Gemüse

Auf der Datscha

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Rote Beete ist eine der beliebtesten Gartenkulturen, sie findet sich auf fast jedem Gartengrundstück. Das Geheimnis einer guten Rübenernte ist die richtige Wahl der Sorte, die rechtzeitige Aussaat und die gute Pflege.

Wachsende rote Rüben auf dem offenen Gebiet

Inhalt Schritt für Schritt Anleitung:

Sortenauswahl

Zum Kochen verwendete Rübensorten, ziemlich viel. Erfahrene Gärtner empfehlen, mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu pflanzen. Die Ernte wird in zwei Zeitabschnitten entfernt, Frühsorten zum Verzehr im Sommer, in der Zwischensaison und spät - zum Einmachen und Lagern.

Beliebteste Sorten:

  • früh - Libero, unvergleichliche A 463, Vinaigrette Marmeladka,

Rübenvinaigrette Marmeladka

  • Mid-Rim - Darkie, Schwarz, Larka,

  • spät - Zylinder, Ataman.

Außerdem sollten Sie beim Kauf auf den Verwendungszweck der Sorte achten - zum Frischverzehr und Kochen, zum Einmachen, zur Aufbewahrung. Die Form und Farbe der Wurzel ist Geschmackssache, es wird jedoch darauf hingewiesen, dass die Sorten mit einheitlichem Fruchtfleisch ohne Ringe saftiger sind.

Sorten mit gleichmäßigem Fruchtfleisch ohne Ringe saftiger

Vorbereitung des Standortes für Rüben

Rüben mögen Hitze und helles Licht, deshalb brauchen sie ein sonniges Grundstück mit nahrhafter und lockerer Erde. Es wächst gut auf Torfböden, sandigem Lehm und Lehm mit hoher Fruchtbarkeit. Um einen hohen Ertrag zu gewährleisten, ist das Rübenland im Herbst besser zu kochen.

Gute Vorläufer dieser Kultur sind:

  • Tomaten und Paprika,
  • Gurken, Kürbisse und Zucchini,
  • Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide,
  • Zwiebeln, Knoblauch.

Es wird nicht empfohlen, Rüben zu pflanzen nach:

  • Kartoffeln,
  • alle Arten von Kohl, Rettich,
  • Karotten, Sellerie und Pastinaken.

Rote Beete wächst am schlimmsten in Gebieten, in denen die nächsten Verwandten angebaut wurden: Mangold, Futter, Zucker und Tafelrüben.

Das Grundstück wird am Ende der Gartensaison oder im Frühjahr auf einem Spatenbajonett mit der in der Tabelle angegebenen Düngergabe ausgegraben.

Es ist wichtig, die empfohlenen Dosen von Mineraldüngern nicht zu überschreiten, da sonst die Wurzeln locker sind und Fehlstellen und Risse aufweisen. Düngemittel können durch organische Stoffe ersetzt werden: verrottete Gülle, die seit mindestens zwei Jahren in der Herde mit Humus und Asche lagert.

Es ist besser, die Beete unmittelbar vor dem Pflanzen zu machen.

Es ist besser, die Beete unmittelbar vor dem Pflanzen zu machen, damit mehr Feuchtigkeit im Boden verbleibt und die Samen schneller keimen. Der Boden wird mit einem Rechen gelockert und geebnet. Wenn es Zeit zum Trocknen gibt, müssen Sie ihn gut gießen. Danach können Sie mit der Aussaat beginnen.

Saatgutbehandlung

Rübensamen - zerknitterte Steinfrucht, ziemlich groß, so dass sie mit dem erforderlichen Abstand leicht zu pflanzen sind. Gekaufte Samen werden oft mit Stimulanzien und Fungiziden behandelt, sie sind leicht an ihrer hellrosa oder grünlichen Farbe zu erkennen. Solche Samen müssen nicht verarbeitet werden, es kann sogar schaden. Sie werden ohne Vorbereitung trocken in feuchte Erde gesät.

Mit Stimulanzien und Fungiziden behandelte Rübensamen

Die Farbe der unbehandelten Rübensamen ist bräunlich, manchmal sandig mit einem grünlichen Schimmer. Es wird empfohlen, sie vor dem Pflanzen wie unten beschrieben vorzubereiten.

  1. Die Samen für einige Stunden in Wasser bei Raumtemperatur einweichen. Die gekeimten Samen werden weggeworfen, keimen normalerweise spät und ergeben kleine Wurzelfrüchte mit unregelmäßiger Form.
  2. Lassen Sie das Wasser ab und tauchen Sie die in Käsetuch eingewickelten Samen in eine Lösung aus Epin, Zirkon oder einem anderen Keimungsstimulator. Halten Sie sie zwischen einer halben und vier Stunden in Lösung, wobei Sie sich auf die Gebrauchsanweisung des Arzneimittels konzentrieren.
  3. Aus der Stimulatorlösung genommen und 12-24 Stunden an einem warmen Ort aufbewahrt. Während dieser Zeit quellen die Samen auf, einige von ihnen werden gepickt, wonach Sie mit dem Pflanzen beginnen können.

Rübensamenverarbeitung

Rüben im Freiland pflanzen

Damit Ihnen die Rüben eine gute Ernte bescheren, ist es wichtig, den Zeitpunkt der Aussaat festzulegen. Einzelne Sprossen erscheinen, wenn die Bodentemperatur 5-7 Grad beträgt, aber Masse und freundliche Triebe können nur erreicht werden, wenn sich die Erde in einer Tiefe von 8-10 cm auf eine Temperatur von 13-16 Grad erwärmt.

Dies ist in der Regel nicht früher als Mitte Mai. Rüben früher im Freiland anzupflanzen ist bedeutungslos - in kalten, feuchten Böden können die Samen verrotten und die aufgestiegenen Pflanzen gehen dann zum Pfeil.

Rüben werden in der Regel frühestens Mitte Mai gepflanzt.

Auf vorbereiteten Beeten werden die Rillen mit einer Tiefe von ca. 2 cm markiert. Es ist zweckmäßig, sie mit Hilfe eines Brettes herzustellen und mit dem Ende in den gelösten Boden zu drücken - das Rillenbett ist dicht und die Pflanztiefe gleich. Indem Sie die Platte mit der gewünschten Breite auswählen, können Sie auch den Abstand zwischen den Reihen markieren. Es sollte sein:

  • 10-15 cm für die Aufnahme von kleinen Wurzelfrüchten, die zum Verzehr im Sommer oder zum Einlegen bestimmt sind,
  • 20-30 cm für Sorten mit großen Wurzelfrüchten zur Winterlagerung.

Die Rillen werden aus der Gießkanne gewässert, um Erosion zu verhindern, und Wasser wird absorbiert. Die Samen werden auf den Boden der Rillen gelegt, wobei ein Abstand von 4 bis 10 cm eingehalten wird, abhängig von der Größe und dem Zweck der ausgewählten Sorte. Von oben werden sie mit Erde oder gut verrottetem Humus bedeckt und bewässert.

Bei großen Pflanzvolumina können Sie wie in der Abbildung ein Muster erstellen, während die Abstände zwischen den Pflanzen immer gleich sind.

Schablone für die Aussaat von Rüben im gleichen Abstand

Rote Beete Pflege

Zuckerrüben sind anspruchslos und dürreresistent, können jedoch nur bei guter Pflege und Einhaltung der Agrartechnologie einen hohen Ertrag liefern.

    Bei trockenem und heißem Wetter werden die Rüben regelmäßig aus einer Gießkanne durch Bestreuen gewässert. Wasser ist besser, getrennt zu verwenden und in der Sonne zu erhitzen. Gleichzeitig werden die Blätter aufgefrischt, die Pflanzen nehmen eine bessere Fütterung wahr, wachsen schneller.

Bei trockenem und heißem Wetter werden die Rüben regelmäßig aus einer Gießkanne durch Bestreuen gewässert

Durch das Mulchen wird die Häufigkeit des Bewässerns und Lockerns verringert.

In der Phase von zwei echten Blättern werden die Pflanzen verdünnt

Es wird empfohlen, Pflanzen während der Vegetationsperiode zwei- bis dreimal mit komplexem Dünger zu füttern.

08.12.2018 admin Kommentare Keine Kommentare

Rote Beete ist ein wunderbares Gemüse, das von vielen Menschen geliebt wird und zu den beliebtesten Gerichten der nationalen Küche gehört. Es ist ein Nährstofflager, das einen Menschen gesund und schön macht. Stellen Sie sich eine köstliche, duftende Suppe ohne Rüben vor? Nein, das ist keine Suppe. Viele Gerichte verlassen einfach unsere Tische ohne solch ein einzigartiges Gemüse.

Welche Zeit, um Rüben zu pflanzen

Zwischensaison-Sorte. Die Wurzelernte ist rund, mit einem kleinen Kopf von 230-500 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit einem Burgunderton, saftig, zart, Zucker. Die Sorte ist resistent gegen hohe Temperaturen und Krankheiten. Empfohlen zum Kochen und zur Verarbeitung.

Es ist besser, es mit Wasser zu gießen, das aus dem Extrakt des kalifornischen Wurmextrakts - Vermystim, Vermisol oder Ideal - besteht. Vermeiden Sie es, Ammoniumnitrat zu düngen. um keine Nitrate anzusammeln. Im Idealfall sollte jeder stickstoffhaltige Dünger durch Komplexdünger auf organischer Basis ersetzt werden.

Bei der Aussaat von Rüben ist es sinnvoll, Holzasche zuzusetzen, die nicht nur den Säuregehalt senkt, sondern auch den Boden mit nützlichen Elementen anreichert. Organischer Dünger ist wünschenswert, um eine vorherige Ernte zu machen, nicht mit mineralischen Dressings eifrig sein, weil die Rüben aktiv Nitrate ansammeln. Es ist optimal, das Grundstück für den Anbau von Rüben im Herbst vorzubereiten, es auszugraben und bei Bedarf mit verrottetem Mist, gereiftem Kompost oder Vogelkot zu füllen.

Welcher Boden ist für Rüben geeignet

Wir haben darüber nachgedacht, wie man Rüben mit Samen auf offenem Boden pflanzt, aber im Frühjahr ziehen es einige Gärtner vor, diese Gemüsesetzlinge zu pflanzen.

Wenn Sie all diese Regeln einhalten, können Sie eine große und qualitativ hochwertige Ernte von leckeren und großen Rüben anbauen. Aber die Ernte ist reif. Wann soll ich es abholen?

Um das Unkraut zu zerstören, müssen Sie die Pflanze unter anderem mit Natriumnitrat einsprühen, das für Wurzelfrüchte nützlich ist.

Wo man im Land Rüben anpflanzt - die Wahl des Standortes

Die Rüben wachsen am besten auf Lehmböden, auf denen viel Humus vorhanden ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie nicht auf anderen Böden wachsen. In diesem Fall brauchen Sie nur eine etwas andere Pflege: Wenn Sie beispielsweise das Gemüse auf schweren Böden mit hohem Tongehalt anpflanzen, benötigen Sie mehr Wasser. Auf solchen Böden angebaute Wurzelfrüchte haben einen bitteren Geschmack, dies bedeutet jedoch nicht, dass sie nicht angebaut werden können. Sie müssen lediglich den Boden sorgfältig überwachen, um ein Austrocknen zu verhindern.

Rüben sind nicht zu anmaßend für die Zusammensetzung des Bodens: Sie müssen nur nahrhaft und nicht zu sauer sein, auch wenn sie leicht sauer sind, sind sie in Ordnung.

Landvorbereitung und -zusammensetzung

Aber der Boden muss sorgfältig vorbereitet werden - die zukünftige Ernte hängt davon ab. Sogar im Herbst sollte das Land ausgegraben werden, außerdem ist es notwendig, es tief zu tun und noch besser, zweimal damit zu arbeiten: Zuerst, nur um es zu sprengen, und in ein paar Wochen - um es zu graben. Im Frühjahr, wenn es bereits möglich ist, mit dem Boden zu arbeiten, sollte der Boden gelockert und der Rechen abgeschnitten werden. Wenn der Boden schwer ist, müssen Sie ihn möglicherweise erneut graben, jedoch nicht so tief. „Kommt das Grundwasser zu nahe an den Boden, müssen Betten mit ausreichender Höhe gebildet werden, da die Rüben keine Feuchtigkeit mögen, ist es viel angenehmer, zu trocknen.“

Das Land, auf dem die Ernte gepflanzt wird, sollte gut gedüngt sein. Dies kann sowohl im Herbst als auch im Frühjahr erfolgen. Pro Quadratmeter Pflanzfläche werden benötigt (in Gramm):

  • Ammoniumnitrat - 15-20,
  • Superphosphat - 30-40,
  • Kaliumchlorid - 10-15.

Bei Böden, die überhaupt nicht fruchtbar sind, müssen organische Substanzen hinzugefügt werden. Dies sollte jedoch nur im Herbst erfolgen. Nach dem Hinzufügen von frischem Dünger können die Rüben frühestens nach 2 Jahren gepflanzt werden. Frischer Dünger beeinträchtigt die Früchte - sie haben einen schlechten Geschmack und ein unschönes Aussehen.

Eine weitere Bedingung, die von diesem Gemüse verlangt wird: Der Standort sollte hell gewählt werden, Schattierungen behindern nur das Wachstum.

Wie man Rüben aus Samen anbaut

Die Samen dieser Ernte sind sehr komplex und in den Stielen zusammengeklebt. Viele Vorsaatmethoden sind für sie nicht geeignet, aber wenn sie überhaupt nicht verarbeitet werden, müssen sie zu lange auf Setzlinge warten. Aber es gibt eine Lösung: Namhafte Saatgutproduzenten verkaufen sie bereits in pflanzenfertiger Form. Natürlich sind sie teurer, aber diese Kosten zahlen sich im Nachhinein aus.

Wenn Sie gewöhnliche Samen verwenden, werden diese 2-3 Tage vor der Aussaat eingeweicht. Diese Samen sollten jedoch nicht in zu kalte Erde gesät werden, und zu trockene Erde funktioniert nicht.

Die Aussaat kann erst beginnen, wenn sich der Boden auf 8-10 Grad erwärmt. Dies geschieht normalerweise, nachdem die Karotte bereits gesät wurde. Wenn Sie in einem kälteren Boden säen, schießt die rote Rübe von selbst.

Reihen unter den Samen werden in einem Abstand von 15-20 Zentimetern mit einer Tiefe von 2-3 Zentimetern voneinander gemacht, die Samen werden in ihnen ausgelegt, 6-8 Zentimeter verbleiben zwischen zwei benachbarten. Eine solche Aussaat ermöglicht es, die Sämlinge in Zukunft nicht mehr auszudünnen (wenn Sorten mit einfachem Wachstum verwendet werden).

Jemand sät im Winter, aber diese Methode ist nicht immer gerechtfertigt: In den südlichen Pflanzgebieten kann das Tauen ständig verderben.

Wie man Rübensämlinge züchtet

Es gibt keine besonderen Anforderungen an den Boden, das Saatgut wird wie im Freiland darin eingebettet. Dies sollte im April Mitte des Monats erfolgen. Dann stellen Sie die Kiste in der Nähe des Fensters auf die Keimlinge genug Licht. Manchmal ist es notwendig, die Bepflanzung zu gießen, es ist unmöglich, den Boden austrocknen zu lassen. Bei Bedarf werden die Sämlinge verdünnt, dies erfolgt zum Zeitpunkt des Auftretens an den Sämlingen von 1-2 echten Blättern. Eine Düngung der Pflanze ist nicht erforderlich, aber Sie können sie dennoch einmal durchführen, wofür eine Lösung aus Mineraldünger hergestellt wird. Dies sollte nach dem Verdünnen erfolgen.

Sämlinge werden im Mai gepflanzt, wenn die Sämlinge bereits 3-4 echte Blätter bekommen haben. Es ist notwendig, die Wetterbedingungen zu berücksichtigen, in der Schwarzerde-Region werden normalerweise Rübensämlinge vor dem 10. Mai gepflanzt.

Anbau von Rote-Bete-Wurzeln von der Aussaat bis zur Ernte

Dies geschieht, damit einige Pflanzen andere nicht beschatten: Mehrere Triebe erscheinen gleichzeitig von einem Stängel:

  1. Das erste Mal wird verdünnt, nachdem die ersten echten Blätter an den Sämlingen erschienen sind: zwischen den benachbarten Pflanzen verbleiben ein oder zwei Zentimeter.
  2. Beim zweiten Mal wird die Prozedur mit dem Auftreten von 4-5 Blättern durchgeführt, und der Abstand zwischen den Nachbarn sollte bereits signifikanter sein - 3-4 Zentimeter.
  3. Und das letzte Mal, dass es notwendig ist, in einem Monat auszudünnen, bleibt diese Zeit bereits zwischen zwei benachbarten Pflanzen von 6-8 Zentimetern. Diesmal genommen können die Sämlinge bereits als Nahrung verwendet werden.

Es ist nicht erforderlich, einsaatige Sorten auszudünnen, als letzte Möglichkeit kann dies nur einmal erfolgen, wenn die Aussaat zu oft durchgeführt wurde.

Das Gießen der Rüben ist nur während einer besonderen Dürreperiode erforderlich: Die Erde sollte bis zu einer beträchtlichen Tiefe von bis zu 5 Eimern Wasser pro Quadratmeter Aussaat nass werden.

Auf Chernozem-Böden können Rüben nicht gefüttert werden, aber wenn das Gemüse auf schlechtem Land wächst, wird die Aufkantung zweimal durchgeführt: nach dem Ausdünnen und beim Schließen der Oberseiten der Oberseiten im Reihenabstand. Wenn der Besitzer feststellt, dass die Früchte weicher werden, sollten die Pflanzen mit borhaltigem Mikronährstoff besprüht werden.

Wenn Sie auf den Beeten landen, auf denen Rüben wachsen, müssen Sie regelmäßig Unkraut entfernen.

Tags: Gartengemüse, Gemüse, Rüben

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Wurzelobst trägt seit zwei Jahren Früchte. Wenn die Rote Beete jedoch von schlechter Qualität ist, kann sie einen Stiel bilden. Die Wurzelernte wächst in diesem Fall oder gar nicht oder ist winzig.

Die Bepflanzung erfolgt in lockerer Erde. Sorten, die kultiviert werden, haben einen runden Kopf oder eine zylindrische längliche Form. Gemüse kann dunkelrot oder burgunder sein. Es gibt Sorten von Grün, die mit Blättern blühen.

Vorbereitende Arbeiten vor dem Anpflanzen eines Gemüses

Anpflanzen von Rüben jeglicher Art in fruchtbaren, leichten Böden. Es ist notwendig, dass ihre Reaktion neutral war. Vor dem Anpflanzen von Rüben wird das Land für die Wurzelernte ab Ende des Sommers vorbereitet. Frühere Kulturen wie Gurken, Tomaten oder Zwiebeln sollten den Boden für die Aussaat von Wurzelgemüse mit nützlichen Substanzen anreichern. Es ist nicht notwendig, Rüben auf einmal an derselben Stelle anzupflanzen.

Es wird nicht empfohlen, Rüben an Orten zu pflanzen, an denen früher Kreuzblütler gezüchtet wurden. Ihre Schädlinge können die Samen verderben.

Entfernen Sie vor der Aussaat alle Unkräuter. Pflanzenrüben sollten im Boden mit Kalk vorbehandelt sein. Neben dem Standardkompost mit Humus wird der Boden vor der Aussaat mit Superphosphat und Kaliumchlorid gedüngt.

Düngen Sie den Boden vor dem Pflanzen nicht mit Gülle. Dies kann den Stickstoffgehalt erhöhen, was sich nachteilig auf die Qualität der Ernte auswirkt.

Es ist notwendig, dass die Pflege der Rüben dauerhaft war. Es sollte gelockert werden, bevor der Boden gepflanzt wird. Vor dem Pflanzen von Rüben werden die Furchen auf eine Länge von 20 bis 30 cm eingestellt, die Samen werden in einem Abstand von 5 bis 10 cm voneinander platziert und mit 2 cm dicker Erde bedeckt. Anschließend sollte das zukünftige Wurzelgemüse gewässert werden. Die ersten Triebe erscheinen in 10-15 Tagen.

Wurzelsamen sind kleine Knötchen in der Schale. Diese Schale muss aufgebrochen werden, damit die Samen schneller keimen. Um die Schale zu zerstören, bereiten Sie die Aschelösung vor und lassen Sie die Samen mehrere Tage darin einweichen. Samen nehmen Feuchtigkeit auf, nehmen an Größe zu und keimen dadurch in kürzerer Zeit im Boden.

Aus einem Knoten sprießen durchschnittlich fünf Triebe. Von diesen fünf Trieben hinterlässt nur einer den stärksten. Um auf freiem Feld richtig zu pflanzen und eine Kultur zu züchten, ist sorgfältige Pflege und Einhaltung der folgenden Regeln erforderlich:

  • Rüben zum richtigen Zeitpunkt pflanzen
  • Ein Gemüse düngen,
  • Beachten Sie den Bewässerungsmodus,
  • Vor Schädlingen und Unkraut schützen.

Wurzelfrüchte, die zum Verkauf oder zur Lagerung bestimmt sind, werden mit Samen in erhitzte Erde gepflanzt. Die Bodentemperatur sollte 10 ° C nicht unterschreiten. Wenn die Temperatur normal wird und die Ernte nicht durch eine starke Abkühlung bedroht ist, können Sie mit dem Anbau beginnen.

Wann mit dem Pflanzen begonnen wird, hängt von der Region ab. Auf der Krim wird ab Frühlingsbeginn und in Sibirien erst Anfang Juni Rüben gepflanzt.

Navigation aufzeichnen

Wenn Sie Gemüse auf dem Land haben möchten, das gegessen werden kann, Spitzen und Wurzeln, deren Früchte eine große Menge von Mineralsalzen enthalten, und der Saft ist schließlich heilsam, aus dem Sie zahlreiche Salate, eingelegte Stücke und Kaviar für den Winter machen können, dann Sie Ich muss nur Rüben anbauen. Ich habe die köstlichen Rezepte noch nicht erwähnt, deren Hauptgericht Borschtsch mit Rüben ist. Natürlich können Sie es das ganze Jahr über in Geschäften kaufen oder Sie können Rüben aus Samen in einem Landhaus mit Ihren eigenen Händen in Ihren eigenen ländlichen Gartenbeeten auf organischem Material ohne Chemieüberschuss anbauen.

Anbau von Rüben auf freiem Feld

Rote Beete ist im Vergleich zu anderen Wurzelgemüsen - Kartoffeln, Topinambur und anderen - empfindlicher gegenüber Feuchtigkeit und Hitze. Die Keimung der Samen im Boden im Freiland erfolgt bei Temperaturen über 7 Grad und die optimale Temperatur für das Wachstum liegt zwischen 18 und 21 Grad. Лучшие её предшественники - помидоры, лук, огурцы и капуста. Почвы под неё пригодны супесчаные, богатые органикой, впрочем и просто компостная земля будет родным домом.

Как производить посев семян

Высеивание семян свеклы производим на даче в открытый грунт весной и перед зимой. Весной сеем на ровные поверхности, осенью, в обязательном порядке, на грядах, иначе они глубоко уйдут под землю с талыми водами. Wir machen Rillen in einem Abstand von 20-25 cm voneinander und legen die Samen in sie. Nach dem Erscheinen von 2-3 echten Blättern führen wir eine Verdünnung durch, jäten und achten dann ganz darauf, die Erdkruste zu entfernen.

Junge Pflanzen sind gut verträgliche Transplantate, nachdem Sie nicht vergessen, viel Wasser zu vergießen. Zukünftig ist übermäßiges Gießen unerwünscht. Die Aussaat erfolgt bei Erreichen der erforderlichen Bodentemperatur in der Regel Mitte Mai.

Dann machen wir entlang des Gartens ein paar oder drei Zentimeter tiefe Rillen, säen die Samen in einem Abstand von 5-6 Zentimetern und bedecken sie mit Erde. In welchem ​​Jahr ziehen wir es vor, eine bestimmte Sorte anzubauen - "Zylinder", deren Keimung fast 100% erreicht. Daher ist es einfacher, den Überschuss weiter herauszuziehen, als einen Mangel an Gemüse in den Trieben zu haben. Wir haben die Sämlinge bewusst im Freiland gelassen, um Rüben anzubauen, da das Gemüse auch bei unserem späten fernöstlichen Frühling und Frühherbst Zeit hat, um zu erreichen große Größen, die wir nicht mögen.

Aus den Beeten entnommene Pflanzen können an den Rändern anderer Beete mit Gemüse bepflanzt werden oder ein zusätzliches Beet auswählen. Die Ausdünnung erfolgt auf nassem Boden, besser bei bewölktem Wetter.

Gemüse füttern

Bei einer Wurzelvergrößerung auf die Größe einer Walnuss füttern wir die Rüben mit folgender Lösung: Nehmen Sie 1 EL Wasser in einen Eimer Wasser. Löffel Nitrophoska und flüssiger organischer Dünger.

Das zweite Top-Dressing führen wir in den Tagen 10-12 nach dem ersten flüssigen Mineraldünger wie "Agricola for root crops" durch. Der dritte ist in weiteren drei Wochen für diese Flüssigkeit "Agricola Aqua" geeignet. Außerdem ist es möglich, Wachstum zu versprühen. Nährrüben gießen Wasser aus der Gießkanne ohne Horn in den Gang.

Ernte

Die Ernte des Gemüses auf dem Land sollte geplant werden, bevor es zu strengen Frösten kommt oder sobald Sie die Größe des benötigten Gemüses erreicht haben. Rüben können vorsichtig podkapyvaem Heugabeln sein oder mit den Händen herausziehen. Wir säubern es vom Boden und schneiden die Spitzen ab. Gemüse schneidet die apikale Niere einen halben Zentimeter ab.

Rübenlagerung in Kürze

Lagerrüben können in Kisten mit Sägemehl, Spänen oder Sand bestreut werden. Lagertemperatur - 2-5 Grad Celsius bei relativ hoher Luftfeuchtigkeit - 85%. Jemand lagert in loser Schüttung, jemand in mit Sägemehl bestreuten Plastiktüten. Wir lagern Rüben (nachdem wir die Enden geschnitten haben) und gießen sie auf die Kartoffeln. Aber bis dahin machen wir natürlich eine Menge hausgemachter Sachen daraus.

Interessante Tatsache

In den Gärten bauen wir rote Rüben an. Wirklich industrielle Bedeutung hat der engste Verwandte - Zuckerrüben. Dies ist ein Gemüse, das vor etwas mehr als 200 Jahren in Europa aufgetaucht ist und durch gezielte Bemühungen von Wissenschaftlern entwickelt wurde. Der deutsche Chemiker Margrave fand 1747 Saccharose in Rote Beete und bot an, daraus Zucker zu machen. Die Forschung ging weiter, aber Napoleon war wirklich an dieser Entdeckung interessiert.

Tatsache ist, dass Zucker zu dieser Zeit aus Zuckerrohr hergestellt wurde, das hauptsächlich aus englischen Kolonien importiert wurde. Nach dem Beginn des Krieges mit England wurde Rohrzucker in Europa zu einer sehr seltenen Ware. Der Kaiser von Frankreich ernannte dazu einen Preis von 1.000.000 FrankenWer wird Zucker aus Rüben machen. Die ersten Zuckerfabriken entstanden in Europa zu Lebzeiten Napoleons, aber bereits nach dem Fall seines Reiches. Also der Preis, damit keiner etwas mitbekommt. Aber die ersten Rübenverarbeiter erhielten solche Gewinne, die nicht veraltet blieben und innerhalb weniger Jahre zu den reichsten Menschen wurden.

Worauf sollte ich beim Anbau von Rüben auf freiem Feld achten? Organisches Material eignet sich am besten zum Auftragen von Humus. Es wächst auch gut auf Torfböden - es muss lediglich sichergestellt werden, dass der Boden nicht zu sauer und, falls erforderlich, kalkhaltig ist. Es reagiert auf Stickstoffdünger - es kann Nitrate anreichern. Unreifer Mist beeinträchtigt die Entwicklung des Fötus - er ist porös, locker und schlecht gelagert.

Salziger Boden widersteht leicht. Mineraldünger auf organisch gedüngten Böden können überhaupt nicht ausgebracht werden. Sie werden in der Regel im Herbst beim Graben eingesetzt. Die Zusammensetzung des Düngers auf 1 Quadratmeter. meter:

  • ein Eimer mit gutem Land oder Torf,
  • 10 kg Humus oder Kompost,
  • 10 kg Sand
  • 200 g Dolomitmehl oder Kalkflocken.
  • ein glas trockene asche.

Dieser Dünger ist für eine gute Pflege bereits ausreichend, aber es ist nicht schlecht, eine Schachtel Superphosphat-Streichhölzer, einen Löffel Kali und die gleiche Menge Kaliumsalz hinzuzufügen.

Es gibt eine Möglichkeit der Wintersaat, wenn die Samen vor dem Einsetzen des kalten Wetters gepflanzt werden. Danach wird der Boden mit Torf oder Humus gemulcht. Dies sichert frühe Sämlinge und eine frühe Ernte. Sämlinge werden stabiler sein zu kalten Schnappern. Bei der Aussaat im Herbst kann es jedoch zu Ernteausfällen kommen, da es plötzlich stark gefroren ist. Rote Beete ist sehr kälteempfindlich: Sämlinge können bei minus 3-4 Grad sterben.

Eine traditionellere Art des Pflanzens ist im Frühjahr von Mitte April bis Ende Mai. Die Hauptrolle spielt die Temperatur. Rote Beete verträgt schlechtere Temperaturen als andere Wurzelfrüchte und wird daher später als Karotten oder Radieschen angebaut. Die Aussaat beginnt, wenn die Bodentemperatur auf 8-10 Grad steigt.

In die Rillen im Abstand von 15-20 cm 2-3 cm tief Samen einpflanzen. Rübensamen - das ist die Samenfrucht. Hierbei handelt es sich um mehrere Akkretionssamen, die aus den Akkretionsblumen im Blütenstand hervorgehen, daher keimen die Rüben nicht in einer einzigen Pflanze, sondern in einer Art Nester. Erst kürzlich sind Sorten mit einem einzigen Samen aufgetaucht. Rote Beete - zweijährige Pflanzen, die Samen geben das zweite Lebensjahr und wir entfernen sie am Ende des ersten Lebensjahres. Daher werden Samen nur selten zu Hause gesammelt. Wir kaufen sie normalerweise im Laden..

Um die Frostbeständigkeit der Wurzel mit Hilfe des Aushärtens leicht zu erhöhen - hier werden die Samen von der Kontrasttemperatur beeinflusst.

  1. Die Samen sollten 15 bis 20 Stunden lang bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad zwischen feuchte Stoffschichten gelegt werden.
  2. Dann in den Kühlschrank stellen, wo die Temperatur die ganze Nacht über 0–2 Grad beträgt.
  3. Nachmittags wieder Zimmertemperatur beibehalten.

Das Härten bei kontrastierenden Temperaturen sollte fortgesetzt werden, bis die ersten Samen innerhalb einer Woche krumm sind.

Nützliche Techniken zur Saatgutaufbereitung

Sparging ist das langfristige Vorhandensein von Samen in mit Luft gesättigtem Wasser. Samen quellen viel schneller, Substanzen werden eliminiertVerlangsamung der Keimung. Das geht ganz einfach:

  • Die Samen werden zu 2/3 in ein Glas oder einen anderen Behälter mit Wasser gefüllt.
  • Ein Rohr wird auf den Boden gelegt, das andere Ende ist mit dem Kompressor aus dem Aquarium verbunden,
  • Es pumpt Luft und die Samen bewegen sich kontinuierlich im Wasser,
  • Dadurch sind die Samen mit Sauerstoff gesättigt, ihre Keimung nimmt zu.

Es wird empfohlen, bei der Aussaat, besonders früh, ein wenig Spinat zuzugeben. Diese sogenannten Leuchtkastensamen keimen schnell und bezeichnen Rübenbeete, so dass Sie sofort beginnen können, Unkräuter zu pflegen und zu jäten und zu kultivieren, ohne befürchten zu müssen, die Sämlinge zu beschädigen.

Geschichtliche Fakten

In Russland haben die Traditionen die Zeit des Pflanzens und die Zeit der Rübenernte klar festgelegt. Sie säten es am 1. Mai - am Tag von Kuzmin - und säuberten es am 1. September - in der Föklu-Rübenfabrik. Die Leute sagten: Fockla - zieh die Rüben. Und fast unmittelbar nach der Ernte dieses Gemüses in Russland wurden Trauerfliegen abgehalten. Früher glaubten sie, dass dies die Anzahl der Fliegen und Mücken im indischen Sommer verringern würde. Kleine Särge denn Fliegen, die aus Rüben geschnitten, dort hingelegt und mit Weinen und Wehklagen begraben wurden. Diese Veranstaltung wurde von jungen unverheirateten Mädchen besucht. Sie versuchten sich zu verkleiden - schließlich war das Begräbnis der Fliegen die erste Braut der zukünftigen Bräute vor den Herbsthochzeiten.

Pflege für Rote Beete auf dem offenen Feld

Es wird empfohlen, die ersten 2-3 Wochen Rübenbeete zu schließen, um den Film vor Frost zu schützen. Manchmal wird es mit Setzlingen bepflanzt - dann werden die Samen Ende März in einem Gewächshaus ausgesät. Und im Freiland Mitte oder Ende Mai umgepflanzt. Dies ermöglicht eine sehr frühe Ernte. Im Gegensatz zu Tomaten oder Paprika ist das Pflanzen von Setzlingen jedoch keine Notwendigkeit und wird nur sehr selten verwendet.

Um große Rüben zu wurzeln, müssen sie rechtzeitig verdünnt werden. Aussaat meist mit RandDaher werden Pflanzen schnell überfüllt. Die Ausdünnung sollte beginnen, wenn das erste echte Blatt erscheint. Zwischen den Pflanzen sollten 4–5 cm verbleiben, da die Rote Beete in Nestern wächst, muss die Ausdünnung der Pflanzen verdoppelt werden. Die zweite Ausdünnung erfolgt 20 bis 25 Tage nach der ersten und der Abstand zwischen den Trieben von 10 bis 12 cm bleibt nun. Ausdünnte Pflanzen können jetzt ausgesät werden - einzeln an einen anderen Ort verpflanzt werden, wie ein Sämling, wobei die Hauptwurzel zwangsläufig eingeklemmt wird. Dann geht die Wurzel nicht in die Tiefe, sondern füllt sich sofort mit Früchten.

Geheimnisse zur Bekämpfung von Krankheiten

Die Krankheit, die für den Anbau von Zuckerrüben furchtbar ist, ist Chalkosporose. Es gibt gelbe Flecken mit roten Kanten an den Rändern, bei nassem Wetter - graue Blüte. Günstige Bedingung für die Entwicklung dieser Krankheit ist eine Temperatur von 15-20 Grad, hohe Luftfeuchtigkeit. Um diese Krankheit zu vermeiden, müssen die Samen vor der Aussaat im Freiland ausgesät werden.

Sie können Fungizide verwenden. Bei der Herstellung werden vorgefertigte eingelegte Samen verwendet, die jedoch nicht vermarktet werden. Sie können ein solches Medikament wie "Maxim" nutzen. In der Packung steht, wie man es richtig verdünnt und aufträgt. Mit Fungiziden können wir die Folgen der Rübenkrankheit vermeiden und bei richtiger Pflege eine gute Ernte erzielen.

Sämlingspflege

Wie wir wissen, gilt das allgemeine Prinzip: Die gleiche Kultur kann nicht für 3 bis 5 Jahre am gleichen Ort gepflanzt werden - es ist notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten. Sie können Siderate verwenden, die nicht nur den Boden anreichern, sondern auch die Anzahl der Unkräuter um 30–40% reduzieren. Wenn wir zum Beispiel ernten, können Sie an dem Ort, an dem die Kartoffeln geerntet werden, Sternchen pflanzen: Roggen, Senf oder Raps.

Pflege, Lockerung und Unkrautbekämpfung beginnen fast unmittelbar nach der Aussaat. Wenn es Leuchtturmsprossen gibt - Sie sehen und berühren die Rillen nicht mit Samen. Wenn die Baken nicht gepflanzt sind, müssen Sie beim Säen die zukünftigen Rillen mit Stiften markieren, um die Triebe beim Lösen nicht zu verletzen. Lösen Sie den Boden nach jedem Gießen. Die Pflanzen müssen reichlich gewässert werden: junge Triebe werden mit einer Rate von 10 Litern pro 1 Quadratmeter bewässert.

Ab Mitte Juli, wenn die Wurzelernte sich zu entwickeln beginnt, wird die Gießmenge verdoppelt, wenn es heiß ist. Und zwei Wochen vor der Reinigung wird die Bewässerung vollständig gestoppt. Es wird oft empfohlen, mit Meersalz oder normalem Steinsalz in Wasser zu locken. Diese Empfehlung zur Pflege dieser Wurzel erschien, weil wilde Rüben aus dem Mittelmeerraum stammen und in der Nähe des Meeres wachsen. Der praktische Nutzen dieses Hinweises wurde jedoch noch nicht bestätigt.

Wenn gelbe Flecken auf den Blättern erscheinen, ist dies ein Zeichen dafür, dass der Boden sauer ist und den Pflanzen Kalium fehlt. Es ist notwendig, Kalkmilch mit Kaliumchlorid zu vergießen. Sie müssen die Pflanzen nur füttern, wenn Sie der Meinung sind, dass sie nicht gut genug wachsen. Wenn Sie im Herbst Dünger ausgebracht haben und sich die Wurzelfrüchte normal entwickeln, ist es besser, überhaupt nicht zu düngen.

Essen Sie Rüben ab dem Moment, in dem die Früchte erscheinen. Obwohl sie klein sind, eignen sie sich für Salate und Borschtsch. Die jungen Rüben fressen sogar Blätter - sie enthalten so viele Nährstoffe und Vitamine wie Wurzelfrüchte. Zu Beginn aßen die Rüben nur die Blätter und schmeckten dann die Wurzeln. Und die aktuellen Wurzeln - sind das Ergebnis einer langen und sorgfältigen Auswahl.

Zur Lagerung im Winter wird die Ernte Ende September abgeholt. Das Hauptgeheimnis ist, dass die Wurzeln nicht unter Frost geraten - danach werden sie nicht mehr gelagert. Ziehen Sie die Rüben mit den Händen aus dem Boden, schütteln Sie sie vorsichtig ab und schneiden Sie das Laub ab. Lassen Sie kurze Stecklinge, die nicht länger als einen Zentimeter sind. Und noch ein wachsender Rat: Damit die Rüben nicht verderben, sollte sie sehr sorgfältig eingelagert werden. Es sieht so aus, als würden harte Wurzelfrüchte beim Schlagen zerquetscht und der Tod beginnt an diesen Stellen - Rote Beete verrottet. Wenn Sie vorsichtig sind, werden die Wurzeln bis zur nächsten Ernte fortgesetzt.

Vorbereitung für die Aussaat von Rübensamen

Der effektivste Weg ist die Vernalisierung:

  • Rüben werden von vielen Menschen wegen ihres Geschmacks und ihrer Nützlichkeit geliebt. Viele Gerichte, zum Beispiel Suppe oder Vinaigrette, sind ohne Rüben nicht denkbar. Außerdem ist sein Nährwert sehr hoch. Ein Wurzelgemüse kann sowohl in Form von Saft als auch in gebackener, gebratener oder gekochter Form gegessen werden, und die jungen Spitzen können nach dem Trocknen als Gewürz für Fertiggerichte im Winter verwendet werden, da es auch reich an Nährstoffen ist. Einige Sommerbewohner praktizieren dies so: Unmittelbar nach der Ernte wird frischer Saft aus den Wurzeln gepresst.
  • Kartoffeln in einer Uniform waschen und kochen, schälen und in Würfel schneiden.
  • Kadett
  • Gegen Ameisen, die oft Ameisenhaufen zwischen den Reihen anordnen, lockern und wässern Sie diese Stellen systematisch. Sie können den Ameisenhaufen mit der Droge "Medvetoks", "Thunderbolt", "Muracid" oder einfach nur heißer Asche bestreuen. In der Nähe des Zuckerrübenfeldes treten manchmal Rüsselkäfer auf den Anlandungen auf, die die Ernte in der Phase zerstören

- Zwischensaison-Sorte (120 Tage) mit abgerundeter dunkelroter Wurzel. Auf der Strecke ist das Wurzelgemüse intensiv gefärbt, die Ringzonen sind kaum wahrnehmbar. Gut gepflegt

Rübensamen keimen bei einer Bodentemperatur von +10 - + 12 ° C und Sämlinge halten kleinen kurzfristigen Frösten stand. Die Kältebeständigkeit verschiedener Sorten ist jedoch nicht gleich, und dies muss berücksichtigt werden: Bei kältestabilen Sorten kann ein Temperaturabfall zur Bildung von Stielen führen.

  • Ägyptische Wohnung, kältebeständig, Pablo, unvergleichliche A-46, Bordeaux 237, Renova, Gribovskaya, Podzimnyaya A-474.
  • Einen Monat vor dem Anpflanzen der Rüben an einem festen Platz auf einem speziell vorbereiteten Untergrund werden die Sämlinge nach dem 4 x 4 cm-Schema ausgesät, wodurch wir 3 Wochen früher als üblich eine Ernte erhalten können. Es ist nicht erforderlich, vor dem Landen im Boden abzuspringen. Die zum Wachsen erforderliche Temperatur beträgt 15-20 ° C. Sämlinge lassen sich am besten mit ovalem Wurzelgemüse anbauen. Das Umpflanzen an einen festen Platz beginnt, wenn die Pflanze 3-4 Blättchen bildet. Zuvor wird ein Behälter mit Setzlingen mit Wasser ausgeschüttet, wonach eine Pflanze mit einem speziellen Spatel ausgegraben wird. Damit sich die Rüben setzen können, wird die Wurzel des Sprosses vor dem Einpflanzen um ca. 1/4 gekürzt. Danach sind die Sämlinge gut gewässert. Die Pflanzen werden in einem Abstand von 8-10 cm voneinander gepflanzt.
  • Die Ernte muss ca. 75 Tage ab dem Zeitpunkt der Aussaat begonnen werden.
  • Die Lösung muss also im Verhältnis gemischt werden: 2 g Salpeter pro Liter Wasser. Das reicht für 1 Feld. Meter Erde. Restliches Unkraut von Hand entfernen.

Befeuchten Sie die Samen mit Wasser. Sie können sie in einen Behälter geben und Wasser im Verhältnis 1: 1 einfüllen.

Die Rüben, die wir in Lebensmitteln verwenden, gehören zum Typ "Esszimmer" und zur Dunstfamilie. Die Wurzelernte lebt zwei Jahre, die Samen sind in trockenen und harten Früchten enthalten, daher ist es absolut unmöglich, sie zu entfernen. Wurzelfrüchte werden zu Bällen verbunden und von Gärtnern gesät. Von jeder Kugel erscheinen mehrere Pflanzen. Aus diesem Grund müssen die Rüben ausdünnen. Andernfalls sind die Pflanzen zu voll.

Rübenbrühe abseihen und abkühlen lassen. Rüben in einen Topf geben, Salzkartoffeln dazugeben, in kleine Gurkenstreifen schneiden, Ei hacken, Frühlingszwiebeln hacken.

Wie züchte ich Setzlinge?

Frühreife Sorte. Die Wurzelernte ist rund, glatt mit einer dünnen Haut und einem Gewicht von 230-420 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, süß, dunkelrot mit burgundergrüner Farbe und hat eine kleine Anzahl von zylindrischen Ringen. Universeller Zweck.

  1. Sämlinge. Keimen Sie gegen ihn die Setzlinge mit der Zubereitung „Actofit“. Zur Vorbeugung von Krankheiten wie Chalkosporose, Wurzelfäule, Hohlheit ist es notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten und mit gesund eingelegtem Saatgut zu säen.
  2. Monofilament
  3. Rote Beete in mehreren Begriffen säen. Für den sommerlichen Frischgebrauch werden um die zweite Mai-Dekade frühreife Sorten ausgesät (in warmen Regionen viel wärmer). Wenn Sie sich für kälteresistente Sorten entscheiden, können Sie mit dem Anbau beginnen, wenn die Bodentemperatur in einer Tiefe von 10 cm + 5 ... + 6 ° C erreicht. Für die Lagerung vorgesehene Sorten sollten Ende Mai - erste Junihälfte ausgesät werden. Schließlich werden vor dem Winter kältebeständige, schraubenfeste Sorten ausgesät, um frühzeitig Ernten zu erzielen.
  4. Der Boden sollte gut und tiefgehend behandelt werden. Die Oberfläche sollte eben sein. Alle Unkräuter müssen entfernt werden. Vor dem Pflanzen werden die Rüben 3-4 cm kultiviert und dann gefaltet und gerollt. Letzteres wird nicht bei Regenwetter durchgeführt.

Weitere Pflege für die Rüben ist rechtzeitiges Lösen, Jäten, Düngen und Gießen.

Die Sammlung der Wurzelfrüchte endet bis Mitte September, dh bis zum Beginn der ersten Fröste. Damit die Rüben ihre Farbe, Vitamine und alle Nährstoffe besser behalten, müssen Sie die Spitzen in einem Abstand von drei Zentimetern von der Wurzel abschneiden. Хранить корнеплоды можно в погребах или подвальных помещениях, температура в которых не поднимается выше трех градусов.​

Как ухаживать за корнеплодом?

​Огромную роль играет рыхление корки на почве, опрыскивание тракторным керосином (около 40 грамм на один кв.м.). Это необходимо для решения проблем с сорняками с минимальными затратами труда вручную.​

​Оставьте семена на 32 часа, а затем вылейте воду.​

​Чтобы семена проросли, необходима температура от пяти градусов, уже через три недели появятся первые всходы. Bei zehn Grad beschleunigt sich der Prozess, und in zehn Tagen sind kleine Pflanzen zu sehen. Um fünfzehn - in fünf oder sechs Tagen, und wenn das Thermometer über zwanzig steigt, werden die Triebe in drei Tagen grün. Basierend darauf ist es notwendig, sich auf die Landezeit zu konzentrieren.

Geriebenen Meerrettich, Salz, Zucker und Senf nach Belieben dazugeben. Rübenbrühe einfüllen, saure Sahne dazugeben und umrühren. Rote Beete mit gehacktem Dill bestreuen.

Wurzelfrüchte haben eine gute Haltbarkeit, schrumpfen jedoch aufgrund von Austrocknung. Wenn Temperatur und Luftfeuchtigkeit am Lagerort nicht reguliert werden können, ist es daher besser, die Rüben mit leicht feuchtem Sand zu gießen. Die Vorproduktion muss nach Größe sortiert und so verlegt werden, dass sich die Wurzeln nicht berühren. Sand blockiert den Zugang der Sporen zu den Wurzeln und verhindert deren Austrocknung. Die Rübenblätter der zu Nahrungszwecken zurückgelassenen Rüben sollten vor der Lagerung auf 1-1,5 cm geschnitten werden, die auf den Samen verbliebenen Wurzelfrüchte sollten auf 2-2,5 cm geschnitten werden, ohne den Wachstumspunkt zu beschädigen. Schneiden Sie die Spitzen vollständig ab und ziehen Sie sie von Hand nicht heraus, sonst verrotten die Rüben.

  • - Zwischensaison-Sorte (100-125 Tage) mit gerundetem und gerundetem Wurzelgemüse mit einer Masse von 300 bis 600 g
  • Sie können als trockene Samen säen und eingeweicht, gekeimt. Im letzteren Fall erscheinen die Sämlinge schneller und sind freundlicher, aber die Aussaat erfordert mehr Genauigkeit. Beachten Sie, dass gekeimte Samen nur in feuchten Böden ausgesät werden können, da sonst die Triebe absterben. In der Regel benötigt die Zuckerrübe zum Keimen viel Feuchtigkeit, da die Samen ziemlich dicht sind und lange anschwellen.

Ausdünnung der Rübensämlinge und Ernte

Samen werden im Frühjahr nach Karotten gesät. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden bereits auf + 8 ... + 10 ° C erwärmen. Pflanzen Sie Samen effektiv vor langem Regen. Auf lehmigen Böden beträgt die Pflanztiefe 2,5 - 3 cm, auf sandigen und sandigen Böden 3 - 4 cm.

Wenn wir also Rüben auf offenem Boden säen, haben wir es herausgefunden. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie wir uns um sie kümmern sollen.

Weitere Informationen zum Anbau von Rüben finden Sie im Video.

Einige Gärtner empfehlen, dem Wasser zur Bewässerung gewöhnliches Salz zuzusetzen. Was die Häufigkeit der Bewässerung betrifft, so gießen Sie bei fehlendem Regen zweimal 10 Liter pro Quadratmeter. Lockern Sie nach der Bewässerung den Boden, da das Wasser bis zu den Wurzeln eindringen muss und diese in einer Tiefe von 15 cm liegen.

  • Nach drei Tagen die gequollenen Samen 8 Tage lang in den Kühlschrank stellen und in einer Schicht von drei Zentimetern auf dem Boden der Schachtel verteilen.
  • Die Mitte Mai ist die akzeptabelste Zeit für das Pflanzen von Rüben, aber wenn es kalt ist, können Sie es später pflanzen.
  • Für 4 Portionen benötigen Sie:
  • Zwischensaison-Sorte. Die Wurzelfrüchte sind flach gerundet und wiegen 250-300 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, dicht und zart. Die Sorte ist sprossen- und feuchtigkeitsbeständig. Geeignet für Langzeitlagerung.

Zuckerrübensorten sind inländische und ausländische Selektion. Unter den ersteren kann man zum Beispiel die klassische Sorte Bordeaux 237 oder die kürzlich geschaffenen Sorten Crimson, Delicatessen, Diy, Smena hervorheben. Zu letzteren zählen die in Polen von Bejo gegründeten Unternehmen „Chervona Kul“, „Bikores“ und „Regala“, „Bolivar“ von Nunhems und andere. Ausländische Sorten sind manchmal weniger fruchtbar, da die meisten von ihnen eine geringere durchschnittliche Wurzelfruchtgröße aufweisen. Gleichzeitig ist ihr Fruchtfleisch dunkler, sie sind resistent gegen das für die südlichen Regionen wichtige Wachstum und auch nährstoffreicher. Ihre Samen werden eingelegt, was das Risiko von Schäden durch Bodenschädlinge und Krankheiten verringert.

Die optimale Aussaattiefe beträgt 2 cm für schwere Böden und bis zu 4 cm für leichte. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 2-3 cm, zwischen den Reihen - 20-30 cm. Ich züchte lieber Rüben, wie Karotten, in den Kämmen - damit die Pflanzen leichter werden, die Wurzeln mehr Raum für Entwicklung haben.

In den letzten Jahren werden die Samen bereits drazhirovannymi verkauft. Meist handelt es sich um ausländische Sorten. Beim Kauf von unvorbereitetem Saatgut erfolgt die Verarbeitung selbständig. Andernfalls werden sie sehr lange aufgehen. Nun hilft Sprudeln. Dies ist das Einweichen von Samen mit der erzwungenen Zufuhr von Sauerstoff oder Luft.

Zuckerrübensamen keimen, wie oben erwähnt, langsam. Daher wird empfohlen, ca. 3-4 Tage nach der Aussaat den Boden auf dem Kamm mit einem Federharken leicht zu lockern, um einen schonenden Trieb zu gewährleisten. Diese tiefe Lockerung wird zum ersten Mal 4 Tage nach dem Erscheinen freundlicher Triebe durchgeführt. Im Allgemeinen reagieren die Rüben sehr schnell auf Lockerungen. Vergessen Sie also nicht, den Boden nach Regen oder Bewässerung zu lockern. Nach dem Schließen der Blätter sollte die Lockerung jedoch gestoppt werden.

Pflanztermine

Diese Methode muss 12 Tage vor der Aussaat angewendet werden.

Im letzteren Fall müssen die Samen vorbereitet werden. Wenn es keine Unkräuter gibt und das Wetter warm ist, dann keimen spät gepflanzte Rüben gut und sind in Bezug auf Ertrag und Qualität frühen Pflanzungen nicht unterlegen.

Bodenvorbereitung

- Zwischensaison-Sorte für Rohlinge und Langzeitlagerung. Es werden auch lange, zylindrische Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 250 bis 600 g auf einem Ringabschnitt nicht ausgedrückt. Gut gepflegt, schnell vorbereitet.

Aus jedem Zuckerrübensamen wachsen in der Regel mehrere Sprossen, die unmittelbar nach dem Erscheinen der Triebe verdünnt werden. Sie sollten zunächst nicht besonders eifrig sein, da einzelne Triebe absterben oder sich schlecht entwickeln können - sie werden später entfernt. Einen Monat später, wieder verdünnt, zwischen den Pflanzen etwa 6 - 7 cm. Wenn dies nicht ausreicht, verdünnen sie die Pflanzungen manchmal am Ende des Sommers zusätzlich, so dass die Wurzeln Gewicht aufbauen können, ohne sich gegenseitig zu stören.

Obst pflanzen und anbauen

Es gibt verschiedene Feinheiten, die helfen können, eine Qualitätspflanze zu züchten.

Um die Früchte süßer und zarter zu machen, wird sie mit einer Salzlösung gefüttert. Nur diese Kultur braucht eine ähnliche Ernährung. Diese Tatsache erklärt sich aus dem Ursprung der Wurzel.

Er erschien zuerst im Mittelmeer, wo eine große Menge Salz in der Luft ist. So ist Salz ein wesentliches Element geworden.

Nachdem überschüssige Sprossen entfernt wurden, werden sie mit den notwendigen Substanzen für die schnellste Entwicklung der Wurzelpflanze gedüngt. Die Rübenfütterung im Freiland kann beliebig sein, die Hauptanforderung ist, dass sie genügend Stickstoff enthält. Meist verwendete Tinktur mit Brennnessel oder Harnstoff. Die erforderliche Menge der Lösung wird pro Liter Wasser verdünnt.

Wenn die Sprossen mehrere unabhängige Blätter ergeben, wird die Wurzelernte mit Bor gedüngt. Ein Liter Wasser mit einer Lösung wird auf die Pflanze aufgetragen, jedoch nicht in den Boden. Wenn sich das Wachstum verlangsamt, muss der Boden auf Säuregehalt untersucht werden. Es ist wahrscheinlich, dass eine negative Umgebung die Aufnahme von Nährstoffen in den Boden behindert.

Die Phomose ist eine ziemlich häufige Krankheit, die den Ertrag und die Qualität mindert. Es ist in Form von schwarzen Flecken auf den Blättern dargestellt. Die Ursache von Fomoz ist meist das Fehlen von Elementen wie Bor im Boden. Zur Vorbeugung wird die Pflanze mit einer Borsäurelösung in einer Menge von 0,5 Teilen pro 1 Liter Wasser bewässert.

Wenn sich die Wurzel gebildet hat und 10 cm erreicht, beginnt der Zeitraum der Nachernährung. Die Wahl des Düngers hängt von den Entwicklungsanforderungen des Gemüses ab. Eine Ausnahme bilden Stickstoffpräparate, die wenige Tage nach der Bildung des Fötus verboten werden.

Eine eventuelle Pflege mit dem Einsatz von Düngemitteln erfolgt erst nach Bewässerung der Pflanze mit Wasser.

Obst gießen

Bei ungleichmäßiger Bewässerung verläuft die Wurzelbearbeitung schlecht. Übermäßige Bodenbewässerung kann Wurzelrisse verursachen. Zur Pflanzenpflege gehört das Gießen durch Bestreuen. Es braucht ungefähr einen Liter Wasser pro Quadratmeter. 2 Wochen vor der Ernte sollte die Bewässerung aufhören.

Geeignete Bedingungen für den Anbau von Rüben

Um ab dem Hochsommer bis zum nächsten Frühjahr Rüben zu essen, müssen Sie die richtigen Sorten mit unterschiedlichen Reifebedingungen auswählen und diese relativ unprätentiöse Kultur mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit umgeben. Der Anbau von Rüben bringt trotz seiner scheinbaren Einfachheit nur dann bemerkenswerte Ergebnisse, wenn die Grundregeln für das Pflanzen von Saatgut, die Pflege von Pflanzen und die Ernte eingehalten werden.

Video zum Rübenanbau

Das Rübenbeet sollte an einem beleuchteten Ort gewählt werden, obwohl diese Ernte in einem kleinen Schatten durchaus gute Erträge bringen kann. Die Hauptsache ist, dass der Boden nicht sauer reagieren sollte, da sonst die Rübenoberseiten der Rüben klein und rot werden und die Wurzeln sich klein und zäh bilden.

Geeigneter Boden für Rüben ist leicht, fruchtbar, nicht überfeuchtbar und reagiert neutral. Regelmäßiges Gießen mit Kalkmörtel während der Vegetationsperiode von Rüben hilft, die erhöhte Säure des Bodens zu neutralisieren.

Rote Beete wächst gern am Rande des Gartens, aber in der Mitte können Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Kohlrabi, Gurken oder Sellerie gepflanzt werden. Als Vorläufer sind Hülsenfrüchte, Kohl, Auberginen, Zwiebeln, Frühkartoffeln, Tomaten, Paprika und Gurken erlaubt.

Geeigneter Boden für Zuckerrüben - leicht, fruchtbar, nicht zu stark benetzt, mit einer neutralen Reaktion

Es ist großartig, wenn während des Anbaus der Vorläufer organische Düngemittel auf den Boden aufgebracht wurden, da die Rüben sie besser aufnehmen, wenn sie im zweiten oder dritten Jahr auf einem gedüngten Beet gepflanzt werden. Wurde das Land noch nicht gedüngt, kann unmittelbar vor der Aussaat von Rüben Kompost oder Humus ausgebracht werden. Auf fruchtbarem Boden reichen Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und Superphosphat beim Frühlingsgraben aus.

Aussaat von Rübensamen - Was ist zu beachten?

Sie können Rüben sowohl im Frühling als auch im Winter pflanzen - in den letzten Oktobertagen, um die früheste Ernte zu erzielen. Im Frühjahr müssen Sie die Zeit so wählen, dass sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf +8 Grad erwärmt. Normalerweise fallen solche Zustände Anfang Mai an.

Es ist wichtig, dass in der Anfangsphase des Rübenwachstums die Temperatur nicht unter +4 Grad fällt, aber auch trockene Hitze ist unerwünscht. In beiden Fällen können die Rüben blühen und nicht an Wurzelfrüchte gebunden werden.

Rüben können sowohl im Frühjahr als auch vor dem Winter gepflanzt werden - in den letzten Oktobertagen.

Pflanzregeln Zuckerrüben:

  • Die Samen können vor der Aussaat vorübergehend in einen Wachstumsverstärker getaucht und anschließend etwas getrocknet oder unverarbeitet ausgesät werden.
  • Im Frühling ist es nicht erforderlich, die Rillen im Garten zu formen. Sie können die Samen in gleichmäßigen Abständen von 10 cm mit einem Reihenabstand von 20 cm im Garten verteilen.
  • von oben fallen die Samen 2 cm Bodenschicht ein,
  • Bei möglichem Frost wird das Bett durch Abdeckmaterial geschützt.

Der Anbau von roten Rüben kann auch von Sämlingen durchgeführt werden. In diesem Fall werden die Sämlinge in einem hellen, warmen Raum gehalten und wenn drei oder vier echte Blätter erscheinen (in der ersten Maihälfte), werden sie in ein Gartenbeet gepflanzt.

Wie man Rüben anbaut, um eine großartige Ernte zu erzielen

Bald nach dem Keimen der Rüben ist eine sorgfältige Pflege erforderlich. Zusammen mit den ersten Sprossen scheinen die ersten Unkräuter während des Wachstums auszusondern, so dass sie dem Boden nicht die notwendigen Substanzen entziehen. Bersten Sie gleichzeitig vorsichtig die Gänge, und Sie müssen den Boden nach jedem Regen oder Gießen lockern, da sonst die Rübenwurzeln etwas Luft bekommen. Auch die Unkrautvernichtung muss regelmäßig durchgeführt werden, um deren Wachstum zu verhindern.

Rüben mögen feuchten Boden, daher sollte regelmäßig gewässert werden

Zarte Triebe müssen verdünnt werden, sobald Sie das Auftreten des dritten Blattes an den Pflanzen bemerken, und wenn Sie das fünfte Blatt formen, müssen Sie es erneut verdünnen.

Rüben mögen feuchten Boden, daher sollte regelmäßig (einmal pro Woche bei normalem Wetter) und reichlich gegossen werden. Dies ist besonders wichtig während des aktiven Wachstums von Rüben und der Bildung von Wurzelfrüchten. Fügen Sie zusammen mit dem Gießen einige Wochen nach der Aussaat von Rüben Kalidünger hinzu - diese sind für junge Sprossen für eine bessere Entwicklung erforderlich.

Stickstoffdünger sollten mit Vorsicht angewendet werden, da Rüben dazu neigen, Stickstoff in den Wurzeln anzusammeln.

Neben den Hauptbestandteilen der Rüben im Boden fehlen häufig Bor, Mangan, Kalzium und Magnesium - das Fehlen dieser Spurenelemente kann den Ertrag auf die Gesundheit der Wurzelfrüchte und deren Qualität nachteilig beeinflussen. Daher ist es ratsam, zusätzlich zur Wurzelnahrung auch die Blattnahrung von Rüben mit Mikroelementen zuzusetzen.

Rüben für die Lagerung ausgraben

Die Rübenernte erfolgt normalerweise an warmen, trockenen Herbsttagen, etwa Mitte September oder im Oktober, wenn die Wurzeln voll ausgereift sind und die Spitzen verdorren. Es ist wichtig, beim Ausheben von Wurzelfrüchten aus dem Boden sehr vorsichtig vorzugehen, um sie nicht versehentlich mit scharfen Gabeln zu beschädigen. Andernfalls müssen die beschädigten Rüben in naher Zukunft verwendet werden, damit sie keine Zeit haben, andere Wurzelfrüchte mit Fäulnis zu verderben und zu infizieren.

Video über den Anbau von Rüben im Land

Das Beste ist, dass die Rüben im Keller gelagert werden, da der ganze Winter dort ziemlich kühl und feucht ist - das ist es, was Wurzelfrüchte brauchen, um ihren Geschmack und ihre Festigkeit zu bewahren. Nur für die Lagerung ist es notwendig, die gesündesten und qualitativ hochwertigsten Wurzelfrüchte auszuwählen, damit kein einziges Anzeichen einer Krankheit auf ihnen zu sehen ist.

Wenn es keinen Keller gibt, ist es möglich, Rüben in der Wohnung zu lagern, besonders wenn Sie einen verglasten Balkon oder eine Speisekammer haben. Es gibt verschiedene Tricks, die zu Hause helfen, die Wurzeln so lange wie möglich zu retten. Sie erfahren mehr darüber aus dem entsprechenden Artikel auf unserer Website.

Die Zusammensetzung der Pflanze

Rote Beete ist Zucker, Futter, Blatt und natürlich Essen. Aufgrund der leuchtend satten Farbe kann dieses Gemüse nicht mit anderen verwechselt werden. Zuckerrüben enthalten viele nützliche Elemente:

  • Zitronen-, Apfel- und Oxalsäure,
  • Faser,
  • Aminosäuren
  • Kohlenhydrate
  • Vitamine und Mineralien.

Rote Früchte enthalten Kalium, Magnesium, Eisen, Jod, Kupfer, Zink, Folsäure und Pantothensäure, die Vitamine BB, B und C.

Zuckerrüben sind unprätentiöse Pflanzen, die sogar unter der Kraft des beginnenden Häuslers wachsen.

Rübensamen pflanzen

Normalerweise beginnt das Pflanzen von Rüben mit der Aussaat von Samen. Die Saatgutvorbereitung beginnt im Frühjahr. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Rübensamen für die Aussaat vorzubereiten:

  1. Die Samen werden 24 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht und dann mehrere Stunden lang trocknen gelassen.
  2. Samen von Paketen werden in ein tiefes Reservoir mit einer Schicht von 3-4 cm, gefüllt mit warmem Wasser - ungefähr +20 Grad, gegossen, so dass das Wasser die Samenschicht mit zwei Fingern bedeckt, mit einem feuchten Tuch bedeckt und für 3-4 Tage stehen gelassen, danach für 10 Tage getrocknet.

Die Aussaat erfolgt in der ersten Maihälfte im Berstboden, da zu diesem Zeitpunkt der Boden nach dem Abschmelzen des Schnees und dem Frühlingsregen ziemlich nass ist. Die Standard-Saatgutverpackung enthält 2-3 Gramm Saatgut, vorausgesetzt, dieses Volumen muss auf 1 Quadratmeter ausgesät werden. m, Sie müssen im Voraus berechnen, welche Fläche für den Anbau von Rüben vorgesehen ist. Also auf einem Bett von 10 Quadratmetern. Wir brauchen zehn Säcke mit Rübensamen zu je 2 Gramm oder sieben Säcke zu je 3 Gramm.

Die Samen müssen im Abstand von 5 bis 8 cm und im Abstand von etwa 20 cm flach gepflanzt werden.Nach einer Woche, wenn die ersten Triebe erscheinen, müssen die Beete gut gegossen und die jungen Rüben verdünnt werden. Unkraut jäten und den Reihenabstand lockern, dies ermöglicht den Luftzugang zum Wurzelsystem. Bewässerung der jungen Triebesollte moderat sein, und wenn ein intensiveres Wachstum einsetzt und die Lufttemperatur zu hoch ist, wird die Bewässerung auf 20 Liter pro Quadratmeter erhöht. m, aber so viel Wasser kann nicht mehr als 2-3 Mal im Monat durchgeführt werden.

Die nächste Ausdünnung erfolgt, wenn sich an den Pflanzen zwei Blätter bilden, wobei der Abstand zwischen den Sämlingen ca. 6 cm betragen sollte. Pflanzen nach dieser Ausdünnung sind bereits für den menschlichen Verzehr geeignet.

Bodenmerkmale

Eine unprätentiöse Pflanze hat immer noch ihre Vorlieben im Boden. Ein geeigneter Boden für Rüben ist ein gut beleuchtetes, trockenes Grundstück. Bei einem hohen Säuregehalt des Bodens ist es erforderlich, vor dem Pflanzen künftigen Rübenbeeten Asche oder Kalk zuzusetzen. Wenn Rüben wachsen Geplant für den Sommer, dann beginnen die Vorbereitungen im Mai. Das erste, was zu tun ist, ist das Auftragen von organischem Dünger, zum Beispiel Kompost - ungefähr 3 kg pro 1 km². M. Also, für ein Grundstück von 15 Quadratmetern. m. benötigen ca. 45 kg Kompost.

Fertiger Kompost kann gekauft werden. Er wird normalerweise in Säcken von 5 bis 6 kg oder in flüssiger Form in Eimern von 10 bis 30 Litern verkauft. Wenn es die Zeit erlaubt, kann der Kompost aus Küchenabfällen, Heu, Stroh, Sägemehl und vielen anderen Naturprodukten mit eigenen Händen hergestellt werden. Dieser Kompost ist nützlich für Gärtner, um anderes Gemüse und Obst anzubauen, sodass Sie ihn mit einer Brühe für die gesamte Saison vorbereiten können.

Wenn der Anbau von Rüben vor der Wintersaison geplant ist, hat die Vorbereitung des Bodens andere Merkmale. Участок земли перекапывают на глубину штыка лопаты и на каждый квадратный метр грядки вносят смесь из половины ведра перегноя или компоста и 30 грамм хлористого калия.

Возможные проблемы

Основные проблемы, которые возникают при недостатке различных микроэлементов, обычно можно вовремя распознать, если обращать внимание на состояние ботвы. Покрасневшая ботва свидетельствует о высокой кислотности почвы и недостатке натрия. Для предотвращения развития заболеваний растения поливают солевым раствором, а грядки тщательно посыпают золой.

Побледневшие листья свёклы свидетельствуют о недостатке калия в почве. Um das Problem zu lösen, werden die Beete mit einer Lösung von 1 Liter Wasser, 3 Gramm Kalidünger, 3 Gramm Phosphatdünger und 2 Gramm Stickstoffdünger bewässert.

Traten auf den Rübenblättern gelbe Flecken auf, muss mit einer Lösung aus 10 Litern Wasser, 80 Gramm Kaliumchlorid und 200 Gramm Kalk gespült werden. Diese Lösung wird auch als Kalkmilch bezeichnet. Wiederholen Sie dieses Gießen kann nicht weniger als 10 Tage sein.

Hauptschädlinge

Wenn in den Wurzeln ein braun gefärbtes Myzel wächst, sind die Pflanzen von Braunfäule betroffen. Zuckerrüben sind sehr häufig anfällig für diese Krankheit, wenn das Grundwasser am Standort zu nahe an der Oberfläche ist, was zu stehendem Wasser beiträgt. Für die Behandlung ist es notwendig, den Boden zu durchbrechen und Bordünger aufzutragen.

Wenn der Stamm und die Wurzelbasis zu faulen begannen und sich ein schwarzer Streifen bildete, hatten die Pflanzen das sogenannte schwarze Bein. In der Regel erkranken Rote Beete bei hoher Luftfeuchtigkeit und wenn ein Samen infiziert ist. Daher werden zu Hause gesammelte und zubereitete Samen besser mit Fungiziden behandelt.

Wenn die Ränder der Blätter gefaltet sind und sich unter ihnen ein purpurgraues Myzel bildet, sind die Pflanzen an Peronosporose erkrankt, oder der bekanntere Name ist Falscher Mehltau. Zur Vorbeugung von Krankheiten werden Samen vor dem Pflanzen mit Desinfektionsmitteln behandelt. Es ist viel einfacher, Rüben aus Samen anzubauenim Laden gekauft, da sie bereits vorbereitet und verarbeitet wurden. Wenn die Krankheit die Pflanzen bereits vollständig umhüllt hat, müssen kupferhaltige Präparate eingesprüht werden. Um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, müssen nach der Ernte alle Spitzen und Unkräuter der Parzelle verbrannt werden, da die Sporen der Peronosporose in der nächsten Saison überwintern und Pflanzen infizieren können.

Ernte

Es ist sehr einfach, den Erntezeitpunkt zu bestimmen. Dazu müssen Sie auf das Laub achten. Wenn die unteren Blätter gelb werden und kleine Wurzeln an den Wurzeln erscheinen, ist es Zeit, die Rüben zu graben. Die Ernte erfolgt am besten bei trockenem Wetter. Wurzelgemüse wird sorgfältig ausgegraben, um die Haut nicht zu beschädigen, vom Boden befreit und die Spitzen werden auf maximal 2 cm geschnitten. Lagern Sie die Rüben vorzugsweise in großen Sandkästen.

Rote Beete ist eine der anspruchslosesten Pflanzen. Mit regelmäßiger Pflege und Pflege der Fruchtfolge vor Ort können Sie eine reiche Ernte dieses köstlichen roten Gemüses erzielen.

Saatgutvorbereitung

Wenn im Garten nicht genügend Platz vorhanden ist, ist es möglich, kein separates Gartenbeet für die Kultur zuzuweisen, sondern auf den Rand von Zwiebel- oder Möhrenbeeten zu pflanzen.

Dieses Gemüse mag Blackout nicht, vergessen Sie also nicht, Unkraut rechtzeitig zu jäten, dies gilt insbesondere in der Phase des Anbindens von Wurzelfrüchten. Übrigens müssen die Rüben im August noch einmal verdünnt werden, wenn die Unkräuter zusätzliche Wurzeln entfernen, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 15 bis 20 cm betragen.

Es ist schwierig, einen Sommerresidenten zu finden, der auf seinem Grundstück keine rote Rübe anbaut, und dafür gibt es eine einfache Erklärung. Nicht nur das, es ist ein sehr nützliches Gemüse, wie oben erwähnt, unter anderem ist es leicht zu züchten, weil es eine äußerst unprätentiöse Pflanze ist. Um dennoch eine hervorragende Ernte zu erzielen, sollten Sie einige Regeln befolgen. Lassen Sie uns verstehen, wie man Rüben anpflanzt (Aussaat, Setzlinge, Merkmale, Pflege). Wir werden versuchen, all dies in diesem Artikel zu erklären.

Als Sprossen erschienen, führte das zweite Blattpaar die erste Fütterung der Wurzelfrüchte durch. Trockendünger wird ausgebracht, wenn der Boden zwischen den Reihen aufgelockert wird. Für einen Quadratmeter werden acht Gramm Kalisalzdünger und zehn Gramm Ammoniumnitrat benötigt.

Ungefähr 19 Gramm Samen pro 10 Quadratmeter sind eine normale Aussaat.

Denken Sie daran, dass die Frühlingskühlung die Sprossen stark beeinflusst und das Auftreten von Farbenblüte hervorruft.

Zwischensaison-Sorte. Die Wurzelfrüchte sind rund, glatt und wiegen 100-200 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, ohne zu klingeln. Die Sorte ist kältebeständig und keimresistent. Zum Einmachen geeignet.

Wie man Rüben anbaut, um eine gute Ernte zu erzielen

Rübenkrankheiten

Beim ersten Ausdünnen können die entfernten Pflanzen noch umgepflanzt werden (tauchen), dies ist sinnvoll, wenn die Triebe ungleichmäßig sind. Solche Pflanzen sollten unbedingt gut gewässert und angewendet werden, bevor sie Wurzeln schlagen. Für eine solche Operation wird kühles, wolkiges Wetter gewählt, da sich in sonnigen und trocken eingelegten Sämlingen die Wurzeln normalerweise sehr schlecht festsetzen.

Es ist notwendig, die Bildung von Krusten auf der Erdoberfläche zu verhindern. Wenn sich 2 - 4 volle Blätter gebildet haben, wird verdünnt. Für den Fall, dass Sorten mit einfachem Wachstum verwendet wurden, ist keine Ausdünnung erforderlich.

Krankheiten und Schädlinge

Gesunde Blätter, unabhängig von der Sorte, haben eine glatte Oberfläche, frei von Flecken und Rissen. Das Auftreten von nicht gemüsespezifischen Merkmalen ist eine Folge der Krankheit der Pflanze. In diesem Fall gründliche Pflege und Behandlung fungizide Lösung.

Arten von Schädlingen, die für Gemüse gefährlich sind:

  • Gemeiner Floh. Dies sind kleine Käfer von grüner oder bronzefarbener Farbe. Sie wachen im Frühling auf und essen junge Pflanzen,
  • Spulwürmer und Schnellkäfer. Diese Parasiten leben in einer Tiefe von einem halben Meter von der Erdoberfläche entfernt. Sie können sich von Unkräutern ernähren, aber wenn die Wurzel reif ist, können diese Schädlinge der Ernte großen Schaden zufügen. Die Pflanze kann sterben, wenn sie zu Beginn ihrer Entwicklung beschädigt wird. Wenn es in einem späteren Stadium der Bildung beschädigt wird, nimmt der Fötus eine hässliche Form an,
  • Winter Nightwoman. Kleine Schmetterlinge von dunkler Farbe. Raupen von Winterschaufeln fressen in der Regel Wurzelstiele und Blätter. Erscheinen dort, wo Unkraut jeglicher Art vorhanden ist, so ist die Verhinderung von Winterschaufeln eine rechtzeitige Unkrautbekämpfung.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich vor diesen Schädlingen zu schützen. Dazu gehören die manuelle Entfernung von Schädlingen aus dem Boden sowie verschiedene chemische Schutzmethoden.

Die beste Vorbeugung ist die Entwicklung von Sprossen schädlicher Medikamente.

Sammlung und Lagerung

Vor allem mittelgroße Früchte werden geschätzt. Aus diesem Grund kann man sich nicht beeilen, Samen zu pflanzen. Je größer das Gemüse ist, desto schlechter ist die Faserqualität.

Die Ernte erfolgt vor dem ersten Frost. Bei Minusgraden stirbt die Ernte ab. Dies tritt auf, weil die Oberseite der Ernte während der Entwicklung des Bodens hervorsteht.

Der Schaft der Pflanze wird ohne die Hilfe eines Messers entfernt. Er drehte sich und zog sich zurück.

Rüben anbauen

Das Wurzelgemüse, das mit einem Messer geschnitten wird, verliert seinen Saft und wird nicht mehr vermarktbar. Waschen Sie das Gemüse ist nicht notwendig, der Schmutz verschwindet nach dem Trocknen. Bei Beschädigung einer Wurzelpflanze ist deren Lagerung unmöglich. Gemüse in Kisten mit Sand aufbewahrt. Es ist zulässig, zusammen mit Kartoffeln zu lagern, sollte aber nur voneinander getrennt sein und zwischen ihnen sollte ein geringer Abstand bestehen.

Anbau von roten Rüben im Freiland

Die Wahl des Ortes. Am besten geeignet für flache Rübenfelder mit einer tiefen Kulturschicht und einer leichten Textur (aber nicht sandig). Pflanzen vertragen keine sauren Böden, die optimale Reaktion der Umwelt - bei pH 6,5-7,2. Die besten Vorgänger sind Kartoffeln, Gurken, Solanacees, Kreuzblütler, Kohl.

Dünge- und Bodenvorbereitung. Trotz der relativ geringen Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit als Karotten reagieren Rüben sehr schnell auf die Einführung höherer Dosen von Düngemitteln. Auf mittleren und noch ärmeren Standorten werden 30 bis 40-50 Tonnen halbreifer Mist oder Kompost pro 1 ha eingebracht (3-5 kg ​​pro 1 m 2 First). Um einen durchschnittlichen Ertrag zu erzielen, müssen 0,7–0,9 Tonnen (70–90 g pro 1 m 2) Kali und 0,6–0,7 Tonnen (70–90 g pro 1 m 2) Stickstoff- und Phosphatdünger zugesetzt werden. um eine hohe Ausbeute zu gewährleisten - 0,9-1,0 t (60-100 g pro 1 m 2) Kali, 0,4-0,5 t (40-50 g pro 1 m 2) Stickstoff und Phosphor, und 15-20 kg (1,5-2 g pro 1 m 2) Bordünger pro 1 ha. In Westeuropa werden durchschnittlich 1,6-1,9 Tonnen pro 1 ha (160-190 g pro 1 m 2) einer Mischung von Mineraldüngern ausgebracht, die 45-50% nützliche Substanzen enthält. Phosphor und der größte Teil des Kaliums wird vor der Aussaat im Herbst oder Frühjahr verabreicht, 2/3 des Stickstoffs im Frühjahr. In der Schwarzen Erde müssen Böden gekalkt werden.

Nach der Ernte der vorherigen Ernte erfolgt das Schälen (mit Ausnahme der Parzellen unter den Kartoffeln und Wurzelfrüchten) und anschließend das Pflügen im tiefen Herbst. Im Frühjahr werden sie geeggt oder mit einem Scheibengrubber gepaart mit Zick-Zack-Eggen behandelt. Das Vorpflügen bis zu einer Tiefe von 15-18 cm mit vorsichtigem Abschneiden der oberen Schicht und Nivellieren der Oberfläche ist erforderlich. Zu diesem Zweck pflügen sie manchmal zweimal - zuerst tief und nach dem Abziehen - in eine geringere Tiefe.

Säen Zu Beginn der Aussaat sollte sich der Boden auf 6-8 ° C erwärmen und eine hohe Luftfeuchtigkeit aufweisen, die zum Quellen der Samen notwendig ist. Pre-Seeds kalibrieren. Aussaat getrennt groß und mittelgroß. Um das Entstehen von Sämlingen zu beschleunigen, ist es ratsam, die Samen 24 Stunden lang einzuweichen.

Der Anbau von Rüben im Land ist schnell und einfach

Aussaat von Rüben nach der Aussaat von Karotten mit der Norm von 8-10, manchmal 6 kg pro 1 ha. Sowohl für Sommerkulturen (Rote Beete) als auch für Herbstkulturen werden sie stärker ausgesät - mit einer Norm von bis zu 12-13 kg pro ha, so dass einige Pflanzen mit kleinen Wurzeln für den frühen Verkauf entfernt werden.

In Landgärten und Hinterhöfen sollten gekeimte Samen ausgesät werden, und in den nördlichen Gebieten sollten zur Anwendung der Keimlingsmethode Pflanzen in der Phase von 1-2 echten Blättern gepflanzt werden.

Die Rüben werden mit Gemüsebohrmaschinen in der Region der nichtschwarzen Erde gesät - auf Kämmen mit 3 Linien und 33 cm Reihen, auf einer ebenen Fläche - breite Reihe mit einem Abstand von 45 cm zwischen den Reihen, seltener 60 cm (Ertrag nimmt ab), 2 Reihen mit einem Abstand von 20 cm zwischen den Reihen Bänder 50 cm und auf andere Weise.

Die effektivste punktierte Aussaatmethode. Die Aussaattiefe beträgt 3 ^ 4 cm. Gleichzeitig mit der Aussaat rollen sie leicht in die Oberfläche des Bodens, um die Feuchtigkeit an die Samen zu ziehen.

Wassermodus. Rote Beete kann aufgrund der relativen Trockenresistenz in Gebieten außerhalb der Schwarzerde ohne Bewässerung hohe Erträge erzielen. In Trockenperioden erhöht das Gießen die Produktivität der Pflanzen erheblich, insbesondere bei reichlich vorhandenem Dünger. In Zentralasien ist eine systematische Bewässerung erforderlich - in 8-10 Tagen (nur 8-11 Mal) mit Bewässerungsraten zu Beginn von 500-600 m 3, dann von 700-800 m 3, Bewässerungsnormen von 5100-7000 m 3 pro 1 ha. In der weniger trockenen Zone wird Wasser mit Raten im Bereich von 250 bis 300 m 3 bis 400 bis 500 m 3 mit einer Bewässerungsrate von 2400 bis 3400 m 3 pro 1 ha bewässert. Nach dem Gießen den Boden zwischen den Reihen lockern.

Pflanzen pflegen. Die wichtigsten Pflegemethoden: Eggen vor dem Keimen oder zu Beginn ihres Auftretens quer zur Reihenrichtung, um die Bildung von Bodenkruste und Unkraut zu verhindern, Lockerung zwischen den Reihen, 1-2 Dressings mit stickstoffreichen Düngemitteln, Schutz der Pflanzen vor Schädlingen und verschiedenen Krankheiten.

Kleine Aussaatmengen machen eine Ausdünnung der Pflanzen überflüssig. Mit zunehmender Dichte wird der Stich zuerst auf einen Abstand von 3 bis 5 cm (in der Phase von 1 bis 2 echten Blättern), dann auf 6 bis 8 cm und schließlich auf 16 bis 18 cm verdünnt.Der Abstand zwischen den Pflanzen reguliert den Durchmesser der Wurzelfrucht, abhängig von den Anforderungen des Verbrauchers. Während der Pflege ist eine tiefe Lockerung des Reihenabstandes vor dem "Häuten" der Wurzel erforderlich, wenn die Bildung und das Wachstum der Wurzelfrüchte beginnen.

Ernte. Die Rüben können zweimal geerntet werden - 2 bis 2,5 Monate nach der Keimung als Rote Beete und am Ende der Vegetationsperiode, nachdem sich die Wurzelfrüchte vollständig gebildet haben. Junge Wurzelgemüse mit einem Durchmesser von 4 bis 6 cm werden ebenfalls 1 bis 1,5 Monate vor dem Ende ihres vollen Wachstums geerntet. Dazu werden die Pflanzen in einem Abstand von 5 bis 8 cm aufgestellt und nach der Ernte von Pflanzenteilen für den frühen Verzehr bilden die übrigen bis zum Herbst Standard-Wurzelfrüchte. Grundsätzlich erfolgt die Entnahme nach Ablauf der Vegetationsperiode, bei sinkender Temperatur und vor Frostbeginn. Bei einer Temperatur von minus 2-3 ° C werden die aus dem Boden extrahierten Wurzeln eingefroren. Bei Roter Bete werden die Blätter vorgeschnitten und anschließend die Wurzeln unter dem Rübenheber geschlagen. Es ist jedoch besser, einen Wurzelroder zu verwenden. Die Blätter der geernteten Wurzelfrüchte werden in einem Abstand von 1 cm vom Wurzelkopf geschnitten. Die Rübenernte beträgt durchschnittlich 20-25 Tonnen (2-2,5 kg pro 1 m 2), maximal 60-70 Tonnen (6-7 kg pro 1 m 2) pro 1 Hektar oder mehr.

Verbesserung der Rentabilität des Rübenanbaus. Die wichtigsten Möglichkeiten zur Steigerung der Rentabilität sind: Reduzierung der manuellen Arbeitskosten durch Mechanisierung der Pflege- und Erntemethoden, Steigerung des Ertrags durch Auswahl fruchtbarer Böden und Ausbringung von Düngemitteln, Einsatz wirksamer Methoden zum Schutz vor Unkräutern, Schädlingen und Krankheiten, Bewässerung in trockener Zeit und frühzeitige Produktion (oder zwei Ernten von der Baustelle).

Rote Beete (Esszimmer) verträgt keinen Dünger mit frischem Dünger.

Wie man süße und helle rote Rüben im Land anbaut

Und im Herbst wäre es gut, Kalk auf dem zukünftigen Pflanzplatz zu platzieren, wenn die Böden sauer sind, mit Humus bestreut und ein Quadratmeter Superphosphat und Kalisalz in eine Streichholzschachtel gegeben werden.

Rote Beete gut auf fruchtbaren Lehmböden und sandigen Böden.

Die folgenden Vorgänger sind gut für sie: Blumenkohl, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Kartoffeln. Die Rille unter der roten Rübe ist 3 cm tief, die Samen werden zu Beginn häufiger ausgelegt - nach 3 cm und 30 cm zwischen den Reihen.

Rübenwasser benötigt nicht viel, aber bei trockenem Wetter muss es einmal pro Woche gegossen werden. Und nur zwei Verbände - nach der ersten Ausdünnung und nach 4 Wochen. Wie werden die ersten Blätter, müssen Sie ausdünnen. Und aufgepasst, ein einziger großer, knorriger Rübensamen kann jeweils zwei Pflanzen ergeben. Man muss vorsichtig herausziehen.

Das Unkraut nicht wegwerfen, wenn die Hauptwurzel erhalten bleibt, kann sie transplantiert werden. Sie können Ausfallschritte in den Rübenreihen haben, und im Allgemeinen können Sie einen freien Platz für mehrere Wurzelfrüchte auf der Parzelle finden. Je früher Sie die zusätzlichen Exemplare verpflanzen, desto größer ist die Hoffnung auf Erfolg.

Sämlinge können nicht tiefer gepflanzt werden, als sie saß, und beim Pflanzen die Wurzeln fest zusammendrücken. Wenn zwei oder drei echte Blätter erscheinen, muss der Abstand zwischen den Pflanzen noch einmal 6 bis 8 cm betragen. Es ist besser, den Überschuss in Bodennähe herauszuziehen und nicht wegzuwerfen - er passt in die Suppe oder in den Salat.

Wenn Sie die kleinen Wurzeln als Nahrung nehmen, wählen Sie sie nicht in einer Reihe, sondern in einer, als ob sie wieder dünner würden, und lassen Sie eine große Fläche Nahrung für diejenigen übrig, die Sie im Herbst ausgraben (Sie müssen sie kalt machen, bevor Sie einfrieren!). Die Haut beim Graben nicht beschädigen und die Spitzen nicht mit einem Messer schneiden, sondern von Hand abschrauben.

Die roten Rüben sind in der mittleren Spur gleich gut: Bordeaux-237, Gribovskaya, Wohnung A-473, Rote Kugel.

Reinigung und Lagerung von Rüben

Viele Gärtner schneiden die Blätter von Rüben ab, um Sommersuppen und -salate zuzubereiten. Dies ist strengstens untersagt, da die Ernte viel geringer ausfällt. Vergessen Sie nicht, die Rüben rechtzeitig zu gießen. Bei Mangel an Feuchtigkeit werden die Wurzeln holzig. Zur besseren Alterung wird die Bewässerung 4-5 Wochen vor der Ernte gestoppt.

Empfohlene Sorten

Lassen Sie uns zunächst entscheiden, wann die Rüben im Freiland ausgesät werden sollen. Dieses nützliche Gemüse kann im Frühjahr gesät werden, und es ist vor dem Winter möglich.

Wenn die Reihen zum Schließen bereit sind, ist es Zeit für eine zweite Fütterung. Zu lockern ist in diesem Fall auch nötig. In diesem Fall muss der Dünger etwas mehr verbrauchen.

Es ist nicht notwendig, die Samen zu vertiefen, da die Samen in großer Tiefe nicht genügend Sauerstoff enthalten. Eine zu kleine Aussaat lohnt sich auch nicht, weil die Samen einfach den Wind tragen oder verdorren.

Rüben anpflanzen - Boden vorbereiten und Samen aussäen

Rote Beete und Rote Beete FETA Snacks

Die Wurzel ist flach und wiegt 300-500 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit einem violetten, offenen Saft. Die Sorte ist sprossen- und dürreresistent. Empfohlen für den Herbst-Winter-Verbrauch.Diese Gartenfrucht zeichnet sich durch ernährungsphysiologische Eigenschaften, bemerkenswerte Haltbarkeit und einfache Agrartechnologie aus.

In den ersten anderthalb Monaten, während die Rüben sehr langsam wachsen, ist es notwendig, sie zu jäten und zu lockern, damit sich keine Bodenkruste bildet. Das Gießen und Ankleiden erfolgt nach Bedarf. In der Regel werden die Rüben nach der zweiten Ausdünnung nicht mehr angeliefert.

Am häufigsten sind Pflanzungen von Falschem Mehltau, Fomose, Wurzelblattläusen, Rübenfloh, Nashorn, Blattfleck, glatter, toter Bibel, Rote-Bete-Fliege, Rübennematode, Rote-Bete-Wurzeln und Rost betroffen.

Ein Überschuss an Stickstoff im Boden kann dazu führen, dass sich im Wurzelinneren Hohlräume bilden, bei einem Mangel an Bor kann sich Herzfäule entwickeln. Das Auftreten von gelben Flecken auf den Blättern weist auf einen Mangel an Kalium hin, Rötungen der Blätter auf einen Mangel an Natrium und eine erhöhte Säure des Bodens.

Für die vorzeitige Ernte erfolgt die Aussaat im Herbst, Anfang November oder Ende April unter Folie, und die zur Langzeitlagerung bestimmten Rüben werden im Mai nach dem zehnten Tag, spätestens jedoch am 20. Mai, ausgesät. Wenn die Samen in kalten Böden zu früh ausgesät werden, wachsen die Wurzeln möglicherweise nicht, sondern bilden Blütenstiele. Nach dem Erscheinen der ersten Sprossen kann die Folie entfernt werden (die Sämlinge der Rüben vertragen Frost bis -2 ° C).

​Многие корнеплоды, а свекла в их числе, высеваются несколько более густо, чем необходимо для их нормального роста и развития. Посев специально делается более густым, так как из-за погодных условий, гибели и порчи саженцев не все семена взойдут.​

​К поперечному высеву прибегают довольно-таки редко. Бытует мнение, что при такой высадке уход легче. Сделайте в гряде бороздки и высейте семена, прикрыв их слоем земли в полсантиметра, утрамбуйте и насыпьте слой торфа или перегноя. Если семена высеваются поздно, то дно борозды поливают водой и ждут, пока она впитается. Nur dann können die Samen gesät werden.

Es gibt keinen besseren Boden als lehmig, leicht oder suspendiert für die Pflanze, da sie genügend organische Stoffe enthalten.

Rübensamen kommen in mehrteiligen Trockenfrüchten vor, daher berücksichtigen sie bei der Aussaat, dass eine baldige Durchforstung erforderlich sein wird. Samen in einigen Sorten befinden sich 1 seltener 2 Stück in der Frucht, solche Sorten werden einfachwüchsig genannt. Vor der Aussaat werden die Samen für einen Tag in einer warmen Nährlösung eingeweicht, zum Beispiel 1 Esslöffel Holzasche pro 1 Liter Wasser. Dann werden die Samen in ein feuchtes Tuch überführt und zwei Tage bei 20 ° C aufbewahrt.

Die Rüben waschen und ganz kochen, bis sie weich sind. Nach dem Kochen in Wasser abkühlen lassen.

Merkmale der wachsenden Rote Beete

Das Gießen der Rüben mit Salz hilft, den Boden mit Natrium anzureichern. Es gibt Empfehlungen zum Gießen von Rüben. Zwei- bis dreimal in einer Saison werden die Pflanzen mit Salzwasser bewässert. Für 10 Liter Wasser 1 Tasse Salz verwenden. Zusätzlich erhöht dieses Verfahren den Zuckergehalt der Ernte.

Nun, das ist alles, Sie wissen jetzt, wann Sie Rüben im Freiland säen müssen, welche Samen Sie bevorzugen, wie Sie sie pflegen und wie Sie sie lagern müssen.

Nachdem wir uns für die Aussaat von Rüben im Freiland entschieden haben, bereiten wir den Boden vor.

Auf der Rübe gibt es zwei Blätter? Dies ist ein Zeichen für den Beginn der ersten Ausdünnung. 2 Zentimeter - der akzeptabelste Abstand zwischen Pflanzen.

Eine solche Handvoll erzeugt Wärme, die empfindliche Pflanzen wärmt.

Beliebte Rübensorten

Rüben sind nicht anstrengend zu pflanzen und zu pflegen, aber um qualitativ hochwertige Wurzelfrüchte zu erhalten, wird empfohlen, den Boden zu lockern, um die Bildung einer nicht wasser- und luftdurchlässigen Schale zu verhindern. Gießen Sie die Rüben mit einem Schlauch oder einer Gießkanne. Das Gießen erfolgt bis der Boden in einer Tiefe von 8 cm feucht ist, normalerweise genug 10l pro m2. 3-4 Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung reduziert. Beim Anbau und der Pflege von Rüben wird neben dem Gießen und Lösen auch Dünger benötigt.

34 mittelgroße Rüben

Frühreife Sorte. Die Wurzelfrüchte sind rund, glatt und wiegen 250-300 g. Das Fruchtfleisch ist intensiv kastanienbraun, ohne ausgeprägte innere radiale Ringe. Universelle Sorte für die frühe Strahlproduktion, -lagerung und -verarbeitung. Beständig gegen Schrauben.

Rüben sind kältebeständig, aber im Frühjahr werden sie ein oder zwei Wochen später gesät als Karotten, die ausgesät werden, sobald der Schnee schmilzt. Frühe und Subwinterkulturen werden hauptsächlich im Sommer für Balkenprodukte verwendet. Wenn Sie Rüben für die Winterlagerung anbauen möchten, lohnt es sich, sie in einem zweiten Halbjahr - Anfang Mai - zu säen.

Ägyptische Wohnung

An sich ist die Pflanze feuchtigkeitsliebend. In jungen Jahren und wenn die Wurzelfrüchte verdicken, besteht noch mehr Bewässerungsbedarf. Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung reduziert. Da Staunässe in dieser Zeit die Wurzeln negativ beeinflusst.

Gute Ernte!

Das Pflanzbeet ist am besten im Herbst vorbereitet. Zunächst sollte es auf dem Spatenbajonett ausgegraben und gut gelöst werden. Es ist ratsam, einen halben Eimer pro m2 verfaulten Kompost oder Humus in den Boden zu geben (es wird nicht empfohlen, frischen Dünger herzustellen). Wenn der Säuregehalt des Bodens groß ist, wird empfohlen, beim Graben Dolomitmehl, Kalk oder Kreide in einer Menge von 1 Tasse pro m2 zuzusetzen (dies kann nicht im Frühjahr hinzugefügt werden, da dies zu einer Krankheit der Wurzelfrüchte wie Schorf führen kann). Vor der Aussaat sollte der Boden gedüngt werden. Eine solche Mischung reicht aus: 10-12 Teelöffel Borsäure, 1 Teelöffel Magnesiumsulfat, ca. 2 Tassen Asche und eine Tablette Spurenelemente (alles pro m2). Chlorhaltige Dünger sollten nicht zum Anpflanzen verwendet werden, aber dieses Wurzelgemüse liebt Magnesium. Der Anbau von Rüben im Freiland auf sandigem Boden erfordert das Einbringen von Torf, Rasen und Humus in den Standort (1 Eimer pro m2). Machen Sie in einem Lehmboden einen vollen Eimer Torf und groben Sand mit der Zugabe von zwei Litern abgestandenem Sägemehl, das mit einer Lösung von Harnstoff behandelt werden sollte.

Wenn die fünf Blätter erscheinen, beginnt die zweite Ausdünnungsphase. Hier sollte der Abstand etwas größer sein - etwa fünf Zentimeter.

Rausschmiß, Film, Besen dienen als zusätzlicher Kälteschutz.

Decken Sie sie mit einem anderen feuchten Tuch ab.

10-14 Tage nach dem Pflanzen oder nach dem Ausdünnen werden die Rüben mit Mineraldüngern gedüngt, z. B. mit einer Aschelösung. Die zweite Fütterung erfolgt einen Monat nach der ersten. Anstelle von Asche können Sie Harnstoff (10 g pro 1 m2) sowie fertige Kaliphosphatdünger verwenden.

Kopfsalat oder gekeimte Sojabohnensprossen

Was die Subwinterkulturen betrifft, so muss diese Kultur wie auch andere Wurzelkulturen ausgesät werden, damit sie in diesem Jahr keine Zeit zum Keimen hat. In der Regel wird podzimny die Aussaat der Rüben durchgeführt, bevor der Boden gefriert.

- Zwischensaison-Sorte (110-128 Tage) zur Verwendung und Lagerung im Herbst-Winter. Wurzelfrüchte sind flach, mit rosarotem Fruchtfleisch und einem Gewicht von 300 bis 500 g

Rote Beete kam im 10. Jahrhundert unter anderem aus Byzanz nach Kiewer Rus. Und dieser Gast entpuppte sich als Hof, der sich niederließ und ausbreitete. Lassen Sie uns, ohne auf seine Geschichte einzugehen (und sie beginnt im 4. Jahrhundert v. Chr.), Auf die tatsächlichen Merkmale des Anbaus und der Pflege von Rüben heute eingehen.

Wie man Rübensamen im Freiland pflanzt, fragen Sie sich? Bevor Sie also säen, sollten Sie die Samen für die Aussaat vorbereiten. Dazu ist es wünschenswert, sie einen Tag lang in einer Lösung aus Backpulver oder Asche (einen halben Teelöffel auf 0,5 Liter Wasser) zu tränken, dann abzuspülen, in ein feuchtes Tuch zu wickeln und in dieser Form zwei Tage lang bei einer Temperatur von nicht weniger als 250 ° C zu stehen. Diese Technik ermöglicht es Ihnen, eine Woche nach der Aussaat freundliche Triebe zu erhalten.

Bis zum 15. August wird die dritte Ausdünnung durchgeführt. Die Lücken zwischen den Wurzeln erreichen sieben Zentimeter.

Rübengerichte - Rezepte

Anfang April werden warme Beete aufgestellt, und vom 15. bis 30. April werden die Samen gesät und am 20. Mai werden die Setzlinge gepflanzt. Die Vorbereitung der Sämlinge dauert einen Monat. Es wird von den Graten erhalten. Um sie zu säen, braucht man frühreife Sorten. Sie müssen zuerst eingeweicht oder vernalisiert werden.

Anhand der Anzahl der gezüchteten Samen lässt sich der Prozentsatz der Keimung in dieser Samencharge leicht bestimmen.

Bei der Fütterung mit Kalidüngemitteln ist es besser, deren Chlorformen zu verwenden, da Chlor die Anreicherung von Nitraten in Rüben verhindert. Nehmen Sie dazu 10 g Kaliumchlorid und 8 g Superphosphat pro m2 Rübenplantage.

  • Die Samen werden in einem Abstand von 7-10 cm in die Furchen gelegt, 45-50 cm bleiben zwischen den Reihen. In der Regel werden die Samen in Rüben zusammengeschmolzen, daher müssen die Sprossen verdünnt werden, so dass ein Abstand von 10-15 cm zwischen ihnen besteht. führen zu ungerechtfertigter Verschwendung von Saatgut und selteneren Pflanzungen - zu geringen Erträgen. Wenn der Boden trocken ist, gießen Sie den Boden der Furche vor der Aussaat.
  • Mona
  • Für die Aussaat von Rüben sollte man gut beleuchtete Flächen wählen, im Schatten bilden sich hohe Spitzen und kleine, geschmacksneutrale Wurzeln. Ein solcher Indikator wie der Säuregehalt ist kritisch: Rüben brauchen neutralen Boden (pH 6-7), selbst ein geringer Anstieg des Säuregehalts verlangsamt die Bildung von Wurzelfrüchten, und Rote Beete leidet häufig unter solchen Bedingungen. Und alkalische Böden verursachen Fäulnis und sind daher auch unerwünscht.
  • Rüben sind kältebeständig und anspruchslos. Der Anbau ist einfacher als bei anderen Gemüsesorten. Zum Beispiel sind Karotten stärker von den Wetterbedingungen abhängig. Es ist besser, Rüben auf lockeren Böden anzubauen, die reich an organischen Stoffen sind. Sie sollten es nicht auf schweren und lehmigen Böden ablegen. In diesem Fall wird die Menge und Qualität des Ernteguts verringert. Und die Form der Wurzeln wird hässlich. Unter den Mängeln kann die Schwierigkeit der Reinigung und des Unkrauts festgestellt werden. Es ist auch oft von Schädlingen betroffen. Im Allgemeinen ist die landwirtschaftliche Technologie von Rüben recht einfach.

Wie und wann Rüben pflanzen? Die Landung erfolgt wie oben erwähnt im Frühjahr oder Herbst. Wenn Sie also im Herbst Rüben pflanzen, beträgt die Aussaatmenge 3 g pro m2. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von ca. 4 cm abgelegt und von oben mit Mulch bedeckt.

Überwachen Sie den Zeitpunkt der Ausdünnung sorgfältig, denn wenn Sie sich verspäten, ein so wichtiges Verfahren durchzuführen, besteht die Gefahr, dass Sie einen Teil der Ernte verlieren und die Qualität der übrigen beeinträchtigen. Die beste Zeit für dieses Verfahren ist nach Regen oder Bewässerung. Es ist einfacher, die Pflanzen aus dem feuchten Boden zu ziehen, und die benachbarten Triebe werden weniger gestört. Außerdem wurzeln umgepflanzte Pflanzen in feuchten Böden viel besser als in trockenen.

Wenn warmes Wetter einsetzt, werden die Setzlinge in offenen Boden gepflanzt, aber für die Nacht mit Polyethylen bedeckt. Die Sämlingsmethode trägt dazu bei, dass einige Wochen zuvor qualitativ hochwertige Rüben angebaut werden.

Samen der ersten Klasse keimen normalerweise zu 80%, die Keimdauer beträgt drei bis fünf Jahre.

Die Ernte beginnt in 70-90 Tagen nach dem Auflaufen und endet vor dem ersten Frost, normalerweise Mitte September. Die Rüben werden schön bis zum Frühjahr gelagert. Schneiden Sie dazu die Spitzen von den Wurzelfrüchten ab und lassen Sie 2-3 cm frei. Legen Sie die Kisten in die Kisten und gießen Sie Sand ein. An einem kühlen Ort bei Temperaturen bis zu + 4 ° C lagern.

Sämlinge ausdünnen und pflanzen

Es gibt eine unausgesprochene Regel, die besagt, dass während des ersten Ausdünnungsprozesses weniger lebensfähige und geschwächte Sprossen entfernt werden sollten, während das anschließende Ausdünnen zum Umpflanzen großer und entwickelter Pflanzen verwendet werden sollte, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Kopien, die selbst kleine Anzeichen von Krankheit aufweisen, werden am besten weggeworfen.

Beim Anbau von Rüben ist besondere Vorsicht geboten. Dieses Wurzelgemüse mag "vorführen"! Ein wichtiger Punkt - Verhinderung des Auftretens einer Kruste auf dem Boden. Stellen Sie sicher, dass Unkräuter keine Sprossen ersticken, da Schadpflanzen viel schneller wachsen als Wurzelfrüchte. Halten Sie den Boden gut hydratisiert, achten Sie auf einen optimalen Gasaustausch und kontrollieren Sie das Unkraut - im Anfangsstadium des Rübenwachstums sind dies die Hauptaufgaben des Gärtners, der eine reiche Ernte erzielen möchte.

Es gibt ziemlich traditionelle Methoden, um die Austrittsgeschwindigkeit von Sprossen zu beschleunigen und den Ertrag von Rüben zu erhöhen. Sie können die Samen beispielsweise einen Tag lang in Wasser mit einer Temperatur von etwa 15 Grad einweichen. Vergessen Sie nicht, das Wasser alle drei Stunden zu wechseln. Es gibt eine ähnliche Methode. Nur in diesem Fall ist es notwendig zu warten, bis die Samen keimen, und dann die gekeimten Samen in eine feuchte Erde zu pflanzen.

Der Anbau von Rüben auf dem Land ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, um sich und Ihre Lieben den ganzen Winter über mit schmackhaftem und gesundem Wurzelgemüse zu versorgen. Rote Beete ist einfach zu pflanzen und zu pflegen, nimmt nicht viel Platz in Anspruch, hat eine lange Erntezeit, ist für die Lagerung geeignet, kann frisch in Dosen verwendet werden, bereitet erste und zweite Gänge zu, und eine große Auswahl an Sorten ermöglicht den Anbau von Rüben in verschiedenen Farben und Formen. Geh

Sehen Sie sich das Video an: Datscha - Schrebergarten - Russische Alltagsrituale (Oktober 2021).

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