Würzige und Heilkräuter

Petersilie in der Datscha

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Petersilie gilt als eine der Hauptzutaten, die jeder in der Küche verwendet. Kein Fest ist ohne dieses Kraut komplett, denn Salate, warme Gerichte, Snacks und mehr sind ohne dieses Kraut nicht vorstellbar. Petersilie kann den Appetit steigern und die Verdauung verbessern. Aber was müssen Sie wissen, um dieses Gras in Ihrem Garten anzubauen, und können Sie es zu Hause pflanzen?

Anlagenbeschreibung

Petersilie ist ein zweijähriges Kraut der Regenschirmfamilie. Zum ersten Mal tauchte Gras auf Sardinien auf, und das erste Mal wurde es noch im alten ägyptischen Papyrus erwähnt. Der Legende nach kam das Gras aus dem Blut, das Horus aus dem Auge lief, als der böse Seth es ohne Mitleid herauszog. In freier Wildbahn kommt Petersilie an den Ufern des Mittelmeers vor und wird als Ernte in den USA, Kanada und in ganz Europa mit Ausnahme Skandinaviens angebaut.

Bodenvorbereitung

Petersilie wächst gut auf fruchtbaren Böden, liebt Sonne und Feuchtigkeit, aber pflanzt sie besser an einem nicht sehr sonnigen und vor Zugluft geschützten Ort. Wenn der Boden dicht und die Beete ständig feucht sind, wächst an dieser Stelle kein Gras. Es ist notwendig, dass der Boden die Luft durchlässt und die Feuchtigkeit normal ist.

Der Herbst muss den Boden unbedingt mit Humus düngen. Am besten pflanzen Sie dort, wo Gurken oder Kohl wachsen. Im Frühjahr wird sich an der gleichen Stelle Petersilie perfekt anfühlen.

Um eine Pflanze auf einer Fensterbank in speziellen Behältern zu halten, muss man einen leichten und nahrhaften Boden wählen und darauf achten, dass eine Drainageschicht gebildet wird. Wenn Sie für eine optimale Bewässerung und ausreichend Sonnenlicht sorgen, kann Petersilie auf der Fensterbank wachsen. So kann es das ganze Jahr über angebaut werden.

Samen einweichen

Petersiliensamen müssen im zeitigen Frühjahr ausgesät werden. Sie können dies im Herbst tun, wenn der Winter nicht so kalt ist und das Auftauen nicht geschieht, da sonst die Samen keimen und vor Frost sterben können. Die sicherste Zeit zum Pflanzen ist noch der frühe Frühling, wenn der Boden aufzutauen beginnt. Wenn Sie trockene Samen in den Boden säen, keimen diese für eine lange Zeit. Daher ist es am besten, sie zu Hause einzweichen oder zu keimen.

Die Samen sollten auf ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch gelegt werden. Von oben bedecken Sie sie mit Gaze oder legen Sie einen Lappen in einen Behälter und gießen Sie ihn dann mit warmem Wasser. Gärtner bevorzugen die folgende Methode: Die Samen werden in heißem Wasser belassen, und wenn es abkühlt, wird es wieder gegossen. Also machen sie 2 Tage und legen sie dann auf einen feuchten Lappen und warten, bis sie keimen. Dies geschieht, damit die Petersiliensamen schneller aufsteigen.

Diese Methode hat jedoch ihre Gegner, die argumentieren, dass die Samen dadurch ihre Ätherhülle verlieren, die Kalium enthält. Dies kann dazu führen, dass die Ernte schnell ansteigt, die Triebe jedoch schwach sind.

Alle Methoden können nur in der Praxis getestet werden, und jeder hat das Recht, selbst zu bestimmen, wie Petersilie gesät werden soll. Es ist am besten, die Samen einzuweichen und eine Woche zu warten, wenn sie keimen, als drei Wochen, wenn Sie sie trocken säen.

Landefunktionen

Sobald das Wasser aufgetaut ist, ist es notwendig, dem Boden Mineraldünger zuzusetzen und erst dann mit der Aussaat zu beginnen. Um die Petersilie im Freiland anzupflanzen, machen Sie auf den Beeten Rillen von ca. 2 cm und legen Sie die Samen dort ab. Dann bewässert und mit Erde bedeckt. Auf einem Quadratmeter sollten nicht mehr als 0,5 kg Samen sein. Zwischen jeder Nut sollte ein Spalt von 15-20 cm sein.

Der Anbau von Petersilie mit Wurzeln ist jedoch ein völlig anderer Prozess. Das Graswurzelsystem entwickelt sich zu einem Kegel und sollte Mitte April an einem festen Platz gepflanzt werden. Die Dreharbeiten müssen lange warten. Vor dem Pflanzen ist es am besten, den Boden mit Asche zu düngen.

Petersilie ist anspruchsloses Gras, aber es ist besser, einige Tipps zu verwenden, um es besser wachsen zu lassen:

  • sollte nicht im Schatten oder in der Sonne gepflanzt werden. Die Aussaatstelle sollte durch Sonnenlicht beleuchtet sein, aber es sollte keine Zugluft geben.
  • der Boden brauchen locker und immer mit dünger
  • Gras nicht säen An den Orten, an denen Karotten und alle Regenschirmpflanzen gewachsen sind, kann es erst nach 4 Jahren an deren Stelle gepflanzt werden.

Welche Tage, um die Pflanze zu pflanzen

Wenn Petersilie auf eine Fensterbank gepflanzt wird, ist dies am besten im Januar, an den Tagen, an denen der Mond wächst. Und im Freigelände sollte auf bestimmten Zahlen gepflanzt werden:

  • vom 1. bis 8. und vom 24. bis 31. März
  • vom 1. bis 6. und 23. bis 30. April
  • vom 1. bis 5. und 23. bis 31. Mai.

Nur minus: Trockene Samen keimen langsam und wenn Sie im April Petersilie säen, können Sie sie nur im Juni essen. Wenn Sie den Prozess beschleunigen möchten, sind die Samen am besten eingeweicht. Viele bedecken sie im Freien mit Polyethylen. Diese Methode hilft auch, schneller zu sprießen. Sobald grüne Triebe erscheinen, kann Polyethylen entfernt werden.

Wie schön zu pflanzen

Petersilie ist berühmt für ihre lockigen Blätter und ihr lang anhaltendes grünes Aussehen - fast bis zur Kälte. Daher verwenden viele Petersilie als Zierpflanze. Es ist mit verschiedenen Blumenbeeten dekoriert oder am Rand der Beete bepflanzt. Außerdem macht grünes Gras in Gartenvasen eine gute Figur.

Wenn Petersilie oft gesät wird, muss sie mehrmals verdünnt werden. Um einen hervorragenden Abfluss zu bilden, müssen Sie einen Abstand von 10 cm einhalten, wenn es zu Hause angebaut wird, dann kann dieser Abstand 5 cm betragen Gras liebt Feuchtigkeit und sollte häufig aber moderat gegossen werden, damit das Wasser nicht steht und die Wurzeln der Pflanze nicht verrotten.

Zu Hause ist es schwierig, die Luftfeuchtigkeit zu überwachen, im Garten ist dies jedoch einfacher. Auf der Fensterbank muss man jeden Tag Petersilie gießen. Auf offenem Boden sollte die Bodenfeuchtigkeit überprüft werden, bei Bedarf kann Wasser 2 mal am Tag, aber nach und nach.

Darüber hinaus werden Unkrautbekämpfung und seltene Düngung mit Dünger in die Pflege einbezogen. Das Auftreten eines kleinen Stiels mit drei Blättern deutet darauf hin, dass die Ernte bereit ist. Petersilie sollte in Bodennähe abgeschnitten werden, da sie das Pflanzenwachstum stimuliert und die nächste Ernte noch größer ist. Wenn Sie die Blätter von oben abreißen, verlangsamt dies im Gegenteil das Wachstum von Gras.

Sobald die Petersilie aufgegangen ist, werden in 2 Monaten ab diesem Tag mindestens 6 Zweige in jedem Auslauf gebildet, und die Blätter können bis zu 15 cm groß werden. In einem Sommer kann die Pflanze 4 Ernten produzieren.

Im August muss man das Gras abends reichlich gießen, im September die Wurzeln ausgraben und im Kühlschrank oder Keller aufbewahren. Gleichzeitig müssen Sie alle verbleibenden Blätter entfernen.

Es ist wichtig: Einige der Wurzelfrüchte können nicht graben und für den Winter verlassen, es wird ermöglichen, eine kleine Ernte im zeitigen Frühjahr zu bekommen. Dazu sollte aus Torf, Tannenzweig, Sägemehl und abgefallenen Blättern gemulcht werden. Die Dicke sollte mindestens 3-5 cm betragen, um die restlichen Wurzelfrüchte vor Nagetieren und Frost zu schützen, wenn der Winter kalt ist.

Anwendung von Petersilie

Petersilienwurzeln können Wunden heilen, das Zahnfleisch stärken, Nierenversagen korrigieren und das Sehvermögen erhalten. Sie bestehen aus Kalium, Eisen und Phosphor. Sie können als Gewürz für Essiggurken in Dosen sowie bei der Zubereitung von Suppen verwendet werden.

In Blattpetersilie werden nur Blätter als Nahrung verwendet. Es kann Teil von Salaten sein, die dem ersten und zweiten Gericht zu Fleisch und Fisch hinzugefügt werden. Außerdem kann es getrocknet und gefroren werden, und bei sachgemäßer Lagerung bleiben alle nützlichen Substanzen erhalten. Darüber hinaus wird die Pflanze in der Medizin und Kosmetik eingesetzt.

Petersilie ist eine Kulturpflanze, die an Krankheiten leiden kann. Es betrifft normalerweise die folgenden Krankheiten:

  • Mehltaudie durch eine weiße Blüte an der Pflanze gekennzeichnet ist. Der Kampf besteht darin, alle Grasreste nach der Ernte zu zerstören, und dann müssen Sie die Stelle mit Bileton behandeln,
  • Stolbur verursacht Chlorose auf den Blättern und am Boden der Pflanze. Während sich die Krankheit ausbreitet, färben sich die Blätter rot. Sie sollten nicht zulassen, dass Tsikadki im Garten erscheint, und Sie müssen Unkraut rechtzeitig entfernen, damit das Infektionsrisiko minimiert wird.
  • alternarioz kann während des Anbaus und der Lagerung auftreten. Schwarzfäule kann jeden Teil der Pflanze treffen, danach beginnt sie zu faulen. Im Kampf gegen die Krankheit umfasst die Einhaltung der Fruchtfolge und Verbrennungsrückstände. Und es lohnt sich auch, die Kultur mit einer Lösung von Homa zu behandeln,
  • weißer Fleck Beeinflusst Blätter, Stiele und Blattstiele, mit ihrer Entwicklung fangen die Blätter an sich gelb zu färben, die Stiele brechen ab, was den Ertrag beeinträchtigt. Wenn die Krankheit aufgetreten ist, sollte es mit Energen behandelt werden,
  • Rost kann im Gras zu Beginn des Sommers auf den Blättern erscheinen, und sie trocknen aus und verlieren ihren Geschmack. Bei dieser Krankheit sollte es genauso behandelt werden wie bei einem weißen Fleck.
  • Chalkosporose: Wenn die Luftfeuchtigkeit zunimmt, fangen die Blätter an, grau zu blühen, und werden dann gelb und trocken. Sobald die Krankheit aufgetreten ist, muss der Bereich mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden.

Petersilie hat einen angenehmen Geruch, aber Insekten mögen es nicht.. Daher bringt der Anbau von Petersilie im Garten seine Vorteile. Es wird viele Insektenschädlinge abwehren. Wenn Sie auf einer Fensterbank wachsen, können Sie sich nicht um den Sommer sorgen, in dem Fliegen oder Mücken Sie stören.

Wie man Petersilie auf die Fensterbank pflanzt

Wurzelgemüse und Petersilie enthalten viele nützliche Substanzen. Der Kauf in einem Geschäft oder auf dem Markt ist nicht erforderlich. Sie können eine Pflanze mit Ihren eigenen Händen auf freiem Feld, im Gewächshaus oder sogar auf einer Fensterbank anbauen.

Tipps aus unserem Artikel helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Sorte für den Anbau zu Hause. Wir haben auch detaillierte Anweisungen und nützliche Tipps vorbereitet, die Ihnen helfen, Petersilie so zu pflanzen, dass sie schnell wächst und Sie die Ernte von frischem, duftendem Grün genießen können.

Wachsende Petersilie

Sorta

Anbaumethoden

Merkmale der Anlage

Pflege

Nützliche Eigenschaften

Die Aussaat im Freiland erfolgt von Anfang April bis Mitte August. Im Gewächshaus und auf der Fensterbank kann das ganze Jahr über angebaut werden.

Es ist sehr resistent gegen Krankheiten, Schädlinge und niedrige Temperaturen. Es wächst gut, auch auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit.

Die Samen werden vor der Aussaat behandelt, um die Keimung zu beschleunigen. Während des Wachstums gießen sie regelmäßig, entfernen Unkräuter und dünnen die Ernten aus.

Ätherische Samenöle wirken entzündungshemmend, stärken das Immunsystem und beschleunigen den Stoffwechsel.

Landedaten

Die Aussaat und Pflege im Freiland ist fast das ganze Jahr über möglich, außer im Winter. Diese Kultur toleriert eine Abnahme der Temperatur und sogar Herbstfröste.

Hinweis: Die Frostbeständigkeit der Kultur ermöglicht es Ihnen, sie auf eine Fördererweise zu züchten. Dazu wird die erste Aussaat im zeitigen Frühjahr durchgeführt und nach 2-3 Wochen bis zum Spätherbst wiederholt. Auf diese Weise können Sie immer wieder frisches Grün ernten.

Ab Herbst wird ein Beet vorbereitet: Sie graben aus und bringen organischen Dünger auf. Im Frühjahr werden sie immer wieder gelockert und mit mineralischen Dressings ergänzt. Subwinter-Aussaat kann auch durchgeführt werden, wenn der Boden bereits leicht gefroren ist. Das Gelände ist mit Mulch und Folie bedeckt, und im Frühjahr, wenn nur der Schnee schmilzt, können Sie anfangen, die Grüns zu schneiden.

Pflege Regeln

Wachsende Grüns auf freiem Feld legen eine gewisse Sorgfalt für die Kultur nahe. Wenn Sie die Wurzel säen, muss diese regelmäßig (vorzugsweise abends) gegossen werden. Dadurch können die Wurzelfrüchte eine große Masse aufbauen.

In regelmäßigen Abständen wird das Bett verdünnt und Unkraut durch Unkrautentfernung oder Lockerung entfernt. Ein Ausdünnen der Blätter ist möglicherweise nicht erforderlich, wenn Sie ständig frisches Grün aus dem Garten holen.

Wurzelsorten werden zweimal pro Saison gefüttert. Wählen Sie dazu Phosphor-Kalium-Dünger, die in flüssiger Form an der Wurzel ausgebracht werden.

Wenn Sie zu Hause wachsen, müssen Sie mehrere Bedingungen erfüllen. Lösen Sie zuerst den Boden vorsichtig. Obwohl Petersilie auf jedem Boden gut wächst, sollte der Boden ziemlich feucht und weich sein. Zusätzlich wird eine Saatgutvorbehandlung durchgeführt. Sie können trocken säen, aber die Sämlinge erscheinen eine Woche früher, wenn die Samen zwei Tage lang in Wasser eingeweicht werden.

Nach dem Einweichen werden die Samen leicht getrocknet und in flachen Rillen (bis zu 1 cm) in einem Abstand von 15 cm voneinander ausgesät.

Petersilie auf der Fensterbank - wächst aus Samen

Das Züchten von Wurzelarten auf einer Samenbank ist schwieriger als im Gewächshaus oder auf freiem Feld. Zunächst müssen Sie den richtigen Ort und die richtige Kapazität für die Landung auswählen (Abbildung 2).

Hinweis: Es ist besser, drinnen Grün zu pflanzen und nicht auf dem Balkon oder der Loggia. Als Behälter nehmen Sie große Kisten oder breite und tiefe Blumentöpfe. Abbildung 2. Beispiele von Behältern für den Anbau von Grünpflanzen auf einer Fensterbank

Nach dem Aussteigen wird das Gemüse regelmäßig (ungefähr einmal pro Woche) gegossen und der Raum wird belüftet, um Zugluft zu vermeiden.

Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie Sie die Kultur für das Wachsen auf einer Fensterbank säen können.

Petersilienwurzelzucker

Zuckerpflanzen wachsen am besten auf fruchtbaren Böden. Auf Lehmböden sind die Wurzeln zu verzweigt und lassen sich nur schwer lagern. Die Baustelle sollte gut beleuchtet sein, gleichzeitig ist es jedoch wünschenswert, das Bett vor Zugluft zu schützen.

Zur Pflege der Pflanzen gehört das regelmäßige Gießen, Düngen, Lösen und Entfernen von Unkräutern. Die Bewässerung wird jede Woche durchgeführt, jedoch bei Regenwetter unterbrochen. Zum Zurichten Phosphor-Kalium-Flüssigdünger verwenden, der angewendet wird, wenn Sprossen erscheinen und während der Blüte.

Bei Bedarf wird gelockert und das Unkraut regelmäßig entfernt, damit das Gemüse genügend Platz für die Entwicklung hat. Grünpflanzen von Wurzelsorten sind besser, nicht zu zupfen, um die Wurzelgröße nicht zu verringern.

Petruschka Bogatyr: Anbau

Die Sorte ist für den Anbau nicht Grüns gedacht. Daher kann das Pflanzen nicht ausdünnen, sondern nur in regelmäßigen Abständen frische Grüns zupfen.

Im Allgemeinen erfolgt der Anbau einer Sorte gemäß den für die Kultur üblichen Anforderungen. Das Grundstück wird im Herbst ausgegraben und im Frühjahr wieder gelockert und gedüngt. Die Samen werden in Rillen mit einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm ausgesät und mit etwas Erde bestreut.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge beginnen zu wässern, und der Boden lockert sich sanft. Es ist auch notwendig, das Unkraut zu entfernen, bis die Pflanzen stark sind. Petersilie Bogatyr ist gut, weil es ziemlich große Blätter hat, und das Aroma des Grüns erlaubt es, es sowohl frisch als auch gefroren oder getrocknet zu verwenden.

Petersilie gewöhnliches Blatt: Pflanzen und Pflege

Gewöhnliche Blattgrüns wachsen gut auf jedem Standort. Es ist anspruchslos für Bodenbedingungen, verträgt Fröste bis zu -10 Grad und ist auch für die Aussaat unter dem Winter geeignet.

Um jedoch eine reichlichere Ernte zu erzielen, ist es besser, fruchtbare Gebiete zu wählen. Es wird empfohlen, den Boden zusätzlich mit organischen und mineralischen Zusätzen zu düngen und den Boden tief zu gießen.

Die Reihen für die Aussaat der Samen sind in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander angeordnet, und die Tiefe des Lochs sollte eineinhalb Zentimeter nicht überschreiten. Vor dem Einpflanzen ist es ratsam, die Samen etwa zwei Tage lang in warmem Wasser zu lagern, um die Keimzeit zu beschleunigen.

Gelockte Petersilie - wächst aus Samen

Gelockte Petersilie unterscheidet sich vom Üblichen nur in der Form der Blätter. Der Anbau solcher Grüns im Freiland erfolgt nach den oben beschriebenen allgemeinen Regeln. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zum Pflanzen mit Förderbändern: Es wächst schnell und setzt nach dem Schneiden von Grün in kurzer Zeit neue Triebe frei.

Abbildung 3. Petersiliensorten: 1 - Zuckerwurzel, 2 - Athlet, 3 - glattes Blatt, 4 - lockig

Die Kultur kann zu Hause angebaut und in gewöhnliche Blumentöpfe gesät werden. Sie können es so säen, dass es schnell aufging. Dazu die Samen in warmem Wasser einweichen, leicht abtrocknen und auf die Erdoberfläche streuen. Top kann mit einer dünnen Schicht Erde bestreut und mit einer Folie bedeckt werden. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird der Unterstand entfernt und die Pflanzen werden gegossen. Innerhalb weniger Wochen können Sie frische, handgewachsene Kräuter genießen.

Wachsende Petersilie auf der Fensterbank im Winter

Im Winter lässt sich auf der Fensterbank leicht Petersilie anbauen, aber es gibt einige Nuancen, die berücksichtigt werden müssen:

  1. Samen Einige Tage vor der Aussaat in warmem Wasser einweichen. Die Flüssigkeit wird zweimal täglich gewechselt. Unmittelbar vor der Aussaat erfolgt eine zusätzliche Behandlung mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Dies schützt die Samen vor Krankheiten und sorgt für deren Keimung.
  2. Wachsender Tank sollte mit Drainagelöchern im Boden sein. Verteile den Boden in der Schublade. Es ist besser, im Laden gekaufte Spezialerde zu verwenden.
  3. Boden Mit warmem Wasser wässern und leicht verdichten.
  4. Im Boden Machen Sie flache Rillen, nicht mehr als einen halben Zentimeter. Sie verteilen die Samen und bestreuen sie mit loser Erde.

Bei der Keimung können keine Zugluft entstehen, obwohl sich die kühle Luft günstig auf das Erscheinungsbild der Sprossen auswirkt.

Der Autor des Videos erklärt, wie die Aussaat für den Anbau von Grünpflanzen im Winter richtig durchgeführt wird.

Petersilie auf der Fensterbank pflegen

Die Regeln der Pflanzenpflege auf der Fensterbank unterscheiden sich geringfügig von denen, die beim Anbau von Pflanzen im Freiland eingehalten werden.

В первую очередь необходимо контролировать влажность почвы. Полив проводят регулярно, но при этом нельзя допускать ни пересыхания, ни чрезмерного увлажнения грунта.

Hinweis: Wenn Töpfe oder Schachteln in der Nähe der Batterie stehen, wird häufiger gewässert, und es werden regelmäßig Keimsprossen gesprüht, damit die Luft nicht zu trocken wird.

Es ist auch notwendig, eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten. Die optimale Rate beträgt 15-20 Grad. Wenn es abnimmt, wächst es langsamer und wenn die Pflanzen heiß werden, beginnen sie auszutrocknen.

Nach dem Keimen wird verdünnt, wobei die schwächsten Triebe entfernt werden. Im Winter ist es notwendig, die Länge des Tageslichts zu erhöhen, indem eine Leuchtstofflampe über den Töpfen installiert wird.

Petersilie: Einpflanzen und Pflegen im Freiland

Vor der Aussaat graben und düngen sie das Beet. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden erwärmen, sodass die Landung meist Anfang oder Mitte April erfolgt.

Das Anpflanzen und Pflegen von Wurzel- und Blattsorten im Freiland umfasst (Abbildung 4):

  • Auf dem vorbereiteten Bett werden flache Rillen im Abstand von 15 bis 20 cm angebracht.
  • Nach der Aussaat werden die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bestreut und gewässert,
  • Vor dem Aufkommen der Sämlinge bedecken die Folie. Dies beschleunigt nicht nur die Keimung der Samen, sondern verhindert auch das Verdunsten von Feuchtigkeit.
  • Beim Anbau von Wurzelsorten werden die Pflanzen mehrmals in der Saison gefüttert. Blattarten benötigen keine zusätzliche Düngung.
  • Bewässerung ist nur bei fehlendem Regen erforderlich. Der Boden sollte nicht zu feucht sein, da in dieser Situation die Wurzeln anfangen zu faulen.
Abbildung 4. Aussaat und Pflege von Grüns im Freiland

Auch bei der Entwicklung von regelmäßig dünner werdenden Trieben. Diese Anforderung ist besonders wichtig für Wurzelsorten, da das Blatt regelmäßig für den Frischverzehr geschnitten wird.

Wachsende Petersilie in einem Gewächshaus

Wenn Sie im Gewächshaus Petersilie anbauen, erhalten Sie auch im Winter frisches Grün. Außerdem ist im Gewächshaus viel mehr Platz als auf der Fensterbank.

Aufgrund der Kältebeständigkeit beginnt die Aussaat im Januar. Dies gilt jedoch nur für beheizte Räume. Im Gewächshaus ohne Heizung wird die letzte Ernte im Dezember geerntet und die neue frühestens im März ausgesät.

Das Wachsen von Grüns im Gewächshaus erfolgt nach folgenden Regeln (Abbildung 5):

  • Rüsten Sie Kunstlicht aus, um das Tageslicht zu verlängern. Es beschleunigt das Wachstum der Sämlinge und aktiviert die Bildung von grüner Masse,
  • Die Bewässerung erfolgt als Trocknung der obersten Bodenschicht. In der Regel wird der Boden nach dem nächsten Grünschnitt angefeuchtet,
  • Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht unter 75% und die Temperatur - 12-15 Grad sein. Wenn diese Zahl höher ist, beginnen die Blätter zu welken,
  • Das Lüften erfolgt in regelmäßigen Abständen, Zugluft und plötzliche Temperaturänderungen sollten jedoch nicht zugelassen werden.
Abbildung 5. Wachstumsmethoden im Gewächshaus

Boden kann fast jeder genutzt werden. Wenn möglich, sollte jedoch ein mäßig fruchtbarer heller Boden bevorzugt werden.

Wachsende Petersilie im Garten

Im Vergleich zum Wachsen in einem Gewächshaus oder im Garten ist das Erzwingen von Grün im Garten viel einfacher. Dazu genügt es, das Beet im Herbst auszugraben und mit organischen Stoffen zu düngen und im Frühjahr wieder zu lockern, um Mineraldünger herzustellen.

Vorgetränkte Samen werden in flache Rillen gesät, auf eine kleine Schicht Erde gestreut, leicht gewässert und mit Folie bedeckt. Wenn die ersten Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt. Wenn das Grün wächst, werden die Pflanzen in regelmäßigen Abständen dünner. Sie können auch Dressing machen, und wenn der Boden austrocknet - Abendgießen bei Raumtemperatur durchführen.

Es wird empfohlen, nach ca. 3 Wochen in mehreren Durchgängen zu säen. So erhalten Sie bis in den Spätherbst hinein immer wieder frisches Grün.

Petersilie pflücken

Blattpetersilie wird nach und nach geschnitten, während sie wächst. Mit Beginn der Herbstkälte können Sie alle Blätter abschneiden, hacken und gefroren oder getrocknet aufbewahren (Abbildung 6).

Abbildung 6. Die Sammlung von Samen, Wurzeln und Petersilie

Wurzelfrüchte werden einige Tage vor dem Einsetzen anhaltender Herbstfröste geerntet. Einige Wurzeln können im Boden belassen werden, um im zeitigen Frühjahr ein frisches Grün zu erhalten. Wurzelgemüse wird von den Spitzen gereinigt und an einem dunklen, kühlen Ort mit guter Belüftung aufbewahrt.

Petersiliensamen: Nutzen und Schaden

Blätter, Samen und Wurzeln enthalten viele Vitamine und Nährstoffe. Regelmäßige Anwendung dieser Pflanze stärkt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an und reduziert den Druck. Ätherische Öle, die in den Samen enthalten sind, werden zur Behandlung von Gelenkerkrankungen und zur Beseitigung von Entzündungsprozessen eingesetzt. Darüber hinaus entfernt frisches Grün perfekt Toxine und Toxine aus dem Körper.

Die Verwendung von Grüns kann jedoch den Körper schädigen. Wenn Sie beispielsweise in einem Geschäft Gemüse kaufen, wissen Sie nicht, woher es stammt. Um mögliche schädliche Verunreinigungen zu beseitigen, sollten die Grüns daher mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Eine Überdosis ätherischer Öle aus Petersilie kann Übelkeit und Schwindel verursachen.

Beschreibung: Petersiliensorten und -sorten

Entsprechend dem Gehalt an Vitamin C liefert es leicht eine Zitrone, und durch die Menge an Vitamin A hinterlässt es Karotten. Der Vertreter der umfangreichen Familie der Umbrella - Petersilie - frostbeständige Biennale. Es verträgt Temperaturen von -9 ... -10 Grad Celsius. Natürlich sind seine Hauptvorteile der angenehm würzige Geschmack und die heilenden Eigenschaften.

Ein erfahrener Gärtner unterscheidet die Sorten dieser Ernte sogar vom Foto. Petersilie passiert:

  1. Stem. Für duftendes Laub gewachsen. Sorten: mit glatten Blättern - Breeze, Bogatyr usw., mit geschweiften - Astra, Triplex usw.
  2. Wurzel. Kräuter werden selten abgeschnitten, was die Möglichkeit bietet, das Wurzelgemüse zu reifen, das für Marinaden und Gurken verwendet wird. Noten: Fruchtig, Würzig, Zucker, etc.

Pflanzen auf dem Land

Für den Anbau von Petersilie eignen sich bröckelige, neutrale oder leicht angesäuerte Böden. Land zum Pflanzen sollte in der Sonne sein, aber Sie können abholen und Halbschatten. Es ist besser, die Betten im Herbst zu kochen und sie zusammen mit organischen und mineralischen Ergänzungen zu graben. Die Samen werden 24 Stunden in Wasser oder einer schwachen Manganlösung aufbewahrt. Dann legen Sie sie in Käsetuch und keimen, bis weiße Sprossen erscheinen.

Council Damit die Samen schneller sprießen, tränken Sie sie 4 Stunden lang in Milch und dann in Kaliumpermanganat.

Zur Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen empfehlen einige Gärtner, das Saatgut in einer Thermoskanne mit heißem Wasser (t ... + 45 ... + 50 oC) zu erhitzen. Die Sämlinge werden in die Rillen mit einer Tiefe von 1-2 cm in einem Abstand von ca. 15 cm voneinander gelegt. Danach die Rillen dreimal im Abstand von 15 Minuten mit feinem Branntkalk bestreuen. Der Boden wird leicht verdichtet und mit Kompost gemulcht.

Sie können trockene Samen säen, diese wachsen jedoch eine Woche später. Diese Methode eignet sich eher für die Wintersaat im Freiland. Wenn Sie vom Frühjahr bis zum Spätherbst frische, duftende Kräuter pflücken möchten, verwenden Sie die Förderbandpflanzmethode. Fügen Sie dazu zweimal im Monat Petersilie hinzu.

Dünger und Düngekultur

Die Zusammensetzung des Düngers ist abhängig von der Pflanzensorte:

  1. Wenn Sie ein Laubzüchter sind, verwenden Sie Nitrat oder ein anderes stickstoffhaltiges Produkt. So helfen Sie der Pflanze, üppiges Grün zu züchten. Nitratverbrauch - 50-60 g pro 10 Quadratmeter. m. Fertige Werkzeuge verwenden die Anweisungen.
  2. Petersilienwurzel braucht Dünger mit Phosphor und Kalium. Im Frühjahr kann es sich um jedes mineralische Dressing handeln, das diese Elemente enthält. Am Ende des Sommers 50 g Kaliumsalz und 70 g Superphosphat in den Boden geben. Diese Zahl wird mit 10 Quadratmetern berechnet. m

Achtung! Wenn Sie im Herbst Wurzelpetersilie mit Stickstoffdünger füttern, wird dies zu einer Quelle von Nitraten.

Pflanzenvermehrung durch Samen. Winter, der Grüns vom Wurzelgemüse zwingt

Auch Petersilienwurzelsorten können nur nach der Samenmethode vermehrt werden. Material gesammelt im 2. Jahr. Pflanzen mit Saatkasten mähen und trocknen lassen. Danach werden sie gedroschen, getrocknet und von Schalen und Verunreinigungen befreit.

Wenn Sie nicht auf die Aussaat des Frühlings warten und für die Neujahrsfeiertage duftende Kräuter erhalten möchten, gehen Sie wie folgt vor:

  1. Im Herbst (Ende Oktober) Wurzeln aus offenem Boden ausgraben. Ihre Länge sollte mindestens 5 cm betragen, die Breite etwa 4 cm. Beachten Sie, dass diese Anbaumethode nur für Wurzelsorten geeignet ist.
  2. Behälter mit Kaliumpermanganat desinfizieren.
  3. Füllen Sie unten den Abfluss, dann - die Nährstoffmischung. Befeuchte sie.
  4. Pflanzen Sie die Wurzeln nahe beieinander. An der Oberfläche lassen Sie nur die Köpfe.
  5. Boden leicht abdichten. Weiter - reichlich gießen.

Bewahren Sie den Behälter zunächst an einem kühlen Ort auf und befeuchten Sie die Wurzeln mäßig. Wenn Sprossen erscheinen, stellen Sie den Behälter auf Hitze (ca. + 20 ° C). Licht und Wasser Petersilie. Mit der richtigen Pflege beginnen Sie in ca. 2 Monaten mit der Ernte.

Krankheiten und Schädlinge. Methoden des Kampfes

  1. Mehliger Tau. Zur Bekämpfung der Krankheit ist es ratsam, biologische Produkte zu verwenden - zum Beispiel Fitosporin.
  2. Stolbur. Petersilienpflanzungen bedürfen einer sorgfältigen Pflege: Unkrautentfernung, Herbizidbehandlung. Krankentransporter - Zikade. Lassen Sie es nicht im Garten erscheinen und reproduzieren.
  3. Weiße Flecken. Im Juli wird eine zweimalige Behandlung mit Energen-Lösung (20 Tropfen pro 1 l Wasser) empfohlen.
  4. Rust. Die Behandlung ist die gleiche wie bei einem weißen Fleck.

  1. Karotten listobloshka. Für den Kampf verwenden Sie zum Beispiel die Präparate des Phytopherm oder Iskra Bio.
  2. Möhrenfliege Wenn Sie sich das Foto der Blätter kranker Pflanzen ansehen, ist klar, dass sie rot-lila werden. Sie können Naphthalin zwischen Reihen oder eine Mischung aus rotem und schwarzem Pfeffer streuen.

Council Um effektiv zu sein, bekämpfen Sie die Grundursache, indem Sie Insekten zuerst mit Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Melonen und Kürbissen vernichten.

Petersilie: Kombination mit anderen Pflanzen

Auf dem gleichen Bett mit Petersilienspargel vertragen sich Knoblauch, Paprika und Paprika sehr gut. Oft gibt es eine Kombination dieser Kultur mit Tomaten, Gurken und Hülsenfrüchten. Wenn Sie verschiedene Kohlsorten anbauen, säen Sie sicher zwischen den Reihen der duftenden Grüns. Es wird eine gute Nachbarschaft für sie auf freiem Feld mit Zwiebeln, Spinat, Lauch sein.

Petersilie kann nicht nur im Garten, sondern auch im Blumengarten gesät werden - zum Beispiel neben Rosen, Gänseblümchen, Cosmea und einem Löwenhals. Ein duftender Grasrand rund um die Erdbeerbetten schützt köstliche Beeren vor dem Eindringen von Schnecken und Schnecken. Es ist zu vermeiden, es sei denn, die gemeinsame Landung mit Mais und Astern. Mit einer solchen Vielzahl von Kombinationen können Sie Petersilie jedes Mal in verschiedenen Bereichen säen. Dies entspricht den Regeln der Agrartechnik, da das Pflanzen einer Kultur am selben Ort im Abstand von 4-5 Jahren erfolgen sollte. Natürlich wird das Land zu diesem Zeitpunkt nicht leer sein: Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Hülsenfrüchte wachsen gut nach Petersilie.

Wie man die Samen tränkt

Dill- und Petersiliensamen werden vor dem Winter oder dem frühen Frühling ausgesät. Im Herbst können Sie dies tun, wenn der Winter nicht zu hart ist oder es kein Auftauen gibt. Wenn es zu einem Auftauen kommt, können die Samen keimen und der Frost tötet sie ab. Petersilie verträgt Temperaturen von nicht weniger als -8 Grad, strengere Fröste sind katastrophal. Es ist sicherer, Dill und Petersilie im zeitigen Frühjahr zu säen, wenn die Erde auftaut. Gegen Ende April passiert es in der mittleren Spur. Wenn trockene, unvorbereitete Samen auf ein Beet gesät werden, keimen sie für eine lange Zeit, sodass sie normalerweise im Frühling eingeweicht werden oder sogar zu Hause keimen.

Sie können die Samen auf einen in Wasser getränkten Lappen legen, mit einer Gaze bedecken, einfach mit warmem Wasser übergießen und den Behälter mit Glas abdecken. Erfahrene Gärtner tun dies: Gießen Sie die Samen mit heißem Wasser ein, gießen Sie sie nach dem Abkühlen aus, gießen Sie sie wieder heiß ein - dies dauert 1 - 2 Tage. Danach werden die Samen auf einem feuchten Tuch gefaltet und überrollen gelassen (mehrere Tage). Petersilie mit krummen oder gekeimten Samen anzupflanzen ist eine gängige Praxis, sie tun dies, damit das Grün schnell wächst.

Es muss gesagt werden, dass das Einweichen von Samen Gegner hat. Es wird angenommen, dass sich zusammen mit der Ätherhülle, wodurch die Petersilie, der Dill, die Karotte so langsam sprießen, und die Kaliumreserve auflösen. Dies führt dazu, dass die Aussaat schnell keimen kann, die Keime jedoch schwach ausfallen.

Sie können alles nur in der Praxis überprüfen, denn jeder entscheidet, wie Petersilie angebaut wird und ob die Samen eingeweicht werden. Der Sommer ist nicht zu lang, warten Sie, bis die Grüns nicht für 1 Woche kommen, sondern bis zu 3 - nicht jeder wird wählen. Darüber hinaus können Sie vor dem Einpflanzen von Petersilie Dünger auftragen.

Landung im Boden

Nachdem das Land aufgetaut ist, überschüssiges Wasser abgesunken ist, Mineraldünger in den Boden gelangt ist, können Sie mit der Aussaat beginnen. Sie machen Rillen auf dem Gartenbett, 2 cm tief, legen die Samen, bestreuen sie mit Wasser, bedecken sie mit Erde. Einige Gärtner legen Rillen ab, bevor sie mit heißem Wasser säen, und gießen dann nicht mehr von oben. Auf 1 qm Beet 0,5 g Samen säen. Zwischen den Furchen einen Abstand von 15 - 20 cm lassen, die Samen legen sich nicht zu oft.

In den nördlichen Regionen werden Petersilie und Dill im Frühling auf folgende Weise gesät: Im März wird Schnee vom Gartenbeet gewischt, Furchen werden mit kochendem Wasser vergossen, mit Holzasche gepudert, Samen werden gelegt, mit trockener Erde gepudert und Schnee wird über das Bett geworfen. Triebe sehr freundlich erscheinen schnell, sobald die Erde auftaut. Bei dieser Methode müssen Sie die Rillen vor Ort ab Herbst vorbereiten und den Bodensack in der Scheune verstecken, damit er nicht einfriert.

Sie können Setzlinge zu Hause auf der Fensterbank anbauen und sobald die Erde auftaut, pflanzen Sie sie auf offenem Boden. Diese Methode ist nur für die Blattkultur geeignet, aber die Wurzel muss sofort an einen festen Platz gesät werden, da die Pfahlwurzel, damit sie gut wächst, nicht von Ort zu Ort verpflanzt werden kann. Wenn die Temperatur auf der Fensterbank über Null liegt, treten an den Tagen 5 bis 6 schnell Triebe auf. Nach 1 - 1,5 Wochen erscheint ein Paar Blätter. Danach können Sie Pflanzen verpflanzen - auf dem Gartenbeet pflanzen oder nur selten in anderen Töpfen zu Hause pflanzen.

Wie man Petersilie pflegt

Wenn Sie häufig Petersilie oder Dill säen, müssen Sie diese mehrmals verdünnen. Um einen guten Abfluss zu bilden, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen im Garten mindestens 10 cm betragen, und Sie können 5 cm auf der Fensterbank oder dem Balkon zu Hause lassen. Sie mag Feuchtigkeit, also müssen Sie sie gießen, aber tun Sie es mäßig - wenn das Wasser stagniert, faulen die Pflanzen. Es ist richtig, die Tropfbewässerung ab dem Zeitpunkt zu veranlassen, an dem die Sämlinge aus den Samen aufgestiegen sind.

Seltsamerweise ist dies im Garten einfacher als zu Hause - es ist schwierig, die Luftfeuchtigkeit zu Hause auf der Fensterbank zu verfolgen, sodass Sie jeden Tag auf Dill und Petersilie achten müssen. Die Bodenfeuchte muss überprüft und eingestellt werden. Der Rest der Pflege von Dill und Petersilie im Garten ist die rechtzeitige Entfernung von Unkraut und die regelmäßige Fütterung (falls erforderlich).

Wenn ein Stiel mit drei ausgewachsenen Blättern erscheint, können Sie ernten. Sie müssen die äußeren Stängel in Bodennähe abschneiden - es stimuliert das Wachstum, Petersilie wächst schnell grün. Wenn Sie Blätter von den Spitzen sammeln, verlangsamt es das Wachstum. Nach 60 - 70 Tagen beginnt die Reife: An jeder Steckdose stehen mindestens 6 Zweige, die Blätter wachsen bei richtiger Pflege bis zu 15 cm.

Über den Sommer gibt Petersilie 4 Ernten. Petersilie und Dill haben einen würzigen Geruch, den Insekten nicht mögen. Sie müssen ihn verwenden - züchten Sie sie im ganzen Garten (wenn Sie optimale Bedingungen schaffen). Wenn Sie ihr Haus auf der Fensterbank anbauen, können Sie sich den ganzen Sommer über keine Sorgen um Fliegen und Mücken machen.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

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In Petersilie viel Ascorbinsäure, deren Gehalt ihrem vielen Gemüse und Obst unterlegen ist. Es ist auch mit Vitaminen der Gruppen B1, B2, Kalium, Eisen und Magnesium angereichert. Die Eigenschaften der Petersilie gehen bei der Verarbeitung nicht verloren, sondern bleiben erhalten.

Wichtig zu wissen! Die Pflanze enthält eine große Menge an essentiellen Bestandteilen für den Körper und der Kaloriengehalt des Produkts ist niedrig - nur 47 Kcal pro 100 Gramm.

Die wohltuende Wirkung dieser Kultur auf den Körper liegt in ihren Eigenschaften:

  • ist ein Antiseptikum,
  • senkt den Blutzuckerspiegel
  • führt zur Arbeit des Herzens und der Blutgefäße,
  • reduziert den Giftstoffgehalt im Körper,
  • Hilft bei Übergewicht.

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Petersilie ist eine weltberühmte würzige Pflanze. Besonders empfohlen, Grüns in Kombination mit Gemüse und Eiweißprodukten zu verwenden.

Petersilienblatt

Blattpetersilie wird angebaut, um gesunde Grüns zu produzieren. Die Wurzeln werden auch in Lebensmitteln verwendet, obwohl sie geschmacklich den Knollen der Wurzelsorten unterlegen sind.

Petersilie

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Es hat die Form einer großen Rosette mit einem Satz flacher dunkelgrüner Blätter mit entwickelten Stielen. Diese Art von Petersilie ist eine frühe.

Bogatyr

Wächst bequem im Schatten und in der Sonne. Mit dieser Sorte können Sie mehrmals pro Saison ernten. Die Pflanze hat große Blätter mit einem gleichmäßigen Aroma. Petersilienwurzel ist nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Diese Art wird im Freiland und zu Hause akklimatisiert. Die Ernte kann zwei Monate nach der Aussaat abgeholt werden. Im Durchschnitt liegt der Ertrag bei etwa drei Kilogramm Grün pro Quadratmeter Saatfläche.

Geschweifte Petersilie

Unterscheidet sich in einer ungewöhnlichen Form von Blättern. Grünpflanzenkapseln werden bis zu 40 cm hoch und sind dank ihrer dekorativen Blätter beim Kochen sehr beliebt. Grüne Zweige schmücken oft Gerichte. Кудрявая петрушка имеет нежный аромат, а срезанная зелень может простоять в воде и сохранить внешний вид в течение недели.

Широко известны такие сорта, как: Бриз, Нежный аромат, Фестиваль и Зеленый хрусталь.

Корневые сорта петрушки

Grüne Petersilienwurzel wird ebenfalls konsumiert, sollte aber selten geschnitten werden, damit der Wurzel keine Nährstoffe entzogen werden.

Zucker Petersilie

Bereits hundert Tage nach der Aussaat ist es einsatzbereit. Die Pflanze besteht aus einer Rosette mit Blättern und einer scharf geformten Wurzel, die bis zu 30 cm lang sein kann. Außen hat die Wurzel einen grauweißen Farbton und innen einen hellgelben Kern. Zuckergewürz ist wegen seines hellen Geschmacks beliebt.

Petersilie ernten

Ist eine frühe reife Sorte. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 130 Tage ab dem Erscheinen des ersten Grüns. Die Pflanze besteht aus einer halb ausgebreiteten Rosette mit Blättern und einer spitzen Wurzel. Die Wurzel dieser Petersilie hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Schau dir das Video an! Arten und Merkmale von Petersiliensorten

Es wächst auch gut in Sommerhäusern Adler, Berliner Wurzel, Bordovik.

Petersilie in die Datscha pflanzen

Petersilie kann auf der Baustelle ohne viel Sorgfalt wachsen. Die Kultur ist resistent gegen Trockenheit und erfordert keine zusätzliche Fütterung. Fehlt der Pflanze jedoch die elementare Pflege, gehen Saftigkeit und Aroma des Grüns verloren. Deshalb sollten Liebhaber von Qualitätsprodukten Verantwortung für die Pflege dieser Kultur übernehmen.

Standortwahl und Zeitpunkt der Aussaat

Es ist wichtig, die Aussaatzeit anhand des Klimas der Region richtig zu wählen. Es lohnt sich, die Wettervorhersage zu überwachen. Nachdem sich der Boden allmählich erwärmt hat, können Sie mit der Aussaat beginnen.

Es ist wichtig! In Russland ist die Zeit der Petersilie Ende April. Die Vorsaat dauert bis Oktober.

Die Pflanze wächst günstig auf fruchtbaren Böden und ist eine ziemlich lichtliebende Pflanze. Um Windböen zu vermeiden, müssen Bereiche entlang des Zauns oder in der Nähe von Gebäuden ausgewählt werden. Sie können sicher die Orte auswählen, an denen Tomaten, Gurken und Zwiebeln zuvor angebaut wurden. Wenn aber an dem gegebenen Ort zuvor andere würzige Kräuter angebaut wurden, dann lohnt es sich, einen anderen Ort zu finden.

Tipp! Das Bett muss im Herbst vorbereitet werden. Es wird empfohlen, dem Boden Humus hinzuzufügen. Ein Mineraldünger sollte besser auf den Frühling verschoben werden.

Petersilie im Freiland säen

Um die Keimfähigkeit der Samen zu verbessern, wird empfohlen, sie einen Tag in Wasser zu legen und in ein Tuch einzuwickeln. Als nächstes sollten die Samen austrocknen und Sie können mit der Aussaat beginnen. Oft lassen Gärtner Samen im Wasser, bevor Sprossen aus den Samen entstehen.

Optimale Rillen für die Aussaat von Saatgut sollten 2 cm bei einem Abstand von 15 cm nicht überschreiten. Das Saatgut sollte vorsichtig in die Furchen gestreut werden, dann sollte das Beet geebnet werden. Nach dem Entfernen der Platte müssen die Betten gut gewässert werden.

Schau dir das Video an! So säen Sie Petersilie im Frühjahr im Freiland

Tipp! Es ist notwendig, die Wetterbedingungen zu berücksichtigen. Wenn leichte Fröste möglich sind, ist es wichtig, das Bett mit Polyethylen zu bedecken. Ein solches einfaches Gewächshaus fördert die Samenkeimung.

Wenn Sie der Technologie folgen, erscheinen die ersten Triebe in 10 Tagen.

Pflege von Sämlingen

Das Züchten von Petersilie im Boden erfordert keine besondere Sorgfalt und Arbeitskraft. Um frisches Grün auf dem Tisch zu haben, müssen Sie alle drei Wochen neue Samen hinzufügen. Nach dem Keimen müssen die Pflanzen verdünnt werden: Starke Sämlinge lassen und schwache entfernen. Der optimale Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 3 cm. Nach einer Weile kann eine zweite Ausdünnung erfolgen.

Es ist wichtig! Vergessen Sie nicht das Jäten. Unkräuter können den Boden erheblich erschöpfen.

Für eine gute Ernte ist die Bewässerung von Pflanzen von großer Bedeutung. Wenn das Klima regnerisch ist, sollten Sie den Boden nicht noch einmal anfeuchten. Bei trockenem Wetter ist Bewässerung erforderlich. Die optimale Bewässerungszeit beträgt morgens oder abends. Für eine gute Ernte der Wurzelsorten Ende August müssen Sie die Pflanzen reichlich gießen.

Sie können die Kultur mehrmals füttern. Wenn es um Blattpetersilie geht, ist Salpeter der beste Dünger. Kalium- und Phosphordünger eignen sich für Wurzelgräser.

Für 1 m² Betten benötigen Sie:

Die Pflanze wird selten von Schädlingen befallen und ist resistent gegen Krankheiten. Sollten sich dennoch Rost, Zwiebelnematoden und Melonenblattläuse auf den Blättern befinden, lohnt es sich, die Beete mit chemischen Präparaten oder Volksheilmitteln zu behandeln.

Ernte und Lagerung

Es ist sehr wichtig, mit der Ernte richtig zu beginnen. Grüns sind nicht verboten, während der Saison zu schneiden. Viele trocknen oder gefrieren die Blätter dieser Pflanze im Gefrierschrank, um sie das ganze Jahr über zu verwenden.

Petersilienwurzel muss bis zum Frost graben. Die Grüns müssen geschnitten werden und die Wurzeln sollten im Keller im Sand gelagert werden. Das Lagern von Petersilienwurzeln ähnelt dem Lagern von Karotten.

Einige Gärtner Petersilie Sträucher in Töpfen oder Kisten gepflanzt. Die Wurzel der Pflanze enthält Nährstoffe, die es Ihnen ermöglichen, frische Blätter einer solchen Kultur auf der Fensterbank zu züchten.

Petersilie zu Hause anbauen

Um Petersilie zu Hause anzubauen, sollten Sie Substrate mit Mineralien kaufen. Für eine rationellere Pflege benötigen Sie ein Gestell und spezielle Behälter.

Tipp! Es ist ideal, wenn geerntete Wurzeln zum Erzwingen von frischem Grün verwendet werden.

Es reicht aus, die halbe Wurzel mit der Spitze zu ziehen. Wurzelfrucht sollte nicht vollständig in den Boden eingetaucht werden, es ist zu sehen. Es ist darauf zu achten, dass sich kein überschüssiges Wasser in den Behältern bildet. Bewässern Sie die Pflanze vorsichtig, damit kein Wasser in die Mitte des Sämlings fällt.

Fazit

Angesichts der einfachen Bedingungen für den Anbau von würzigem Gras können Sie das ganze Jahr über die erforderliche Menge an Vitaminen erhalten und den Körper in guter Form halten. Außerdem kann man zu Hause nicht nur Petersilie, sondern auch Dill anbauen.

Schau dir das Video an! Wie man Petersilie im Land pflanzt

Bedingungen für den Anbau von Petersilie auf der Fensterbank

Bevor Sie Petersilie anpflanzen, müssen Sie den Boden dafür und geeignete Behälter pflegen.

Die Petersilienerde sollte leicht, locker und nahrhaft genug sein, damit sich die Pflanze in einem begrenzten Topfvolumen aktiv entwickeln kann.

Diese Kultur eignet sich für eine Mischung aus einem Teil Torf, der gleichen Menge Humus und dem doppelten Volumen Gartenerde. Vor dem Mischen wird der Boden mit einer Lösung von Kaliumpermanganat verschüttet, um Krankheitserreger zu beseitigen. Wenn die Mischung fertig ist, werden dem Boden, falls erforderlich, Kalk und Phosphor- und Kaliumzusätze zugesetzt. Wenn Sie zum Säen von Petersilie kleine Torfgefäße oder Pflanzgefäße verwenden können, benötigt die Pflanze, die eine kräftige Pfahlwurzel bildet, eine tiefere Kapazität.

Wenn Sie einen Topf für den Petersilienanbau auf der Fensterbank wählen, sollten Sie sich an die wenden, die über Folgendes verfügen:

  • Tiefe ab 20 cm,
  • Drainageloch
  • ausreichendes Volumen für die erforderliche Anzahl von Pflanzen.

Am Boden des Tanks wird eine Drainageschicht von 1,5 bis 2 cm gebildet, und Sie können nun mit dem Pflanzen und dem Anbau von Petersilie auf der Fensterbank fortfahren.

Wie man Petersilie auf dem Fensterbrett von Samen wächst

Wenn Sie aus Samen Petersilie züchten, können Sie die ersten grünen Blätter aus Ihrem eigenen Garten 1,5 bis 2 Monate nach dem Aufschlagen der Samen auf einer Fensterbank probieren.

Diese Methode erfordert mehr Zeit und Mühe, aber die Pflanzen für zwei Jahre werden mit üppigen grünen Kappen erfreuen. Vor dem Einpflanzen von Petersilie sollten Sie die Samen auswählen. Laut erfahrenen Gärtnern ist es besser, Sorten mit früher Reife den Vorzug zu geben, die mindestens eine Woche lang den ersten Grünschnitt bringen. Und die Petersilie auf der Fensterbank reagiert weniger empfindlich auf zu wenig Wasser und trockene Luft, was unter den Bedingungen einer Wohnung und einer funktionierenden Heizung sehr wichtig ist.

Petersiliensamen zeichnen sich durch langes Keimen aus. Sie können das Spucken beschleunigen, indem Sie sie für einen Tag in warmes Wasser legen, das regelmäßig gewechselt werden muss. Bevor die Samen selbst gepflanzt werden, werden sie zum Schutz zukünftiger Sprossen einige Minuten lang in eine dicke rosa Kaliumpermanganatlösung getaucht. So pflanzen Sie Petersilie unter den Bedingungen der Wohnung:

  • Der Abstand zwischen den Löchern beträgt ca. 5 cm. Wenn die Sämlinge dicker sind, müssen sie ausgedünnt werden, wenn zwei oder drei Blätter auf den Sprossen erscheinen.
  • Die vorbereiteten Samen in einer feuchten Erde bis zu einer Tiefe von 0,6–1,5 cm verschließen, mit Erde bestreuen und erneut sorgfältig wässern.
  • Die Töpfe werden mit Folie abgedeckt und an einen beleuchteten Ort mit einer Temperatur von 17–20 ° C gestellt.
  • Bis nach 10–15 Tagen die Triebe zu erscheinen scheinen, muss sichergestellt werden, dass der Boden nicht austrocknet oder Schimmel auf der Bodenoberfläche auftritt.

Gefangene Sprossen entwickeln sich schnell. Zu diesem Zeitpunkt wird der Film entfernt und besonderes Augenmerk auf das Gießen und Beleuchten von Pflanzen gelegt. Wasser Petersilie auf der Fensterbank sollte 2-3 Mal pro Woche, und Top Dressing mit Gießen kombiniert und 1-2 Mal pro Monat gehalten werden, ab dem Moment, wenn die Pflanze einen guten Auslauf von Grün gebildet hat.

Anbau von Petersilie aus Wurzelgemüse

Um durch das Anpflanzen von Wurzelfrüchten Grün zu erhalten, ist es besser, große gesunde Rhizome mit einem Gewicht von etwa 65 Gramm zu wählen.

Wenn die Wurzel zu lang ist, biegen oder falten Sie sie nicht. Vor dem Einpflanzen der Petersilie werden diese Wurzeln mit einem scharfen Messer so beschnitten, dass ein Abstand von 12–15 cm zur apikalen Knospe besteht.

Die geschnittene Stelle wird mit zerkleinerter Kohle bestäubt und mit Wurzel behandelt, um die schnellste Wurzelung zu erzielen.

  • Rhizome können mit einem Abstand von 3 cm gepflanzt werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Wachstumspunkte des Laubs beim Auffüllen über dem Boden bleiben.
  • Während das Petersilienwurzelsystem akklimatisiert und das Wurzelsystem wiederhergestellt wird, werden die Töpfe abgedunkelt und an einem kühlen Ort aufgestellt, an dem die Temperaturen im Bereich von 12 bis 16 ° C liegen würden.
  • Das Erscheinen des ersten Grüns ist ein Zeichen dafür, dass es Zeit ist, die Petersilie auf die Fensterbank zu legen, wo die Temperatur etwas höher ist, 18 - 20 ° C.

Ab diesem Zeitpunkt kann die Petersilie auf der Fensterbank einmal im Monat gegossen und gefüttert werden, wobei 5 g komplexer Dünger pro Liter Wasser aufgelöst werden.

Sehen Sie sich das Video an: МИНИ ПАРНИК СВОИМИ РУКАМИ. МИНИПАРНИК 7 СЕКЦИЙ ДАЧА САД ОГОРОД. ПАРНИК ДЛЯ ТОМАТОВ (August 2022).

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