Moment des Einlegens in den Boden erfolgt die Bewässerung alle zwei, drei Tage. Die größte Feuchtigkeit, die während der Bildung des Stebleplods benötigt wird. Das Austrocknen des Bodens ist inakzeptabel, da bei der anschließenden Sättigung mit Feuchtigkeit und Verdickung des Stiels Risse entstehen.

Trockenes Land führt zu verhärteten Fruchtfleischverhältnissen. Geschmäcker sind reduziert. Jede Bewässerung wird durch Lösen und Mulchen abgeschlossen, um die Verdunstung der erforderlichen Feuchtigkeit von der Bodenoberfläche zu verringern. Dafür ist Stroh gut geeignet (stört den Luftzutritt zum Boden nicht).

Im Zuge der Entwicklung und des intensiven Wachstums sollte Kohlrabi gefüttert werden. Die erste Fütterung wird durchgeführt in der Keimlingszeit in Gegenwart von zwei wahren Blättern. Luftteile werden mit einer wässrigen Lösung eines komplexen Düngers mit Spurenelementen (ein halber Teelöffel flüssige Konsistenz pro Liter Wasser) besprüht.

Alternativ kann eine halbe Mikronährstofftablette im gleichen Wasservolumen gelöst werden. Beim Pflanzen im Freiland wird in jeden Brunnen Superphosphat (2 Esslöffel), Holzasche (2 Tassen), Harnstoff (1 Teelöffel) gelegt. Die folgende zusätzliche Fütterung erfolgt während der Entwicklung des Stebleplods.

Ein Superphosphat (Esslöffel), Kaliumsulfat (Teelöffel) und Harnstoff (auf dem Niveau der Kalikomponente) werden in einem Eimer Wasser (10 Liter) verdünnt. Abends wasserkultur. Während der gesamten Kultivierungsdauer ist die Reinheit des Bodens zu wahren (Imprägnierung bei Bewuchs der Grate).

Ernte

Schneiden Sie die Stebleplody früh ab, um den Durchmesser zu erreichen von sieben bis zwölf Zentimeter. Für späte Sorten sind Indikatoren von fünfzehn, zwanzig derselben Maßeinheiten charakteristisch. Überwachsene Exemplare verlieren eine Reihe von Vorteilen: Das Fruchtfleisch wird grob, faserige Formationen entstehen. Die Gier des Produktes verschwindet, der Geschmack schwächt sich ab.

Die Eröffnung der Erntesaison beginnt in der Regel im Juni. Schließt näher an Oktober. Späte Sorten der Herbsternte werden zur Winterlagerung geerntet. Kohl wird von den Wurzeln ausgegraben und in den Keller gelegt, mit feuchtem Sand bestreut. Auf diese Weise können Sie das Produkt mehrere Monate lang aufbewahren.

Einpflanzen und Pflegen von Kohlrabi (kurz)

  • Landung: Aussaat im Boden - Ende April oder Anfang Mai, Aussaat von Sämlingen - Mitte März, Aussaat von Sämlingen im Garten - Anfang Mai unter der Folie, die nach zwei Wochen entfernt wird. Sämlinge später Sorten werden von Mitte Mai bis Anfang Juni direkt in den Boden gepflanzt.
  • Beleuchtung: strahlender Sonnenschein.
  • Boden: beliebig mit einem pH-Wert von 6,7-7,4, außer bei erschöpften Böden.
  • Bewässerung: zuerst - alle 2-3 Tage, wenn die Sämlinge genommen werden - einmal pro Woche. In der Hitze gießen sie es oft, aber nicht so reichlich wie andere Kohlsorten. Der Boden auf dem Bett sollte die ganze Zeit etwas feucht sein.
  • Top Dressing: dreimal pro Saison: im Stadium der Entwicklung von zwei echten Blättern - mit einer Lösung von Mikro- und Grundelementen: zwei Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden - auf den Blättern mit einer Lösung von 1 Esslöffel Kaliumsulfat und der gleichen Menge Harnstoff in 10 Litern Wasser, Ausgaben für jede Pflanze Vor dem Einpflanzen in die Brunnen ein Glas mit organischem und mineralischem Dünger legen.
  • Zucht: Samen.
  • Schädlinge: Kreuzblütige, wellige und schwarze Flöhe, Blattstiel, Drahtwurm, Tabakfahrten, verschiedene Arten von Motten, Frühlingskohl und Sprossfliegen, Reptilien und Kohlmotten, Rapskäfer, Käfer und lauwarmes Wirtshaus, Kohlwanze und verstecktes Fieber, Ile, Ile, Ile, Ile, Bedug Blattlaus, Motte und Maulwurf.
  • Krankheiten: vom Kiel befallen, Gefäß- und Schleimhautbakteriose, Mehltau - falsch und wahr, weiß, sowie Hausschwamm und schwarzes Bein.

Kohlrabi Kohl - Beschreibung

Kohlrabi-Blätter sind groß, dunkelgrün, der Stiel dieses Kohls bildet sich schneller als ein Kohlkopf. Aus Kohlrabi essbar ist genau gestapelt, was im oberirdischen Teil eine rosenartige Form annimmt. Kohlrabi Kohl ist das wertvollste Nahrungsprodukt und ähnelt dem Geschmack eines Kohlstiels, der nur saftiger und süßer ist. Kohlrabi ist ein enger Verwandter von Gemüsepflanzen wie Weißkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Chinakohl, Brokkoli, Radieschen, Radieschen und Rüben. Von diesen Kulturen gilt Kohlrabi als das vitaminreichste und enthält alle aktiven biologischen Elemente, die der Mensch benötigt.

Wir erklären Ihnen, wie Kohlrabi angebaut und gepflegt wird, wie Kohlrabi-Kohl gepflanzt wird, wann Kohlrabi-Setzlinge im Freiland gepflanzt werden, welche Kohlrabi-Sorten es im Freiland gibt, was für Kohlrabi nützlich ist und was schadet.

Bei der Aussaat Kohlrabi auf Setzlinge.

Die Leser fragen oft, ob Kohlrabi in Setzlingen angebaut werden kann. Es ist möglich, und in einigen Fällen ist diese Anbaumethode praktischer als kernlos. Sie müssen nur wissen, wie Sie sie korrekt implementieren. Wir säen Kohlrabi für Setzlinge fünf Wochen vor dem Pflanzen im Freiland. Für die frühe Ernte werden Kohlrabisamen Mitte März in Gewächshäusern auf Setzlingen ausgesät. Anschließend kann die Ernte von Anfang bis Mitte Juni erfolgen. Die zweite Aussaat von Kohlrabi auf Setzlingen findet in den ersten Mai-Tagen statt und wird Ende Juli nach der Landung auf offenem Boden reifen. Die dritte Aussaatperiode ist die letzte Dekade im Juni, aber die Samen werden direkt in den Boden gesät, und Sie werden diesen Kohlrabi Anfang Oktober einsammeln.

Wachsende Kohlrabisämlinge.

Das Züchten von Kohlrabi aus Samen beginnt mit der Behandlung vor der Aussaat: Die Samen werden 15 Minuten in auf 50 ° C erwärmtem Wasser aufbewahrt. Anschließend werden sie sofort eine Minute in Eiswasser getaucht, 12 Stunden in eine Lösung von Spurenelementen gelegt, gewaschen und einen Tag in einer Gemüsebox aufbewahrt . Dann werden die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt, darauf gewartet, dass sie eingehen, und sie werden in getrennten Behältern mit einer Mischung aus Humus, Torf und Sodeland zu gleichen Teilen ausgesät, um das Wurzelsystem der Sämlinge nicht weiter zu pflücken. Pflanzen unter Glas bei einer Temperatur von ca. 20 ºC aufbewahren. Sobald Triebe erscheinen, wird das Glas entfernt und die Temperatur auf 8 ºC gesenkt. Stellen Sie die Temperatur nach 10 Tagen auf einen Wert zwischen 17 und 18 ºC ein.

Wie Kohlrabi Kohl durch Setzlinge wachsen? Die Kultivierung und Pflege des Kohlrabikohls während der Sämlingsperiode erfolgt auf die gleiche Weise und nach den gleichen Regeln wie die Kultivierung von Weißkohlsämlingen: den Boden nach Bedarf mit Wasser bestreuen, die richtige Temperatur im Raum halten, die Sämlinge nicht zu stark dehnen lassen, darauf achten Damit Kohlrabi-Setzlinge nicht an einem schwarzen Bein erkranken und vorbeugend einmal mit einer schwachen Kaliumpermanganat-Lösung gießen. In der Entwicklungsphase von zwei echten Blättern die Sämlinge mit einer halben Tablette Spurenelemente und einem halben Löffel Mineraldünger in 1 Liter Wasser über die Blätter füttern.

Kohlrabi-Pickel

Die Sämlinge dieser Kohlsorte vertragen kein Pflücken, daher werden die Sämlinge in getrennten Behältern gezüchtet. Wenn Sie die Samen jedoch in einer gemeinsamen Schachtel säen, pflücken Sie sie in der Entwicklungsphase des ersten echten Blattes der Torf-Humus-Töpfe. Unmittelbar nach der Ernte sollte die Temperatur des Inhalts etwa 20 ºC betragen, nach einigen Tagen wird die Temperatur jedoch tagsüber auf 17 ºC und nachts auf 11 ºC eingestellt. Zwei Wochen vor dem Umpflanzen auf den offenen Boden beginnen sie mit Temperierungsprozeduren und gewöhnen die Sämlinge allmählich an die Sonnenstrahlen, den Wind und die Außentemperatur. Beeilen Sie sich nicht, um Sämlinge in den Garten zu pflanzen, da sich bei kaltem Wetter Pfeile bilden können.

Wenn Kohlrabi im Freiland gepflanzt wird.

Das Einpflanzen von Kohlrabikohl, wenn Sie im Sommer ernten möchten, erfolgt Anfang Mai im Rahmen des Films und nach zwei Wochen - bereits im Freiland. Kohlrabi spätere Sorten werden von Mitte Mai bis Anfang Juni direkt in den Boden gepflanzt. Zum Zeitpunkt der Landung in den Boden in Sämlingen sollten 5-6 Blätter sein.

Mehrjährige Gräser, Kartoffeln, Kürbisse, Karotten, Zucchini, Bohnen und Tomaten sind gute Vorgänger für Kohlrabi, und alle Kreuzblütler sind schlecht. Der beste Ort für Kohlrabi sind offene sonnige Gebiete an den Südost- oder Südhängen.

Boden für Kohlrabi.

Kohlrabi wächst in Böden jeglicher Zusammensetzung, mit Ausnahme von sauren und abgereicherten Böden, auf denen Stebleplody grobfaserig und hart wird. Der pH-Wert des Bodens ist optimal für die Entwicklung von Kohlrabi pH 6,7-7,4. Im Herbst wird die Fläche unter dem Kohlrabi bis in die Tiefe des Bajonetts der Schaufel gegraben, und 3 bis 4 kg organische Substanz, ein Glas Holzasche, ein Teelöffel Harnstoff und ein Esslöffel Superphosphat werden in jeden m² eingegraben.

Wie Kohlrabi zu pflanzen.

Wie und wann soll ein Kohlrabi gepflanzt werden? Zur Landung wählen Sie bewölkten Tag oder Abend nach Sonnenuntergang. Frühe Kohlrabi-Sorten werden nach dem 60x40- oder 70x30-cm-Schema und die späteren nach dem 60x55- oder 70x45-cm-Schema auf ein Beet gelegt. Dazu werden 2 Esslöffel Superphosphat, 2 Teelöffel Harnstoff und 2 Gläser Holzasche in jede Vertiefung gegeben, bevor sie eingepflanzt werden.

Sämlinge werden gepflanzt und vertiefen sie auf den Keimblattblättern, da ein tieferes Pflanzen zu einer Verzögerung der Bildung einer versammelten oder provozierenden Blüte führen kann. Die Wurzeln der Pflanze sollten an der Oberfläche des Bodens platziert und nur leicht mit Erde bestreut werden. Nach dem Pflanzen wird der Boden leicht zertreten und reichlich bewässert. Wenn das Wasser absorbiert ist, bestreuen Sie die Fläche mit trockener Erde, damit die Feuchtigkeit nicht so schnell verdunstet.

Wie Kohlrabi wachsen.

Die Pflege von Kohlrabi ist nicht schwieriger als bei jeder anderen Kohlsorte. Stebleplod bildet sich im Stadium der Entwicklung von 7-8 Blättern, wonach es schnell an Volumen gewinnt. Das Wachsen von Kohlrabikohl auf freiem Feld erfordert regelmäßiges Unkraut sowie das Lockern zwischen den Reihen und dem Boden um die Pflanzen in einer Reihe. Nur in lockerem Boden reifen zarte und saftige Stengel. Vor dem Beginn des Wachstums von Stebleplod Pflanzen sprudeln.

Kohlrabi gießen.

Die im Freiland gepflanzten Setzlinge werden alle 2-3 Tage gegossen, und wenn sie anfangen und wachsen, reicht es aus, die Setzlinge einmal pro Woche zu gießen. Kohlrabi braucht im Juni am meisten Feuchtigkeit, besonders wenn es heiß ist und es nicht regnet. Kohlrabi sollte häufig gegossen werden, aber nicht so häufig wie andere Kohlsorten. Die Hauptanforderung ist, dass der Boden auf der Baustelle immer leicht nass ist.

Nach dem Gießen ist es am bequemsten, Unkraut zu entfernen und den Boden in Reihen und Reihen zwischen den Reihen bis zu einer Tiefe von 8 cm zu lockern.

Top Dressing Kohlrabi.

Während der Vegetationsperiode muss Kohlrabi dreimal gefüttert werden. In der Entwicklungsphase von zwei echten Blättern erfolgt die Blattdüngung von Kohlrabi-Sämlingen mit einer Lösung aus komplexen Düngemitteln und Spurenelementen. Zu Beginn der Erhärtung, zwei Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden, werden die Blätter mit einer Lösung aus einem Esslöffel Kaliumsulfat und einem Esslöffel Harnstoff in 10 Litern Wasser in einer Menge von einer Tasse pro Pflanze besprüht und vor dem Einpflanzen in ein Bett in Brunnen organische und mineralische Düngemittel ausgebracht.

Wie Sie sehen, ist das Pflanzen und Pflegen von Kohlrabi nicht so mühsam, wie es einem Anfänger erscheinen mag.

Kohlrabi-Schädlinge und Krankheiten

Krankheiten und Schädlinge in allen Kreuzblütlern sind häufig. Von den Krankheiten, die am häufigsten auftreten, ist Kohlrabi von Kiel, Gefäß- und Schleimhautbakteriose, Mehltau (falsch und echt), Weißfäule und Schwarzfuß befallen. Manchmal kann Kohlrabi-Kohl Alternaria, Leinen, Mosaik, Tracheomykose und schwarzen Ringfleck bekommen. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, die Agrartechnologie der Kultur zu beobachten, Saatgut von gesunden Pflanzen zu entnehmen und vor der Aussaat in heißem Wasser zu erwärmen oder in einer Kaliumpermanganatlösung einzulegen. Nach der Ernte ist es notwendig, Pflanzenreste von der Baustelle zu entfernen und den Boden im Garten tief auszugraben. Züchte krankheitsresistente Kohlrabi-Sorten.

Unter den Schädlingen im Kohlrabikohl gibt es auch viele Feinde: Kreuzblütler, Wellen- und Schwarzflöhe, Blattstiel, Drahtwurm, Tabakthrips, verschiedene Noctuids, Frühlingskohl- und Sprossenfliegen, Grün- und Kohlbelyanki, Rapssamen-Tsnoyood, Bettwanzen und verdeckte Stöcke, Bete und Bete Bete Bete und Bete Bete Bete , Schnecken, Bären, Babanukha, Kohlblattläuse, Motte und Motte.

Bei der Schädlingsbekämpfung sind vorbeugende Maßnahmen sehr wichtig, und der Hauptpunkt des Plans für vorbeugende Maßnahmen ist die Fruchtfolge. Darüber hinaus ist es nach der Ernte sehr wichtig, Pflanzenreste vom Standort zu entfernen und den Boden tief zu graben. Während der Vegetationsperiode ist es notwendig, regelmäßig Unkraut zu bekämpfen.

Kohlrabi-Verarbeitung.

Wenn Kohlrabi trotz Einhaltung aller Regeln der Landtechnik eine Krankheit befällt oder von Parasiten befallen ist, muss auf die Behandlung von Pflanzen mit Spezialpräparaten zurückgegriffen werden. Insekten können mit Insektiziden wie Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair und anderen Präparaten mit ähnlicher Wirkung bekämpft werden.

Was Krankheiten betrifft, so sind Fungizide für Pilzkrankheiten gut geeignet - Kvadris, Fundazol, Scor, Topaz und andere. Leider haben sie noch keine Medikamente gegen Viruserkrankungen erfunden. Wir müssen kranke Pflanzen von der Baustelle entfernen, verbrennen und den Boden desinfizieren, auf dem sie gewachsen sind.

Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass chemische Präparate nicht nur für Schädlinge und Krankheitserreger, sondern auch für Sie gefährlich sind. Der beste Schutz gegen solche Probleme besteht daher in der Einhaltung landwirtschaftlicher Praktiken und einer gewissenhaften und rechtzeitigen Pflege von Kohlrabi.

Kohlrabi Reinigung und Lagerung

Frühlingskohl wird nach der Reife geerntet, kann jedoch nicht länger als zwei Wochen im Kühlschrank gelagert werden. Kohlrabi, der von Ende Juni bis Ende Juli gesät wird, wird ungefähr zur gleichen Zeit wie Weißkohl geerntet - wenn die Tagestemperatur auf 3-5 ºC fällt und die Nachttemperatur zwischen 0-1 ºC bleibt. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Stebleplody einen Durchmesser von 8 bis 10 cm erreichen und ein Gewicht von 90 bis 120 g haben. Wenn überreifer Kohl Kohlrabi grob und faserig wird, verbessert dies seinen Geschmack nicht. Kohlrabi Kohl hat eine gute Haltbarkeit, aber seine Lagerung erfordert die Einhaltung bestimmter Bedingungen und vor allem eine hohe Luftfeuchtigkeit im Raum. Am besten sind lila Stengel eingelagert.

Die Ernte sollte bei trockenem, klarem Wetter durchgeführt werden. Die Stängel werden zusammen mit den Wurzeln ausgegraben, im Schatten getrocknet, vom Boden gereinigt und die Blätter abgeschnitten. Es ist besser, die Wurzeln nicht zu entfernen, damit Kohlrabi länger gelagert wird. Kohl wird so in Sandkästen gelegt, dass die Stembloden keinen Kontakt miteinander haben. In dieser Form ist Kohlrabi bei einer Temperatur von ca. 0 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 95% 5-8 Monate haltbar.

Im Kühlschrank kann diese Art von Kohl, eingewickelt in Papier und Polyethylen, ohne Qualitätsverlust nicht länger als zwei Wochen liegen. Kohlrabi wird am besten durch Einfrieren gelagert. Bevor der Stelplod in den Gefrierschrank gestellt wird, werden sie gewaschen, halbiert oder in Teile geschnitten, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchiert, unmittelbar danach in Eiswasser abgekühlt, eingeweicht, getrocknet, in Säcken verpackt und gefroren. Kohlrabi wird 9 Monate im Gefrierschrank gelagert. Es wird für Suppen und Beilagen verwendet.

Arten und Sorten von Kohlrabi

Kohlrabi-Kohlstängel können grünlich oder violett sein. Внутри и те, и другие скрывают мякоть белого цвета. Различаются сорта капусты кольраби также и по срокам созревания: скороспелые сорта не пригодны для лежки, их нужно употреблять в пищу сразу, а поздние сорта могут при правильном хранении лежать месяцами. Предлагаем вам некоторые, хорошо себя зарекомендовавшие сорта кольраби, среди которых вы сможете выбрать те, что наверняка вам подойдут:

  • Гигант - späte, hitze- und dürreresistente Sorte mit einem hellgrünen, großen Stiel mit einem Gewicht von bis zu 6 kg, einer konkaven Oberseite und weißem, zartem und saftigem Fruchtfleisch;
  • Violetta - auch eine späte Sorte, gekennzeichnet durch Frostbeständigkeit. Der Stiel von Violetta ist dunkelviolett, flach gerundet, mittelgroß, mit einem Durchmesser von 6 bis 9 cm und einem Gewicht von etwa einem Kilogramm. Das Fleisch ist weiß, zart und saftig,
  • Mähren - eine frühreife, produktive Sorte der tschechischen Zucht mit einem runden, weißgrünen Stiel mit einer Masse von mehr als 2 kg und einem saftigen, zarten, schmackhaften weißen Fruchtfleisch;
  • Atena - durchweg fruchtbare frühe tschechische Sorte mit grünen Stängelfrüchten bis 3,5 kg. Das Fleisch ist weiß, zart und saftig,
  • Wiener Lila - Wie aus dem Namen hervorgeht, eine purpurfarbene Sorte mit einem Stépleplod von bis zu 1 kg. Dies ist ein mittelfrühkohl mit zartem und saftigem Fruchtfleisch, der jedoch leider nicht gelagert werden kann.
  • Pikant - frühreifende Sorte, die gegen Steifheit und Rissbildung beständig ist und einen hellgrünen Schemel mit einem Gewicht von bis zu 1 kg und dichtem, schmackhaftem Fruchtfleisch aufweist;
  • Köstliches Rot - sehr frühe frostbeständige Sorte mit einem rotvioletten, abgerundeten Stiel von bis zu 2 kg Gewicht und einem saftigen und dichten weißen Fruchtfleisch,
  • Blauer Planet - eine hybride, gepflegte Sorte mit einer bläulich-grünen, flach-kreisförmigen Stielfrucht mit einem Gewicht von bis zu 250 g. Das Fruchtfleisch ist dicht und zart.
  • Genießen - eine frühreife Sorte von dunkelvioletter Farbe mit einem Gewicht von bis zu 700 g mit dichtem, saftigem Fruchtfleisch von ausgezeichnetem Geschmack. Ungeeignet für Langzeitlagerung.

Zusätzlich zu den oben genannten interessieren Sie sich möglicherweise für die Sorten Vienna White 1350, Dvorona, Delicacy Blue, Delicacy White, Karatago, Cortis, Kolpak, Cossack, Vienna White und andere.

Nützliche Eigenschaften von Kohlrabi.

Die Zusammensetzung des Kohlrabi-Kohls umfasst neben einer großen Menge an Vitamin C, aufgrund dessen, was diese Art als "Zitrone aus dem Bett" oder "Nordzitrone" bezeichnet, auch die Vitamine A, B, B2 und PP, pflanzliche Proteine, Kohlenhydrate, Mineralsalze, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Kobalt, Eisen, Pantothensäure, Carotin, Glucose und Fructose.

Kohlrabi hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren, so dass es allen gezeigt wird, die lange und schmerzhaft abgenommen haben und ihren Erfolg festigen wollen. Die im Produkt enthaltenen B-Vitamine stärken das Nervensystem. Kohlrabi hat eine harntreibende Wirkung und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, reinigt sie von Giftstoffen und hilft bei der Beseitigung von Funktionsstörungen der Leber, der Gallenblase und der Nieren. Es lindert Entzündungen im Magen und Darm.

Kohlrabi Kohl ist aufgrund des Vorhandenseins von schwefelhaltigen Substanzen ein gutes prophylaktisches Mittel gegen Darmkrebs. Kohlrabisaft ist sehr nützlich bei Heiserkeit, Entzündungen der Mundhöhle und Husten, Erkrankungen des Magens, des Darms, der Milz, der Nieren, der Leber und bei Anämie. Bei Hepatitis und Cholezystitis wird empfohlen, 3-4 Viertel einer Tasse Kohlrabisaft mit einem Esslöffel Honig zwei Wochen lang 3-4 Mal am Tag zu verwenden. Eine Abkochung von Kohlrabispitzen in der Volksmedizin behandelt Lungentuberkulose und Asthma.

Kohlrabi Kohl empfohlen Ernährungsberater für Babynahrung. Beim Kochen wird Kohlrabi zur Herstellung von Salaten verwendet, es wird gedünstet, gebacken, mit Fleisch oder anderem Gemüse gefüllt. In vielen Ländern werden neben Stebleplod auch junge Kohlrabi-Blätter als Nahrung verwendet, die genauso nützlich sind wie Stebleplods. Sie werden in Salate, Suppen, Borschtsch gegeben und gekochte oder gedämpfte reife Kohlrabi-Blätter können nach dem Zerkleinern als Beilage verwendet werden oder zu Krapfen verarbeitet werden.

Wir bieten Ihnen einige wunderbare Gerichte aus Kohlrabi:

  • - koteletts: kohlrabi putzen, in 1 bis 1,5 cm dicke teller schneiden, 5-7 minuten in kochendem salzwasser kochen, mit einem geschlitzten löffel entfernen und abkühlen lassen, mit gewürzen einreiben, mehl einrollen, zitrone eintauchen und aus zwei tellern braten Seiten vor dem Bräunen. Koteletts aus Kohlrabi mit Mayonnaise oder Sauerrahmsauce mit Knoblauch servieren,
  • - Püreesuppe: 2 Kohlrabi schälen und hacken, fertig kochen, durch ein Sieb streichen, mit 3,5 Teesuppe verdünnen, salzen und die Püreesuppe 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen, vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen , in die Suppe mit einer halben Tasse Sahne und 40 g Butter, rohem Eigelb, geben, gründlich mischen und vor dem Servieren 120 g gekochte Champignons hinzufügen. Die Croutonsahnesuppe servieren
  • - Salat: 450 g Kohlrabi auf einer groben Reibe hacken oder in dünne Streifen schneiden, 250 g gekochtes Hähnchenfilet und 300 g Ananas - frisch oder aus der Dose - in Würfel schneiden, salzen, mit Mayonnaise, Paprika abschmecken, gut mischen, mit Preiselbeere und Gemüse bestreuen,
  • - Salat: 300 Gramm geschälter Kohlrabi, gerieben (besser auf Koreanisch), einen Apfel in Strohhalme schneiden und mit Zitronensaft bestreuen, um ihn nicht zu verdunkeln. Eine Handvoll geschälte Walnüsse hacken, aber nicht zu klein. 100 g Fetax-Käse in Würfel schneiden. Alle Zutaten vermengen, einige Minzblätter dazugeben, mit Öl ablöschen und mischen.

Kohlrabi Kohl - Gegenanzeigen.

Kohlrabi Kohl ist für Menschen mit hohem Säuregehalt kontraindiziert. Am gefährlichsten sind solche Gemüsesorten, die nicht auf offenem Boden, sondern in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut wurden, da Kohlrabi-Stängel wie Kohlkohl Nitrate und andere gesundheitsschädliche Substanzen anreichern können, die alle möglichen Krankheiten verursachen. Hier vielleicht alles, was Sie über den Schaden von Kohlrabi wissen sollten.

Eigenschaften von Kohlrabi

Kohl hat große Blätter von grüner Farbe. Gemüse ist ein Diätprodukt, es ist saftig und süß. Kohlrabi ist unter allen Kohlsorten die nützlichste. Enthält eine große Menge an Vitaminen.

Eigenschaften agrotehnika

Um eine gute Ernte anzubauen, müssen Sie lernen, wie man die Ernte pflegt. Erfahrene Gärtner geben ihr Wissen gerne weiter. Vielleicht sind sie für Anfänger nützlich.

  1. Temperaturmodus. Kohl zieht es vor, bei moderaten Temperaturen und Luftfeuchtigkeit zu wachsen. Kann leichten Schatten standhalten.
  2. Düngemittel. Unter dem Kohl ist es nicht wünschenswert, frischen Dünger herzustellen. Am besten wählen Sie fruchtbaren Boden.
  3. Fruchtfolge. Bevor Sie Kohl anpflanzen, müssen Sie sich daran erinnern, welche Pflanzen in dem ausgewählten Gebiet angebaut wurden. Für Kohl sind Kürbis, Karotten, Kartoffeln, Zucchini und mehrjährige Kräuter die besten Vorstufen.

Termine der Aussaat Sämlinge

Kohlrabi-Kohlsamen müssen 5 Wochen vor der Aussaat im Freiland ausgesät werden. Um eine frühe Ernte zu erzielen, können Sie ab der zweiten Märzdekade mit der Aussaat beginnen.

Für die Ernte im Juli sollte die Aussaat Anfang Mai beginnen. Außerdem können Sie Ende Juni mit dem Pflanzen beginnen. Die Samen sollten jedoch sofort auf das Gartenbeet gesät werden. Dies ermöglicht die Ernte im Oktober.

Sämlingspflege

Kohlrabi anzubauen ist ein einfacher Prozess. Die Pflege von Setzlingen umfasst das Gießen, Füttern und Pflücken. Damit Pflanzen nicht an einem schwarzen Bein erkranken, müssen die Sämlinge mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt werden.

Sobald es 2 echte Blätter gibt, müssen Sie füttern. Mineralische Verbindungen können als Düngemittel verwendet werden.

Kohlrabi-Picks

Kohl bezieht sich negativ auf die Auswahl. Wenn möglich, die besten Sämlinge in getrennten Töpfen anbauen.

Wenn jedoch eine Ernte erforderlich ist, muss die Arbeit zu dem Zeitpunkt aufgenommen werden, zu dem das erste Blatt in den Pflanzen erscheint.

Nach der Ernte müssen Sie die Temperatur sorgfältig überwachen, die Anzeige sollte nicht mehr als 20 Grad betragen. Nach ein paar Tagen sollte die Temperatur tagsüber auf 17 Grad und nachts auf 11 Grad gesenkt werden.

14 Tage vor dem Einpflanzen der Setzlinge in das Gartenbeet ist eine Erhärtung erforderlich. Das Verfahren besteht darin, die Pflanzen allmählich an die Bedingungen im Freien zu gewöhnen.

Es ist wichtig. Beeilen Sie sich nicht, Sämlinge auf das Gartenbeet zu pflanzen. Erkältungen können dazu führen, dass Pfeile auf den Pflanzen erscheinen.

Pflanzen von Sämlingen im Freiland

Um eine gute Ernte des Kohlrabi-Kohls zu erzielen, müssen Sie sich mit der Technologie des Anbaus und der Pflege der Ernte auf freiem Feld vertraut machen. Landungsarbeiten werden vorzugsweise bei bewölktem Wetter oder abends durchgeführt.

Die Kalenderdaten fallen auf Anfang Juni. Bis die Pflanzen auf dem Beet gepflanzt sind, sollten die Sämlinge etwa 6 Blätter haben.

Kohl kann auf jedem Boden wachsen. Saure und dünne Böden sollten jedoch vermieden werden. Es ist notwendig, im Herbst einen Standort vorzubereiten. Die Erde sollte ausgegraben werden, organische Dünger, Holzasche, Harnstoff, Superphosphat.

Eingepflanzte Sämlinge im Boden müssen auf den Keimblattblättern sein. Stark vertiefen die Sämlinge nicht brauchen. Dies führt zu einem langsamen Wachstum. Nach dem Pflanzen sollte der Boden verdichtet, bewässert und gemulcht werden. Als Mulch können Sie trockenes Land und Torf verwenden. Von oben ist es notwendig, mit Vlies zu bedecken.

Pflege für Kohlrabi

Pflege für die Kultur ist einfach. Die wichtigsten Pflegeverfahren sind wie folgt:

    Bewässerung Wässern Sie die Sämlinge mäßig. In den ersten Tagen nach der Landung im Garten sollte alle 2 Tage gegossen werden. Danach wird viel seltener gewässert, einmal pro Woche ist genug.

Krankheiten und Schädlinge

Kohl kann durch viele Krankheiten und Schädlinge geschädigt werden. Die gefährlichsten sind die folgenden:

  1. Kohlblattlaus. Oft auf Kohlbeeten gefunden. Insekten sind klein, ihre Größe beträgt nur 2,5 mm. Der Schädling beschädigt den Bodenteil. Als Ergebnis wird ein langsames Wachstum der Kultur beobachtet, die Blattplatten sind mit weißer Blüte bedeckt und verlieren ihre grüne Farbe.

Die Vor- und Nachteile der Sorte

Kohlrabi hat viele positive Eigenschaften, die wichtigsten sind die folgenden:

  • Kohl enthält viele Vitamine,
  • Gemüse hat einen niedrigen Kaloriengehalt,
  • Die ständige Verwendung von Kohl ermöglicht es Ihnen, mit vielen Beschwerden umzugehen.

Trotz der Vorteile ist es notwendig, sich mit den Gegenanzeigen vertraut zu machen. In folgenden Fällen können Sie keinen Kohl verwenden:

  • mit erhöhter Magensäure,
  • Das Gemüse ist in der Lage, Schadstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Wenn Sie nicht sicher sind, ob der Kohl umweltfreundlich gewachsen ist, sollten Sie seine Verwendung einstellen.

Tatiana, 42 Jahre alt: „Ich züchte Kohlrabi seit vielen Jahren auf freiem Feld. Normalerweise gibt es keine Schwierigkeit. Einfache Pflege und gute Ernte lassen Sie auf die Kultur achten. Ernten infizieren jedoch häufig Schädlinge. Daher müssen die Pflanzen rechtzeitig mit Chemikalien behandelt werden. "

Kohlrabi wird oft in der Datscha gefunden. Viele Gärtner schätzen die Kultur für ihre wohltuenden Eigenschaften und die einfache Pflege. Eine gute Ernte erzielen Sie jedoch nur, wenn Sie die Anbautechnologie einhalten.

Wenig über Kohlrabi

KohlrabiDies ist ein früher Kohl, ertragreich. Die erste Ernte kann mit der richtigen Sorgfalt nach 2,5 Monaten nach dem Pflanzen entfernt werden. Zeigt eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Besitzt die Masse an nützlichen Eigenschaften, ist es ein wertvolles Nahrungsprodukt. Kommt perfekt mit anderen Gartenfrüchten klar. Leider wird es in unserer Region von Gärtnern nicht ausreichend geschätzt, weshalb es als Gemüsepflanze nicht sehr beliebt ist.

Korrekte Passform des Kohlrabi-Kohls

Mit den richtigen agrotechnischen Ansätzen können Sie zwei Ernten Kohl erhalten. Es ist wichtig, die Fristen einzuhalten wann genau Pflanze Kohlrabi, um ihr die angemessenen Pflanz- und Pflegebedingungen zu bieten. Unter Berücksichtigung aller Aspekte, die die Vegetationsperiode und die Reifung des Kohlrabi-Kohls beeinflussen, werden Sie dieses Gemüse leicht genießen können.

Bodenbedarf

Licht ist wichtig für Kohlrabi, daher werden die beleuchteten Flächen zum Pflanzen ausgewählt und speziell vorbereitet Boden für Kohlsetzlinge. Zum Pflanzen vorbereiten und Kohlrabisamen. Schießt Kohl Kohlrabi ist nicht anstrengend zu erden und kann auf jedem Boden wachsen.

Um jedoch eine große Ernte und saftigere Früchte zu erzielen, sollte der Boden gut drainiert und neutral oder leicht sauer sein. Der fruchtbare und vorbereitete Boden wird reichlich Laub auf dem Gemüse und die Frucht selbst wird größer. Im Boden sollte ausreichend Stickstoff, Phosphor, Kalium und es sollte nicht sauer sein.

Ohne diese Bedingungen wird das Laub schlecht und die Frucht wird nicht saftig und dementsprechend nicht schmackhaft. Kohlrabi wächst gut in Gebieten, in denen zuvor Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Gurken und Rüben angebaut wurden. Nachdem Sie diese Vorgänger gesammelt haben, können Sie damit beginnen, den Boden für das Pflanzen von Kohlrabi-Sämlingen für das nächste Jahr vorzubereiten.

Optimale Landezeit

Das erste machen Pflanzung von Kohlsämlingen im Freiland, Konzentrieren Sie sich auf die Maiferien, damit Sie auf keinen Fall verlieren, wenn Kohlrabi gepflanzt werden muss. Kohlrabi-Setzlinge können ab Mai, dann im Juni und im Juli bei mehreren Besuchen gepflanzt werden.

Bei der ersten Pflanzung von Kohlrabi haben die Sämlinge zwei Blattpaare und das „Alter“ beträgt 40-45 Tage.

Nach dem Aussteigen Anfang Mai können Sie Anfang Juni ernten. Im Mai die Samen für die zweite Pflanzung der Sämlinge aussäen. Und die Samen, die Ende Juni ausgesät werden, sind Setzlinge, die Sie im Oktober ernten können.

Wachsende Kohlrabi-Sämlingsmethode und Aussaat der Samen im Boden

Diese Ansicht zuApostas erlaubt nicht nur Sämlinge, sondern auch Samen zu produzieren Landung auf offenem Boden.

Damit Kohlrabi-Setzlinge zu Hause gepflanzt werden können, müssen eine Reihe von Aufgaben ausgeführt werden:

  • bereite den Boden vor
  • die Samen verarbeiten und härten,
  • sorgen Sie für eine optimale Temperatur
  • Zeit, Sämlinge zu tauchen
  • härten Sie die Sämlinge vor dem Pflanzen im Freiland.
Wir bereiten also einen Boden für den Anbau von Setzlingen vor. Nehmen Sie dazu das Grasland, den Torf und den Sand zu gleichen Teilen. Vor der Aussaat von Pflanzgut wird das Substrat mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt, um den Boden zu desinfizieren. Beginnen Sie Anfang März mit dem Anbau von Sämlingen.

Samen sollten in die Rillen gesät werden, deren Abstand 3 cm beträgt, und zwischen den Samen - nicht weniger als 1 cm, wir vertiefen uns in den Boden um 1 cm.

Als nächstes bedecken wir die Schalen oder Kisten mit Samenkörnern, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht. Die Innentemperatur sollte bis zu +20 ° C betragen. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, reduzieren Sie die Temperatur für eine Woche auf +9 ° C. Dann halten wir die Temperatur auf + 15 ... + 18 ° C.

KohlKohlrabi erfordert nicht viel anstrengung beim wachsen, aber wann ihr Pflanze auf Setzlingenhängt vom Zeitpunkt der geplanten Bepflanzung der Pflanze im Boden ab. Wenn unsere Triebe das erste Blatt sein werden, können Sie Sämlinge tauchen.

Danach folgen Sie der Straßentemperatur. Ebenso wichtig ist es, die Sämlinge vor dem Pflanzen im Freiland zu härten. Vor dem Pflanzen, jedoch nicht weniger als 2 Stunden, müssen die Sämlinge gut gewässert werden.

Bevor Kohlrabisamen in den Boden gesät werden, müssen sie vorbereitet werden. Wir machen kontrastierende Samenbäder: Zuerst legen wir sie 15 Minuten lang in 50 ° C warmes Wasser. Dann 1 Minute in kaltem Wasser. Nach einer solchen Prozedur werden die Samen 12 Stunden lang in Wasser eingeweicht, wo zuvor nützliche Spurenelemente gelöst wurden. Nach dem Einweichen der Samen abspülen und einen Tag im Kühlschrank stehen lassen.

Wir trocknen die Samen vor dem Pflanzen. Jetzt kannst du sie säen. Dies geschieht am besten Ende April bis Anfang Mai.

Vertiefe die Samen um 1,5-2 cm, der Abstand zwischen den Reihen sollte 50 cm betragen, und zwischen den Samen - 3-4 cm. Sobald Blätter auf den Pflanzen erscheinen, dünne sie aus und lasse alle 7-8 cm Sprossen. Dünne sie ein zweites Mal. Wenn sich die Blätter der Pflanzen schließen, sollte der Abstand zwischen den Sämlingen etwa 20 cm betragen.

Schema und Landetiefe

Es gibt viele Tipps dafür wie man Kohlsetzlinge im offenen Boden pflanzt. Wir möchten bewährte Optionen teilen.

Beim Einpflanzen müssen die Sämlinge vor Beginn des Wachstums der ersten Blätter bis in die Tiefe eingepflanzt werden. Bestimmen Sie die Bereitschaft der Sämlinge zum Pflanzen kann durch die Anzahl der Blätter auf der Pflanze sein - es sollte 5-6 sein. Es ist besser, an einem wolkigen Tag oder am Abend Sämlinge zu pflanzen. Es ist auch nicht überflüssig, einige Tage nach dem Ausschiffen Schatten zu spenden.

Für frühe Kohlrabi-Sorten ist ein Anlandemuster von 60 x 20/70 x 30 cm geeignet, für späte Sorten - 60 x 40/70 x 45 cm. Kohlrabi-Sorten mit weniger Blättern können gepflanzt und dicker werden.

Wenn Sie die Samen sofort in den Boden säen möchten, erfolgt dies in den Rillen mit einer Tiefe von 2 bis 2,5 cm. Weiter führen wir das Ausdünnen der Triebe durch, wobei die stärksten zurückbleiben.

Die Feinheiten des Anbaus und der Pflege von Kohlrabi

Kohl Kohlrabi zwar unprätentiös, braucht aber trotzdem das recht Landung und Pflege.

Denken Sie daran, dass Kohlrabi das Licht liebt. Stellen Sie es also auf die Süd- oder Südostseite des Grundstücks.

Sämlinge auf Sämlinge säen, um sicherzustellen, dass Kohlrabi so lange wie möglich auf dem Tisch liegt.

Beim Anbau von Kohlrabi ist es wichtig, alle agrartechnischen Anforderungen zu erfüllen. Andernfalls kann die Pflanze einen Pfeil freisetzen, oder die Sämlinge wachsen heraus und sind zum Pflanzen ungeeignet.

Nach dem Pflanzen der Setzlinge sollte der Boden verdichtet, die Pflanzen reichlich bewässert und mit Erde bedeckt werden, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verringern. Im Garten ist es wichtig, eine Verdünnung durchzuführen und den Boden anzufeuchten.

Kohl gießen und anrichten

Kohlrabi liebt Feuchtigkeit und muss regelmäßig gegossen werden. Nachher Kohl pflanzen es muss alle 2-3 Tage gewässert werden. Während Sie wachsen, können Sie es einmal pro Woche gießen, aber den Boden nicht überfeuchten, da dies eine Reihe von Krankheiten hervorrufen kann.

Подкормку капусты кольраби проводят 3-4 раза за сезон с интервалами в 10-12 дней. Первую подкормку делают куриным пометом, вторую – перепревшим навозом, а далее вносят минеральные удобрения и оксидат торфа.

Рыхление почвы

Для кольраби очень важно, чтобы почва дышала. Dafür benötigen Sie auf der Website, wo Sie produziert haben Pflanzen von Kohlsämlingen, Lockern Sie den Boden regelmäßig. Nach jedem Gießen ist es wichtig, den Boden bis zu einer Tiefe von 8 cm zu schütteln.

Die Vorteile des Lockerns liegen auf der Hand:

  • strukturiert den Boden,
  • erhöht die Sauerstoffsättigung
  • beschleunigt den Abbau organischer Stoffe
  • fördert die Anreicherung von nützlichen Elementen für die Pflanze,
  • verhindert übermäßiges Verdunsten von Feuchtigkeit,
  • Beeinträchtigt die Entstehung von Unkräutern, da die Triebe zerstört werden können.

Schädlingsschutz

Kohlpflege Kohlrabi ist nicht kompliziert, es ähnelt dem, den wir für Weißkohl verwenden, aber die Schädlinge sind die gleichen.

Kohlrabi-Krankheiten:

  • schwarzes bein,
  • Kila
  • Schleimhautbakteriose,
  • Falscher Mehltau (Peronospora).
Kohlrabi-Schädlinge:

  • kreuzblütiger floh,
  • kohlfliege,
  • Schnecken und Schnecken,
  • Blattlaus, Kohlschaufel und Whitegrass.
Kohlrabi reagiert sehr empfindlich auf Chemikalien, da seine Früchte oben liegen. Daher ist es angebracht, bei der Bekämpfung von Schädlingen und Kohlkrankheiten die gängigen Methoden anzuwenden.

Ein solches Verfahren wie Behandeln mit Asche und Besprühen mit einer Teerseifenlösung hat sich gut bewährt. Eine Tabaklösung verträgt eine Kohlfliege, oder es wird eine Mischung aus Asche, Pfeffer und Tabak hergestellt.

Mit einer Krankheit wie dem Kiel können Sie mit der Kalkung des Bodens fertig werden.

Ernte und Lagerung

Es ist möglich, den Kohl innerhalb von 2 Monaten nach dem Einpflanzen zu sammeln, aber der Fruchtdurchmesser erreicht spätestens 6-10 cm. Die Frucht wird als optimal angesehen, 8 cm im Durchmesser. Viele Züchter lieben es, kleinere Früchte zu ernten. Wenn Sie die Kohlrabi-Ernte übertreiben, werden die Früchte steif und geschmacklos, die meisten Nährstoffe gehen verloren.

Speichern Sie Kohlrabi aus dem Garten kann im Kühlschrank sein. Dort kann es bis zu 1 Monat aufbewahrt werden, ohne seine gesunden und geschmacklichen Eigenschaften zu verlieren. Die Blätter sollten in ein feuchtes Tuch gewickelt und in eine Plastiktüte gelegt werden, die nicht gebunden werden darf.

Sammeln Sie für die Langzeitlagerung späten Kohlrabi. Sie tun es ungefähr zur gleichen Zeit, in der der Weißkohl geerntet wird. Gleichzeitig sollte die Lufttemperatur auch vor Frost nicht unter 3-5 ° C liegen.

Späte Kohlrabi-Sorten - Gigantic, Blue Delicacy und Violetta - sind nach wiederholten Anpflanzungen im Juni für die Langzeitlagerung geeignet. Kohlrabi muss bei 0 ° C und 95% Luftfeuchtigkeit gelagert werden.

Nachdem wir Kohlrabi aus dem Garten geerntet haben, schneiden wir die Blätter und lassen 2 cm in der Nähe der Früchte. Pflanzen werden zusammen mit den Wurzeln aus dem Boden gezogen. Die Wurzel ist am besten links und nicht geschnitten. Früchte legen wir in Kisten oder belüftete Körbe und gießen Sand ein, aber keinen Fluss.

Wenn die Ernte von Kohlrabi-Früchten mit feuchtem Sand gegossen und im Keller gelagert wird, beträgt die Lagerdauer 5-8 Monate. Es gibt auch eine Möglichkeit, Kohlrabi zu halten und bis zu 9 Monaten. Diese Methode friert ein. Kohlrabi waschen, schälen, hacken und 3 Minuten blanchieren. Dann abkühlen lassen, einpacken und einfrieren.

Mit diesen Tipps können Sie Kohlrabi-Kohl problemlos in Ihrem Garten anbauen und bis zur nächsten Saison gesunde Vitamine zu sich nehmen.

Gießen, lockern, jäten, mulchen

Nach der Umsiedlung der Sämlinge von der Wohnung in den Garten zum Gießen braucht die Pflanze alle 2-3 Tage. Danach ist es notwendig, Unkraut zu entfernen und den Boden zu lockern. So werden die Wurzeln mit Sauerstoff gesättigt. In lockerem Boden reichern sich nützliche Elemente schneller an. Um ein schnelles Verdunsten von Feuchtigkeit zu verhindern, wird der Boden unter dem Kohl mit Stroh und Gras gemulcht.

Sobald der Stelplod aktiv zu wachsen begann, kann die Bewässerungshäufigkeit auf einmal alle 5-7 Tage reduziert werden.

Diese Veranstaltung findet statt, wenn der Boden zuvor nicht gedüngt wurde. Auf fruchtbaren Böden wächst eine Vitaminbombe ohne zusätzliche Düngung gut. Das Einzige, was Sie tun können, ist, den Boden unter der Pflanze vorsichtig mit Flugasche zu bestäuben. Asche wirkt als Dünger und Mittel gegen Krankheiten und Schädlinge.

Wenn der Boden nicht fruchtbar genug ist, wird die Kohlfläche mehrmals pro Saison gedüngt. Der erste Eingriff findet 7 Tage nach der Landung statt. Harnstoff wird verwendet. Es kann durch mit Wasser verdünnten Hühnermist ersetzt werden. Nach 15-20 Tagen wird eine Mischung aus Wasser und fermentiertem Mist unter die Büsche gegossen. Sie können eine Lösung mit Mineraldüngern (Phosphor, Kalium) verwenden.

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