Würzige und Heilkräuter

Petersiliensamen - wie man schnell keimt

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Würzige Kultur ist aus dem heutigen Land nicht mehr wegzudenken. Petersilie bezieht sich auf die Universalpflanzen, die zum Kochen, für medizinische und kosmetische Zwecke verwendet werden. Der Anbau einer Pflanze geht jedoch häufig mit unvorhergesehenen Umständen einher, wie beispielsweise einer schlechten Keimung des Pflanzenmaterials. Um Petersilie schnell aufzusteigen, wenden Gärtner verschiedene Methoden an, die die Keimung für 4-5 Tage beschleunigen.

Wie viel Petersilie wird nach der Aussaat angebaut?

Das Keimen von Samen einer würzigen Pflanze ist ein langer Prozess. Gärtner sind immer daran interessiert, wie viele Tage das Grün erscheinen wird. Sämlinge von Petersiliensorten können um 15-20 Tage oder mehr verzögert werden:

  • Der Bogatyr steigt in 15-20 Tagen. Ernte in 65-75 Tagen.
  • Hamburger ─ Petersilie. Die Triebe erscheinen in 15-20 Tagen und die Ernte erfolgt in 90 Tagen.
  • Karneval - der Zeitraum von der Keimung bis zur Entnahme 60 Tage. Tritt am 15. und 20. Tag auf.

Triebe erscheinen nach 2-3 Wochen in fast allen Sorten. Der Unterschied liegt in der Erntezeit.

Die Keimung wird durch die Qualität des Samens beeinflusst. Selbst in der ersten Klasse beträgt die Keimung der Triebe nur 60-70%, während sie in der Klasse II nur 30-40% und noch weniger beträgt. In einem offenen, leichten Boden werden die Samen bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2 bis 2,5 cm eingeführt. Wenn der Boden schwer ist und nach der Aussaat noch nicht gemulcht wurde, wird das Material 1 bis 1,5 cm flach ausgesät. -3˚С und Triebe können -7-9˚С standhalten. Zur Petersilienrose in 20-25 Tagen werden die Rillen vorsichtig mit warmem Wasser + 38-40 ° C vergossen. Es wächst schneller, wenn die Samen eingeweicht sind. Dann können die Sprossen am 15.-20. Tag gesehen werden.

Warum erscheinen keine Triebe

Würzige Pflanze gehört zur Selleriefamilie (Schirm), die Samen haben eine Schale aus ätherischen Ölen. Es verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit in das Material. Das ist der Grund, warum Petersilie nicht keimt und keimende Triebe langsam über dem Boden erscheinen oder gar nicht haften bleiben. Erfahrene Gärtner können bestimmen, was zu tun ist, dies können unterschiedliche Umstände sein.

Um Zweifel an der Qualität des Pflanzenmaterials zu vermeiden, müssen Sie bei namhaften Herstellern einkaufen und auf die Haltbarkeit achten.

Möglichkeiten zur Beschleunigung der Keimung

Schnell wachsende Samen brauchen keine zusätzliche Stimulation. Dies gilt für Tomaten, Gurken, Erbsen, Bohnen. Sie müssen vor dem Einpflanzen nicht keimen, da sie für 3-5 Tage schnell auftauchen. Petersilie, Pfeffer, Aubergine sind den "langlebigen" Kulturpflanzen zuzuschreiben. Sie können im Boden sein und seit 2 Wochen keine Triebe mehr zeigen. Deshalb müssen Gärtner so schnell wie möglich überlegen, ob sie aus den Samen Petersilie ziehen wollen.

Um die Keimung zu beschleunigen, wenden viele Gärtner die Nasswischmethode an. Pflanzenmaterial wird darin eingewickelt, an einen warmen, dunklen Ort gelegt, und in 3-4 Tagen können Sie Sprossen sehen. Anschließend wird die Serviette mit den Feilen zum Aushärten für 5-7 Tage in den Kühlschrank gestellt. Dies geschieht so, dass sie nach der Landung auf offenem Boden die Frühlingskälte erleiden. So eine einfache Methode lässt Petersilie schnell sprießen.

Petersiliensamen vor dem Einpflanzen einweichen

Die Zubereitung von Pflanzgut trägt zu schnellen Trieben bei. Die wichtigsten Methoden zum Einweichen von Samen:

  • Wodka. Es ist bekannt, dass sich die Körner des würzigen Grases in einem schützenden Ätherfilm befinden, der ihre Keimung im Boden verzögert. Mit Hilfe von Alkohol wird die Schale aufgelöst. Es ist notwendig, die Samen für 15-20 Minuten in eine in Wodka getränkte Serviette zu legen, dann unter fließendem Wasser abzuspülen, zu trocknen und mit dem Einbringen in den Boden fortzufahren. So beschleunigen die vor dem Pflanzen eingeweichten Körner das Keimen der Gewürze.
  • Wasser In der Nacht legen Sie den Samen ins Wasser und am nächsten Morgen ist es fertig zum Einpflanzen in das Substrat.
  • Milch Diese Methode ergibt kräftige, hohe und saftige Triebe. Die Samen 30 Minuten in Milch einweichen und dann in einen vorbereiteten Sämlingsbehälter pflanzen. Nasse Erde sollte dreimal alle 15-20 Minuten mit Branntkalk bestreut werden.
  • Wachstumsstimulans Zirkon, Epin, Humat sind biologisch aktive Substanzen, die vor dem Einweichen der Samen in Wasser verwendet werden. Sie regulieren Wachstums- und Wurzelbildungsprozesse und machen Pflanzen krankheitsresistent.

Um schnelle Triebe zu erhalten, muss ein Gärtner das gesamte Pflanzenmaterial sorgfältig untersuchen, minderwertige, schimmelige und zerstörte Exemplare entsorgen.

Vorkeimung

Es sind 6 Methoden bekannt, die zur beschleunigten Keimung einer würzigen Pflanze beitragen. Dafür benötigen Sie:

  • Die Samen in Wasser einweichen. Alle 4-6 Stunden von t + 20-25˚C auf warmes Wasser umstellen. Widerstehen bis zum ersten Ausspucken der Samen. Legen Sie ein feuchtes Tuch auf, bedecken Sie es mit Plastikfolie und bedecken Sie es mit einem trockenen Tuch.
  • In einer Seifenlösung. In 200 g warmem Wasser lösen sich 2 EL. Liter Seife einfüllen und 1 Stunde einwirken lassen. Spülen und 24 Stunden bei t + 40˚C in Wasser eintauchen. Sie werden weich und bereit zur Aussaat sein.
  • Um die Schale von ätherischen Ölen zu entfernen, müssen Sie den Samen 10-15 Minuten in heißes Wasser oder Wodka legen.
  • Die Samen in der Milch einweichen, trocknen, in die Beete pflanzen und mit Limonen bestreuen.
  • Springen Pflanzenmaterial in einem Gewebebeutel wird 2 Wochen im Boden vergraben. Vor der Aussaat wird es herausgenommen, ausgelegt, getrocknet und in die Rillen gesät.
  • Sprudeln. Verwenden Sie für diese Methode den Kompressor für das Aquarium. Eine kleine Menge Wasser wird in den Tank gegossen, Körner werden ausgeschüttet, der Kompressor wird abgesenkt und für 18-24 Stunden eingeschaltet. Die Samen bewegen sich im Strom, sind mit Sauerstoff gefüllt und werfen einen bestimmten Teil der Schale der ätherischen Öle ab. Getrocknete Körner können auf den Boden aufgetragen werden.

Mit einer der vorgeschlagenen Keimmethoden können Sie eine schnelle Keimung des Samens erreichen.

Agrotechnische Rezeptionen für das beschleunigte Austreten von Trieben

Petersilie ist eine zweijährige Kulturpflanze. Es gibt zwei Arten davon: Wurzel und Blatt. Der landwirtschaftliche Anbau von Wurzelpetersilie erfordert nicht viel Sorgfalt. Sie liebt fruchtbaren sandigen, leicht lehmigen, lockeren Boden. Während des Pflanzens werden 13–18 g / 1 m² Harnstoff hinzugefügt, um das Auftreten einer großen Anzahl von Seitenwurzeln zu vermeiden. Fügen Sie auch Superphosphat 40-50 g / 1 m², Ammoniumsulfat 40-50 g / 1 m² und Kaliumsulfid 20-30 g / 1 m² hinzu.

Vor der Aussaat sollten die Samen 3-5 Tage bei t + 35-40˚C in warmem Wasser gut eingeweicht und dann auf eine Serviette oder ein feuchtes Sägemehl gelegt werden.

Wenn Sie Sägemehl verwenden, müssen diese zuerst mit kochendem Wasser gegossen und mit Borsäure pro 1 Liter Wasser (0,1-0,2 g) behandelt werden. Der vorbereiteten Erde werden gekeimte Körner zugesetzt. Die ersten Triebe erscheinen in 15-20 Tagen. Petersilie wird auch in Wasser, Milch und Wodka eingeweicht.

Aussaattechnik

Methoden der Vorbereitung von Pflanzenmaterial beschleunigen die Keimung der Pflanze. Für die Anwendung unter dem Winter wird nicht empfohlen, das Material zu tränken, sondern es bei lehmigen oder sandigen Böden bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm trocken zu säen. Auf dem Torfmoor werden die Samen auf eine Tiefe von 3 bis 3,5 cm gebracht, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 bis 30 cm und zwischen den Sprossen 8 bis 10 cm. Wenn Sie vor dem Winter Petersilie säen, bedecken Sie sie mit jeglichem Material, um ein Einfrieren zu vermeiden und sie am Leben zu erhalten bis zum frühling. Um junges Grün zu erhalten, empfehlen die Pflanzer, bis zum Herbst alle 2-3 Wochen ein Förderband für die Aussaat zu verwenden.

  1. Für die Frühjahrssaat werden die Beete im Herbst vorbereitet. Organische Stoffe (Torf, Mist, Kompost, Gründünger) und Mineralien (Sulfat, Kalium, Harnstoff, Ammoniumnitrat, Superphosphat) einbringen. Im Frühjahr können Sie Harnstoff füttern.
  2. Die Samen für 6-8 Stunden in einer 0,2% igen Lösung von Kaliumpermanganat oder warmem Wasser einweichen. Dann in eine feuchte Serviette legen und bis zum Keimen stehen lassen. Um den Vorgang zu beschleunigen, kann die Serviette 3-4 Stunden in Milch eingeweicht und dann in 0,2% Kaliumpermanganat eingelegt werden.
  3. Keimlinge in vorbereitete Rillen säen, mit 1-1,5 cm Erde bedecken, gut verdichten und den Boden humos machen.

Die ersten Triebe erscheinen in 10-15 Tagen, und trockene Triebe treten später für 7-10 Tage eingeweicht auf.

Einen Treibhauseffekt auf dem Bett verursachen

Jeder Gärtner möchte eine schnelle Keimung der Kulturpflanzen erreichen und greift auf verschiedene Tricks zurück. Damit die Petersiliensamen schneller keimen und der Boden lange Zeit Feuchtigkeit speichert, sind die Beete mit einer durchsichtigen Plastikfolie überzogen, die einen Treibhauseffekt erzeugt. Dies verringert die Notwendigkeit einer täglichen Sprühbewässerung des Substrats. Die Samen können mit einem nicht gewebten Spinnvlies aus Agrotextil bedeckt werden, das aus Polypropylen besteht.

Petersilie ist eine einfache, zweijährige, würzige Pflanze. Es erfordert keine besondere Pflege, aber einfache Empfehlungen beschleunigen den Keimungsprozess der Samen und sorgen für qualitativ hochwertige, duftende und gesunde Grüns.

Agrartechnische Anforderungen

Petersilie ist eine der häufigsten grünen Kulturen.

Die wichtigsten agrotechnischen Anforderungen dieser Kultur sind:

  • Die Vorgänger - Gurke, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln auf der Feder, Kohl, Frühkartoffeln. Eine Kultur wächst schlecht und entwickelt sich, wenn sie mehrere Jahre lang auf demselben Grundstück erneut gesät wird, sowie wenn sie nach Sellerie, Dill,
  • Böden - locker, sandig und leicht lehmig, mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen und Humus und einem nahezu neutralen Säuregehalt,
  • Bodenfeuchtigkeit - der Boden sollte gut befeuchtet sein, mit tiefem Grundwasser und ohne Wasserleitung,
  • Beleuchtung - Die Anbaufläche sollte bei Tageslicht gut beleuchtet sein. Bei der Aussaat in stark bebauten Gebieten kommt es zu einer unfreundlichen, schlecht entwickelten Kultur.
  • Die Mindesttemperatur für das Entstehen von Trieben - + 3 + 4 С0,
  • Die optimale Temperatur für weiteres Wachstum und Entwicklung beträgt + 15 + 17 ° C.

Neben offenem Boden, um duftende und saftige Petersilie wachsen zu lassen, kann im Gewächshaus, im Winter - in Töpfen auf der Fensterbank.

Reproduktion der Kultur

Gesunde Petersiliensamen

Diese Kultur wird auf folgende Weise verbreitet:

  • Samen - zu diesem Zweck werden aus einem Hoden gewonnene oder in einem Geschäft gekaufte Samen im Freiland, in einer Sämlingskiste oder in einem Gewächshaus ausgesät. Dies ist die gebräuchlichste und einfachste Methode, um diese Kultur zu reproduzieren, sodass Sie einen hohen Ertrag an Grün- und Wurzelfrüchten erzielen. Es gibt nichts Schöneres, als Petersilie zu Hause zu pflanzen - in speziellen Töpfen und Behältern, um die frühen und reifen Setzlinge dieser Kultur auszutreiben. Die resultierenden Sämlinge liefern stärkere, ertragreiche Pflanzen, die resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind.
  • Wurzeln - gegraben, sortiert und im Keller der Wurzeln gelagert, werden in einem separaten Bereich gepflanzt. Mit dieser Methode wird der Hoden gelegt, auf dem zukünftig Samen gesammelt werden.

Samen aussäen

Es ist bekannt, dass die Ernte einer Kultur in erster Linie von der Qualität des Saatguts abhängt. Wenn also Petersilie aus Samen gezüchtet wird, wird berücksichtigt, dass ihre Keimung 3 Jahre lang anhält. Kaufen Sie Samen in einem Geschäft, achten Sie auf die Haltbarkeit, das Aussehen und die Qualität der Petersiliensamen. Längliche Samen sollten eine graugrüne Farbe haben und einen bestimmten herben Geschmack haben.

Einige Tage vor der Aussaat werden die Samen wie folgt desinfiziert und gekeimt, um einen schonenden Spross zu erzielen:

  • Verwenden Sie zum Keimen durch Einweichen Wasser mit Raumtemperatur (+ 19 + 22) C0, in dem die Samen zuerst 2-3 Tage inkubiert und dann 20-30 Minuten getrocknet werden. Wenn das Feld solcher eingeweichten Samen "versetzt" ist (sichtbare kleine grüne Sämlinge), können sie in den Boden gesät werden. Oft wird eine effektivere Methode zum Einweichen praktiziert. Eine nasse Gazeserviette wird auf den Boden einer kleinen Untertasse gelegt, und die Samen werden gleichmäßig darauf verteilt. Das Auftreten von Keimen beschleunigt die Verwendung von Wachstumsstimulanzien wie "Appin", "Kornevin". Oft müssen die Samen grün sein, indem sie in einem Behälter an einem von der Sonne gut beleuchteten Ort platziert werden.

Die Keimung von Samen - eine obligatorische Methode zur Herstellung von Petersiliensamen

Council Um den keimenden Film der ätherischen Öle von der Oberfläche der Samen zu entfernen, werden sie in heißem Wasser (60-700), Wasserstoffperoxidlösung, eingeweicht. Einige praktizieren das Einweichen in alkoholhaltigen Flüssigkeiten: Wodka, verdünnt mit medizinischem Alkohol, unter Ausnutzung ihrer Eigenschaften, wie der schnellen Auflösung des ätherischen Ölfilms bei kurzem Kontakt damit.

  • Zur Desinfektion werden Petersiliensamen 20-25 Minuten in 1% iger Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Nach der Desinfektion wird das Saatgut 20-30 Minuten unter fließendem kaltem Wasser gründlich gewaschen. Das Waschen der Samen ist notwendig, um die Reste der Desinfektionslösung zu entfernen - eine Verzögerung des Wachstums und der Entwicklung, eine geringe Keimung kann genau durch die Reste der Lösung auf der Oberfläche der Samen verursacht werden.

Es ist wichtig! Derzeit gibt es eine Vielzahl von Websites und Blogs im Internet, auf denen erklärt wird, wie Petersilie in drei Stunden schnell sprießen kann und fantastische Triebe erzielt werden, indem die Samen in Milch getaucht und der Boden mit Kalk bestreut werden. Da es keinen Hinweis darauf gibt, dass in 3 Stunden Petersilie sprießt, wird diese Methode von erfahrenen Gärtnern nicht angewendet.

Petersilie wird mit Samen bepflanzt, sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, eine Kiste, um die Sämlinge zu zwingen.

Wenn im Bodengrundstück gesät (Bodenkapazität für Setzlinge), vorsichtig gelockert, Rillen bilden, mit gekeimten Samen darin bedecken, sanft mit Erde bestreuen und reichlich wässern. Die Aussaattiefe auf leichten Böden beträgt 3,0-3,5 cm, auf Lehm 1,5-2,0 cm. Die Petersilie wird nach einem Zweilinienmuster 30 × 30 × 60 cm (zwei Reihen mit einem Reihenabstand von 30 cm geteilt durch einen großen Reihenabstand von 60 cm) ausgesät ) oder auf einfache gewöhnliche Weise (mit einem Reihenabstand von 30 cm)

Petersilie wie gewohnt gesät

Bei einer kleinen Parzelle und sehr leichten Böden werden die Samen einfach über die Bodenoberfläche gestreut und aus einer Gießkanne gewässert.

Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr (Ende April-Mai), da sich der Boden auf eine Temperatur von + 4- + 50 erwärmt. Im Sommer auch oft Petersilie gesät - Mitte Juli und Anfang August.

Council Um die Keimfähigkeit zu erhöhen, wird Petersilie häufig vor dem Winter, 10-15 Tage vor dem Einsetzen des Frosts (Anfang November), ausgesät.

Sämlinge pflanzen

Trotz der Schlichtheit der Petersilie ist ihr Anbau auf Sämlingsart mühsam. Beginnen Sie diese Arbeit im März.

Holen Sie sich im Voraus oder bereiten Sie vor:

  • Erde (Mischung aus 1 Teil Torf, 1 Teil Blatthumus, 2 Teilen Gartenerde),
  • Behälter (Kisten, Tabletts), bis zu 30 cm tief, zum Einpflanzen von Saatgut,
  • Torftöpfe für Setzlinge.

Überlegen Sie nun, wie man Petersiliensetzlinge pflanzt:

  • Am Boden des Behälters (Kasten, Tablett) eine Drainageschicht (2-3 cm) aus kleinen Steinen, Blähton und grobem Sand anlegen. Auf der Oberseite des Entwässerungsbehälters befindet sich ein mit Erde gefüllter Abstand von 2-3 cm zum Rand des Kastens.
  • Gekeimte (trockene) Samen sollten nicht mehr als 0,5 cm tief sein und mit einer Schicht loser Erde und Wasser bestreut werden. Dann wird der Behälter mit Folie abgedeckt und an einen dunklen und warmen Ort gestellt (Heizraum, ein dunkler Raum neben dem Ofen). Sobald die Samen zu keimen beginnen, wird der Film entfernt und der Behälter auf ein Fenster gestellt, das von der Sonne gut beleuchtet ist.

Wachsende Behälter des Petersiliensämlings

  • Mit dem Erscheinen der 4. Packungsbeilage (ohne die 2 ersten) wird jede Pflanze vorsichtig in einen separaten Torftopf umgepflanzt (dies ist in einem anderen Behälter möglich). Petersilie liebt einen langen hellen Tag (bis zu 12 Stunden), daher ist der Standort der Sämlinge zu Beginn des Frühlings mit speziellen Leuchtstofflampen ausgestattet. Die optimale Temperatur für das Wachstum von Sämlingen beträgt + 15 + 20 ° C. In diesem Stadium ist das Gießen wichtig, sowohl das Trocknen des Bodens als auch das Wiederbefeuchten des Bodens sind nicht zulässig. In der Regel wird die Bewässerung der Setzlinge und die Bewässerung der Setzlinge zweimal pro Woche durchgeführt.
  • Wenn der Keimling gut verwurzelt ist und der Stamm der Pflanze 7-8 cm erreicht (was 1,5-2 Monate dauert), werden die Topfkeimlinge Anfang Mai im Freiland oder im Gewächshaus gepflanzt.

Die Wahl des Pflanzschemas wird von der Sorte und Art der Petersilie beeinflusst. Blattpetersiliensämlinge sollten daher in einem Abstand von 20 cm voneinander gepflanzt werden, und der Gang sollte 40-50 cm betragen.Aber es ist nicht nur wichtig, die Sämlinge rechtzeitig zu pflanzen, die Samen zu säen, die Pflanze braucht Pflege und Aufmerksamkeit.

Auf dem Zettel. Vielen Bewohnern mehrstöckiger Gebäude, die keine Hütten haben, bleibt nichts anderes übrig, als zu Hause Petersilie anzubauen. Verwenden Sie dazu lange Behälter, die mit Humus, Erde und Schüttgut gefüllt sind. Im Sommer sind sie einem gut beleuchteten Fensterbrett der Süd- oder Ostfenster ausgesetzt, und im Winter und Frühling werden spezielle Lampen mit einem sonnennahen Lichtspektrum verwendet. In diesem Fall müssen Sie herausfinden, wie Sie zu Hause Petersilie anpflanzen, und dabei die Technologie anwenden, mit der die oben genannten Sämlinge gezwungen werden.

Petersilie auf der Fensterbank einer Wohnung

Viele Apartmentbesitzer bekommen nicht nur Gemüse für Salate, sondern pflanzen auch Petersilie, um die Fenster zu schmücken - satte grüne Triebe sehen sehr gut aus und erfreuen das Auge des Apartmentbesitzers, besonders im Winter mit seiner soliden weißen Monotonie draußen.

Pflegekultur

Petersilie benötigt, wie jede Ernte, die ganze Saison über eine gute Pflege, die aus folgenden Aktivitäten besteht:

  • Rechtzeitiges Gießen,
  • Рыхление почвы,
  • Подкормки минеральными удобрениями,
  • Прополка и борьба с сорными растениями,
  • Прореживание.

Bewässerung

Как часто и интенсивно поливать петрушку, зависит от погоды. Полив должен быть умеренным и своевременным, делать это нужно вечером либо ранним утром. Wasser Petersilie wird über Regen gegossen, gut gesetzt und in der Sonne mit Wasser aufgewärmt. Es wird nicht empfohlen, stark chloriertes oder eisenreiches Leitungswasser zu verwenden. Auch nicht für Bewässerungswasser aus stark mineralisierten Brunnen geeignet.

Bodenlockerung

Für einen normalen Luftzugang zum Wurzelsystem, um die Bildung von Bodenkrusten zu verhindern und das Austrocknen des Bodens während der Saison mehrmals zu verringern, lockern Sie die Oberflächenschicht des Bodens auf eine Tiefe von 2-3 cm.

Auflockerung des Petersilienbodens - die wichtigste Pflegemethode für die Kultur

Ungeplante Lockerungsprodukte:

  • Nach starken Regenfällen - ein Lockern nach starken Regenfällen ist notwendig, um die gleichzeitig gebildete Kruste zu zerstören, die die Luft schlecht durchlässt, Wasserstauung fördert und den Boden „blüht“,
  • Durch eine starke Dürre - periodische Lockerung des Bodens können Sie in diesem Fall die entstehenden Bodenkapillaren aufbrechen, die der aktiven Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit und dem Austrocknen des Bodens dienen,
  • Mit einem Kälteschnappschuss kann die Keimung und Entwicklung weniger anspruchsvoller Unkräuter gebremst werden.

Beim Lösen wird der Boden zwischen den Reihen behandelt, um die Pflanzen selbst nicht zu lockern, um das flache Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Zum Lösen von Handgrubber, Häcksler, Flachschneider mit einem gut geschärften Arbeitsteil.

Auf dem Zettel. Bei der Streusaat von Petersilie erfolgt die Lockerung nach der Ausdünnung der Plantage.

Auf welcher fruchtbaren Erde auch immer Petersilie angebaut wird, auf Mineraldünger kann man nicht verzichten. Für die Saison zwei Dressings machen:

  • Der erste Verband wird durch Stickstoffdünger hergestellt, wenn Harnstoff 4 Blätter auf dem Stiel (6 Gramm pro 10 Liter Wasser) oder Ammoniumsulfat (15 Gramm pro 10 Liter) bildet.
  • Die zweite Beizung erfolgt mit Kali- und Phosphatdüngern in der Phase von 5-7 Blättern mit einer Mischung aus Superphosphat und Kaliumsulfat (je 15 Gramm).

Petersilie mit Stickstoffdünger bestreuen

Der erste Verband wird durch Aufbringen von Blättern hergestellt, wobei der Dünger in Wasser aufgelöst wird, das zur Bewässerung vorgesehen ist. Die zweite Beizung erfolgt durch Ausbringen von Düngemitteln direkt in den Boden, bevor der Abstand gelockert wird.

Unkrautbekämpfung

Samen können schnell und freundlich entstehen, aber Unkräuter hindern sie oft stark daran, weiter zu wachsen. Sie bilden einen Schatten, entfernen nützliche Substanzen von der Erde und werden zu einer Oase vieler Schädlinge. Petersilie braucht ständiges Jäten von Hand, bis die Blätter dicht geschlossen und die Unkrautsämlinge unterdrückt sind. Sowohl auf den Datscha-Parzellen als auch unter den Bedingungen von landwirtschaftlichen Betrieben wird kein chemisches Unkraut dieser grünen Kultur eingesetzt.

Ausdünnung

Oft wird Petersilie sofort im Freiland mit Samen ausgesät. Wenn es zusammen keimt, werden auch die zusätzlichen Triebe entfernt, wie Unkraut.

Ausdünnen - eine Technik, die die optimale Pflanzendichte schafft

Während der gesamten Saison werden zwei Ausdünnungen durchgeführt:

  • Die erste Ausdünnung wird durchgeführt, wenn die Sämlinge 2-3 Blätter bilden. Sie werden so ausgedünnt, dass zwischen den jungen Büschen ein Abstand von 3 cm besteht.
  • Die zweite Ausdünnung erfolgt, wenn die Pflanzen 7-8 Blätter erscheinen. Gleichzeitig zwischen den Pflanzen einen Abstand von 5-6 cm lassen.

Ausdünnende Petersilie, die Pflanzen werden entfernt, greifen sie in der Nähe der Oberfläche des Bodens und ziehen sie mit einer vorsichtigen, nicht scharfen Bewegung heraus. Dies ist notwendig, um in der Nähe befindliche Pflanzen beim Entfernen verdickender Pflanzen zu entfernen. Die vom Gartenbeet entfernten Pflanzen werden nicht im Garten gelassen, sondern auf eine Kompostgrube gelegt.

Auf dem Zettel. Petersilie hat viel Wertvolles und Heilendes für eine Person: Zum Beispiel trägt sie zur Normalisierung der Verdauung bei, verbessert die Blutbildung, verbessert die Immunität und die männliche Potenz. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen: Ärzte empfehlen es nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen, es sollte aus der Diät für Gicht ausgeschlossen werden. Die heilende Wirkung ist nicht nur Petersilie, sondern auch ihre Samen. Jede Apotheke kann ihren Kunden Verpackungen mit trockenen Samen anbieten, die für wenig Geld gekauft werden können.

Somit ist Petersilie eine sehr wertvolle und nützliche Gemüsepflanze. Aufgrund der einfachen Anbautechnologie und des hohen Ertrags ist es auf den Beeten fast aller Sommerbewohner und Eigentümer von Privatgrundstücken zu finden. Trotz der Einfachheit der Petersilienzucht muss dies sehr sorgfältig beobachtet werden, wobei beispielsweise solche unhaltbaren Ratschläge, wie Petersilie in 3 Stunden keimen und fantastisch schnelle Triebe erhalten, ignoriert werden. Es sei daran erinnert, dass sie wie alle Gemüsepflanzen die Arbeit und Geduld liebt und die Gärtnerin nicht mit einer versöhnlichen und unaufmerksamen Haltung sich selbst gegenüber „belohnt“.

Wahl eines Saatplatzes für Petersilie

Petersilie ist anspruchslos für Böden, einen Ort der Kultivierung und Pflege. Es kann sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten wachsen. Und in der Sonne wird es früher wachsen, aber im Sommer in der Hitze wird es besser sein, auf schattigen Gebieten zu fühlen. Bei der Wahl eines Pflanzortes sollte berücksichtigt werden, dass Petersilie eine zweijährige Kultur ist. Im ersten Jahr können 2-3 Wellen der Ernte abgeschnitten werden, und im Frühjahr des zweiten Jahres können sie noch einmal abgeschnitten werden. Danach geht es in die Pfeile, blüht und gibt Samen.

Nach der Ernte des zweiten Jahres beginnt die Petersilie zu blühen und gibt Pfeile

Nachbarn und Vorgänger

Petersilie ist nicht zu launisch in Bezug auf die Nachbarschaft, aber Sie sollten es nicht nach solchen Kulturen wie pflanzen:

  • Sellerie,
  • Koriander,
  • Kreuzkümmel,
  • Karotten usw.

Als Nachbarin versteht sie sich jedoch ganz gut mit ihnen. Hervorragende Vorstufen für Petersilie sind:

Mischplantagen haben sich bewährt, wenn sie Petersilie zwischen Erbsenreihen, Tomaten, Gurken, Paprika und Radieschen säen.

Petersilie ist wählerisch und lässt sich mit vielen Kulturen auf dem gleichen Gartenbeet aushalten

Vorbereitung der Betten und Landeplan

Bereiten Sie 2-4 Wochen vor der Aussaat ein Petersilienbeet vor:

  1. Räumen Sie den Platz von Unkraut und Gemüsemüll ab.
  2. Sie graben in Schaufelbajonetten und geben Dünger in den Boden: Sie verwenden Humus oder Kompost in einer Menge von 5–10 kg / m 2, Superphosphat - 30–40 g / m 2 und Holzasche in einer Menge von 1–2 l / m 2.
  3. Unmittelbar vor der Aussaat wird der Boden mit einem Rechen und mit Hilfe eines Häckslers oder eines flachen Schnittes planiert, um Rillen mit einer Tiefe von 3 bis 5 cm im Abstand von 15 bis 20 cm zu formen.

Pflanztermine

Es ist am besten, die Petersilie im zeitigen Frühjahr zu säen, sobald der Schnee geschmolzen ist. In diesem Fall können Sie eine frühe Ernte erhalten und 2-3 Mal pro Saison entfernen. Die gleichen Ergebnisse werden beim Überwintern erhalten. In diesem Fall werden die ersten Grüns 2-4 Wochen früher als üblich geschnitten. Bei der Aussaat im Winter wird die Zeit so gewählt, dass die Samen vor dem Frost keine Zeit zum Aufgehen haben. Die beste Zeit ist, wenn die Temperatur auf -2–3 ° C sinkt und der Boden mit einer Eiskruste bedeckt ist.

Kann man im Juni Petersilie pflanzen?

In der Regel entsteht ein solches Bedürfnis nicht, da die vor dem Winter oder im zeitigen Frühjahr gesäte Petersilie den Gärtner für die gesamte Saison mit Gemüse versorgt. Wenn es jedoch aus irgendeinem Grund nicht zum optimalen Zeitpunkt gepflanzt wurde, kann dies im Sommer erfolgen. Gleichzeitig muss man auf die Tatsache vorbereitet sein, dass die Sämlinge bei heißem, trockenem Wetter schwach sind und zusätzlichen Pflegeaufwand erfordern:

  • Schutz mit leichtem Spanbond vor dem Austrocknen des Bodens,
  • häufiger gießen
  • Lockerung
  • Jäten.

Und Petersilie säen ist im Sommer besser im Halbschatten. Sie können auch eine Sämlingszuchtmethode anwenden.

Im Sommer gepflanzte Petersilie erfordert möglicherweise häufigeres Gießen.

Kauf von Saatgut

Das erste, worauf Sie achten sollten, ist der Name des Herstellers. Wenn Sie sich für bekannte Marken entscheiden, die sich auf dem Markt bewährt haben, können Sie auf ein positives Ergebnis zählen. Beliebteste Hersteller:

  • "Agrofirma Aelita",
  • Sedek,
  • "Plasmen",
  • "Samen des Altai"
  • "Samen der Krim" und andere.

Der zweite wichtige Faktor ist das Datum der Saatgutproduktion. Und es ist Produktion und nicht Haltbarkeit. Es ist wichtig. Tatsache ist, dass einige Hersteller vom Zeitpunkt der Keimung bis zu 4 Jahren vorgehen, was auf der Verpackung angegeben ist. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Im vierten Jahr keimen natürlich die Samen, aber nicht alle. Ihre Keimung wird ziemlich gering sein - nicht mehr als 10%. Es ist besser, Samen zu verwenden, die nicht länger als 2-3 Jahre gelagert wurden. Und sie sollten in einem trockenen Raum bei einer Temperatur von 10-15 ° C gelagert werden.

Vor dem Einpflanzen einweichen

Petersiliensamen kalibrieren nicht und desinfizieren nicht. Das Vorhandensein von ätherischen Ölen in der Schale wirkt abschreckend auf die meisten Schädlinge und Infektionen. Diese Öle verlangsamen jedoch die Keimung der Samen. Um diesen Prozess zu beschleunigen, werden sie häufig eingeweicht:

  1. Zwei Wochen vor der Aussaat werden die Samen zwei Tage lang in warmes Wasser getaucht, wobei das Wasser alle vier Stunden gewechselt wird.
  2. Danach ist es möglich, den Samen zusätzlich für 20-30 Minuten in einer Lösung von Wachstumsstimulanzien (Zirkon, Appin, Ecogel usw.) zu halten.
  3. Dann werden die Samen getrocknet und gesät.

Beim Einweichen von Petersiliensamen löst sich die äußere Schicht der ätherischen Öle auf, was die Keimung beschleunigt

Beim Anpflanzen von Petersilie unter dem Winter können die Samen nicht eingeweicht werden.

Petersiliensamen in Wodka einweichen

Eine schnellere Methode zur Vorbereitung der Pflanzung ist das Einweichen der Samen in normalem Wodka. Um dies zu tun, wickeln Sie sie in Gaze, in ein Glas Alkohol getaucht und nach 15 Minuten entfernt und in fließendem Wasser gewaschen. Dann getrocknet und wie gewohnt zur Aussaat verwendet. Es wird angenommen, dass sich nach einem solchen Verfahren ätherische Öle vollständig auflösen und die Keimlinge bereits 3-5 Tage nach der Aussaat erwartet werden können.

Samen in offenen Boden pflanzen

Damit sich die Samen im Boden in der gleichen Tiefe befinden und nicht zu tief in den Boden abgesenkt werden, wird der Boden der vorbereiteten Rille mit einer kleinen Diele mit einer Dicke von 25 bis 30 mm verdichtet. Danach werden die Samen gleichmäßig entlang der Rillen ausgesät, ohne zu befürchten, dass sie sich verdicken. Je dicker die Setzlinge werden, desto mehr grüne Masse wird schließlich sein. Aber das Maß muss man natürlich wissen. Bei übermäßig verdickten Stielen sind sie dünn und schwach, sodass Sie sich vom gesunden Menschenverstand leiten lassen müssen. In der Regel empfiehlt der Hersteller eine Impfrate von 1 g / m 2 - und diese sollte eingehalten werden.

Nach der Aussaat werden die Samen in einer Schicht von 1-2 cm mit loser Erde oder Humus bedeckt, dann vorsichtig aus einer Gießkanne gegossen und mit einem Spinnvlies mit einer Dichte von 17-30 g / m 2 bedeckt. Wenn die Aussaat im Herbst vor dem Winter erfolgt, sollte das Gartenbeet nicht bewässert werden.

Wie man Petersiliensamen zu Hause pflanzt

In kleinen Mengen kann Petersilie direkt in der Küche angebaut werden. Nehmen Sie dazu eine geeignete Schachtel oder einen geeigneten Behälter mit Löchern im Boden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Seine Tiefe sollte mindestens 15-20 Zentimeter betragen.

Am Boden befindet sich eine kleine Schicht (3-4 cm) Blähton als Drainage, und oben befindet sich ein Nährsubstrat. Es ist besser, als letztes eine Mischung aus einem Teil Biohumus und zwei Teilen Kokosfaser zu verwenden. Sie können auch fertige Erde für Setzlinge oder eine hausgemachte Komposition verwenden, deren Rezept fast jeder Gärtner ist.

Petersilie wird in feuchten Böden in Reihen mit einem Abstand von 5-10 cm bis zu einer Tiefe von 0,5-1 cm ausgesät, mit einer Schicht Erde bis zu 2 cm bedeckt. Gleichzeitig vergessen sie nicht, den Boden regelmäßig (jeden zweiten Tag) zu befeuchten.

Für das Wachsen auf der Fensterbank werden Petersiliensamen in einen Behälter mit einem Nährsubstrat gesät

Petersilie in kochendem Wasser aussäen

Dieser Satz wird oft im Internet gefunden. Tatsächlich sind diese Worte weit von der Wahrheit entfernt - es ist unmöglich, Petersilie (oder eine andere Ernte) in kochendem Wasser zu säen. Das einzige Ergebnis einer solchen Handlung kann ein Abkochen für einen bestimmten Zweck sein. Die Verwendung von kochendem oder heißem Wasser bei der Aussaat beschleunigt die Keimung der Samen, indem die ätherischen Öle aufgelöst werden. Mach es auf zwei Arten:

  • Im ersten Fall werden die Samen 30 bis 40 Minuten lang in heißes Wasser mit einer Temperatur von 45 bis 48 ° C (nicht mehr!) gelegt und dann ausgesät.
  • Verwenden Sie im zweiten Fall wirklich kochendes Wasser. Unmittelbar vor der Aussaat legen sie Rillen in den Garten, wonach die Samen in das erhitzte Land gesät werden. Gleichzeitig wird nicht nur das Entstehen von Trieben beschleunigt, sondern auch der Boden desinfiziert.

Sämling Methode

Manchmal wird Petersilie nach der Sämlingsmethode angebaut. Gezüchtete Sämlinge im Alter von 1,5 Monaten, die im Freiland oder im Gewächshaus umgepflanzt wurden. Normalerweise machen sie das Anfang Mitte Mai. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 15–20 cm und der Abstand zwischen den Pflanzen 5–10 cm. Die Pflanztiefe sollte der Größe des Wurzelsystems entsprechen - es wird nicht empfohlen, die Pflanzen zu begraben.

Nützliche Eigenschaften

Petersilie wird in Suppen, Saucen und Salaten verwendet. Sie reduziert den Salzbedarf. Dieses Essen ist arm an gesättigten Fettsäuren, sehr cholesterinarm. Es ist auch eine gute Quelle für Protein, Vitamin E (Alpha-Tocopherol), Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Pantothensäure und auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe. Petersilie enthält eine beträchtliche Menge an Vitamin C. Sie ist auch reich an Vitamin A - ihre Wirkung auf das Sehvermögen, die Verringerung des Atheroskleroserisikos und Diabetes sind allgemein bekannt. Carotin, Kalzium, Mineralsalze von Eisen, Phosphor, Mineral - dies ist nur die Hauptliste der nützlichen Bestandteile dieser duftenden Pflanze. Das Vorhandensein von Aroma, seine Stärke und sein angenehmer Geschmack hängen vom Prozentsatz der ätherischen Öle ab. Wurzel- und Petersilienblätter werden als Lebensmittel verwendet.

Vorbereitung der Petersiliensamen für die Aussaat, Erhöhung und Beschleunigung ihrer Keimung

Petersiliensamen keimen für eine lange Zeit - 15-20 Tage. Dies liegt an der Tatsache, dass die Samen mit ätherischen Ölen bedeckt sind, die das Keimen verhindern, sie scheinen keine nasse Samenschale zu ergeben, lassen keine Feuchtigkeit im Inneren zu. Diese Eigenschaft muss bei der Vorbereitung der Petersiliensamen für die Aussaat berücksichtigt werden. Nach der Aussaat bedecken viele Gärtner die Beete mit Folie oder Spinnvlies, um den Boden feucht zu halten. Entfernen Sie den Unterstand nicht, solange die Triebe nicht aus dem Boden scheinen. Wenn Sie sicher sind, dass alle diese 15-20 Tage, die für die Keimung notwendig sind, Sie die Beete feucht halten können, dann ist es nicht notwendig, die Petersiliensamen vor der Aussaat einzuweichen.

Es gibt jedoch Möglichkeiten, Samen zu keimen, die zunehmen Keimung von PetersilieBeschleunigung des Entstehens von Trieben.

Sie können beschleunigen die Keimung durch Einweichen der Samen in Wasser über Nacht vor dem Pflanzen. Wasser löst übrigens praktisch kein Öl auf der Oberfläche von Samen. Gießen Sie daher vor dem Einweichen Petersilienkerne mit heißem Wasser (kein kochendes Wasser), um die ätherischen Öle von ihrer Oberfläche abzuwaschen.

Ein anderer Weg. Sehr einfach Brauchen Die Samen in Wodka einweichen, da ätherische Öle in alkoholhaltigen Lösungen gelöst werden. Am unteren Rand der Untertasse gieße ich etwas 40 Grad ein. Dann lege ich die Samen auf ein kleines Stück breite Mullbinde. Ich lasse Petersiliensamen auf Gaze in Wodka fallen und lasse sie 15-20 Minuten einwirken. Längere können nicht - können die Samen verbrennen. Dann hebe ich den Samenverband hoch und spüle ihn unter fließendem Wasser ab. Spülen muss unbedingt. Dann trocknen Sie die Samen. Alle Petersiliensamen sind zur Aussaat bereit. Diese Methode der Saatgutbehandlung ermöglicht es ihnen, doppelt so schnell zu keimen. Schießt freundlich, stark.

Es gibt noch einen anderen Weg schnelle Keimung . Viele von uns lassen Grünpflanzen auf dem Tisch am Fenster oder auf dem Balkon wachsen. Es ist sehr bequem. Petersiliensamen keimen sehr langsam, aber es gibt eine Möglichkeit, sie zum Keimen zu zwingen. Bereiten Sie einen Behälter mit der Erde vor, befeuchten Sie ihn und bestreuen Sie die Erde dreimal alle 10-15 Minuten mit Branntkalk. In Milch eingeweichte Petersiliensamen aussäen. Die Samen keimen in drei Stunden. Der Raum sollte warm sein und nicht unter 20 ° C liegen.

Wachsende Petersilie

Bevor Sie die Samen der Petersilie säen, sollten Sie den Boden gründlich ausheben oder lockern. Es ist nicht überflüssig, ihn vor der Bodenbearbeitung mit organischem Dünger zu füllen.

Die Aussaatzeit hängt von der Beschaffenheit des Bodens ab. Es ist nicht notwendig, auf warmes Wetter zu warten. Sobald der Schnee gefallen ist, können Sie die Samen säen. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt +1 - + 5C. Im Kuban kann man im "Februarfenster" säen. In Zentralrussland - im April, nachdem der Schnee geschmolzen war. Das heißt, Petersilie ist eine kälteresistente Pflanze. Die Triebe tragen leicht Frost, Winter gut unter einer guten Schneeschicht. Der Frühling ist eine großartige Zeit für die Aussaat von Petersilie, aber Sie können ihn das ganze Jahr über säen - im Frühling, Sommer und Herbst. Das Wichtigste ist, den Boden bis zur Keimung feucht zu halten. Samen können im Spätherbst vor dem Winter gesät werden. Gleichzeitig sollte die Aussaat so gewählt werden, dass die Samen vor dem Einsetzen des Frostes keine Zeit zum Keimen haben - die jungen Sämlinge überleben die Kälte nicht, sie sterben ab.

Die besten Vorgänger der Petersilie sind Zwiebeln, Gurken, Tomaten. Die Samen fein säen, nicht tiefer als 1-1,5 cm, besser mit Humus bestreuen. Während der gesamten Wachstumsperiode ist es mindestens 3-4 Mal notwendig, den Boden zu durchbrechen, 1-2 Mal, um zu fressen. Wenn die Sämlinge zu dick sind, dünnen Sie die Ernten. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 3-5 cm betragen und die Fütterung sollte erst nach dem Auftreten von 2-3 echten Blättern begonnen werden. Füttern Sie den mineralischen Volldünger vorwiegend mit Stickstoff. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Petersilie mag keine Unkräuter, sie hemmen ihr Wachstum stark.

Während der ganzen Saison verbringen sie 3-4 Zeit mit Lockern, 1-2 Füttern und Gießen. Bei dicken Trieben werden die Pflanzen mit einem Abstand von 3 bis 5 cm ausgedünnt und beginnen mit der Fütterung von Dressings, wenn die Pflanzen 2 bis 3 echte Blätter haben. Для получения большого урожая зеленой массы петрушку подкармливают полным минеральным удобрением с преобладанием азота.

Листья срезают как можно ниже. Не срезайте слишком много листьев с одного растения за один раз — не более трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Der Stamm, an dem sich der Blütenstand gebildet hat, muss regelmäßig entfernt werden (es sei denn, Sie möchten Samen sammeln), da auf dem alten Stamm keine neuen Blätter wachsen. Neue Blätter wachsen normalerweise von der Außenseite des Auslasses. Übrigens wachsen lockige Sorten, neue Blätter aus der Mitte des Auslasses.

Tomaten und Spargel wachsen auf Ihrer Website besser, wenn Petersilie in der Nähe wächst. Pflanzen Sie es in der Nähe der Rosen - ihr Duft wird zunehmen.

Petersilie lagern

Die beste Lagerungsmethode ist das Einfrieren. Im gefrorenen Zustand behält es den Geschmack und die Farbe. Wenn Sie es nach dem Regen zur Aufbewahrung einsammeln müssen, sollten Sie die Zweige gut abspülen, trocknen und mit einem Küchentuch umwickeln. Trennen Sie die Blätter von den Stielen. Werfen Sie die Stiele nicht weg, sie können auch eingefroren werden. Sie eignen sich perfekt zur Geschmacksverbesserung von Suppen. Tauchen Sie die Petersilienstangen kurz vor dem Ende des Kochens in die Suppe, in Bündeln gebunden. Nach 5-7 Minuten können sie aus der Suppe genommen werden.

Petersilie ist ein wunderbares Grün, ein zwei Jahre altes Gewürzkraut, das auf fast jedem Gericht serviert werden kann. Wenn Sie im Sommer Petersilie säen, können Sie dieses Grün nicht nur im Pflanzjahr, sondern auch für die nächste Saison ausprobieren. Darüber hinaus ist Petersilie eine unprätentiöse Pflanze und es gibt keine komplizierten Regeln für die Aussaat und die Pflege.

Es gibt nur Empfehlungen, die, wenn Sie sie befolgen, dazu beitragen, schnell hochwertige und gesunde Grüns auf den Tisch zu bringen.

Petersilie hat eine Besonderheit - ihre Samen keimen schon lange.

Im Internet habe ich sogar einen Beitrag gefunden, in dem stand: "Wie man Petersilie in 3 Stunden anbaut" - dazu sollte man sie in Milch einweichen und das Land vor dem Pflanzen dreimal alle 10-15 Minuten mit Dolomit bestreuen. Meiner Meinung nach - völliger Unsinn! Außerdem habe ich kein einziges bestätigendes Foto dieses Experiments gesehen.

Tipps zum Anbau von Petersilienwurzel und Sellerie.

Petersilie hat schöne Blätter, die zur Dekoration von Blumenbeeten und zur Gestaltung von Gärten verwendet werden können. Die Blätter sind glatt gewellt und gelockt. Die Petersilienwurzel ist dünn und stark verzweigt.

Petersilie ist ein schlichtes Gewürzkraut, wächst aber immer noch besser:

  • in einem gut beleuchteten Garten,
  • mit gedüngter, lockerer Erde,
  • für die Wurzel - mit einer tiefen Ackerschicht,
  • Pflanzen Sie diese Pflanze nicht an Orten, an denen zuvor andere Kulturpflanzen wie Sellerie, Karotten, Dill, Koriander oder Kreuzkümmel angebaut wurden. Erst nach 4 Jahren wird es möglich sein, Petersilie nach diesen Vorgängern zu pflanzen, daher machen wir ein Petersilienbeet, wobei diese Empfehlungen berücksichtigt werden.

Wie schön, Petersilie zu pflanzen.

Dank seiner schönen lockigen Blätter und der langen, sehr frostigen, hellgrünen Petersilie kann es als Zierpflanze verwendet werden. Es kann Blumenbeete schmücken oder am Rand von Hochbeeten pflanzen. Auch die grünen Petersilienblätter sehen in Blumentöpfen wunderschön aus. Darüber hinaus kann die Petersilie geschnitten werden, und dann wächst sie nach und Sie können mehrere Ernten von würzigen Kräutern sammeln.

Petersilie ist das köstlichste und gesündeste Kraut, das als Gewürz für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird. Es wird auch sehr gut in der Medizin verwendet, dient als bester Heiler in der traditionellen Medizin und nicht nur. Es werden nicht nur Blätter, sondern auch Petersilienwurzeln verwendet. Es wächst fast jeder Gärtner auf der Baustelle. Sie können Samen im Geschäft für Gärtner auswählen, wo Sie aus einer großen Auswahl die Sorte auswählen können, die Ihnen am besten gefällt. Jede Packung auf der Rückseite gibt an, wann sie aufgeht und welche Geschmackseigenschaften sie hat.

Petersilie anpflanzen und anbauen

Diese Kulturpflanze kann wie am Ende des Sommers gesät werden, so dass es im nächsten Jahr eine gute Ernte von Wurzelfrüchten und auch Grüns oder im Frühjahr gibt, um dieses nützliche Grün während des Sommers zu essen. Es kann gepflanzt werden, sobald der Frost aufhört und die Erde sich ausreichend erwärmt. Bevor Sie die Samen der Petersilie aussäen, müssen Sie ein kleines Stück Land vorbereiten, auf dem Sie es anpflanzen möchten. Machen Sie Rillen mit einem kleinen Abstand zwischen ihnen. Die Samen werden so nah wie möglich aneinander gesät, damit die Petersilie sehr oft und dick aufsteigt und mit demselben Boden bedeckt wird, damit die Samen nicht sehr tief im Boden liegen. Nachdem Sie die Samen gepflanzt haben, müssen Sie definitiv ein wenig Wasser darauf gießen.
Am besten bedecken Sie die Sämlinge mit Polyethylen, damit die Samen so schnell wie möglich aufsteigen. Nach dem ersten Spross muss das sprossfähige Polyethylen entfernt werden. Dann ist es nicht sehr häufig, es zu gießen, aber es lohnt sich auch nicht, den Boden auszutrocknen, da es dann bitter schmeckt und die Geschmacksqualitäten nicht erstklassig sind. Achten Sie darauf, dass Sie sich zwischen den Rillen und dem Unkraut lösen, um nicht mit Unkraut bewachsen zu werden. Sobald die Petersilie mindestens 10-12 cm groß ist, kann sie bereits gegessen und eine Vielzahl von Gerichten zubereitet werden. Dies wird Mitte Juni geschehen, da die Petersilie sehr schnell wächst.

Ernte und Lagerung

Da es sich bei Petersilie um eine zweijährige Pflanze handelt, sollten im ersten Jahr nur die Blätter entfernt, mit einer Schere abgeschnitten und im zweiten Jahr auch die Wurzeln entfernt werden. Sollte die Entfernung lange vor dem Einsetzen des ersten Frosts erfolgen, ist es am besten, Ende August zu tun. Da Petersilie sehr frostängstlich ist, verliert sie dabei den größten Teil ihrer nützlichen Vitamine und Präsentation. Die geschnittenen Blätter werden zu Büscheln zusammengebunden und getrocknet und dann fein gemahlen oder gemahlen, um später als Gewürze in das Essen gegeben zu werden. Einige schneiden die Blätter fein, fügen Salz hinzu und geben sie fest in Gläser und bewahren sie im Kühlschrank auf, aber in dieser Form werden sie nicht sehr lange für bis zu 150 Tage gelagert.

Pflanzliche Vorteile

Petersilie kann zusätzlich zu ihrem Hauptzweck einige Vorteile bringen. Schauen wir uns an, was es ist.

  1. Wenn Sie am Rand der Beete Grünpflanzen anpflanzen, hilft dies bei der Invasion von Schnecken.
  2. Aufgrund der Dekorativität der Blätter werden diese Grüns häufig in Balkonkästen oder Gartenvasen gesät und mit einer Vielzahl von Blumen kombiniert.
  3. Um die Frische der Blätter länger zu erhalten, wird empfohlen, sie eine halbe Stunde lang in eine Essiglösung zu legen, die zur Hälfte mit Wasser verdünnt ist.
  4. Petersilie ist keine besonders feuchtigkeitsliebende Pflanze, aber wenn das Wetter zu trocken ist, verlangsamt sich das Wachstum der Blätter und sie werden rau. Gleichzeitig werden die Blätter jedoch duftender, da sie den Vorrat an ätherischen Ölen auffüllen.
  5. Wenn die Sommersaison vorbei ist, können Sie ein paar grüne Büsche ausgraben, sie in Töpfe umpflanzen und sie mit in die Wohnung nehmen. In diesem Fall können Sie im Winter frisches Grün genießen.
  6. Diese Pflanze ist ein guter Helfer für Ihre Gesundheit. Grüne können bei Viruserkrankungen und Grippe helfen. Auch Petersilie ist im Kampf gegen Nierenerkrankungen recht wirksam. Es verwendet Petersilienwurzel, die in Milch gekocht wird.

Jetzt wissen Sie, wie diese Grüns verwendet werden und welche nützlichen Eigenschaften sie haben.

Empfehlungen für den Anbau

Für den erfolgreichen Anbau von duftenden Grüns empfehlen wir Ihnen, sich mit einer Reihe von Tipps vertraut zu machen..

  1. Kultur muss in der Zeit vom frühen Frühling bis zum späten Sommer gesät werden. Samen können bei einer Lufttemperatur von +4 Grad keimen. Die Grünen wachsen am besten an einem gut beleuchteten Ort in lockeren und fruchtbaren Böden mit einem Säuregehalt von 5,5 bis 6,7 pH. Es wird empfohlen, Asche oder Kalidünger als Top-Dressing zu verwenden.
  2. Wenn Sie im Frühjahr oder Frühsommer Samen säen, wird empfohlen, diese ein paar Stunden in Zirkon zu legen. Während des Einweichens können Sie Wattepads verwenden, um Make-up zu entfernen. Im Oktober oder November kann mit Hilfe von Trockensaatgut eine Subwinter-Aussaat durchgeführt werden.
  3. Während des Pflanzens sollte der Boden nicht trocken, aber nicht zu nass sein.
  4. Die Samen werden flach in den Boden gelegt, etwa 1 cm. Zum ersten Mal nach der Aussaat kann die Pflanze mit Lutrasil bedeckt werden. Wenn Sie möchten, dass die Triebe früher erscheinen, können Sie die Pflanzen mit Glas oder Folie erwärmen. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe werden sie mit Lutrasil bedeckt.
  5. Wenn Sie Grün auf einem separaten Bett säen, tun Sie dies am besten in Reihen. Sie müssen keinen bestimmten Abstand einhalten. Sobald die Eingänge erwachsen sind, können sie dünner werden und das Grün des Salats abschneiden.
  6. Petersilie kann zwischen Reihen von Gemüsepflanzen gepflanzt werden. Die einzige Ausnahme sind Karotten, da Petersilie damit nicht einverstanden ist. Natürlich darf auch erst nach der letzten Ernte eine Ernte mit Kartoffeln an den Rändern der Furchen ausgesät werden.
  7. Grünpflanzen, die in Form eines Randes oder einer Kante im Vergleich zu anderen einjährigen Pflanzen und Blumen gepflanzt werden, sehen sehr beeindruckend und schön aus. In den Behältern unter Gärtnern ist Petersilie eines der am häufigsten verwendeten Gewürze. Daher kann es in Kombination mit anderen würzigen Kräutern in verschiedenen Behältern und Töpfen gepflanzt werden. Auf diese Weise erhalten Sie einen kleinen Gemüsegarten, in dem während der gesamten Saison verschiedene Arten von Grünpflanzen auf den Tisch kommen.
  8. Petersilie passt nicht besonders gut zu Dill, Karotten, Pastinaken, Sellerie, Kreuzkümmel und Koriander. Daher ist es nicht empfehlenswert, die Kultur im Garten zu pflanzen, in dem diese Pflanzen zuvor gewachsen sind.
  9. Die wichtigsten Pflanzenschädlinge sind die Weiße Fliege und die Machaon-Raupe. Daher ist es regelmäßig erforderlich, die Kulturpflanzen auf das Vorhandensein dieser Schädlinge zu überprüfen, und beim Erkennen von Raupen ist es erforderlich, diese manuell zu sammeln und zu vernichten. Um die Weiße Fliege loszuwerden, ist es notwendig, eins zu eins mit Asche und Tabakstaub zu bestäuben. Sie können auch eine Prise Haushaltsseife oder Teerseife verwenden.
  10. Wenn die Petersilie gewachsen ist, wird sie mit einer Schere geschnitten, beginnend mit den äußeren Blättern. Dieses Gemüse kann nicht nur in frischer Form verwendet werden, Petersilie kann seine Qualität in getrockneter und gefrorener Form beibehalten.

Wenn Sie sich an diese einfachen Empfehlungen halten, können Sie eine gute Ernte erzielen.

Beschleunigung der Samenkeimung

Petersilie ist eine der Lieblingspflanzen vieler russischer Gärtner. Es ist schwierig, einen Garten zu finden, in dem es keine solche Pflanze gibt.

Petersilie kann blättrig, wurzelig und lockig sein. Grüne Samen müssen im Freiland oder in Setzlingen gepflanzt werden, es darf auch zu Hause auf die Fensterbank gepflanzt werden. Dieses Gemüse wird perfekt als Basis für andere Salate verwendet.Am häufigsten wird es jedoch als Gewürz verwendet.

Oft werden diese Grüns für die Schönheit in einem Blumenbeet angebaut. Einige können jedoch kleinere Schwierigkeiten beim Anbau einer Ernte haben. Damit die Grüns schnell wachsen, müssen verschiedene Wachstums- und Pflanzbedingungen eingehalten werden. Überlege also, wie man Petersilie anpflanzt, damit sie schnell aufsteigt.

Wachstumsbedingungen

Diese Pflanze kann auf fast allen Bodenarten wachsen, bevorzugt jedoch lockere, fruchtbare Böden.. Petersilie kann sowohl in der Sonne als auch im Schatten wachsen. Damit die Sämlinge jedoch schneller erscheinen, wird empfohlen, die Samen an einem sonnigen Ort zu pflanzen. Trotz der Tatsache, dass die Grüns nicht besonders feuchtigkeitsempfindlich sind, ist es immer noch notwendig, daran zu denken, sie zu gießen.

Wie bereits erwähnt, wachsen die Grüns nach Kreuzkümmel, Dill und Karotten schlecht auf dem Boden. Wenn auf Ihrer Website diese Pflanzen gewachsen sind, kann Petersilie an ihrer Stelle gepflanzt werden, normalerweise im vierten Jahr. Das Beste ist, die Kultur fühlt sich auf dem Boden an, auf dem Zwiebeln, Gurken oder Tomaten gewachsen sind.

Landezeit

Wenn wir über Setzlinge sprechen, kann die Kultur bereits im März oder April gepflanzt werden.. In den wärmeren Monaten ist es empfehlenswert, Samen im Freiland zu pflanzen, die ideale Zeit ist Anfang oder Mitte Mai. Die Zeitspanne von den ersten Trieben bis zur Reifung des Grüns beträgt etwa 80 Tage.

Um die erste Ernte zu erzielen, brauchen Sie etwas Geduld. Die Ernte erfolgt je nach Pflanzzeitpunkt von Mai bis Oktober. Wenn Sie beispielsweise im Mai Grünpflanzen angepflanzt haben, kann die Ernte Ende Juli eingesammelt werden.

Erfolgreiche Sorten

Die besten Petersiliensorten sind die folgenden:

  • Morgenfrische
  • Zartes Aroma
  • Festival.

Es sind diese Sorten, die am häufigsten in den Vororten gepflanzt werden.

Um den Keimungsprozess zu beschleunigen, wird empfohlen, die Samen vor dem Einpflanzen eine Nacht in Wasser zu legen. Somit ist das Pflanzgut an das Einpflanzen in den Boden angepasst.

Aussaat im Freiland

Die Kultur kann in die offenen Bodensämlinge oder Samen gepflanzt werden. Wir werden mit Ihnen überlegen, wie man mit Hilfe von Samen im Freiland Grünpflanzen kann.

  1. Es ist notwendig, ein gutes Bett zu machen, wonach der Boden sorgfältig gegraben und gelockert wird.
  2. Die zweite Stufe beinhaltet die Bildung von Rillen zum Pflanzen von Samen. Pflanzgut kann aber auch in getrennten Brunnen ausgesät werden. Die Furchen müssen über die gesamte Länge des Bettes gezogen werden. Der Abstand zwischen ihnen sollte 3 bis 5 cm betragen, die Tiefe 2 cm.
  3. Als nächstes müssen Sie mit dem Anpflanzen von Petersilie beginnen. Grüne Samen sind sehr klein wie Möhren, deshalb sollten sie in mehreren Stücken in die Furchen geworfen werden.
  4. Nach der Aussaat der Furche muss eine Schicht Erde in Höhe des Bodens aufgetragen werden. Auf dieser Landung Petersilie vorbei.
  5. Nach dem Pflanzen wird die Kultur mit einem speziellen Material verschlossen. Dies geschieht so, dass während der gesamten Wachstumsphase die Feuchtigkeit erhalten bleibt und die Grüns schneller wachsen.
  6. Vergessen Sie nicht, das Grün rechtzeitig zu gießen und die Beete von Unkraut zu befreien.

Wenn die Ernte erscheint, muss sie bis zur Wurzel mehrerer Büsche geschnitten werden.

Ordnungsgemäße Lagerung

Natürlich ist es am besten, frische Petersilie zu verwenden. Es wird empfohlen essen Sie sofort nach dem Schneiden. Aber wenn Sie eine reiche Ernte haben, darf es einfrieren. Gleichzeitig beeinflusst das Einfrieren nicht den Geschmack, die Farbe und die vorteilhaften Eigenschaften der Petersilie.

Zum Einfrieren müssen die Blätter und Stängel fein gehackt, in eine Plastiktüte oder einen Plastikbehälter gelegt und in den Gefrierschrank geschickt werden. Während Sie die Suppe kochen, müssen Sie sie nur aus dem Gefrierschrank nehmen und in die Schüssel geben.

Ganz effektiv auf Ihren Betten werden lockige Sorten Petersilie aussehen. Aber die beste Verwendung dieses Grüns ist immer noch die Verwendung in Salaten und Suppen. Das Aroma dieser Kultur verbirgt etwas Ungewöhnliches, also züchten Sie es und spüren Sie die Magie der Petersilie. Nach dem oben genannten Schema und den Ratschlägen können Sie in Ihrem Sommerhaus problemlos Petersilie anbauen und eine gute Ernte erzielen.

Sehen Sie sich das Video an: Fünf Tipps für perfekte Petersilie - Petersilie pflanzen (September 2021).

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