Gartenblumen, Pflanzen und Sträucher

Kokospalme: ein Baum mit tausenden Verwendungszwecken

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Bevor Sie darüber sprechen, wo die Kokosnüsse wachsen, sollten Sie die Geschichte dieser erstaunlichen Pflanze erwähnen. Seltsamerweise ist aber immer noch nicht genau bekannt, wie solche interessanten Palmen auf dem Planeten erschienen sind. Aber es gibt eine Reihe von Legenden, Annahmen zu diesem Thema. Wie wahr sie sind, ist schwer zu beurteilen. Dennoch neigen alle Botaniker dazu zu glauben, dass die Pflanze eine sehr lange Geschichte hat. Ihre Geschichte reicht bis in die ferne Zeit zurück, als Dinosaurier noch auf der Erde umherstreiften.

Kokosnussfrüchte haben eine interessante Eigenschaft - sie sind unglaublich leicht und wasserdicht. Während Bäume an den Küsten der Ozeane wachsen, fallen reife Nüsse ins Wasser und werden von Strömungen in alle Ecken des Planeten getragen. Fast alle Versionen deuten darauf hin, dass Südostasien, Indien, Kalifornien und die Inseln im Pazifik als Geburtsort von Kokospalmen gelten können. Eine interessante Tatsache ist, dass die fossilen Kokosnüsse in Neuseeland gefunden wurden, es ist auch bekannt, dass in Indien Palmen seit 4.000 Jahren wachsen. Daher neigen einige Wissenschaftler dazu zu glauben, dass die Ufer des Indischen Ozeans als Geburtsort der Pflanze gelten können. Im Allgemeinen gibt es viele Meinungen, und sie sind alle sehr unterschiedlich. Es ist jedoch zuverlässig bekannt, dass der Wachstumsort der Pflanze der Äquatorgürtel ist.

Wo wachsen Bananen und Kokosnüsse? Es scheint einfach, diese Frage zu beantworten: "Wo es warm ist ..." Zum Teil ist dieses Urteil wahr. Aber nicht alle Leser wissen, dass Kokosnüsse in Asien, Afrika, Ozeanien, Mittel- und Südamerika wachsen. Insgesamt ist die Pflanze in 89 Ländern auf der ganzen Welt vertrieben und rentabel.

An den Küsten des Ozeans wachsen Kokosnüsse in natürlicher Umgebung. Wie bereits erwähnt, liegt dies an ihrer Art, sich durch das Wasser zu bewegen. Aber jetzt wachsen Kokospalmen in vielen Ländern weit von der Küste entfernt, was bereits das Ergebnis menschlicher Aktivitäten ist.

Kokosnussbaum

Die Einzigartigkeit der Kokosnusspalme ist, dass sie der einzige und einzigartige Vertreter der Kokosnussfamilie ist, die zur Familie der Palmen gehört. Es gibt nur intraspezifische Arten. Grundlage der Klassifizierung ist die Größe der Anlage.

Hohe Kokospalmen, die häufig für den gewerblichen und privaten Anbau verwendet werden, zeichnen sich aus. Die Höhe solcher Pflanzen beträgt 25-30 Meter. Solche Palmen wachsen im Erwachsenenalter langsam und beginnen 6-10 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Eine interessante Tatsache ist, dass Kokospalmen sechzig Jahre und manchmal sogar länger Früchte tragen. Jede Pflanze gibt jedes Jahr Dutzende von Nüssen. Solche Palmen sind kreuzbefruchtet und werden daher in Gruppen gepflanzt.

Zwergpflanzen

Zwergpalmen (Kokosnüsse) werden nur bis zu zehn Meter hoch und beginnen nach drei Jahren Früchte zu tragen, sobald sie einen Meter erreichen. Pflanzen leben viel weniger als ihre großen Brüder - nur 30-40 Jahre. Diese Palmen sind selbstbestäubend und benötigen daher keine Verwandten in der Nachbarschaft.

Palmwurzelsystem

Manchmal fragen sich die Leute, wo Kokosnüsse wachsen: auf einem Baum oder auf dem Boden? Verwechseln Sie Ananas, die wirklich auf dem Boden wachsen, nicht mit Kokosnüssen, die auf Palmen wachsen.

Es sollte klar sein, dass dort, wo Kokosnüsse wachsen, jede andere Pflanze schnell sterben würde. Und Palmen fühlen sich dank ihres Wurzelsystems seit Jahrzehnten wohl. Die Besonderheit der Pflanzen ist, dass sie keine Pfahlwurzeln haben, aber sie sind mit vielen faserigen Wurzeln bewaffnet, die alle wie ein Besen aussehen. Und sie wachsen aus einer Verdickung am Boden des Stammes. Die äußeren Wurzeln breiten sich auf einer horizontalen Fläche aus, während die inneren Wurzeln bis zu einer Tiefe von zehn Metern abfallen.

Es ist diese ungewöhnliche Struktur der Wurzeln, die Palmen an der sandigen Küste wachsen lässt, die Wind, Gezeiten und Ebben ausgesetzt ist. Aber selbst ein solches System reicht manchmal nicht aus. Oft sieht man ausgefallene Pflanzen mit gekrümmten Stielen und angeschwemmten Wurzeln aus dem Boden.

Pflanzenstruktur

Der Stängel der Pflanze hat keine Zweige, er wächst aus einer apikalen Knospe. Es heißt das Herz der Kokosnuss. Es ist eine Reihe von gefalteten Rudimenten von Flugblättern. Der Stamm an der Basis erreicht im Erwachsenenalter einen Durchmesser von achtzig Zentimetern. Der Rest des Rumpfes hat einen Durchmesser - vierzig Zentimeter. Es muss gesagt werden, dass sich die Pflanze in den ersten Jahren sehr schnell entwickelt und in einem Jahr eine Steigerung von 1,5 Metern erzielen kann. Aber im Laufe der Zeit reift die Palme und verlangsamt sich im Wachstum und fügt nur 10-15 Zentimeter hinzu. Der Stängel der Pflanze enthält kein Kambium und kann daher beschädigtes Gewebe nicht reparieren. Wenn eine Pflanze eine einzige Niere verliert, führt dies zum Tod.

Aber erwachsene Palmen bauen an ihrem Stamm 18.000 Gefäßbündel auf, die ihnen helfen, erheblichen Schäden standzuhalten. Wir haben bereits erwähnt, dass in den Regionen, in denen Kokosnüsse wachsen, häufig Stürme, Winde, Ebben und Fluten auftreten und die Pflanzen manchmal verletzt werden.

Die ersten Blätter der zukünftigen Palme, die aus einer Nuss sprießen, sehen aus wie Federn. Erst nach 8-10 der ersten Blätter beginnen die echten zu wachsen. Eine adulte Pflanze gibt 12-16 neue Blätter pro Jahr.

Gleichzeitig wächst auf ihrer Palme bis zu 30-40 Stück. Reifes Kokosnussblatt hat eine Länge von 3-4 Metern und ist in 200-250 Streifen unterteilt. Es bleibt drei Jahre auf dem Kofferraum und verschwindet danach. Und am Baum mit einer Narbe. Für diese Narben können Sie das ungefähre Alter der Pflanze bestimmen. Dazu müssen Sie die Anzahl der Narben durch dreizehn teilen. Dies ist das ungefähre Alter des Kokosnussbaums.

Blütenpflanzen

Wo wachsen Kokosnüsse? Am Baum bilden sich Blütenstände in Form eines Pfeilers, die sich jeweils in der Blattachse befinden. Palmen sind männlich und weiblich. Es gibt immer mehr Männer als Frauen. Vier Monate nach der Blatttrennung tritt ein Blütenstandskeim auf, und die Blüten selbst wachsen weitere 22 Monate später. Und ein Jahr später öffnet sich die Blütenstandschale. Zuerst blühen männliche und dann weibliche Blüten. Ungefähr 50-70 Prozent der Blüten sind vor allem bei trockenem Wetter nicht bestäubt. Und aus bestäubten Früchten, die innerhalb eines Jahres reifen, entstehen.

Was ist eine Frucht?

Die Früchte der Kokosnuss selbst sind faserige Steinfrüchte. Die junge Nuss auf der Außenseite hat eine glatte Oberfläche von grüner oder rotbrauner Farbe. Reife Früchte werden mit Fasern überzogen, die in verschiedenen Bereichen der Volkswirtschaft erfolgreich eingesetzt werden, und im Inneren befindet sich eine wasserfeste Hülle. Es schützt den Kern. Dank dieser Schale reisen Kokosnüsse um die Welt. Im Inneren der Nuss befindet sich Fruchtfleisch (12 Millimeter) und in der Mitte befindet sich eine Flüssigkeit.

In seinem unreifen Zustand ist es transparent. Ferner wird es trüb und nimmt in der Menge ab, was zu Kokosmilch wird. Die Früchte haben viele nützliche Eigenschaften, weil sie aktiv in der Küche und in anderen Lebensbereichen verwendet werden.

Wo wachsen Kokosnüsse?

Wir erwähnten, dass der typische Lebensraum von Pflanzen der Äquatorgürtel ist. Wo Bananen und Kokosnüsse wachsen, gibt es seit langem Industriepflanzen, die zum Verkauf und zur Verarbeitung angebaut werden. Pflanzen schmücken nicht nur die Küste, sondern sind auch mit riesigen Plantagen bepflanzt.

Zum Beispiel ist Indien als Geburtsort von Gewürzen bekannt. Das Land beschäftigt sich jedoch nicht nur mit deren Anbau. Auf den ersten Blick ist es schwierig zu sagen, wo in Indien Kokosnüsse wachsen. Ja, im Prinzip ist überall, einschließlich des berühmten Goa, eine Insel, die ein geeignetes Klima und eine geografische Lage für den Anbau von Kokospalmen, Cashewnüssen und Früchten aufweist. Es gibt eine Vielzahl von Plantagen, auf denen Kokosnüsse wachsen.

Beispielsweise grenzt die Pascoal Plantation in der Nähe des Dorfes Khandepar an den Nebenfluss des Flusses Mandovi. Die Landbesitzer beschäftigen sich nicht nur mit dem Anbau von Kokosnüssen, Gewürzen, Nüssen, Brotfrüchten und Mangos, sondern empfangen auch Touristen. Hier werden Cottages gebaut, in denen die Gäste übernachten können. Auf dem Gebiet der Plantage werden Exkursionen durchgeführt, bei denen Sie lernen, wie Kulturen wachsen, was sie tun und warum sie gebraucht werden.

Darüber hinaus gibt es auf der Insel eine Reihe ähnlicher Farmen, die Kokosnüsse anbauen. Diese Plantage "Savoy", "Sakahari" usw.

Auf dem Festland wachsen auch überall Kokospalmen. Es gibt jedoch einige Funktionen. Im zentralen Teil Indiens wachsen Pflanzen auf die Höhe eines fünfstöckigen Gebäudes und die Früchte erreichen die Größe eines menschlichen Kopfes. Eine solche Kokosnuss wiegt bis zu zwei Kilogramm.

Aber südlich der Palmen wachsen sie viel tiefer, aber gleichzeitig sind ihre Früchte kleiner. Im Allgemeinen ist es erwähnenswert, dass Kokosnüsse in Indien fast überall wachsen. Hier sind sie sehr beliebt und im Leben von Produkten aus ihnen weit verbreitet.

Wo wachsen Kokosnüsse? In Neuseeland, China, Kambodscha, Mosambik, Guinea, Kamerun ... Die Liste der Länder ist unglaublich lang. Generell kann man sagen, dass die Pflanze in Gebieten mit tropischem Klima wächst, das ein Paradies für Kokospalmen ist.

Kokosnüsse in Russland

Wo wachsen in Russland Kokosnüsse? Diese Pflanze kann hier nur in botanischen Gärten oder in Miniaturoptionen gefunden werden - in heimischen Gewächshäusern. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass es zu Hause fruchtbar wird, aber möglicherweise befindet sich eine kleine exotische Pflanze im Haus. Wenn Sie wirklich eine Kokosnuss pflanzen möchten, dann ist das Gewächshaus der beste Ort dafür. Der Prozess des Verlassens ist ziemlich mühsam, aber mit einem starken Wunsch lohnt es sich immer noch, es zu versuchen. Am besten geeignet sind zwei Arten: Walnuss und Vedel. Hochwertige reife Früchte sollten zur Hälfte in den Boden eingetaucht werden und warten, bis die Sprossen erscheinen. Nach einiger Zeit erscheinen Sprossen aus der Kokosnuss, die sich in Blätter verwandeln. Und später wird sich aus ihnen der breite Stamm formen.

Pflanzenpflege

Die Pflanze liebt Wärme, aber nicht intensive Hitze. Die optimale Temperatur beträgt 20 Grad. Kokospalme benötigt zusätzliche Beleuchtung. Denken Sie auch daran, dass die Pflanze Feuchtigkeit liebt und daher in der warmen Jahreszeit tägliches Sprühen und reichliches Gießen benötigt. Palm kann nicht noch einmal gestört werden, und noch mehr zu transplantieren, weil Sie das Wurzelsystem stören können.

Es ist erwähnenswert, dass Kokosnüsse auf der ganzen Welt sehr verbreitet sind. Sie sind nicht nur auf dem europäischen Kontinent. Aus europäischen Ländern kommt das Werk nur in Spanien und auch dann nicht auf dem Festland, sondern auf den Kanarischen Inseln, in der Nähe von Marokko in Afrika.

Anstelle des Nachwortes

Abschließend möchte ich sagen, dass die Pflanze in unserer Vorstellung mit weißen Sandstränden und dem Meer verbunden ist und daher durch ihre Exotik anzieht. Aber vergessen Sie nicht, dass die Frucht selbst unglaublich nützlich ist. Kein Wunder, dass er in Wachstumsregionen so beliebt ist. Das Fruchtfleisch und die Butter werden aktiv zum Kochen verwendet. Und Nussmilch ist lecker und gesund. Natürlich ist es in unseren Breitengraden schwierig, wirklich leckeres und gutes Obst zu kaufen, da Kokosnüsse für den Transport oft sogar grün entfernt werden. Ja, und beim Transport verderben Kokosnüsse. Aber wenn Sie in tropischen Ländern sind, probieren Sie auf jeden Fall die echte reife Frucht, Sie werden sicherlich ihren Geschmack und ihr Aroma zu schätzen wissen.

Wo es wächst und wie eine Kokospalme aussieht

Kokospalme (Cocos nucifera) - ist ein kräftiger Baum, der mehr als 100 Jahre alt ist und einen geraden Stamm von bis zu 30 m Höhe aufweist, der mit 34 großen (4-5 m) gefiederten Blättern gekrönt ist. Gleichgeschlechtliche Blüten werden in getrennten kurzen Blütenständen gesammelt, die von den Blattachsen ausgehen, und da die Blütenstände von der Ecke jedes neuen Blattes wachsen, das sich ungefähr im Monatsrhythmus entwickelt, können fast das ganze Jahr über reife Früchte vom Baum geerntet werden. Fast ein Jahr vergeht von der Befruchtung der Blüte bis zur vollständigen Reifung des Fötus.So können Sie auch Nüsse in verschiedenen Reifegraden sammeln.

Der Ursprung der Kokospalme ist nicht vollständig geklärtAber höchstwahrscheinlich kommt es entweder von den Inseln Polynesien und Indonesien oder aus Ostafrika. Bereits in sehr frühen historischen Epochen, vor etwa 4.000 Jahren, verbreitete sich der Anbau dieser Palme in vielen Ländern außerhalb der ursprünglichen Zone. Sie behaupten, dass Meeresströmungen Kokosnüsse auf den Inseln des Indischen und Pazifischen Ozeans verbreiten. Diese Theorie ist nicht zuverlässig, hat aber viele Befürworter, da die Früchte der Kokospalme bis zu 4500 km über das Meer treiben können, während ihre Keimung erhalten bleibt. Derzeit ist Kokospalme in den tropischen Zonen beider Hemisphären sowohl kultiviert als auch wild verbreitet. Liebt das warme Seeklima und wächst oft auch auf dem salzigen Küstensand.

Wie man Kokosnüsse sammelt (Video)

Die Frucht der Kokospalme ist aus botanischer Sicht eine Steinfrucht, aber da ihre Konstruktion einer Walnuss ähnelt, hat sie den Namen Kokosnuss (oft nur Kokosnuss genannt) erhalten. Reife Kokosnüsse wiegen 2 bis 4 kg, sind 20 bis 35 cm lang und haben einen Durchmesser von 15 bis 20 cm. Die äußere weiche Schale der Kokosnuss ist 5 bis 10 cm dick und besteht aus eng miteinander verflochtenen Fasern, die Kokos genannt werden. Sie sind leicht und abriebfest und haben eine Länge von 15 bis 30 cm.

Geburtsgeschichte

Wo wächst die Kokosnuss? Die Geschichte besagt, dass nach einigen Quellen Kokospalmen aus dem malaysischen Archipel stammten. Versteinerte Früchte wurden in Neuseeland gefunden. Es ist auch bekannt, dass in Indien seit 4.000 Jahren Palmen wachsen. Daher glauben viele Wissenschaftler, dass diese Art von Palmen an den Ufern des Indischen Ozeans erschien.

Vielleicht ist Kokos die Heimat von Südostasien, Polynesien, Indien, den Pazifikinseln, Hawaii, Südflorida, der Karibik und Südkalifornien.

In der Tat ist der Baum der häufigste und notwendigste in den Tropen und praktisch der "Baum des Lebens". Und das ist wahr, weil alle seine Teile im Leben der Menschen verwendet werden.

Kokospalme ist einer der ältesten Bäume der Welt und wächst sogar im Zeitalter der Dinosaurier.

Orte des Wachstums

Wo wachsen in welchem ​​Land Kokosnüsse? Diese exotische Frucht existiert heute sowohl in freier Wildbahn als auch in Kultur auf den Philippinen, in Afrika, Sri Lanka, Südamerika, Indien, Brasilien, Thailand und auf den Antillen. Alle diese Länder haben ein ziemlich heißes tropisches Klima.

Sie werden hauptsächlich in Entwicklungsländern angebaut. Das Volumen der jährlichen Kokosnussproduktion ist erstaunlich. Jährlich werden dort, wo Kokosnüsse wachsen, rund 17 Milliarden Nüsse geerntet. Land Philippinen - der weltweit führende Hersteller. Neben ihr - Indonesien, Malaysia und Indien.

Diese Frucht ist die berühmteste der riesigen Palmenfamilie (ca. 1500). Insgesamt gibt es mehr als 360 Verwendungsmöglichkeiten, von denen die Hälfte mit der Verwendung beim Kochen verbunden ist.

Diese Pflanze ist ausschließlich äquatorial. Verbreitet im Zusammenhang mit der Einstellung des Menschen zu dieser Pflanze (Verwendung von Früchten, Nüssen, künstlichem Pflanzen).

Wachstumsbedingungen

Wo wächst die Kokosnuss? Fotos mit Blick auf die Küste haben oft diesen wunderschönen exotischen Baum als Hauptelement. Diese Pflanze kommt in der Natur an den Küsten des Ozeans und der Meere sowie in den Ebenen vor, hauptsächlich jedoch auf sandigem Boden.

Dieses Wachstum hängt damit zusammen, dass sich Kokosnüsse auf natürliche Weise nur auf der Wasseroberfläche bewegen können. Kokosnüsse mit hervorragenden wasserdichten Eigenschaften eroberten erfolgreich neue Gebiete und zogen an ferne Küsten. Palmen, die weit von der Küste entfernt wachsen, sind das Ergebnis menschlicher Aktivitäten.

Kokospalme unter natürlichen Bedingungen

Wo Kokosnuss wächst, gibt es saubere Strände. Dies ist eine paradiesische Insel, auf der Sie sich entspannen und im warmen, sanften Meer schwimmen können.

Was ist Kokospalme? Ein einzelner Stamm in Form einer Säule kann im ausgereiften Zustand eine Höhe von 30 Metern erreichen. Es biegt sich unter dem Einfluss des Gewichts zahlreicher Früchte und verschiedener natürlicher Phänomene phantastisch. Die Krone einer Palme ist mit großen Blättern gekrönt, die bis zu 6 Meter lang sind.

Mit etwa 5 Jahren beginnt die Blüte. Danach erscheinen die Früchte in Form von Walnussnüssen. Bis zur Reife wachsen sie 6 Monate, aber erst ein Jahr später werden sie absolut reif. Normalerweise bringen Palmen etwa 25 Früchte pro Jahr hervor, und im Idealfall kann die Anzahl der Nüsse bis zu 70 Stück betragen.

Die Gesamtlebensdauer einer Palme beträgt etwa 90 Jahre, daher ist sie für viele Generationen von Aborigines die Nahrungsquelle und das Objekt des Eigentums.

Kokosnuss angebaut

Wo wachsen Kokosnüsse in der Kultur? In vielen heißen Ländern. Fast künstlich angebaute Palmenfrüchte beginnen mit 7 bis 9 Jahren und dauern etwa 50 Jahre. Die Früchte werden in Gruppen von bis zu 20 Stück zusammengestellt. Sie reifen innerhalb von 9-10 Monaten voll aus. Der Ertrag eines Baumes pro Jahr beträgt 60-120 Früchte.

Это тропическое уникальное дерево является единственным представителем рода Кокосовые, одной из самых полезных пальм в мире.

Множество видов кокосовых пальм: фото

В природе существует более 580 видов пальм подсемейства кокосовых.

Где растут кокосовые пальмы? Они растут не только на побережье, но и засушливых районах тропического пояса.

Kann man zu Hause Kokospalmen anbauen? Häuser wachsen nur zwei Arten Kokosnüsse.

Weddel. Zwergpalme aus den Wäldern Brasiliens. Es wächst langsam, selten über 2 m. Sehr eleganter Baum, der in einer kleinen Wohnung angebaut werden kann. Um den Charme der Veddel-Kokosnuss voll zur Geltung zu bringen, umgeben Sie sie mit einem weißen Hintergrund.

Walnuss. Kokosnuss ist in der gesamten tropischen Küste verbreitet. Es wächst langsam, kann aber eine Höhe von bis zu 5 m erreichen. In kleinen Wohnungen ist dieser Typ besser nicht zu züchten, es ist besser für Gewächshäuser und große Wintergärten geeignet.

Kokosnusspflege zu Hause

Merkmale Pflege nach dem Kauf. Kaufen Sie nur gesunde Pflanzen. Die Blätter sollten eine einheitliche grüne Farbe haben. Achten Sie besonders auf die Wachstumsknospe, wenn diese beschädigt ist, stirbt die Palme ab. Wenn die Kokosnuss unangenehm riecht, geben Sie den Kauf auf und lehnen Sie Proben mit einer Beschädigung des Stammes ab. Oft befinden sich die Wurzeln in einer Tüte oder einem kleinen Behälter, in diesem Fall muss die Handfläche sofort in einen großen Topf umgepflanzt werden.

Beleuchtung. Gast aus dem Tropengürtel gewöhnt sich an Sonnenlicht und die gleiche Länge von Tag und Nacht. Im Winter in den nördlichen Breiten der Palme reicht die Beleuchtung nicht aus. Schalten Sie helle Lichter ein, damit der „Tag“ mindestens 12 Stunden beträgt.

Stellen Sie die Pflanze in die Nähe des Südfensters und beschatten Sie sie in den Sommermonaten zwei Stunden vor und nach Mittag ein wenig. Wenn sich die Blätter zu kräuseln begannen und gelb wurden, könnte es sich um einen Sonnenbrand handeln. Hängen Sie Tüll ans Fenster.

Blüte. Erwarten Sie von der hausgemachten Kokosnuss keine exotischen Blumen und leckeren Früchte. Solche Prozesse finden nur in ihrer Heimat statt. In der Natur wirft eine Palme einen langen Spross von oben ab, auf dem sich kleine Blütenbüschel gelb färben.

Temperatur. Im Sommer ist es wünschenswert, die Handfläche bei 25-28 ° C zu halten, im Winter ist eine leichte Abnahme der Temperatur akzeptabel, jedoch nicht kälter als 18 ° C.

Luftfeuchtigkeit. In der Natur wachsen Kokospalmen an den Ufern von Meeren und Ozeanen und sind an eine hohe Luftfeuchtigkeit von ca. 80% gewöhnt. In der Wohnung ist die Luft viel trockener.

Sprühen Sie die Pflanze täglich ein und wischen Sie die Blätter mit einem feuchten Tuch ab. Da eine Person und eine Palme unterschiedliche Feuchtigkeitsregime benötigen, ist es besser, Kokosnüsse in Gewächshäusern oder Wintergärten anzubauen.

Bewässerung. Beobachten Sie den Boden, er dient als Indikator dafür, dass die Pflanze gewässert werden muss. Im Sommer sollte die oberste Erdschicht leicht feucht sein, im Winter die Erde etwas austrocknen lassen. Bei übermäßiger Feuchtigkeit kann die Pflanze absterben, nehmen Sie also die Vorbereitung des Bodens ernst. Wenn die Zusammensetzung richtig gewählt ist, bleibt das überschüssige Wasser darin nicht zurück.

Düngemittel. Im Winter ruht die Pflanze, um ihre Vitalität zu erhalten, reicht ein Ergänzungsfuttermittel pro Monat aus. Im Sommer, in der Zeit intensiven Wachstums, muss doppelt so oft mit einer speziellen Verbindung für Palmen gedüngt werden.

Transplant. Palmwurzeln brauchen viel Platz, sie sollten jedes Jahr neu gepflanzt werden. Die beste Zeit für diesen Job ist die Mitte des Frühlings. Nehmen Sie einen Behälter 10% mehr als den vorherigen, entfernen Sie die Palme mit einem Klumpen Erde aus dem Behälter, entfernen Sie einige Filzwurzeln.

Es ist sehr wichtig, eine Palme in der gleichen Tiefe wie vor der Transplantation zu pflanzen. Wenn die Wurzeln versehentlich freigelegt oder beschädigt werden, schneiden Sie die Hälfte der Blätter ab, da sie sonst von einem geschwächten Wurzelsystem nicht mit Feuchtigkeit versorgt werden können.

Es ist besser, einen speziellen Boden für Palmen zu verwenden. Wenn Sie solche Angebote nicht finden, machen Sie es selbst. Zu gleichen Teilen mischen.:

  • Grasland
  • Humus,
  • Blattboden
  • torf
  • Perlit,
  • Baumrinde.

In der Natur wachsen Palmen auf Sand, Sie können es ohne andere Zusätze verwenden, aber dann sollte der Boden gut gedüngt werden, weil es keine Nährstoffe im Sand gibt.

Beschneiden. Palma muss nicht regelmäßig beschnitten werden, Sie müssen nur vollständig abgestorbene oder abgebrochene Blätter entfernen. Schneiden Sie nicht die Blätter, die angefangen haben, Farbe zu ändern, die Pflanze erhält Nährstoffe von ihnen. Sie können nur getrocknete Federspitzen entfernen.

Wachsende Walnusspalmen

Wie Kokospalme aus Kokos wachsen? Um alles richtig zu machen muss wissenwie Kokosnüsse in ihrer Heimat brüten.

Palmen wachsen auf dem Ozean und lassen Nüsse ins Wasser fallen. Die Früchte von Kokospalmen sind mit einer dicken faserigen Schale bedeckt und enthalten ein wenig Luft, sodass sie auf dem Wasser bleiben und an einen neuen Ort schwimmen können.

Kokosnüsse sollten frisch sein, gekaufte Früchte dürften keine Triebe abgeben. Wenn Sie sich entscheiden zu riskieren - Die ausgewählte Mutter schütteln und die Nuss nehmen, in der ein Flüssigkeitsspritzer zu hören ist. Kaufen Sie die Früchte nur in einer Fasermembran. Die Kokosnuss einen Tag in warmem Wasser einweichen und dann in einen Topf geben.

Landeposition Die Mutter selbst wird sagen: Lege sie auf den Tisch, wie sie sich niederlassen wird, und lege sie auf den Boden. Sie müssen es nicht vollständig begraben, sondern erst die Hälfte der Kokosnuss mit Erde bedecken.

Krankheiten und Schädlinge

Palmen kann beschädigt werden Mehlwanze, Milben und Dreschflegel. Wenn Sie Schädlinge bemerkt haben, behandeln Sie die Pflanze mit Insektiziden.

Manchmal erscheinen Kokosnüsse schwarz oder rosafarben. Zur Behandlung die Pflanze einmal wöchentlich mit Fungiziden behandeln. Die beste Vorbeugung von Krankheiten - die richtige Pflege, starke Palmen werden in der Regel nicht krank.

Beobachten Sie den Kokosnussbaum selbst berichte deine Fehler:

  • Die Blätter färben sich gelb oder ihre Spitzen werden braun - wenig Feuchtigkeit.
  • Auf den Blättern traten braune Flecken auf - der Baum ist kalt oder der Boden ist überfeuchtet.

Kokosnuss Beschreibung

Wo die Kokosnuss wächst, sehen die Früchte etwas anders aus, als die Leute sie auf den Ladentischen der Handelsräume sehen. Unter natürlichen Bedingungen ist die Nuss viel größer.

Die äußere Fasermembran (Exokarp) der Nuss schützt sie beim Fallen. Die innere Schale (Endokarp) ist eine Schale mit 3 Poren, die wie Augen aussehen. Sie führen zu drei Eizellen, von denen sich eine zu einem Samen entwickelt, der aus einer oberflächlichen, fleischigen Schicht aus weißem (12 mm dickem) und Endosperm (transparentes und flüssiges Kokosnusswasser) besteht. Das in der Kopra abgesonderte Öl verwandelt sich langsam in eine milchige Emulsion, wird dickflüssig und härtet aus.

Prävalenz und Lebensfähigkeit des Kokosnussbaums

  • Die Heimat der Kokospalme soll Südostasien (Malaysia) sein, da der genaue Herkunftsort unbekannt ist. Dank der Bemühungen des Menschen und mit Hilfe von See- und Flussströmungen hat sich die Geographie der Verbreitung von Kokospalmen erheblich erweitert. Heute wachsen sie auf mehr als 5 Millionen Hektar, hauptsächlich in den Ländern Südostasiens.
  • Kokosnuss-Früchte pflegen ihre Vitalität für 110 Tage in salzigem Meerwasser. Während eines so langen Zeitraums kann die Frucht über eine Entfernung von 5.000 Kilometern von ihrem heimischen Ufer weggetragen werden. Aufgrund der Tatsache, dass Kokosnüsse leicht den Salzgehalt des Bodens vertragen, wurzeln sie und keimen direkt am Ufer. Andere Bäume unter solchen Bedingungen sterben ab.

Kokospalme

  • Fass. Die Kokospalme ist ein Baum mit einem langen und glatten Stamm, mit Narben in Form von Ringen aus Laub. Es hat eine Höhe von 25 bis 30 Metern. Der Stamm selbst hat einen Durchmesser von 15 bis 45 cm und erreicht an der Basis 60 cm. Die Kokospalme hat keine Jahresringe, wie sie in den meisten Bäumen zu finden sind.
  • Wurzel. Im Laufe der Zeit die wichtigsten Die Wurzel einer Kokospalme stirbt abStattdessen gibt es eine große Anzahl von zufälligen Seitenwurzeln, die alle Funktionen ausführen. Alle zehn Jahre sterben zufällige Wurzeln, und neue ersetzen sie. Vertikal sprießen bis zu einer Tiefe von acht Metern, horizontal - bis zu eineinhalb Metern. Aus Kokospalmenwurzeln werden Farbstoffe hergestellt.
  • Blätter. Palme hat sehr große Blättergenannt pinnacled. Sie erreichen eine Länge von fünf bis sechs Metern, das Gewicht eines solchen Blattes beträgt etwa 15 kg. Das Palmblatt besteht aus 200-280 kleinen Blättern, die jeweils eine Länge von ca. 80 cm und eine Breite von bis zu drei erreichen. Die Unterseite des Blattes bedeckt den Palmenstamm fast vollständig, was als sichere Halterung dient und es ihm ermöglicht, starken Böen des Seewinds zu widerstehen. Ungefähr einmal im Monat taucht auf einer Palme ein neues Blatt auf, im Durchschnitt sind es 35. Aus kleinen Palmblättern werden Matten gewebt, Taschen und Souvenirs hergestellt.
  • Ein Kokosnussbaum kann das ganze Jahr über blühen, aber nur unter günstigen Bedingungen. In Abständen von drei bis sechs Wochen erscheinen zahlreiche Blütenstände im Achselbereich von Blättern in Form einer bis zu zwei Meter langen Rispe, die sich aus den Ähren männlicher und weiblicher Blüten sammelt. Nach der Bestäubung im Blütenstand erhält man 6 bis 12 Eierstöcke. Wenn daraus ein Jahr lang bis zu sechs Früchte reifen, dann gilt dies als gute Ernte.
  • Schneiden Sie die Oberseite des nicht geblasenen Blütenstands ab und erhalten Sie einen süßen Saft, der 14,5% Zucker enthält. Kristalliner brauner Palmzucker wird durch Verdampfung erhalten. Palmsaft bleibt in der Sonne, wo er schnell fermentiert und innerhalb von 24 Stunden in Essig umgewandelt wird. Wenn der Saft langsam fermentiert wird, können Sie einen Kokosnusswein erhalten, der wenig Alkohol enthält und erfrischend wirkt.

Früchte

Palm beginnt im Alter von sechs Jahren Früchte zu tragenErhöht den Ertrag jedes Jahr um 15 Jahre und senkt ihn nach 50 Jahren aufgrund der Alterung. Unter günstigen Bedingungen bringt Kokospalme eine Ernte von Kokosnüssen mit bis zu 200 Früchten pro Jahr hervor, im Durchschnitt zwischen 80 und 120 Stück.

Durch den langfristigen Anbau von Kokospalmen haben die Züchter viele Sorten hervorgebracht, die in zwei Gruppen unterteilt sind:

  • Verkümmert (Zwerg).
  • Schnell wachsend (normal).

Sie unterscheiden sich signifikant in unterschiedlichen Eigenschaften.

Die Zwergsorten sind im Vergleich zur gewöhnlichen Produktionszeit 30 bis 40 Jahre alt, aber die Früchte erscheinen bereits im vierten Jahr, wenn der Baum kaum einen Meter hoch wird. Das zehnte Lebensjahr erreichen Zwergpalme kann maximalen Ertrag geben. Niedrig wachsende Sorten haben kleinere Früchte als gewöhnliche, aber ab einer Höhe von 10 Metern ist die Ernte einfacher als ab einer Höhe von 30 Metern.

Die Palmen der kräftigen Obstsorten haben eine kugelförmige Form, einen Durchmesser von 30 - 40 Zentimetern und ein Gewicht von etwa drei Kilogramm. Ernte das ganze Jahr über im Abstand von zwei Monaten.

Das Innere der Kokosnuss und ihre Verwendung

  • Gesammelte Kokosnüsse, wie die ganze Palme, voll ausgenutzt. Die Früchte sind mit einer dicken, glatten Schale von grüner Farbe bedeckt, die sich schließlich gelb färbt oder rötlich wird. Darunter befindet sich eine breite Schicht brauner Fasern. Diese beiden Schichten sind sehr wichtig, da sie die Früchte zuverlässig vor Umwelteinflüssen schützen.
  • Die Faserschicht wird Kokos oder Kokos genannt. Es ist ein wertvoller Rohstoff, aufgrund dessen ein Teil der Ernte unreif geerntet wird. Kokos verrottet bei keiner Temperatur und Feuchtigkeit und behält seine Form perfekt bei. Es wird in der Herstellung von Polstermöbeln im Premium-Segment als Füllstoff für Polstermöbel und Matratzen verwendet.
  • Der Endokarp ist die nächste Schale der Frucht, die eine braune Farbe und eine hohe Festigkeit aufweist. In der Tat ist es Kokosnussschale, die einen einzigen Samen und Kopra abdeckt. Kopra ist die innere Schicht der Frucht, aus der Kokosnusschips in der Süßwarenindustrie weit verbreitet sind.

Shell und Kokosnussperle

  • Die Schalen von Kokosnüssen und Faserresten werden zerkleinert und das Kokossubstrat wird als organisches Nährmedium für den Anbau verschiedener Pflanzen verwendet. Das Substrat hat eine hohe Feuchtigkeitskapazität und ein hohes Maß an Atmungsaktivität und verrottet nicht.
  • Anhand der Frucht sind drei Punkte zu erkennen, die nicht mit Fasern überwachsen sind. Dies sind die Poren, die sich an der Stelle von Fruchtblättern bilden. Durch eine dieser Poren gelangt der Spross. Die verbleibenden zwei Poren bleiben verstopft.
  • Sehr selten gibt es Früchte, bei denen alle drei Poren verstopft sind. In solchen geschlossenen Früchten kann sich aus einem Samenkeim eine einzigartige sogenannte Kokosperle bilden. Glatte weiße Schale ähnlich wie Perle, hat die gleiche hohe Festigkeit und ungewöhnliche Schönheit. Eine solche „Perle“ gilt als einziges Juwel pflanzlichen Ursprungs.

Kokospalmenfrucht

Kokosnüsse werden geschält und in der Sonne getrocknet vermarktet. Grüne Früchte vertragen keine Langzeitlagerung und keinen Langzeittransport. Beim Kauf lohnt es sich, die Kokosnuss zu schütteln, um festzustellen, ob Flüssigkeit darin enthalten ist. Wenn das Spritzen nicht hörbar ist, ist die Kokosnuss abgestanden. Eine trockene Nuss kann bei einer Temperatur von nicht mehr als + 5 ° C gelagert werden. Die geöffneten Früchte werden nicht länger als 2 Tage gelagert. Für eine längere Lagerung kann das Fruchtfleisch eingefroren oder getrocknet werden.

Früchte werden normalerweise auf einer Leiter geerntet, da Kokosnüsse auf einer Palme wachsen. Affen sind speziell dafür ausgebildet, Menschen zu helfen, die Früchte dieses Baumes zu bekommen. Sie schrauben die Kokosnüsse ab und werfen sie hin. Kokosnüsse wachsen in Gruppen von 15-20 Stück. Sie brauchen 8–10 Monate, um vollständig zu reifen, und die erste Ernte ist 7–9 Jahre alt. 120 Früchte pro Jahr - der durchschnittliche Ertrag dieser Art.

Kokosnussfrucht wird normalerweise als Nuss bezeichnet, obwohl es sich nach botanischen Angaben um eine Steinfrucht handelt, die aus mehreren Schichten besteht. So sieht eine Kokosnuss aus:

  • Exokarp - Außenhülle,
  • Kokosfasermembran
  • Endokarp ist eine innere harte Schale.

Kokosnusspulpe ist sein Samen. Diese Schicht ist mit Endosperm gefüllt - einer weißen durchscheinenden Emulsion, die beim Reifen dicker und härter wird.

Rohe Kokospalme

Kokospalme wird in vielen Bereichen der Industrie verwendet, alle seine Teile werden verwendet:

  1. Kokoswasser hat fiebersenkende Eigenschaften und füllt schnell die Flüssigkeitsreserven im Körper auf. Kokosmilch wird für Halsschmerzen verwendet. Dies ist ein wirksames Mittel zur Vorbeugung von Arteriosklerose. Kokosnuss hat eine positive Wirkung auf das menschliche Fortpflanzungssystem, unterstützt die Immunität, verbessert die Gehirnfunktion und normalisiert den Zustand des Nervensystems.
  2. Kokosnusschips werden zur Herstellung von Süßwaren verwendet. Aus dem Fruchtfleisch wird auch Kokosöl gewonnen. Es wird Shampoos, Balsamen, Haarmasken, Cremes und Lotionen zugesetzt. Aus dem Kokosöl bekommen sie Margarine, machen Kerzen, Seife.
  3. Die Kokosnussschale wird als Substrat verwendet. Die Reste der Schale werden zerkleinert und verarbeitet und bereiten nahrhaftes organisches Material vor. Dieser Boden hat einen hohen Nährwert.
  4. Aus Holz werden Möbel und Fußböden für den Boden hergestellt. Einheimische aus den Pazifikinseln benutzen Blätter als Dach für Hütten.
  5. Kokosfasern (Kokosfasern) werden zur Herstellung von Seilen, Bürsten, Teppichen und als Füllstoffe für orthopädische Matratzen verwendet. Der hohe Preis dieser Produkte ist auf den komplexen technologischen Prozess ihrer Herstellung zurückzuführen. Mit Latex imprägnierte Faser, um einen monolithischen Block zu erhalten, der die Form beibehält und nicht bröckelt.

Kokosfasern werden als Füllstoffe für orthopädische Matratzen sowie zur Herstellung von Teppichen, Seilen, Bürsten verwendet

  • Umweltfreundlichkeit
  • Fähigkeit, der Fäulnisbildung, dem Auftreten von Insekten und Mikroorganismen zu widerstehen,
  • verursacht keine Allergien
  • Feuchtigkeitsbeständigkeit
  • Haltbarkeit

Wachsende Palmen zu Hause

Zu Hause angebaute Kokospalmen tragen keine Früchte, sondern dienen als Zierpflanze.

Ein paar Tipps, wie man eine Kokosnuss pflanzt:

  1. Das Keimen von Walnüssen, die im Laden gekauft wurden, macht keinen Sinn, da sie das für die Reproduktion notwendige Endokarp entfernen. Nur unverarbeitete Früchte keimen.
  2. 2–3 Tage einweichen, um die faserige Schicht zu quellen und einzuweichen. Dies ist eine Imitation der Seefahrt nach einem Sturz von einer Palme. Unter natürlichen Bedingungen wächst die Kokosnuss in der Regenzeit bei hohen Temperaturen.
  3. Die Hauptbedingung für den Anbau ist ein tropisches Klima. Die Pflanze ist sehr feuchtigkeits-, hitze- und sonnenliebend, aber es ist besser, die Pflanze vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.
  4. Verwenden Sie einen flachen Topf, der 1,5- bis 2-mal so groß ist wie die Frucht. Ein Viertel des Tanks sollte geleert werden.
  5. Die Frucht nicht vollständig vertiefen, so dass ein Drittel auf der Oberfläche verbleibt. Es kann sowohl horizontal als auch vertikal gepflanzt werden. Bei vertikaler Anordnung bleibt die Seite dort, wo die Frucht an der Handfläche befestigt war.
  6. Der Boden sollte ständig feucht gehalten werden, ein Wasserstau ist jedoch nicht akzeptabel.
  7. Für eine Kokospalme liegt die optimale Temperatur zwischen 22 und 30 ° C ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die untere Schwelle beträgt 13–15 ° C.

Das Keimen von Kokosnüssen nimmt viel Zeit in Anspruch - von 2 bis 6 Monaten. Dann wächst die Kokospalme jedoch schnell. Während es wächst, muss die Palme in einen größeren Topf verpflanzt werden. Wenn die Pflanze groß wird und das Umpflanzen schwierig wird, können Sie die oberste Bodenschicht durch das Einbringen von organischem Dünger ersetzen.

Die Blätter der Pflanze müssen regelmäßig besprüht oder auf eine mit Ton gefüllte Palette mit Wasser gesetzt werden. Dies erhöht die Luftfeuchtigkeit.

Bewerbung

Holz und Palmblätter werden häufig zum Bauen verwendet, und Früchte werden als Nahrungsmittel verwendet. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sich diese Palme für viele Menschen als ein Baum des Todes herausstellen kann, da ein Schlag einer Kokosnuss, die auf den Kopf gefallen ist, sogar tödlich sein kann. Nach den vorliegenden Statistiken sterben jedes Jahr etwa 150 Menschen an den Folgen dieser Früchte. Im Durchschnitt wiegt eine Kokosnuss etwa 1 Kilogramm (es gibt auch 3 Kilogramm) und sie schlägt mit einer Kraft von 1 Tonne auf den Boden. Die meisten der wunderbaren natürlichen Materialien stammen aus Ländern, in denen Kokosnüsse wachsen.

Zucht

Kokosnuss züchtet Nüsse. Чтобы вырастить его в домашних условиях, следует плод наполовину поместить в приготовленную землю в горшке. Обычно молодое растение – это пучок гибких широких листьев.Dann erscheint eine reifere Palme Stamm. Man kann jedoch sagen, dass die Chancen, die Früchte zu Hause zu bekommen, Null sind (sogar in Gewächshäusern).

Beachten Sie Folgendes: Um eine Kokosnuss zu Hause anzubauen, müssen Sie eine reife Frucht verwenden. Dies ist eine wichtige Bedingung.

Kokosnuss sollte so in den sandhaltigen Boden gelegt werden, dass die Augen an der Basis seitlich liegen (fast waagerechte Position).

Um den Keimungsprozess zu beschleunigen, muss das Substrat ständig feucht gehalten werden. Sprühen Sie die gepflanzten Nüsse als Lösung mit einem geringen Gehalt an Meersalz ein. Sie können auch einen Topf Nüsse in eine Plastiktüte stecken, um eine angemessene Atmosphäre (hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur) zu gewährleisten.

Eine Kokosnuss ist eine lichtliebende Pflanze, die für ein normales Wachstum mindestens 12 Stunden Licht benötigt. Seit Mai und den ganzen Sommer über ist zweimal pro Woche eine reichliche Bewässerung erforderlich. In der Regel ist für diesen Zeitraum nur eine mäßige Bewässerung ausreichend. Die Düngung kann ein besonderes Mittel für die Infusion von Palmen und Königskerzen sein.

Für keimende Sprossen liegt die optimale Temperatur bei 24 ° C und für eine erwachsene Pflanze bei etwa 22 ° C.

Die folgenden Sorten von Kokospalmen werden normalerweise für den Anbau zu Hause verwendet: Weddell-Kokosnuss und Miniatur.

Kokoswasser ist der innere Teil des Endosperms und der äußere Teil ist die Kopra. Die zweite Quelle ist Kokosnussöl, das aufgrund des Gehalts an verschiedenen Fettsäuren ein ziemlich wertvolles Produkt ist. Es wird hauptsächlich für Gesundheits- und Schönheitszwecke verwendet.

Dies ist ein ölig getrocknetes sekundäres Endosperm von Nüssen. Kopra besteht aus weißen oder gelblichen Stücken, die mit Haut bedeckt sind. Ihre Dicke beträgt 6-12 mm. Eine Nuss ergibt bis zu 500 Gramm Kopra, ein essbares Produkt, das 9% Protein, 6% Wasser, 16% Kohlenhydrate und 67% Fett enthält.

Wo Kokosnüsse wachsen, war die gleichzeitige Ernte von Kopra fast die Hauptbeschäftigung der Bewohner der tropischen Inseln. Atolle (wo es nur wenige Palmen gab) wurden speziell mit Kokospalmen bepflanzt. Kopra ist ein wertvolles Handelsprodukt, das seit langem auf der Südsee gehandelt wird. Und heute beschäftigen sie sich mit seiner Vorbereitung.

Philippinos gelten als die größten Kopra-Verdiener. Es wird sowohl von großen Unternehmen als auch von Landwirten geerntet.

Es ist erwähnenswert, dass die Kopra, wenn sie nicht richtig getrocknet wird, Schimmelpilze bilden kann, die tödliches Gift (Aflatoxin) produzieren. Dieses stärkste Karzinogen kann Lebererkrankungen verursachen. Kopra in Lebensmitteln kann nicht gegessen werden, aber es ist verkauft. Daraus wird Öl gewonnen, das industriell hergestellt und unbedenklich ist.

Abschließend über die erstaunlichen Eigenschaften des Produktes.

In der Zeit von 1941 bis 1945 (Pazifikkrieg) verwendeten die Konfliktparteien Kokoswasser, um die Verletzten als „Alternative“ zum Plasma zu behandeln. Dies ist ein ziemlich universelles Mittel, das mit menschlichem Blutplasma identisch ist.

Darüber hinaus ist Kokoswasser in seiner Zusammensetzung nahrhafter als Vollmilch. Es hat kein Cholesterin und weniger Fett. Bewohner der Tropen haben eine in jeder Hinsicht überraschend nützliche natürliche Pflanze.

Was ist wunderbare Kokosnussflüssigkeit

Bevor Sie die Mutter öffnen, etwa einer wird ausgegossen Ein Liter kühle Flüssigkeit durch das Loch in der Pore. Um die maximale Menge an Kokosnussflüssigkeit zu erhalten, werden die Früchte im fünften Alterungsmonat geerntet. Kokoswasser hat viele vorteilhafte Eigenschaften.

Hier sind einige von ihnen:

  • Es fördert das Spalten und Auswaschen von Nierensteinen.
  • Es wird empfohlen, für stillende Frauen zu verwenden, da diese Flüssigkeit die Laktation erhöht.
  • Kokosnussflüssigkeit ist steril.
  • Für eine Reihe von Indikatoren sie sehr ähnlich wie Blutserum (fibrogenfreies Blutplasma) und ist in der Tat eine Kochsalzlösung natürlichen Ursprungs. Während des Zweiten Weltkriegs wurde dieses Wasser für Notfalltransfusionen im Notfall verwendet.
  • Mit einem geringen Gehalt an Natrium in dieser Flüssigkeit viel Kalium und natürliche Chloride.

Jetzt wird Kokoswasser in Dosen verkauft Aufgrund der kurzen HaltbarkeitDas ist bis zu drei Tagen.

Vom Spross bis zu den ersten Blättern

  • Der Spross bedeckt zunächst die apikale Knospe des sogenannten Herzens einer Palme und ist außen mit einer weißen Kanone bedeckt, die essbar ist und wie ein Marshmallow schmeckt. Von der Diese Nieren machen einen Salat, der als Delikatesse gilt, der wegen des hohen Preises dieses Gerichts als "Millionärssalat" bezeichnet wird. Jede Portion dieses Salats ist eine ganze Palme, die nicht gewachsen ist, da die Pflanze ihren Kern verliert.
  • Nach etwa neun Monaten wächst das erste Blatt, und die Primärwurzeln verlassen das Mesokarp (eine dicke Haarschicht unter der äußeren Schicht des Exokarp) und beginnen im Boden zu wachsen. Palma hat noch keinen KofferraumEs besteht aus einer Frucht mit gekeimten Blättern und einer endständigen Knospe.
  • Wenn die Niere genug Kraft gewinnt und eine bestimmte Größe erreicht, beginnt der Rumpf zu wachsen. Es stellt sich heraus, dass sich die Kokospalme anfangs zu den Seiten ausdehnt und dann beginnt, in der Höhe zu wachsen. Wie die Praxis zeigt, beginnen die Früchte, die von den produktiveren Palmen geerntet wurden, zuerst zu wachsen. Die Früchte, die nach fünf Monaten keine Sprossen mehr haben, werden verworfen.

Landung im Boden

  • Palmen werden im Alter von 6 bis 18 Monaten in den Boden gepflanzt. Gleichzeitig bleibt aber die Nuss selbst übrig, da der zukünftige Baum drei Jahre lang weiterhin Nährstoffe davon erhält. Die Aussaat erfolgt ganzjährig, Ausnahmen nur in Dürrezeiten. Die Kokospalme ist sehr lichtlustig, daher sollten beim Anpflanzen im Freiland die Beleuchtung des Ortes sowie die Bodenfruchtbarkeit und die Merkmale der Sorte berücksichtigt werden.
  • Ein Kokosnussbaum kann etwa drei Prozent des Salzgehalts von Grundwasser und Boden aushalten. Die Pflanzdichte der Bäume auf der Plantage reicht von 100 bis 160 Stück. Der Abstand sollte mindestens neun Meter betragen, damit sich die Blätter der Bäume nicht gegenseitig stören und genügend Licht für ein schnelles Wachstum erhalten.
  • Wenn die Frucht reift, beginnt sich Kopra anzusammeln und setzt dann Öl frei, was zu Trübung und anschließendem Eindicken führt. Nach neun Monaten Reifung ist der Samen mit zunehmender Menge an Proteinen und Fetten vollständig gebildet und zwei Monate später zur Keimung bereit. Während der Keimung erscheint ein Spross aus der Pore und das primäre Wurzelsystem wird in der Faserschicht des Fötus gebildet.

Kokosnussernte

Nach der Ernte der Kokosnüsse werden die Nüsse gehackt und in der Sonne getrocknet. Die zukünftige Kopra wird von der Schale getrennt und mit Sonnenlicht oder in speziellen Öfen getrocknet - zum Schutz vor Bakterien und Pilzen. Die resultierende Kopra enthält ungefähr 70% Kokosnussöl.

Öl wird aus Kopra durch Kaltpressen oder Heißpressen gewonnen.

Infolge dieser Handlungen erhalten Sie fette dicke Flüssigkeit, die dicke Kokosmilch genannt wird. Es wird in der Süßwarenindustrie zur Herstellung von Desserts und Saucen verwendet.

Kokosmilch enthält:

  • Fett - 27%.
  • Kohlenhydrate - 6%.
  • Proteine ​​- 4%.
  • Vitamine: B1, B2, B3 und C.

Kalt gepresst

  • Frische Kokosmilch schmeckt sehr ähnlich wie Kuhmilch, so dass häufig die übliche durch Kokosmilch ersetzt wird. Der Energiewert von Kokosmilch beträgt 230 kcal pro 100 Gramm. Kaltgepresstes Öl ist wertvoller als heißgepresstes Öl.
  • Bei einer kalten Extraktionsmethode wird die Rollenmasse erneut verwendet, in das Wasser getropft und erneut gepresst, wobei bereits flüssige Kokosmilch erhalten wird. Es wird in der kulinarischen Industrie der südostasiatischen Länder verwendet und zu Suppen, Saucen und anderen Gerichten hinzugefügt. Der nach der Ölgewinnung verbleibende Kuchen wird zur Fütterung des Viehs verwendet.
  • Kopra wird in der Süßwarenindustrie verwendet, wir kennen es gut in Form von Kokosnusschips. Aufgrund seines hohen Fettgehalts wird es bei der Seifenherstellung, der Herstellung von Kosmetika, Arzneimitteln und Zäpfchen verwendet.

Kokosöl

Die Temperatur, bei der Kokosöl zu schmelzen beginnt, liegt zwischen +25 und + 30 ° C. Bei einer niedrigeren Temperatur erhält es eine körnige Textur.

Kokosöl hat viele nützliche Eigenschaften:

  1. Es hat eine lange Haltbarkeit, es wird durch die Anwesenheit von gesättigten Fettsäuren fast nicht oxidiert.
  2. Das Öl hat eine außergewöhnliche Wärmebeständigkeit und verliert seine Eigenschaften nicht, wenn es auf hohe Temperaturen erhitzt wird.
  3. Kokospalmenöl ist ein entzündungshemmendes, antimykotisches und antibakterielles Mittel für den Körper.
  4. Es trägt zur Entfernung von Giftstoffen, Galle.
  5. Verhindert die Entwicklung von Urolithiasis, verschiedenen Nierenerkrankungen und Übergewicht.
  6. Normalisiert den Stoffwechsel der Schilddrüse und des Cholesterins im menschlichen Körper.

Sehen Sie sich das Video an: Die Pflege der Kokospalme (August 2021).

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