Gemüse

Pfeffer im Frühjahr im Freiland pflanzen

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Das soll nicht heißen, dass diese Pflanze sich durch Schlichtheit auszeichnet, aber wir schätzen sie für das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen, Nährstoffen und einem unübertroffenen Geschmack.

- Ohne Paprika (oft als bulgarische Paprika bezeichnet, weil sie zum ersten Mal aus diesem Land zu uns kam) ist es heute nicht mehr vorstellbar, dass es sich um einen Gemüsesalat oder um Zubereitungen für den Winter handelt. Und was können wir über Lecho sagen! - Betrachtet Professor GAU Northern Zauralye Lyudmila Lyascheva.

Meistens wird der Pfeffer herkömmlicherweise in zwei Arten unterteilt: scharf (bitter) und süß (pflanzlich).

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man unter sibirischen Bedingungen Paprika anbaut.

Gießen, Strumpfband, Dressing

Platzieren Sie die Sämlinge beim Pflanzen in der gleichen Tiefe in den Vertiefungen, wie der Pfeffer in der Sämlingsschachtel gewachsen ist. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln der Pflanze geschlossen sind und gleichzeitig der radikale Hals nicht eingegraben wurde. Pfeffer ist thermophil, versuchen Sie es also nicht mit kalter, kalter Erde. Sämlinge sind dankbar, wenn Sie sie in 25 Zentimeter hohe Grate stecken. Sie können die Methode ausprobieren, Paprika in Strohballen zu züchten.

Eine weitere wichtige Regel: Pfeffer unterliegt einer Überbestäubung. Wenn Sie also mehrere Sorten auf einer Parzelle anbauen, zerreißen Sie sie. Sie können die Sorten untereinander aufteilen, indem Sie hohe Tomaten, Mais oder Sonnenblumen anpflanzen.

Pfeffer braucht regelmäßige Dressings, Jäten und Gießen. Erforderliche Pflanze und Strumpfbänder.

Ordnen Sie die erste Top-Dressing von Pfeffer, wenn ein Paar echte Blätter auf den Sämlingen erscheinen. Machen Sie eine Lösung aus einem Liter Wasser, einem halben Gramm Ammoniumnitrat, 1 g Kali und 3 g Superphosphat. Verdoppeln Sie nach 14 Tagen die Dosis und wiederholen Sie den Vorgang.

Pfeffer reagiert gut auf ein Top-Dressing mit Brennnessellösung (1 Teil Brennnessel und 10 Teile Wasser werden zwei Tage lang aufbewahrt). Wenden Sie den letzten Verband einige Tage an, bevor sich der Pfeffer auf einer dauerhaften „Registrierung“ festsetzt, und erhöhen Sie gleichzeitig die Dosis des Kalidüngers auf 7 g pro Liter Wasser.

Behandeln Sie Pfeffer im Sommer mit Hühnerkot (1:10) und wechseln Sie diese mit Blattdüngern ab, für die Sie Mineraldünger, z. B. Nitrophoska (einen Esslöffel in einem Eimer Wasser), verwenden.

Wenn der Sommer heiß und regnerisch war, kann man nicht auf das Abklemmen (Entfernen der Seitentriebe) verzichten, insbesondere bei den unteren Trieben. Umgekehrt treten die Paprikaschoten nicht aus, wenn sich das Himmelsbüro keinen Niederschlägen hingibt: Die Blattmasse schützt die Verdunstung gut vor unnötiger Verdunstung bei diesen Wetterbedingungen.

Ein weiterer Tipp von erfahrenen Gärtnern: Entfernen Sie die zentrale Blume, die von der ersten Verzweigung wächst, und der Pfeffer reagiert auf diesen Vorgang mit der Bildung von mehr Früchten.

Während der Vegetationsperiode sollten die Setzlinge vorzugsweise mehrmals geschnitten werden, um die längsten Sprossen zu kürzen, damit die Zweige nicht beschattet werden. Entfernen Sie ohne Reue die Pfeffersprosse unter der Hauptgabel des Stiels und entfernen Sie die Äste in der Krone.

Der Schnitt wird einige Male im Monat und nach der Ernte durchgeführt. Schaffen Sie im Garten ein angenehmes Umfeld für die Bestäubung von Insekten. Sie werden Ihre Bemühungen zu schätzen wissen, wenn Sie die Paprikaschoten während des Blüteprozesses mit einer Zuckerlösung verarbeiten: 100 g Zucker und 2 g Borsäure pro Liter heißem Wasser. Gönnen Sie sich Ihre Lieblingspflanzen und flüssigen organischen Dünger.

Wenn Sie selten aufs Land gehen, versuchen Sie, die gepfefferten Strohpfeffer zu mulchen - und Sie können das Gemüse seltener gießen.

Vergessen Sie nicht, die Paprikaschoten nach dem Spudding zusammenzubinden.

Pflanze schützen

Damit der Bär die Setzlinge 50 Minuten vor dem Pflanzen nicht angreift, gießen Sie das Wasser in die zuvor gegrabenen Löcher.

Im Sommer ist der "bulgarische Freund" am frühen Morgen gut mit Holzasche zu bestäuben, die Schädlinge nicht mögen.

Molke hilft bei der Bekämpfung von Blattläusen - eineinhalb Liter pro Eimer Wasser.

Wenn Sie feststellen, dass der Pfeffer keine Knospen abgibt, wurde er mit Düngemitteln (nicht unbedingt mineralisch, sondern organisch) überfüttert. Übrigens ist frischer Mist für Paprika generell kontraindiziert.

Oder auch Pech: Pfeffer blüht, bildet aber keine Eierstöcke. Ein solches Problem tritt häufig in einem Gewächshaus auf, in dem ein heißes „Klima“ und eine hohe Luftfeuchtigkeit die normale Bestäubung beeinträchtigen. Das gleiche Problem kann auftreten, wenn der Sommer kalt ist.

In diesem Fall lohnt es sich, Medikamente einzusetzen, um die Bestäubung zu verbessern. "Bud" oder "Ovary" reicht aus. Natürlich müssen Sie das "Wetter" im Gewächshaus kontrollieren: Lassen Sie entweder frische Luft an die Luft oder schalten Sie die "Heizung" ein.

Wenn es draußen ein paar Tage lang ziemlich kühl ist, ist es besser, die Paprikaschoten nicht zu gießen, damit Sie nicht krank werden.

Seien Sie nicht faul mit einer mehrtägigen Erkältung, um den Pflanzen mit einer verfügbaren Zubereitung (Sprout, Epin-Extra, Zirkon) eine Blattsauce auf die Blätter zu geben.

Beobachte die Kultur genau. Wenn es also an Kalium mangelt, kräuseln sich die Blätter des Pfeffers und eine trocknende Grenze erscheint auf ihnen. Aber Sie müssen vorsichtig sein - der Pfeffer verträgt keine Fülle von Kaliumchlorid. Wenn der Pflanze Stickstoff fehlt, werden ihre Blätter matt und schrumpfen allmählich, wobei sie eine graue Färbung annehmen. Wenn wenig Phosphor vorhanden ist, wird die Unterseite der Blätter gesättigt lila, und die Blätter selbst werden näher an den Stiel der Pflanze gedrückt und erheben sich. Mangelt es an Magnesium, verfärben sich die Blätter marmorartig und der überschüssige Stickstoff im Boden führt zum Ablösen von Eierstöcken und Pfefferblüten.

Bestnoten

Süße Paprika. Schneewittchen, Wikinger (gut für Freiland- und Filmgewächshäuser), Winnie the Pooh (geeignet für Wintergewächshäuser), Goldenes Kalb, Pirol (universelle Sorte für Beete und Gewächshäuser), Zest, Cavalier, Kupets, Las-Dot, Pervovents Romantsova, sibirischer Prinz, Fakir, Jubiläum Semko F1.

Paprika. Astrachan 147, Zauberstrauß, Kleiner Prinz, Feuerjungfrau, Feuervulkan, Wunder der Moskauer Region, Jubiläum VNIISSOK, Sprache des Drachen.

Die Wirkung von Pfeffer auf den menschlichen Körper

Aufgrund der Anwesenheit von Vitamin C in Pfeffer wird empfohlen, zu essen:

  • mit einem reduzierten Immunsystem,
  • Zahnfleischerkrankung,
  • häufige Erkältungen.

Die roten Pfeffersorten dieses Antioxidans enthalten mehr als Zitrone.

Bei Arteriosklerose helfen Gefäßdystonie, Zerbrechlichkeit der Gefäßwände, Rutin oder Vitamin P, das im Fruchtfleisch enthalten ist.

Täglicher Gebrauch Pfeffer essen hilft:

  • bei Hautdermatitis,
  • mit eingeschränktem Sehvermögen,
  • mit gebrochenen Nägeln und Haarausfall.

Mineralien in Form von Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen und Magnesium helfen, das Blut zu verdünnen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und Blutarmut zu heilen.

B-Vitamine unterstützen die optimale Funktion des Muskelgewebes und verbessern den Hautzustand.

Paketdefinition

Für den erfolgreichen Anbau von Pfeffer und hohen Erträgen, holen Sie sich einen Platz im Garten oder im Ferienhaus, welches vor eindringen geschützt nördlich und nordöstlich Winde. Am günstigsten für die Landung sind die Hänge an der Südseite. Manchmal werden solche Flugzeuge mit künstlichen Mitteln hergestellt, um spezielle geneigte Betten herzustellen. Führen Sie lange Rillen durch, um ein schnelles Abfließen von Wasser von der Oberfläche zu vermeiden.

Wenn an der Baustelle zuvor Tomaten, Auberginen, Kartoffeln angebaut wurden, dann wird der Pfeffer an dieser Stelle nicht gepflanzt. Solanaceous Kulturen für Wachstum ziehen aus dem Boden die gleichen Nährstoffe heraus, die durch Pfeffer und ihre Krankheiten benötigt werden, sind die selben. Nach Kürbis, Kürbis, Gurken, Melonen, Kohl, Wassermelonen, Hülsenfrüchten und mehrjährigen Kräutern werden Paprikaschoten auf die Beete gepflanzt.

Die Blüten von Paprika kommen vor Selbstbestäubung, da der Stempel in seiner Krone niedriger ist als die Staubblätter. Bitterer Pfeffer durch den hohen Stößel kreuzbefruchtet. Wenn Sie eine Reihe von Beeten dieser beiden Arten anordnen, kann sich die Fremdbestäubung auf süße Sorten ausbreiten. Dies führt zu einer Bitterkeit im Geschmack des bulgarischen Pfeffers.

Unbequem für die Büsche wächst an dunklen Orten. Die Absorption von Licht durch die Blätter nimmt ab und der Zufluss von Nährstoffen aus dem Boden nimmt ab.

Bodenbearbeitung vor dem Anbau von Pfefferbüschen

Für den Anbau sind Paprikaschoten im Freiland günstig super sandige Lunge und dunkler Bodenmit ausreichendem Humusgehalt, der das Wasser gut zurückhält.

Nicht tschernozemhaltige Böden mit hohem Säuregehalt, angereichert mit Kalk und kaliumchloridhaltigen Düngemitteln. Beim Graben im Herbst oder beim Pflügen eines Gemüsegartens wird gleichzeitig frischer Dünger in einer Menge von ca. 10–12 kg pro Quadratmeter eingebracht. m Boden. Die Superphosphatdüngung wird sowohl im Frühjahr als auch im Herbst durchgeführt, wobei 70–80 g Dünger auf die gleiche Fläche aufgetragen werden.

Im Frühjahr ist es effektiv, Kompost und Humus auf der Gartenoberfläche zu verteilen. In einigen Fällen ist es bequemer, den Boden mit einer Heugabel als mit einer Schaufel auszugraben.

Pfeffer ist sehr wählerisch in Bezug auf den Bodeninhalt. Nährstoffe. Die Einführung von 100–120 g Stickstoff- und Kalidünger, 200–300 g Dolomitstickstoffdünger pro 1 km². m square wird ihn für die Saison gut ernähren.

Bedingungen für das Pflanzen von Büschen im Freiland

Vorbehaltlich eines erfolgreichen Abschreckens der Sämlinge vor dem Pflanzen unter Gewächshausbedingungen werden die Sämlinge vor Beginn der vollständigen Erwärmung in den Boden gepflanzt. Um die thermophilen Sprossen vor plötzlichen Kälteeinbrüchen zu schützen, verwenden sie Pflanzenschutz. Eine solche Landung droht jedoch die Sämlinge beim geringsten Frost am Boden zu schädigen und ist nur in den südlichen Regionen relevant.

Das Optimum ist die Anlandung von Pfeffer nach dem Einsetzen warmer Tage. In den südlichen Regionen nonchernozem in den letzten Tagen des Mai. Wenn es früher Frühling ist, können die Daten 2-3 Tage früher verschoben werden. Der späte Frühling verschiebt die Landung Anfang Juni.

Eigenschaften, die Pfeffer pflanzen

Um die Bereitschaft des Bodens zu bestimmen, produzieren TemperaturmessungEs sollte innerhalb von 10-12 ° C sein. Die Luft ist günstig zum Pflanzen bei Temperaturen zwischen 16 und 18 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen hören die Sämlinge auf zu wachsen und tragen möglicherweise in Zukunft keine Früchte mehr.

Die Pflanzdichte von Pfeffersträuchern im Garten hängt von der Häufigkeit des Auftretens dieser Obstsorte ab. Paprika mit einem frühen Ertrag werden in einem Abstand von 25 bis 30 cm gepflanzt, wobei von Reihe zu Reihe Abstände von 45 bis 60 cm eingehalten werden. Zwischensaison-Sorten sind in einer Reihe um 20–30 cm voneinander getrennt, wodurch der Reihenabstand auf 60–70 cm erhöht wird. Späte Arten benötigen große Abstände in der Linie von 30 bis 35 cm. Die Passagen erhöhen sich auf 70 cm. Wenn eine Kultur mit Tropfbewässerung wächst, können zwei benachbarte Reihen bis zu 20 bis 25 cm angefahren werden, während die Breite der Arbeitsreihe zwischen den Reihen zunimmt.

Pfeffer wird in die Torfbecher im Boden gepflanzt oder Plastikbehälter fein säuberlich geschnitten und die Sämlinge zusammen mit einem Erdballen in das Loch gelegt. Das Wurzelsystem der Pflanze ist sehr empfindlich und launisch und toleriert keine übermäßigen Störungen in ihrem System.

Die Tiefe wird bis zur Verbindung von Wurzel und Stiel bestimmt. Nach dem Bestimmen der Position in der Grube wird der Sämling gut mit Wasser bewässert und mit Erde bedeckt, leicht priminaya. Um den Strauch sollte keine Erdwalze kommen, damit die Feuchtigkeit nicht ausrollt und unter die Wurzel fällt. Eine Pflanze wird normalerweise in das Loch gepflanzt, und wenn zwei, sind sie durch einen Abstand von 10 cm getrennt.

Einige Gärtner üben das Einpflanzen von Sämlingen in den Boden, nicht bis zum Wurzelhals, sondern bevor die ersten Keimblätter abgehen. Gleichzeitig werden am Stamm zusätzliche Wurzelprozesse gebildet und entwickelt, die eine zusätzliche Aufnahme von Feuchtigkeit und Nährstoffen aus dem Boden ermöglichen. Diese Methode ist experimentell und hat noch keine breite Anwendung gefunden.

Sie können die Pflanzen nicht mit einer großen Verzögerung in der Zeit pflanzen, wenn es trocken und trockenes Wetter kommt. Mit dem Absterben einzelner Sträucher an deren Stelle werden neue Exemplare gepflanzt und auf ausreichende Bodenfeuchtigkeit geachtet. Für das beste Überleben der Sämlinge werden sie bei bewölktem Wetter oder abends in den Boden gelegt.

Sträucher Pfeffer

Bei frühreifen Pfeffersorten beginnt das Auftreten von Früchten an einem Strauch 20–25 Tage nach dem Pflanzen, die mittlere Reife 30–32 Tage nach dem Pflanzen. Danach beginnt der Prozess der aktiven Reifung der Früchte, was sich visuell in der Veränderung der Farbe der Oberfläche bemerkbar macht. Die Reifung dauert etwa einen Monat, und die Paprikaschoten bekommen eine andere Farbe, von gelb über rot bis braun.

Bei der Pflege der Pfeffersträucher werden Unkräuter von der Aussaat bis zur vollen Reife aus den Beeten entfernt. Eine obligatorische Bodenlockerung zur Sauerstoffanreicherung erfolgt nach ca. 3 Wochen. Bei einer signifikanten Freilegung des unteren Teils des Rumpfes wird die Erdung einmal pro Saison bis zu einer Höhe von nicht mehr als 4–5 cm durchgeführt.

Bewässerung von Pflanzen

Während des trockenen Sommers mit Lufttemperaturen über 35 ° C und niedriger Luftfeuchtigkeit sterben manchmal Blumen ab und Eierstöcke. Staubblätter und Stempel trocknen aus und können nicht mehr gedüngt werden. In der Hitze des trockenen Bodens entzieht die Pflanze der Pflanze keine Feuchtigkeit und die Verdunstung im Blattbereich nimmt zur Kühlung zu. Um dies zu verhindern, müssen die Pflanzen systematisch bewässert werden.

Der Mangel an Feuchtigkeit in den ersten Wachstumstagen führt zu einer Schwächung der Wurzeln, einer Schwäche der Gefäße, die die Säfte leiten, und einer Versteifung des Stiels. Dies ist mit einem Rückgang des Buschertrags behaftet.

Es ist unerwünscht, übermäßiges Gießen von Pfeffer durchzuführen, was zum Verfall des unterirdischen Teils führt. Befeuchten Sie das Land nicht länger als eine Woche.

Nährstoffversorgung für die Saison

Top Dressing von Pflanzen in kleinen Privatbesitz kombinieren mit Gießen. Bereiten Sie dazu eine basische Lösung vor, die aus 10 kg Gülle und 0,5-Liter-Aschedosen besteht, die in 100 Litern Wasser gelöst sind. Für den Dünger wird ein Eimer einer solchen Lösung mit 40 Litern Wasser gemischt und durch Spülen unter einem Pfefferstrauch gedüngt. Befeuchten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 0,25 m.

Der Dünger wird mit einer Lösung aus Kalium-, Phosphor- und Stickstoffsalzen oder einer handelsüblichen gebrauchsfertigen komplexen Düngerlösung, die separat gedüngt und bewässert wird, abgewechselt.

Pfefferkrankheiten und Kontrolle

Das Anpflanzen und Kultivieren von Pfeffer auf freiem Feld macht es vielen Krankheiten von Gemüsepflanzen zugänglich.

  • Die Ursache der Krankheit der Pfefferkrankheit schwarzes Bein Übermäßige Bodenfeuchtigkeit, niedrige Außenlufttemperatur und zu enge Büsche können die Folge sein. Beschädigung und Schwärzung der Wurzel, die Krankheit geht allmählich in den Busch über. Der Kampf besteht im anfänglichen Einweichen des Saatguts in eine Lösung von Mangansäure-Kalium zur Desinfektion. Betroffene Büsche werden von der Baustelle entfernt und verbrannt. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge mit Insektiziden oder Kupfersulfat besprüht.
  • Die Krankheit vertsellez führt zum Welken des Bodenteils und zum Absterben der Pflanze. Es wird durch Sporen der kleinsten Pilze verursacht, die den Boden bewohnen und einen Busch durch Risse in den Wurzeln infizieren. Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, die Vegetation in den Beeten im Herbst voll auszunutzen. Sie versuchen, weniger zarte Wurzeln von Sämlingen im Freiland zu schädigen und Sorten zu züchten, die gegen diese Krankheit resistent sind.
  • Eine Krankheit Phytoplasmose befällt die Büsche Anfang Mai und wird durch im Boden lebende Zikaden verursacht. Der Pfeffer verrottet die Wurzel, dann wird der gemahlene Teil gelb und die Blätter kräuseln sich. Eine kranke Pflanze mag Früchte haben, aber sie werden klein sein, mit verdünnten Wänden und ohne Geschmack. Zu den Kontrollmaßnahmen gehört das zweimalige Versprühen von Insektiziden im Mai.
  • Späte Fäule Betrifft alle Teile des Pfefferstrauchs und manifestiert sich in braunbraunen Flecken, die bei Regenwetter verrotten. Um die Verwendung von Dekontamination von Pflanzenmaterial zu verhindern. Nachdem Anzeichen der Krankheit an der Pflanze festgestellt wurden, wird sie sofort mit einer Lösung aus Phytodoctor, Barrier, Barrier usw. besprüht.
  • Eine Krankheit Weißfäule entwickelt sich anfänglich am unteren Teil des Stiels als weiße Blüte und entwickelt sich anschließend im Fötus und verhindert dessen normale Nahrungsaufnahme. Paprika wird weich, wässrig und stirbt ab. Um zu verhindern, dass alle Pflanzenreste abfallen. Wenn Anzeichen einer Krankheit auftreten, werden die betroffenen Bereiche mit Holzasche oder Kreide bedeckt. Es wird empfohlen, die Büsche mit mäßig warmem Wasser zu gießen.

Wenn alle Regeln für das Pflanzen und Wachsen von Paprika erfüllt sind, können Sie eine großartige Ernte und Vitamine für das ganze Jahr erhalten.

Pfeffersorten

Züchter haben viele Sorten dieser Kultur abgeleitet. Seine Früchte, die eine vielkornige falsche Beere sind, haben eine unterschiedliche Form: vom Stamm bis zur tomatenförmigen (runden). Fruchtfarbe kann sein: gelb, orange, grün, rot, violett und sogar fast weiß.

  • Frühreifend - Schlucken, Schneewittchen, Zwerg, Winnie the Pooh, Lumin, Corvette, Zitronenwunder,
  • Zwischensaison - Zärtlichkeit, kalifornisches Wunder, Geschenk Moldawiens, Orangenkönig, Goldenes Kalb, Antlant,
  • Spätreifend - Gladiator, Schwarzer Kardinal, Glockenblume, Albatros F1, Hottabych F1,
  • Hybrid - Madonna, Maria, Othello, Maxim, Rubin, Nacht.

Zu den häufigsten Sorten gehören Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Jubilee 307, Meaty 7, Swallow, Donetsk Early, Large Yellow, Bulgarian 79, Rotunda.

Wachsende Sämlinge

Pfeffersamen müssen vor der Einpflanzung behandelt werden. Sie müssen fünf Stunden lang in Wasser bei einer Temperatur von ca. + 50 ° C quellen. Danach müssen sie für 2-3 Tage in einem feuchten Tuch für naklevyvaniya gelegt werden, die Temperatur im Raum ca. + 20 ° C.

Während die Samen keimen, muss der Boden für die Aussaat vorbereitet werden. Можно использовать готовую смесь для посева, добавив в неё после просеивания промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта). Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева. Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка.Diese Mischung sieben und eine Stunde in einem Wasserbad dünsten, um die Sämlinge vor Pilzkrankheiten und Unkraut zu schützen.

Technologie-Picks

Wenn der Pfeffer in einem gemeinsamen Behälter wächst, pflücken die Sämlinge der beiden echten Blätter die Sämlinge im Entwicklungsstadium ab, obwohl einige Nachschlagewerke empfehlen, den Pflücker in der Keimblattphase zu halten. Der Boden mit den Sämlingen gut befeuchtet und dann überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Tauchen Sie die Sämlinge in separate Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 100-150 ml - Sämlinge werden zusammen mit der erdigen Scholle in die Löcher überführt, die das Wurzelsystem des Sämlings mit dem Boden aufnehmen müssen. Die Wurzeln liegen frei im Boden, ohne Biegungen. Gut mit Erde bestreut und leicht verdichtet. Beim Pflücken wird der Wurzelhals der Setzlinge um nicht mehr als 5 mm eingegraben.

Nach der Verpflanzung werden die Sämlinge gegossen und bei Bedarf die Erde in die Töpfe gegeben. Wenn die Sämlinge zum ersten Mal vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, sollte die Temperatur des Inhalts nicht unter 15 ° C liegen - bei 13 ° C hört das Wachstum der Sämlinge auf.

Pfeffer in den Boden pflanzen

Wählen Sie für die Bepflanzung ein windgeschütztes Grundstück mit hellem Untergrund. Es ist besser, sich für einen Ort ab Herbst zu entscheiden, nachdem man die zugeteilte Fläche sorgfältig ausgegraben und die erforderliche Menge Düngemittel hergestellt hat. Dazu auf 1 Feld. m der Baustelle mit 50 g Kali und der gleichen Menge phosphorhaltiger Düngemittel. Im Frühjahr werden 40 Gramm Ammoniumnitrat pro Quadratmeter auf den Boden aufgebracht. m

Die Vertiefungen werden in einem Abstand von 30–40 cm vorbereitet und zwischen den Reihen wird ein Abstand von 40–50 cm eingehalten. Wenn zwei Pflanzen in das Loch gepflanzt werden, sollte der Abstand zwischen den Reihen auf 60 cm erhöht werden. Paprika wird Ende Mai oder Anfang Juni gepflanzt. Der Boden sollte sich auf +15 ° C erwärmen. Für die beste Wurzelbildung von Pfeffer wird er an kühlen Tagen oder abends gepflanzt.

Die Pfefferpflanze wird vorsichtig entfernt und in ein bereites, gut bewässertes Loch so tief eingepflanzt, dass die oberste Bodenschicht den Stielhals erreicht. Eine sehr flache Bepflanzung führt zum Absterben der oberen Wurzeln oder zu deren Überhitzung an heißen Tagen, und eine zu tiefe Bepflanzung droht die Pflanze abzutöten.

Paprika sollte nicht an der Stelle gepflanzt werden, an der sie vor den Stielen gewachsen ist - Tomaten, Kartoffeln, Auberginen oder Pfeffer. Es ist besser, es anstelle von Zwiebeln, Gurken oder Kohl zu pflanzen.

Die Pflege von Pfeffer im Freiland besteht aus folgenden Schritten:

  • Bewässerung. Beim ersten Mal wird der Pfeffer sofort nach dem Einpflanzen gewässert. Das zweite Mal ist in 5-6 Tagen. Später wird es alle 7-10 Tage gewässert. Pro Pflanze werden 1 bis 1,5 Liter Wasser verbraucht, danach erhöht sich die Norm auf 1,5 bis 2 Liter. 2-3 Wochen vor der letzten Ernte wird die Bewässerung gestoppt.
  • Lockerung. Der Boden löst sich nach jedem Regen und Gießen auf, bis die Erde auszutrocknen beginnt und mit einer Kruste bedeckt ist.
  • Dünger und Fütterung. Paprika wird während der Vegetationsperiode 3-4 Mal gefüttert, beginnend am 10.-15. Tag nach dem Umpflanzen. Verwenden Sie für die Fütterung von Pfeffer im Freiland Güllelösung (für 1 Teil Dünger 4-5 Teile Wasser) oder Vogelkot (1 Teil Dünger für 12-15 Teile Wasser). Zusätzlich werden 150–200 g Holzasche, 40–60 g Superphosphat und 15–20 g Kaliumchlorid zu 10 Litern Lösung gegeben. Bei der Mineraldüngung wird neben Phosphat-Kaliumdüngern auch Ammoniumnitrat (15-20 g pro 10 l Düngerlösung) unter den Pfeffer gegeben.
  • Frostschutz. Eine wärmeliebende Pflanze wird mit provisorischen Schutzzelten aus Brettern, Pappe, Sackleinen, Matten, Dachpappe oder anderen improvisierten Materialien vor Frost geschützt. Tragbare Filmhüllen sind ebenfalls beliebt. Bei starkem Frost wird die Folie zusätzlich mit Sackleinen oder Lappen abgedeckt. Rauch und Sprühregen auftragen.
  • Einen Busch formen. Während der Vegetationsperiode verkürzen sich zu lange Pfeffertriebe. Alle überschüssigen Äste, die die Krone des Busches beschatten, werden herausgeschnitten. Es ist zwingend erforderlich, alle unter der Hauptgabel des Stiels befindlichen Triebe sowie die in der Krone wachsenden Äste zu entfernen. Nach dem Ernten der Früchte wird einmal wöchentlich beschnitten.

Die Ernte von Pfeffer erfolgt in einem technischen Reifezustand (die Frucht hat sich bereits gebildet, hat jedoch nicht die Farbe und Größe dieser Sorte erreicht) sowie in einem biologischen Reifezustand (die Frucht entspricht voll und ganz ihren Sorteneigenschaften). Zwischen technischer und biologischer Reife liegen in der Regel 20-30 Tage. Die reifen Notenfrüchte knistern.

Das erste Mal wird die Ernte Mitte August geerntet und alle 6-8 Tage bis zum Frost ausgegeben. Entfernen Sie vor dem Frost aus dem Busch alle Früchte. Sie werden nach Reife sortiert und bei Bedarf nachgereift. Peperoni werden geerntet, wenn die Früchte trocken und rot werden. Sie können die Paprikaschoten nicht mit den Händen pflücken, da Sie die Frucht oder den Stiel beschädigen können, was zur Fäulnis der Schote führt. Daher werden die Stiele mit einem Messer geschnitten.

Wie die meisten Gemüsesorten zeichnen sich Paprika durch eine schlechte Haltbarkeit aus, und bei schlechter Lagerung verfaulen die Früchte nach zwei Tagen. Unter den richtigen Bedingungen kann die Ernte sogar länger als die Früchte von Tomaten und Auberginen gelagert werden. Dünnwandiger Pfeffer ist am besten im Kühlschrank aufzubewahren. Die Frucht des abgeschnittenen Teils des Stiels hinterlässt eine kleine Spitze. Früchte sollten keine Spuren von Krankheiten, Rissen und Beulen sein.

Die Lagerung des Gemüses erfolgt in Plastiktüten oder die Früchte werden in Kisten gefüllt und mit Sägemehl übergossen. Früchte bis zu 2 Monaten gelagert. Reife Paprikaschoten werden bei 1–2 ° C, unreif - bei 10–12 ° C aufbewahrt.

So kann jeder Gärtner, auch ein Anfänger, nach den Grundregeln des Pflanzens und der Pflege einer Pflanze in seinem Ferienhaus ohne große Schwierigkeiten eine gesunde Paprika anbauen. Der enorme Nutzen und der bedeutende Nährwert dieser Gemüsepflanze sind der Hauptanreiz für den Selbstanbau.

Wo pflanzen und wie pflegen?

Pfeffer ist extrem thermophil und lichtliebend. Die für ihn angenehme Temperatur liegt nicht unter + 20-25 ° C.
Pflanzen Sie Paprika auf der Südseite Ihres Gartens, damit andere Pflanzen ihn nicht vor der Sonne schützen.
Die Pflege des Pfeffers im Gewächshaus oder auf freiem Feld besteht aus richtigem Gießen, kontinuierlichem Dressing, Jäten und Lockern. Das Gießen von Pfeffersträuchern sollte möglichst das Trocknen des Oberbodens sein. In diesem Fall darf es nicht vollständig austrocknen, die Pflanzen können absterben. Nach dem Gießen ist es wünschenswert, das Land zu durchbrechen.

Wie züchte ich Setzlinge?

Pfeffer ist eine spät reifende Pflanze, daher werden Setzlinge gezüchtet. Wir säen Ende Februar und Anfang März Samen für Setzlinge.

Vor dem Pflanzen der Samen den Boden vorbereiten. Wenn es einige Tage vor der Landung an einem kalten Ort aufbewahrt wurde, bringen wir es ins Haus, damit es sich gut erwärmt. Zuvor, einen Tag vor dem Pflanzen, verschütten wir den Boden mit einer blassrosa Lösung von heißem Wasser mit Kaliumpermanganat. Es ist für die Desinfektion von schädlicher Mikroflora sowie für das endgültige Aufwärmen erforderlich.

Für ein besseres Wachstum von Pfeffersämlingen mischen wir gewöhnlichen Boden aus einem Gemüsegarten mit Boden aus Torf im Verhältnis 1: 1.
Dies wird sich positiv auf die weitere Entwicklung der Pflanzen auswirken. In die resultierende Mischung Holzasche im Verhältnis 1:15 geben. Asche ist eine große Kaliumquelle, die für die volle Entwicklung der Pflanzen so notwendig ist. Dann füllen wir den Setzlingstank mit vorbereiteter Erde und gießen ihn. Grundsätzlich ist es möglich, Samen in vorgefertigten Gewerbeboden zu pflanzen, wenn zusätzliche Kosten Sie nicht erschrecken.

Das Einpflanzen von Pfeffersamen wird mit einer Tiefe von 1-1,5 cm empfohlen. Dazu bohren wir Löcher in den Boden der gewünschten Tiefe. Für diese Zwecke ist es zweckmäßig, einen länglichen Gegenstand wie einen Stift oder Bleistift zu verwenden.

Im Becken, in dem viele Pflanzen wachsen, säen wir im Abstand von 3-5 cm Samen. In Zukunft müssen die Setzlinge dann nicht mehr getaucht werden. Die Samen werden mit Erde bestreut und erneut mit warmem Wasser übergossen. Um die Keimlinge zu beschleunigen, erzeugen wir einen „Treibhauseffekt“: Wir bedecken unsere Pflanzen mit einer Folie (eine normale Zellophanverpackung reicht aus).

Sofort nach dem Austreten der Triebe den Film entfernen. Andernfalls wachsen Pfeffersprossen heraus und sind sehr schwach. Behälter mit Setzlingen sollten an einem warmen und hellen Ort mit einer Lufttemperatur von nicht weniger als + 18-20 ° C aufgestellt werden. Sämlinge im Abstand von 1-2 Tagen wässern, damit die Erde immer feucht bleibt.

In den ersten Tagen muss es warmes Wasser mit einer Temperatur von nicht weniger als + 25-30 ° C sein. Bewässerung von Pflanzen ist am besten in den Morgen- oder Abendstunden. Lockern Sie den Boden vor dem Gießen regelmäßig auf eine Tiefe von 5 bis 7 cm.

Nachdem unsere Paprikaschoten etwas kräftiger geworden sind, erhöhen wir die Lufttemperatur auf + 22-2 ° C. Dies wird zu ihrem besseren Wachstum beitragen. Dann halten wir in der Phase der Bildung von 3-4 Grundblättern die folgende Temperatur aufrecht: + 22-25 ° C bei sonnigem Wetter, + 19-22 ° C bei bedecktem Himmel, + 16-18 ° C bei Nacht.

Während der Wachstumsphase müssen die Setzlinge dreimal gefüttert werden.

Wir führen die erste Top-Dressing in 2 Wochen ab dem Beginn der Triebe durch, wenn die Pflanze bereits 3-4 Blätter hat. Während dieser Zeit muss der Pfeffer mit Stickstoff versorgt werden, damit er voll wächst und sich entwickelt. Dazu in 10 Liter Wasser 1 Esslöffel Harnstoff hinzufügen, umrühren und unsere Sämlinge gießen. Vor dem Gießen können Sie den Boden um die Pflanzen mit Asche bestreuen.
Das zweite Top-Dressing führen wir nach dem gleichen Schema in 2-3 Wochen nach dem ersten durch.

Die dritten düngenden Setzlinge machen 4 Tage vor der Landung im Boden. In 10 Liter Wasser 1 Esslöffel Harnstoff und 1 Esslöffel Superphosphat hinzufügen.

Wo wachsen: im Gewächshaus oder auf freiem Feld?

Wir wissen, dass Pfeffer eine hitzeliebende Kultur ist. Wenn Sie also im Gewächshaus wachsen, erhalten Sie garantiert einen höheren Ertrag als im Freiland. Pflanzenpflege ist überall gleich. Aber gerade im Gewächshaus werden ideale Bedingungen für das Wachstum von Pfeffer geschaffen.

Im Frühjahr oder zu Beginn des Sommers sollten Sie sich nicht mit dem Einpflanzen von Pfeffersämlingen an einen festen Platz beeilen. Diese Kultur erfordert einen gut erhitzten Boden und stabiles warmes Wetter. Außerdem sollte die Gefahr von Nachtfrösten vollständig verschwinden. In Gegenden mit warmem Klima ist Ende Mai bis Anfang Juni die beste Zeit, um Pfeffer im Freiland anzupflanzen. Für Kälte - Mitte oder Ende Juni.

Beginnen Sie 2 Wochen vor dem Pflanzen im Freiland oder im Gewächshaus mit dem Aushärten Ihrer Paprikaschoten. Was ist das? In den ersten Tagen einfach das Fenster öffnen. Dann bringen wir die Setzlinge auf einen Balkon oder eine Veranda, wo die Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind. Wenn die Temperatur auf dem Balkon oder der Veranda nachts nicht unter +14 ° C sinkt, fühlen sich die Sämlinge recht wohl. Dann bringen wir sie nicht mehr ins Haus.

Wir pflanzen Setzlinge nach dem 30x30-Schema und entfernen sie vorsichtig aus dem Glas, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Pflanzen Sie in der gleichen Tiefe wie im Topf! Schema 30x30: Neben einem separaten Busch sollte sich in einem Abstand von weniger als 30 cm kein weiterer Busch in der Nähe befinden. Die Sämlinge können in einer „Linie“ gepflanzt oder versetzt werden.

Danach schlafen die Paprikaschoten mit der Erde ein und gießen sie reichlich in warmes Wasser. Der Boden um die Pflanze ist leicht verdichtet. Und natürlich pflanzen wir zarte Setzlinge früh morgens oder abends, wenn es keine Hitze und keine sengende Sonne gibt.

  • Die erste Fütterung mit Pfeffer erfolgt 2 Wochen nach dem Aussteigen an einem festen Platz. Sie können Harnstoff füttern und
    Besser - verdünnt in Wasservogelkot im Verhältnis 1:20. Unter jede Pflanze 1-2 Liter dieser Nährlösung geben.
  • Wir machen das zweite Top-Dressing, wenn die Früchte anfangen, fest zu werden. Wir verwenden Königskerze im Verhältnis 1:10 in Wasser verdünnt. Im Bett mit Pfeffer ist es wünschenswert, mit Holzasche zu bestreuen.
  • Die dritte Beizung erfolgt nach Beginn der Ernte mit der gleichen Hühnermistlösung.
    Befolgen Sie die wichtigsten Regeln für die Pflege von Gemüsepaprika, und Sie erhalten eine reichliche Ernte in Ihrem Garten!

Pfefferpflege

Die Pfefferpflege besteht aus rechtzeitigem Gießen, Strumpfbändern, Unkraut und Dressings. Die erste Fütterung von Pfeffersämlingen sollte in der Phase von 1-2 echten Blättern erfolgen, für die in 1 Liter Wasser 0,5 g Ammoniumnitrat, 1 g Kalidünger und 3 g Superphosphat gemischt werden. Bei der zweiten Fütterung 2 Wochen nach der ersten muss die Dosis an Mineraldünger verdoppelt werden.

Effektive Fütterung von Pfeffersämlingen mit einer speziellen Brennesselinfusion, zu deren Herstellung 1 Teil Brennessel und 10 Teile Wasser eingenommen werden müssen - bestehen Sie auf 2 Tagen. Die letzte Fütterung sollte 2 Tage vor der geplanten dauerhaften Pflanzung der Sämlinge erfolgen, wobei die Kalidüngerdosis auf 7 g pro 1 Liter Wasser zu erhöhen ist. Für die Saison benötigen Sie ca. 3-4 Dressings mit Pfefferhühnerkot - 1:10, abwechselnd mit Blattdüngern, für die Sie Mineraldünger wie Nitrophoska (Esslöffel in einem Eimer Wasser) verwenden müssen.

Mit einem Mangel an Kalium erscheinen die Blätter der Pfefferröllchen und eine trocknende Grenze auf ihnen. Aber mit Kalium muss man vorsichtig sein - der Pfeffer verträgt keinen Überfluss an Kaliumchlorid. Wenn der Pflanze Stickstoff fehlt, werden ihre Blätter matt und schrumpfen allmählich, wobei sie eine graue Färbung annehmen. Wenn Phosphor fehlt, wird die Unterseite der Pfefferblätter gesättigt lila, und die Blätter selbst werden näher an den Stiel der Pflanze gedrückt und erheben sich. Mangelt es an Magnesium, verfärben sich die Blätter marmorartig und der überschüssige Stickstoff im Boden führt zum Ablösen von Eierstöcken und Pfefferblüten.

Bei heißer und feuchter Witterung ist ein Kneifen (Entfernen von Seitentrieben) vor allem bei niederen Stiefsöhnen und umgekehrt bei heißer, aber trockener Witterung unbedingt erforderlich, da die Blattmasse die Bodenfeuchtigkeit optimal vor Verdunstung schützt. Erfahrene Züchter werden gebeten, die zentrale Blume der Pflanze zu entfernen, die von der ersten Verzweigung an wächst. Dies trägt zur Steigerung des Ertrags bei.

Während der Vegetationsperiode müssen die Paprikaschoten mehrmals geschnitten werden, um die längsten Triebe zu verkürzen und die Abwesenheit von schattierten Zweigen zu erreichen. Achten Sie darauf, dass Sie alle Pfeffersorten unter der Hauptgabel des Stiels sowie die Zweige in der Krone entfernen. Der Schnitt sollte alle zehn Tage und nach der Ernte der Früchte erfolgen. Gleichzeitig mit Schnitt und Bodenbearbeitung.

Versuchen Sie, bestäubende Insekten in den Garten zu locken und besprühen Sie die Pflanzen mit einer Zuckerlösung: 100 g Zucker und 2 g Borsäure pro Liter heißem Wasser. Ein ausgezeichnetes Ergebnis wird durch die Fütterung des Pfeffers mit flüssigen organischen Düngemitteln erzielt.

Es ist nützlich, mit gepfeffertem Stroh zu mulchen - eine Schicht von etwa 10 cm, die es ermöglicht, die Häufigkeit der Bewässerung zu verringern, indem sie auf 9 bis 10 Tage reduziert wird.

Die rechtzeitige Pflege der Pfefferpflanzen erfolgt durch die Strumpfbandpflanzen. Nach dem Hängen und Mulchen muss ein Strumpfband angefertigt werden.

Pfefferschädlinge und Krankheiten

Die häufigsten Krankheiten des Pfeffers: Knollenfäule, Weißfäule, Macrosporioz, Scheitelfäule, Septoriose, schwarzes Bein. Mehr als andere Paprika schädigen Schnecken, Weiße Fliege, Schaufel, Blattlaus, Kartoffelkäfer und Bär. Um den Pfeffer vor einer Beschädigung durch einen Medwedka zu schützen, muss er eine Stunde vor der Landung mit Wasser gefüllt werden. Besprühen Sie die Pflanzungen nach dem Herausfallen der Pfeffersämlinge erneut mit einem Spray. Pfefferpflanzen müssen 3-mal mit Holzasche bestäubt werden - besser im Tau. Es wird auch helfen, sie vor Schädlingen zu schützen.

Wenn Sie Blattläuse an den Sämlingen bemerken, verarbeiten Sie die Paprikaschoten mit Molke - eineinhalb Liter pro Eimer Wasser. Nach diesem Vorgang die Pflanzen mit gesiebter Holzasche bestäuben.

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