Gemüse

Wachsen vom Samen und Pflanzen des Blumenkohls im offenen Boden

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Blumenkohl übertrifft in seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften sogar Weißkohl. Und wie schön sieht sie in einer Salatschüssel aus! Es hat eine große Menge an Nährstoffen, Vitaminen C, B1, B2, PP. Wenn Sie Weißkohl aufgrund seines hohen Fasergehalts nicht vertragen, sollten Sie über Blumenkohl nachdenken, der sich in Ihrem Garten ansiedelt. Es wird viel schneller verdaut und gilt als Diätgemüse. Weiße Köpfe in gekochter Form, in Suppen und Beilagen, in eingelegter Form sind eine hervorragende Vitaminergänzung für Ihren Tisch. Das Thema unseres heutigen Artikels ist das Pflanzen von Blumenkohl. Kommen wir also direkt zu den Feinheiten der Agrartechnik.

Standortvorbereitung

Das Pflanzen von Blumenkohl erfolgt auf vorbereiteten Beeten, und landwirtschaftliche Geräte müssen bestimmten Regeln entsprechen. Im Herbst, nachdem die Haupternte geerntet wurde, beginnt die Vorbereitung des Bodens für die Frühjahrssaat. Dazu wird es gelockert, Unkraut und Insektenlarven werden entfernt. Nach etwa zwei Wochen werden Düngemittel aufgetragen - 5 kg Bio- und 30 g Kali- und Phosphatdünger werden pro Quadratmeter verbraucht. Nach der Befruchtung wird das Bett auf einem Bajonett-Spaten ausgegraben und bis zum Frühjahr ruhen gelassen.

Mit dem Einsetzen der Hitze wird der Boden aufgelockert und Harnstoff eingeleitet - etwa 20 g pro Quadratmeter. Vergessen Sie nicht: Blumenkohl wird in dichten Böden gepflanzt, das heißt, Sie müssen ihn nicht erneut graben. Wenn Sie im Herbst keine Zeit hatten, den Boden auszugraben, müssen Sie dies im Frühjahr tun, aber dann müssen Sie ihn verdichten und leicht verpacken, bevor Sie ihn pflanzen. Dies wirkt sich auf die Qualität der Köpfe aus: Die Einhaltung dieser Regel ist erforderlich, damit sie dicht und schmackhaft sind.

Landemethoden

Das Pflanzen von Blumenkohl erfolgt am häufigsten durch Setzlinge. Heutzutage greifen Gärtner jedoch häufig auf die offene Aussaat von Samen im Boden zurück. Vergessen Sie nicht, dass die Reifung des Kopfes schnell genug erfolgt. Um während des gesamten Sommers zu ernten, kann die Aussaat der Samen in 3-4 Tagen mit einer Pause von 20 Tagen erfolgen. Für die früheste Bepflanzung werden Sämlinge in Gewächshäusern und Gewächshäusern gezüchtet und Sommer- und Herbstfrüchte werden direkt in den Boden eingebracht. Vergessen Sie nicht, dass bei sinkender Lufttemperatur die Sämlinge mit einer Folie geschützt werden sollten.

Heute gibt es auf dem Markt eine Vielzahl von Sorten. Für den Anbau in Gewächshäusern eignen sich frühreifende Pflanzen perfekt. In jüngerer Zeit wurde guter Blumenkohl nur im Süden angebaut und ist heute überall erhältlich. Aber auch in einem Gewächshaus können die Köpfe kleiner werden, wenn die Wetterbedingungen zu kühl sind. Am besten gelingt Zwischensaison Blumenkohl. Wenn Sie Setzlinge anpflanzen, können Sie frühzeitig ernten und im Garten säen - auch im zweiten und dritten. Späte Sorten haben normalerweise keine Zeit, in einem kühlen Klima zu reifen.

Samen aussäen

Die erste Aufgabe besteht darin, eine frühe Ernte für Sommersalate anzubauen, in die der Blumenkohl perfekt passt. Die Anlandung auf Setzlingen erfolgt nach folgenden Regeln. Um freundliche Triebe und gesunde Sämlinge zu erhalten, müssen Sie nur große Samen auswählen. Führen Sie vor der Aussaat die folgenden Schritte durch: Die Samen werden in einen Lappen gewickelt und in heißes Wasser getaucht. Erhitzen Sie es nicht zum Kochen, die beste Option ist 50 Grad. Nun werden die aktivierten Samen in kaltem Wasser gekühlt und 8 Stunden in einer Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht.

Dieses Präparat bietet eine hervorragende Keimfähigkeit. Samen, die zum Einpflanzen bereit sind, werden in speziellen Kisten ausgesät. Der Boden kann jeder sein, aber die Mischung aus Torf und Humus hat sich am besten empfohlen. Zusätzlich sollten 15 Gramm Superphosphat und Kaliumsulfat in den Eimer der Bodenmischung gegeben werden. Praktisch auch Blumenkohlsamen im Freiland pflanzen. Auf leicht angefeuchteten und verdichteten Böden sind Rillen mit einer Tiefe von 0,5 mm markiert, in denen die Samen abgelegt werden. Sie sind mit der gleichen Mischung bedeckt und leicht mit Erde bedeckt.

Haftbedingungen

Die optimale Temperatur für Kohl ist +20 Grad. Unter diesen Bedingungen erscheinen die Sämlinge in ungefähr 4-5 Tagen. Hier lauert die Hauptgefahr: Kohl neigt dazu, sich schnell zu dehnen, sodass die Lufttemperatur unmittelbar nach dem Auftreten von Trieben auf +6 Grad gesenkt wird. Nach ca. 5 Tagen ist es auf 15 Grad angehoben - dies hilft, sich zu akklimatisieren. Die einfachste Möglichkeit, diese Bedingung zu erfüllen, besteht darin, dass sich Ihre Sämlinge in Töpfen befinden. Wenn Sie jedoch Blumenkohlsamen auf offenem Boden pflanzen, bleibt Spielraum. Die Folie, die das Gewächshaus bedeckt, wird an einer Kante entfernt oder geöffnet. Dadurch wird die Temperatur geregelt.

Wachsende Sämlinge

Wenn Sie Sämlinge züchten, müssen Sie eine Pflückung durchführen, wenn sie 8-10 Tage alt sind. Vor dem Eingriff sollte der Boden leicht angefeuchtet werden. Denken Sie daran, dass übermäßige Feuchtigkeit in den Töpfen zu Krankheiten der Sämlinge führt. Unmittelbar nach der Ernte müssen die Sämlinge gefüttert werden. Die Vorbereitung der Sämlinge dauert ca. 45-50 Tage. Büsche, die zum Pflanzen bereit sind, sollten mindestens 5 echte Blätter und ein gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Achten Sie darauf, die Sämlinge zu härten, sie an Sonne, Kälte und Temperaturschwankungen zu gewöhnen. Dazu fangen die Setzlinge vor dem Pflanzen an, auf der Straße rumzumachen oder gehen vor einem offenen Balkon. Es ist wünschenswert, in den letzten Tagen die Pflanzen im Gewächshaus vollständig zu bestimmen. Wenn es nachts kühl ist, kann der Film nicht entfernt werden.

Blumenkohl, der Muster pflanzt

Um Pflanzen in den Boden zu pflanzen, wählen Sie die Abend- oder Morgenzeit. In der Regel sind die Sämlinge am Vortag gut gewässert. Bei trockenem und heißem Wetter wurzelt es schlecht. Überlegen Sie sich daher im Voraus, wie Sie zarte Pflanzen verwenden können. Eine künstliche Beschattung kann erst drei Tage nach der Ausschiffung verweigert werden. Das Pflanzen von Blumenkohl im Freiland erfolgt in einer bestimmten Reihenfolge, wobei die früheren Sorten näher und die späteren weiter voneinander entfernt sein können, da sie buschiger sind. Die optimale Lage ist 70 x 40 cm, es sollte nicht eingedickt werden, da es die Ernte beeinträchtigt, bekommt man keine guten Köpfe.

Die Füllbetten können jedoch als Radieschen, Dill und Salat dienen. Aufgrund der Tatsache, dass diese Pflanzen schnell heilen und reinigen, werden sie die Hauptpflanzung nicht schädigen. Blumenkohlsämlinge werden so gepflanzt, dass sie nicht einschlafen. Die Erde um die junge Pflanze ist gut verdichtet, bewässert und mit einer Erdschicht bedeckt, um keine Kruste zu bilden.

Samenlose Anbaumethode: Für welche Regionen ist sie geeignet?

Zunächst ist anzumerken, dass das Pflanzen von Blumenkohl im Freiland einen unbestreitbaren Vorteil hat. Überwachsene Setzlinge verringern den Ertrag und beeinträchtigen die Produktqualität, und Sie riskieren nichts: Die Pflanzen entwickeln sich gemäß ihrer biologischen Uhr so, wie sie sein sollten.

Das Pflanzen von Blumenkohlsamen ist am besten für trockene Regionen im Süden geeignet. Mit dem Aufkommen der frühreifen Sorten wird diese Methode jedoch von allen Gärtnern bis nach Sibirien praktiziert. Das Wurzelsystem wächst in diesem Fall weniger verzweigt, dringt aber tiefer in den Boden ein. Vor der Aussaat wird direkt auf dem Beet eine Markierung mit einem Abstand zwischen den Reihen von 45-60 cm angebracht, abhängig von den Eigenschaften der Sorte oder der Hybride sowie von der Fruchtbarkeit des Bodens. Wenn die Sämlinge die ersten echten Blätter geben, ist es notwendig, eine Verdünnung vorzunehmen. 15 cm Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe Wenn die Sämlinge sechs echte Blätter freigeben, wird das Ausdünnen wiederholt, und es sollten erneut 15 cm Abstand zwischen den Pflanzen verbleiben. an einen anderen Ort.

Blumenkohl: Pflanzen und Pflege

Blumenkohl ist wie die engsten Verwandten der Kultur sehr feuchtigkeitsliebend. Die optimale Bodenfeuchte sollte mindestens 70 Prozent betragen, ein Trocknen ist nicht zulässig. Dies ist besonders wichtig in der Wachstumsphase von Sämlingen. Schon ein leichtes Austrocknen des Bodens kann zur Bildung eines flachen Kopfes oder sogar zum Verlust der Ernte führen, da diese schnell zu blühen beginnt. Sehr wichtig und Einhaltung der Temperatur. Gärtner betonen, dass Blumenkohl im Vergleich zu anderen Sorten viel launischer ist. Pflanzen und Pflege implizieren eine konstante Temperaturkontrolle. Eine längere Reduzierung auf + 10 Grad und darunter führt zu einem raschen Übergang in die Blütephase ohne Bildung eines dichten Kopfes.

Blumenkohl stellt, wie bereits erwähnt, höhere Anforderungen an den Nährwert des Bodens als Weißkohl. Dies sollte im Stadium des Wachstums von Sämlingen bekannt sein. Übrigens, wenn Sie es in Töpfen anbauen, kann die Aussaat im Februar erfolgen. Dann haben Sie im Juni schon Blumenkohl. Die Pflanzdaten sind stark verschoben, wenn Sie die Samen direkt in den Boden säen möchten. Dann müssen Sie bis Ende April warten, und das, wenn Sie ein Gewächshaus gespannt haben. In ungeschützten Böden kann nur im Mai gesät werden, wenn die Sämlinge nicht vom Frost bedroht sind. Bei starkem Temperaturabfall sollten Sie Abdeckmaterial verwenden. Wenn Sie Blumenkohlsamen einpflanzen, müssen Sie regelmäßig Top-Dressing herstellen. Nur in diesem Fall können Sie eine gute Ernte erwarten.

Erste Fütterung

Zehn Tage nach der Ernte muss gedüngt werden. Das Einpflanzen von Blumenkohl in den Boden beinhaltet das Einbringen von organischem Material nach der ersten Ausdünnung. Die beste Lösung hierfür ist eine Königskerze oder eine Mischung aus 20 g Ammoniumnitrat, 20 g Superphosphat und 10 g Kalidünger. Verbrauch - ca. 10 Liter pro Quadratmeter. Die Aufgabe der ersten Fütterung besteht darin, das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze zu optimieren.

Die zweite und anschließende Fütterung

Etwa in zwei Wochen sollte das Top-Dressing wiederholt werden. Das Pflanzen von Blumenkohlsämlingen im Freiland wird auch von einem zweiten Düngerauftrag begleitet (der erste wurde bereits während der Ernte durchgeführt). Die Zusammensetzung der Nährstoffmischung kann je nach den Vorlieben des Gärtners variieren. Das Beste ist die Infusion von Königskerzen- oder Hühnermist - 0,5 Liter pro 10 Liter Wasser. Darüber hinaus können Sie im Geschäft jeden konzentrierten Extrakt aus Kuh- oder Pferdemist kaufen.

Krankheiten und Schädlinge

Schädlinge sind Blattläuse und Kohlmotten. Entfernen Sie sie durch mechanische Montage oder chemische Bearbeitung. Aber denken Sie daran, dass Kohl absolut alles absorbiert, was darauf fällt. Im zeitigen Frühjahr sollte die Bepflanzung mit Antimykotika behandelt werden. Phytobakterien und Pilze können Ihre Ernte stark schädigen oder vollständig zerstören. Aufgrund der Anfälligkeit von Blumenkohl für verschiedene Krankheiten erweisen sich viele von ihnen als aus diesem nützlichen Gemüse stammend, aber vergebens, weil hochwertige, moderne Zubereitungen die Lösung dieser Probleme ermöglichen.

Blumenkohlernte

Es beginnt im Juli - zu diesem Zeitpunkt werden frühe Sorten geerntet. Die späteste Reifezeit ist August - September. Bei der Ernte sollte man sich an der Größe und Dichte des Kopfes orientieren. Wenn der Kopf weiß ist, spricht er auch von seiner Reife. Am häufigsten ist es an der Zeit, die Gabel zu schneiden, sobald sie einen Durchmesser von 8 cm erreicht. Überdosierung ist schlecht für den Geschmack. Wenn der Kopf zu bröckeln beginnt, ist dies auch ein Signal für sofortiges Schneiden. Kohl kann eingelegt werden und wird als fertiger kalter Snack lange im Kühlschrank aufbewahrt. Dieses schmackhafte und gesunde Gericht versorgt den Körper mit Vitaminen und bereichert die Speisekarte auf angenehme Weise.

Blumenkohl: Beschreibung

Die einjährige Pflanze hat einen zylindrischen Stamm mit einer Höhe von 15 bis 70 Zentimetern, ein oberflächliches, faseriges Wurzelsystem und ganze oder leiergetrennte Blätter. Blätter können schräg nach oben oder horizontal gestellt werden. Die Farbe der Blätter hängt von der Sorte ab und kann in allen Grüntönen sein. Die fleischigen Blütenstiele aus Sahne, Schneewittchen, Grün oder Lila werden gegessen.

Die technische Reife des Gemüses erreicht 90-120 Tage nach der Aussaat. In Regionen mit warmem Klima wird Blumenkohl kernlos angebaut. Meist züchten Gärtner jedoch zuerst Setzlinge, die dann im Freiland gepflanzt werden.

Pflege für Blumenkohlsämlinge

Wenn Triebe erscheinen, werden sie freigelegt an einen gut beleuchteten, aber kühleren Ort. Die Lufttemperatur sollte zwischen +6 und +8 Grad liegen. Nach einer Woche steigt die Tagestemperatur auf +15 Grad und nachts sollten die Sämlinge mit einer Temperatur von ca. +10 Grad versorgt werden. Wenn Sie Blumenkohl aus Samen in einem warmen Raum anbauen, bildet er möglicherweise keine Blütenstände.

Bei der Pflege von Setzlingen sollte mäßig gewässert werden, damit der Boden nicht austrocknet, aber auch nicht zu nass wird. Der Boden wird nach der Bewässerung gelockert und regelmäßig behandelt, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. rosa Manganlösung. Andere vorbeugende Pflanzenbehandlungen werden ebenfalls empfohlen:

  1. Nach dem Erscheinen von zwei oder drei echten Blättern werden die Sämlinge mit einer Borsäurelösung (2 Gramm pro 1 Liter Wasser) besprüht.
  2. Wenn zwei weitere Blätter erscheinen, werden sie mit Ammoniummolybdat-Säurelösung (fünf Gramm pro Eimer Wasser) behandelt.

Wenn die Samen in gewöhnlichen Sämlingen gepflanzt wurden, müssen sie zwei Wochen nach dem Auflaufen der Triebe tauchen. Beim Umpflanzen wird die Wurzel unbedingt beschnitten. In getrennten Behältern gepflanzt, werden die Pflanzen bei einer Temperatur von ca. +21 Grad gehalten. Wenn die Sämlinge Wurzeln schlagen, sinkt die Tagestemperatur auf +17 Grad und die Nachttemperatur auf +9 Grad.

Um die Kältebeständigkeit der Pflanzen zu verbessern, sollte eine Woche vor dem Pflanzen auf den Beeten gefüttert werden. Verwenden Sie dazu eine Lösung bestehend aus einem Liter Wasser, drei Gramm Kaliumchlorid und drei Gramm Superphosphat. Und zwei Wochen vor dem Pflanzen beginnen die Setzlinge, an die frische Luft gewöhnt, hart zu werden.

Merkmale des Blumenkohlanbaus

Sowohl die Menge als auch die Qualität des gesunden Gemüses hängen von seiner Pflege ab. Die Pflege des Blumenkohls sollte in etwa der des Weißen entsprechen. Sie muss wässern, füttern, jäten, hügeln und den Boden lockern. Während der Saison ist es notwendig, vorbeugende Maßnahmen gegen Krankheiten und Schädlinge durchzuführen.

Bewässerung sollte regelmäßig sein. Nach dem Pflanzen der Sämlinge wird der Kohl etwa zweimal pro Woche gewässert. Gepflanzte Pflanzen können seltener gegossen werden. Wenn es nicht regnet, wird nach dem Austrocknen des Bodens gewässert. Bei regelmäßigem und starkem Regen zum Gießen wird das Gemüse im Garten nicht empfohlen. Wenn der Boden unter ihnen die ganze Zeit zu feucht ist, kann es zur Entwicklung von Pilzkrankheiten kommen. Damit Blumenkohlblütenstände nicht nachdunkeln und Feuchtigkeit speichern, können sie durch Auswringen von zwei oder drei Blättern abgedeckt werden.

Drei Wochen nach dem Pflanzen sollten die Pflanzen im Freiland stehen füttern mit einer Lösung von Königskerzeindem Sie einen halben Liter unter jeden Strauch gießen. Zubereitung einer Lösung aus zehn Litern Wasser und ½ Liter der Zusammensetzung. Nach weiteren zehn Tagen wird jede Pflanze mit einem Liter Lösung gefüttert, zu dem ein Esslöffel des Arzneimittels hinzugefügt wird. Kristall. Das letzte Mal während einer Saison sollte Gemüse mit Mineraldünger in einer Menge von sechs bis acht Litern pro Busch gefüttert werden. Sie können Nitrophoska verwenden, von dem zwei Esslöffel in zehn Litern Wasser verdünnt sind.

Blumenkohl ist sehr angetan von verschiedenen Schädlingen, unter widrigen Umständen ist er von Pilzkrankheiten befallen. Daher ist es beim Anbau von Gemüse erforderlich, verschiedene vorbeugende Behandlungen durchzuführen. Gleichzeitig werden keine chemischen Präparate verwendet.

Von Schnecken und Insekten können Sie verwenden:

  • Sprühinfusion von Tomatenoberteilen, Klette oder Zwiebelschale,
  • Mit Tabak oder Holzasche bestäuben.

Pilzerkrankungen können vermieden werden, wenn Sie alle Empfehlungen genau befolgen.

Ernte und Lagerung

Sobald die Blumenkohlköpfe reif sind, sollte das Gemüse geschnitten werden. Wenn sie überreifen, verlieren sie ihre gesunden und geschmacklichen Eigenschaften. Frühe Sorten können in 60-100 Tagen geerntet werden, die mittlere Reifung beginnt in 100-135 Tagen und endet in viereinhalb Monaten.

Schneiden Sie den Busch so, dass der Kopf es bleiben zwei bis vier blätter übrig. Manchmal bilden sich an der Pflanze Seitentriebe. Wenn sie nicht abgeschnitten werden, wachsen sie nach einer Weile und bilden neue Blütenstände.

Blumenkohl kann bis zu zwei Monate im Keller gelagert werden. Es sollte in Sperrholz- oder Plastikkästen gelegt und mit Folie abgedeckt werden. Wenn es keinen Keller gibt, kann das Gemüse für den Winter eingefroren und unter fließendem Wasser vorgespült werden. In dieser Form kann es ein Jahr bis zur nächsten Ernte gelagert werden.

Blumenkohl kann einen Monat gelagert werden in der Schwebe. In diesem Fall muss es zusammen mit den Wurzeln ausgegraben werden, die dann abgeschnitten werden. Die Blätter werden entfernt, ein Seil oder eine Schnur um den Stiel gewickelt und das Gemüse aufgehängt. Sie sollten sich nicht berühren, da sonst die Stellen, an denen sich der Kopf berührt, schwarz und rot werden.

Что представляет собой цветная капуста

Общее представление о капусте не касается сортов цветной, хотя она также относится к семейству крестоцветных. Растение имеет мочковатые корни, расположенные близко к поверхности грунта. Головки формируются круглой и полукруглой формы. Съедобная часть представлена густыми цветковыми кистями, длина которых варьируется от 2 до 15 см.

Blumenkohl bezieht sich auf einjährige Kulturpflanzen mit einer Vegetationsperiode. 90-120 Tage nach dem Erscheinen von Trieben. Pflanze liebt das LichtDaher ist es notwendig, Sämlinge in gut beleuchteten Bereichen zu pflanzen.

Der Blütenstand ist weich im Geschmack mit Milchschattierungen, man nennt ihn nicht umsonst Gemüsetopf. Wenn mit Hilfe von Gewürzen gekocht wird, ist es möglich, dem Gemüse ungewöhnliche Noten zu verleihen, die für Kohl nicht typisch sind.

Entstehungsgeschichte

Es wird vermutet, dass Blumenkohl im Mittelmeerraum gezüchtet wurde. Früher wurde es als syrisch bezeichnet. Damals war das Gemüse spät gereift, hatte einen bitteren Geschmack und einen cremig-grünen Blütenstand. Zum ersten Mal wurde die Kultur vom arabischen Botaniker Ib el Beytar beschrieben.

Die Kultur gelangte erst vor zwei Jahrhunderten nach Russland, aber nur in den südlichen Regionen konnte eine wärmeliebende Pflanze angebaut werden. Nachdem der berühmte Wissenschaftler Bolotov gebracht hat nördliche Version von KohlIm Norden des Landes konnte Gemüse angebaut werden.

Nützliche Eigenschaften

Der Kohl enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralien, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken:

  • Kalzium verbessert den Zustand von Haaren, Nagelplatten und Zähnen,
  • Vitamin C fördert die Immunität,
  • Kalium positive Wirkung auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems
  • Magnesium und Eisen verbessern die Durchblutung des Gewebes
  • B-Vitamine Gehirnaktivität aktivieren.
Blumenkohl ist in vielen Diätgerichten enthalten.

Viele Ernährungstabellen enthalten Blumenkohlgerichte. Das liegt an der Fähigkeit Wiederherstellung von StoffwechselprozessenAnpassung der Arbeit des Verdauungssystems. Die Wirkstoffe reinigen den Körper von Toxinen und anderen toxischen Substanzen und die reichhaltige Vitaminzusammensetzung (A, D, E, K, H, PP usw.) stärkt die Schutzfunktion.

Wie man Blumenkohl aus Samen auf der Baustelle züchtet

Blütenstände sind gewachsen samen und sämlinge möglichkeiten. Natürlich können Sie fertige Setzlinge kaufen und im Garten anpflanzen. Es ist jedoch nicht möglich, die Qualität des verwendeten Saatguts und die Keimbedingungen der Sämlinge zu bestimmen. Daher ist es sinnvoll, Sämlinge selbst anzubauen.

Aussaat zu Hause

Samen werden gesät in 40-50 Tagen vor dem Anpflanzen von Setzlingen auf einem offenen Beet fällt diese Zeit ungefähr auf Ende Februar.

Frühe Sorten werden zuerst ausgesät, nach 2 Wochen handelt es sich um Kohl in der Zwischensaison, und nur einen Monat später beginnen sie mit der Aussaat der Samen später Sorten.

Blumenkohlsamen

Das Saatgut wird zuerst sortiert und dann vor dem Pflanzen vorbereitet. Die Verarbeitung erfolgt in einer Thermoskanne mit Wasser, deren Temperatur 50 Grad beträgt. Nach 15-minütigem Dämpfen werden die Samen eine Minute lang in kaltes Wasser getaucht. Danach werden sie 12 Stunden lang in eine Lösung von Mikroelementen getaucht, die das Wachstum stimulieren.

Nachdem die Triebe auf der Oberfläche des Bodens erscheinen, sinkt die Temperatur auf 6-8 Grad. Tage nach 6-7 Grad sollten auf die Tagesrate von 15-18 und 6-8 nachts erhöht werden.

Sämlinge im Freiland pflanzen - das Schema und die Landtechnik

Frühreife Sorten werden im Freiland gepflanzt Ende April bis Mitte Mai. Eine Woche vor dem Pflanzbeginn werden die Sämlinge mit Superphosphat (3 g), Kaliumchlorid (3 g), verdünnt in einem Liter Wasser, gefüttert. Dies erhöht die Kältebeständigkeit der Triebe. Es ist auch notwendig, eine Löschung durchzuführen, um die Pflanzen an einen neuen Lebensraum zu gewöhnen.

Frühe Sorten können von Ende April bis Anfang Mai in den Boden gepflanzt werden

Der im Herbst vorbereitete Boden wird vor dem Pflanzen gepflanzt. In jede Vertiefung eine Mischung aus Kompost (Humus), Holzasche, Superphosphat und Harnstoff geben (1 Eimer / 2 Tassen / 2 EL L / 1 Std. L.). Alle Komponenten sind mit fruchtbarem Boden vermischt.

Sämlinge werden in den Boden eingegraben zu den ersten BlätternDanach wird es gut mit Erde verdichtet. Unmittelbar nach der Landung wird gewässert. Das Frühlingswetter bietet oft Überraschungen in Form von Nachtfrösten. Um das Bett vor ihnen zu schützen, sollte es mit Agrofaser oder Folie abgedeckt werden.

Richtige Bewässerung

Feuchtigkeit ist für die normale Vegetationsperiode der Pflanze erforderlich, daher wird regelmäßig mit einer Häufigkeit gewässert 1-2 mal pro Woche.

Wasserverbrauchsrate auf 1m2 Betten mit jungen Trieben 6-8 l. Im Laufe der Zeit steigt die Rate auf 9-11 Liter pro 1 m2.

Die Gleichmäßigkeit der Bewässerung nimmt bei heißem Wetter zu. bis zu 3-4 mal pro WocheIn jedem Fall lohnt es sich jedoch, sich auf den Grad der Bodenfeuchtigkeit zu konzentrieren, da eine Überfeuchtung für die Pflanze ebenso gefährlich ist wie ein Austrocknen.

Merkmale der Lockerung und Unkrautbekämpfung

Unkraut verdickt die Beete und verursacht die Entwicklung verschiedener Krankheiten. Außerdem verdeckt es die Kultur, was zu dunklen Flecken auf den Blütenständen führt.

Jäten sollte mit dem Auflockern des Bodens einhergehen, es wird auch empfohlen Mahlen Sie das Bett mit Torf oder trockenem Gras. Dies verhindert ein Austrocknen des Bodens und ein schnelles Keimen der Unkräuter.

Es wird empfohlen, das Bett mit Torf oder trockenem Gras zu mulchen.

Während der Vegetationsperiode muss der Kohl gefüttert werden 3-4 mal. Die erste Portion wird 3 Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge eingeführt. Das beste Lebensmittel für die Kultur ist die Königskerzenlösung (in einem Eimer Wasser einen Liter flüssige Zusammensetzung auflösen). Unter jedem Busch gießt mindestens 500 ml Dünger.

Das zweite Futter wird nach 10 Tagen eingeführt. In einer Lösung von Königskerze empfohlen, 1 Esslöffel Kristalina hinzuzufügen. Verwenden Sie für jede Anlage 1 Liter des Werkstücks.

Nach weiteren 10-14 Tagen werden Mineraldünger eingebracht (für 10 Liter Wasser, 2 Esslöffel Liter. Nitrofoski, die Verbrauchsmenge pro 1 m2 beträgt 6-8 l).

Der Vorteil der Blumenkohl-Agrartechnik ist die Möglichkeit, biologische Arbeitsstoffe ohne Pestizide einzusetzen. Wirksam wird abstauben Holzasche oder TabakSprühaufgüsse aus Zwiebelschale oder Klette.

Als vorbeugende Maßnahme gegen Krankheiten und Schädlinge kann mit Asche bestäubt werden.

Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge

Blumenkohl ist anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlingsbefall. Während der Wachstumsphase müssen die Pflanzen daher regelmäßig überprüft werden, um das Problem frühzeitig zu erkennen.

Die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen beginnt häufig infolge von Verstöße gegen das Bewässern oder weil Vorhandensein von Krankheitserregern im Saatgut.

Die folgenden Krankheiten gelten als die gefährlichsten:

  • Schleimhautbakteriose - Die ersten Anzeichen erscheinen auf dem Kopf in Form von wässrigen Flecken. Zur Lokalisierung müssen Sie den betroffenen Bereich abschneiden und gesundes Gewebe einfangen.
  • schwarzes Bein - Schwärzung und Erweichung des Wurzelhalses und der Stängelbasis, vor der Aussaat werden der Boden und die Samen desinfiziert. Wenn Läsionen festgestellt werden, wird die Pflanze aus dem Beet entfernt.
  • Mosaik - auf den Blättern erscheinen Flecken unterschiedlicher Formen und Farben, die Behandlung von erkrankten Sträuchern kann nicht sein, wenn sie gefunden werden, müssen sie vernichtet werden,
  • Kila - Pilzkrankheit des Wurzelsystems der Pflanze, die sich in Form von Wurzelwuchs manifestiert, wobei die Kennzeichnung des Busches entfernt wird, der Schutz durch vorbeugende Maßnahmen geschaffen wird;
  • Persporose - Der Pilz erscheint auf den Blättern als gelbe Flecken mit weißer Blüte. Die Behandlung besteht darin, die Beete mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit (1%) oder Polycarbocin (0,4%) zu besprühen.

Schädliche Insekten können auch die Erträge verringern oder ein Bett ruinieren:

  • kreuzblütiger floh,
  • kohlfliege,
  • Blattlaus
  • stamm korytnobobotnik,
  • Schmetterlinge.

Wenn Schädlinge oder Anzeichen von Larven gefunden werden, müssen die Beete wie folgt behandelt werden:

  • Entobacterin-3,
  • Actellic,
  • Aktara,
  • Spark M und andere.
Von den Larven und Raupen wird das Medikament Iskra M helfen

Chemische und biologische Produkte werden verwendet, wenn Anzeichen für ein Eindringen von Parasiten festgestellt werden.

Es ist jedoch effektiver, eine Prävention durchzuführen, die die Zerstörung der Kultur durch Schädlinge verhindert.

  • gründliche Reinigung von Pflanzenabfällen im Herbst,
  • Entfernen beschädigter Triebe aus den Betten, um das Problem zu lokalisieren,
  • Desinfektion von Boden und Samen,
  • Besprühen mit biologischen Lösungen,
  • Bestäubung von Beeten mit Holzasche.

Grundlegende Anforderungen und Bedingungen

Blumenkohl, der Tageslicht fordert

Temperatur Für die Reifung und das Erreichen der technischen Reife einer Blumenkohlpflanze sind je nach Sorte mindestens 120-160 warme Tage erforderlich. Es scheint, dass die Sommerperiode der Mittelband dafür völlig ausreicht. Die Komplexität des Anbaus dieser Kohlsorte liegt jedoch in der Tatsache begründet, dass sie sehr empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen ist. Daher ist ein großer Aufwand erforderlich, um die Anlandungen bei Kälteeinbrüchen und die Beschattung der Beete vor der sengenden Sonne zu schützen.

Ort der Landung. Blumenkohl fordert Sonnenlicht. Gute, dichte Köpfe werden nur gebunden, wenn sie in offenen, stark beleuchteten Bereichen wachsen. Sogar die Nähe zu hohen Gartenkulturen kann die Qualität der Kultur negativ beeinflussen.

Die besten Blumenkohlvorläufer: Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Rüben sowie Erbsen und andere Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie es nicht nach „verwandten“ Feldfrüchten wie Radieschen, Rüben, Radieschen und anderen Kohlsorten ein. Danach können pathogene Bakterien und Pilzsporen im Boden verbleiben.

Boden Schwere, lehmige oder schlechte Böden für den Anbau von Blumenkohl sind nicht geeignet. Diese Pflanzungen liefern eine Ernte auf sandigem Gartenboden, der bei guter Luft- und Feuchtigkeitszirkulation ausreichend entwässert ist. Um den Nährwert von Kohlbeeten zu verbessern, ist es besser, organische Düngemittel zu verwenden: Stallmist oder Königskerze, Humus, Kompostmasse, nicht saurer Torf.

Tipps zum Walzenanbau

Luftfeuchtigkeit Vor allem in den frühen Anbauphasen ist eine regelmäßige Bewässerung des Blumenkohlanbaus erforderlich. Gleichzeitig ist der Wasserstau im Boden häufig die Hauptursache für die Entstehung von Pilzkrankheiten, sodass die Häufigkeit und das Volumen der Bewässerung in Abhängigkeit von den Wetterbedingungen und der Niederschlagsmenge bestimmt werden. In der zweiten Sommerhälfte, wenn die Ernte reift, wird der Kohl in der Regel nicht mehr gewässert.

Features Dressings Blumenkohl

Blumenkohl-Anpflanzungen für eine vollständige Entwicklung und eine qualitativ hochwertige Reifung der Ernte erfordern eine regelmäßige Fütterung. Eine ziemlich lange Vegetationsperiode erschöpft allmählich den Boden, und die Kultur in verschiedenen Stadien erfordert zusätzliche Mikro-Makroelemente.

Wenn Sie den Nährwert des Bodens bezweifeln, ist es nicht überflüssig, den Blumenkohl ein drittes Mal zu füttern.

Die erste Fütterung erfolgt etwa zehn Tage nach der Verpflanzung oder zu dem Zeitpunkt, zu dem 5-6 echte Blätter an den Sockeln sind. Verwenden Sie dazu flüssige organische Substanzen - eine Infusion von Königskerzen, Vogelkot oder Kräuterinfusion, die dem Wasser zur Bewässerung in geeigneten Dosierungen zugesetzt wird.

Zwei Wochen später erfolgt eine zweite Fütterung, bereits mit Zusatz von Mineraldüngern: eine Infusion von Holzasche, Knochenmehl oder eine fertige komplexe Zubereitung - Nitroammophoska.

Wenn Sie den Nährwert des Bodens bezweifeln, ist es nicht überflüssig, den Blumenkohl zu Beginn der Kopfbildung ein drittes Mal zu füttern.

Video über die Pflanzung und Pflege von Kohl

Aussaatmethoden

Der Anbau der meisten Blumenkohlsorten wird häufig dadurch erschwert, dass die Qualität der zukünftigen Ernte durch Temperaturschwankungen beeinträchtigt wird. Es ist schlecht für sie und mögliche Kälteeinbrüche unter 10 ° C und heißes Wetter, wenn sich die Luft über 26-28 ° C erwärmt. Während solcher Zeiträume wird das Wachstum und die Entwicklung des Pflanzens gehemmt, die Dichte und der Geschmack der Formköpfe verschlechtern sich.

Die Aussaat der Sämlinge erfolgt etwa einen Monat vor dem erwarteten Pflanztermin

Darauf aufbauend und unter Berücksichtigung der Witterungseigenschaften einer bestimmten Region werden verschiedene Methoden zum Anbau von Blumenkohl angewendet - durch Setzlinge, Aussaat auf offenem Boden oder Anpflanzung unter vorübergehendem Schutz. Betrachten Sie die Vorteile und Schwierigkeiten eines jeden.

Die Aussaat der Sämlinge erfolgt etwa einen Monat vor den voraussichtlichen Pflanzterminen, in der Regel von Ende März bis Mitte April. Die Samen werden in lockeren, feuchten und nahrhaften Böden in Einzelbechern oder in einem gemeinsamen Behälter ausgesät und um ca. 1-1,5 cm vertieft. Die Ernten werden mit einem Stück Glas oder Folie bedeckt und zur Keimung an einen warmen Ort gelegt. Nach dem Entstehen der Triebe wird der Unterstand entfernt und die Kapazität auf die Fensterbank übertragen, wodurch die Steckdosen mit maximaler Beleuchtung versorgt werden. Die Pflege der wachsenden Sämlinge erfolgt durch rechtzeitiges Gießen und Besprühen. Eine Woche vor dem Pflanzen beginnt sie zu härten.

Wenn die Steckdosen 4-6 echte Blätter bilden und eine positive durchschnittliche Tagestemperatur von nicht weniger als 12 ° C festgestellt wird, wird der Kohl nach dem Schema 70 cm zwischen den Reihen und etwa 30 cm zwischen den Löchern im Freiland gepflanzt.

Diese Methode des Blumenkohlanbaus ist zwar ziemlich mühsam, aber sehr effektiv. Es gibt keine andere Möglichkeit, bei gemäßigtem Wetter Blumenkohl anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen. In den südlichen Regionen, in denen die Sommerhitze bereits Anfang Mai einsetzt, werden jedoch keine Setzlinge benötigt und Kohl wird sofort auf die Beete gesät.

Videoclip über das Pflanzen und Wachsen

  • Aussaat im Freiland

Die Vorteile dieser Methode gegenüber den Sämlingen liegen auf der Hand:

  • es ist weniger arbeitsintensiv
  • die Pflanzen bekommen sofort genug Sonnenlicht und strecken sich nicht aus,
  • Sockets benötigen keine Transplantation, was ihr Wachstum und ihre Entwicklung für einige Zeit hemmt.

Sobald das Wetter einsetzt und wieder Frost droht, beginnen Sie mit der Aussaat von Blumenkohl. Das rationellste Anordnungsmuster sind zweireihige Landungen mit breiten Gängen, um die Wartung zu vereinfachen. Zwischen den Pflanzen bleiben 25 cm für frühe und frühreife Sorten und 40 cm für die Köpfe der späten Reife. Normalerweise werden 2-3 Samen in jede Vertiefung gesät und nach dem Keimen bleibt eine der mächtigsten und vielversprechendsten Pflanzen übrig. Weitere Pflege für das Pflanzen derselben - Bewässerung, Fütterung und rechtzeitige Entfernung von Unkraut.

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Grundtechniken

Im Frühling-Sommer wird im Herbst der Anbau von Blumenkohlböden vorbereitet. Nach der Ernte der vorherigen Ernte wird diese gründlich mit einer Hacke bis zu einer Tiefe von 6 bis 10 cm behandelt. Anschließend wird die Parzelle ausgegraben, wobei 7 bis 8 kg Mist oder Torfkompost pro 1 Quadratmeter hinzugefügt werden, sofern sie nicht unter den Vorgängern ausgebracht werden. Im Frühjahr werden vor dem Pflanzen Mineraldünger auf den Boden aufgebracht (Ammoniumnitrat - 30 g, Kaliumchlorid - 20 g und 50 g Superphosphat pro 1 m²) und unter vorsichtiger Lockerung der Klumpen wieder ausgegraben.

Frischer Blumenkohl wird in dunklen, kalten Räumen gelagert und regelmäßig kontrolliert. Wenn schwarze Flecken auftreten, werden diese getrennt und die verwöhnten Flecken abgeschnitten.

Bei der Aussaat wird das Saatgut sofort an einem festen Platz im Freiland ausgesät und mit einer Folie abgedeckt. Anfang Mai abgehalten. Kein Film - frühestens Ende Juni.

In den ersten zwei Wochen werden die Pflanzen alle 2 bis 3 Tage mit einer Menge von 8 bis 10 Litern pro Quadratmeter sorgfältig bewässert, danach einmal pro Woche (12 bis 15 Liter pro Quadratmeter). Die korrekte Bewässerungszeit wird morgens oder abends übertragen. Wassertemperatur für die Bewässerung ist nicht niedriger als 18-20 Grad. Die intensivste Bewässerung sollte während der Bildung der Köpfe durchgeführt werden. Es muss darauf geachtet werden, dass die Kohlblätter nicht durch den Mangel an Feuchtigkeit im Boden verdorren, was zum Absterben der dünnen Wurzeln der Pflanze führt.

Bodenvorbereitung in Kisten

Ungefähr 10 Tage später werden die Sämlinge gepflückt. Vor der Ernte die Pflanzen mit einer Lösung von Kaliumpermanganat wässern. Sämlinge tauchen in 6x6 cm große Töpfe oder Tassen, die mit der gleichen Bodenmischung gefüllt sind. Bei der Aussaat dringt jeder Sämling tiefer in den Boden ein, bis die Keimblätter austreten. Töpfe mit eingelegten Sämlingen werden bei einer Temperatur von 17-18 Grad gehalten. Wenn die Sämlinge Wurzeln schlagen, wird die Temperatur in 4-5 Tagen tagsüber auf 12-14 Grad und nachts auf 10-12 Grad gesenkt. Bewässern Sie die Sämlinge, während der Boden austrocknet. Die Temperatur des Bewässerungswassers beträgt 18 bis 20 Grad. Der Raum wird regelmäßig belüftet.

Die Vorteile dieser Methode gegenüber den Sämlingen liegen auf der Hand:

Blumenkohlsämlinge: wie man wächst

Dieser Vorgang wird in eineinhalb Wochen durchgeführt, nachdem die Blumenkohlsämlinge aufgegangen sind. Wächst und kümmert sich um sie und schlägt die richtige Transplantation vor. Verschärfen Sie das Timing der Picks kann nicht sein. In reiferen Pflanzen leidet das Wurzelsystem stark, wenn es in andere Behälter überführt wird. Infolgedessen sind sie viel schlechter daran gewöhnt und entwickeln sich in Zukunft weiter.

Blumenkohl ist ein köstliches Gemüse. Und zwar nützlich. Um eine frühe Ernte zu erzielen, wird es auf Sämlingsart angebaut. Diese Technologie ist nicht schwierig, aber einige Empfehlungen müssen befolgt werden. Weiter im Artikel werden wir uns ansehen, wie man Blumenkohlsämlinge zu Hause richtig züchtet.

Blumenkohlsämlinge werden in der Zwischensaison nach dem Muster 70x25 cm - 70x30 cm gepflanzt, manchmal sind die Gänge schmaler (50-60 cm) und die Abstände in den Reihen größer (40-45 cm). Beim Einpflanzen von Setzlingen wird jeder Vertiefung eine Prise Asche zugesetzt, die gründlich mit dem Boden vermischt wird. Dann gießen Sie 1 l Wasser in den Brunnen und pflanzen die Pflanzen. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge regelmäßig gegossen, bis sie sich an den Landeplatz angepasst haben. Eine Woche später werden die toten Pflanzen durch neue ersetzt.

Blumenkohl - eine jährliche Gemüsepflanze der Kohlfamilie. Heimat - das Mittelmeer, ist auch in West- und Nordeuropa weit verbreitet. Blumenkohl wurde im 18. Jahrhundert aus Europa nach Russland gebracht und überall in kleinen Mengen angebaut. Ценится за свою скороспелость и вкусовые качества и за не слишком сложный уход. В пищу употребляют головки (видоизмененные соцветия) растения, содержащие много витаминов и минеральных солей. Очень полезно употребление цветной капусты при желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях.​

​После высевки участок надо мульчировать сухим песком и потом обильно полить. Nachdem die Triebe erscheinen und stärker werden, pflücken sie. Beim Anbau des Blumenkohlwurzelverbandes wird mit einer Lösung von Nitrophoska (3-5 Gramm pro 1 Liter Wasser) mehrmals pro Saison vorgegangen.

Wie man Torftöpfe macht

Das Schema des Schutzes des Kohls vor Licht.

  • In den ersten zwei Wochen wachsen die Setzlinge extrem langsam, ihr Wachstum wird allmählich intensiver. Vor dem Einpflanzen an einem festen Platz sollte die Pflanze 5-6 Blätter haben. 15 bis 20 Tage vor dem Pflanzen im Freiland beginnen sie bei niedrigen Temperaturen und Lichteinwirkung zu härten und bringen die Setzlinge tagsüber auf die Straße oder lüften den Raum. Die erste Blattbehandlung wird durchgeführt, wenn die Pflanzen zwei echte Blätter bilden. Verdünnen Sie dazu die halbe Tablette des Mikroelements in 1 Liter Wasser. Die zweite Aufbereitung erfolgt zu Beginn des Aushärtens der Sämlinge (1 EL Kaliumsulfat und Harnstoff in einem Eimer Wasser verdünnen). Die Fütterung erfolgt durch Gießen der Blätter mit einem kleinen Absatz.
  • Es ist weniger arbeitsintensiv
  • Zwei Wochen später erfolgt eine zweite Fütterung, bereits mit Zusatz von Mineraldüngern: eine Infusion von Holzasche, Knochenmehl oder eine fertige komplexe Zubereitung - Nitroammophoska.
  • SpadeSoil

Eine Zubereitung dieser Art ermöglicht es Ihnen, die frostbeständigsten Pflanzen zu erhalten. Beginnen Sie ca. 12 Tage vor dem Pflanzen im Freiland mit dem Aushärten. Zu diesem Zweck werden die Sämlinge tagsüber auf dem Balkon oder in einem Gewächshaus bei einer Lufttemperatur von etwa 5 Gramm gehalten. Nachts müssen die Töpfe in einen warmen Raum gestellt werden. Fünf Tage vor dem Aussteigen können die Sämlinge aus einem Raum in ein Gewächshaus verbracht werden. Bei warmem Wetter wird der Film in regelmäßigen Abständen entfernt, wodurch sich das Pflanzenintervall an der frischen Luft allmählich erhöht.

Wie man Blumenkohlsämlinge in Torftabletten züchtet

Picks werden am besten in Torfbechern gemacht. In diesem Fall schädigen Pflanzen das Wurzelsystem nicht, wenn sie in offenen Boden verpflanzt werden, und sie wurzeln viel schneller und besser. Machen Sie einen Pickel, damit die Pflanzen in den Boden der Keimblattblätter eingetaucht werden. Am Ende dieses Vorgangs sollte der Kohl Holzasche gemulcht werden.

Anbau ohne zu pflücken

Gute Blumenkohlsämlinge können auf zwei Arten erhalten werden: regelmäßig und Topf. Im ersten Fall werden die Samen in Kisten oder in einem Gewächshaus gepflanzt. Im zweiten werden spezielle Torftöpfe verwendet. Ein ziemlich schwaches und empfindliches Wurzelsystem unterscheidet Blumenkohl. Die Sämlinge, deren Kultivierung kein sehr komplizierter Vorgang ist, wachsen gut und sind nur bei Verwendung von sehr lockerem Boden stark. Daher ist es am besten, die zweite Methode anzuwenden. Sie können auch gemischte Technologien verwenden. Das heißt, die Samen werden in Kästen oder in einem Gewächshaus gepflanzt und die Ernte in Torftöpfe gegeben.

Die Aussaat im Freiland erfolgt bis zu einer Tiefe von 1 cm, die Aussaat erfolgt in der Regel mit eingeweichten Samen. Wenn das erste echte Blatt erscheint, werden die Pflanzen verdünnt und verbleiben zwischen 15-20 cm (mit einem Reihenabstand von 70 cm) oder 35-40 cm (mit einem Reihenabstand von 50-60 cm). Die weitere Pflege der Aussaat entspricht der Pflege der Sämlinge.

Wie man düngt

Das Blumenkohlwurzelsystem befindet sich in Bodennähe und ist weniger entwickelt als das Kohlwurzelsystem. Nach der Bildung einer Rosette aus 25-30 Blättern bildet sich ein Blütenstand, der die Form eines dichten Kopfes aus grünen, gelben, weißen oder violetten Blüten hat. Im Allgemeinen wächst der Blumenkohl anspruchsvoller als andere Kohlsorten. Es ist empfindlich gegen widrige Umstände und Pflege, obwohl es im Allgemeinen nicht hitzeempfindlich ist, aber weniger widerstandsfähig gegen niedrigere Temperaturen als die gleiche Kohlsorte. Aufgrund ihrer Langzeitwirkung verlangsamt sich das Pflanzenwachstum und die Köpfe, die für Lebensmittel verwendet werden, sind klein. Die optimale Temperatur für die Bildung von dichten und großen Köpfen - 15-20 Grad.

So bewegen Sie sich auf freiem Feld

Die erste Behandlung zwischen den Reihen wird ungefähr 10 Tage nach dem Pflanzen bis zu einer Tiefe von 5 cm durchgeführt und später nach Gießen oder Regen, vorzugsweise jede Woche, nach Bedarf gelöst. Die erste Ernte erfolgt ca. 20 Tage nach dem Einpflanzen erneut - 10 Tage später. Das Anbohren ist notwendig, um nassen Boden zu bearbeiten, wodurch die Bildung zusätzlicher Wurzeln aktiviert und der Widerstand gegen Ablagerungen erhöht wird.

Das Schema der richtigen Pflanztiefe von Kohl: a-tief, b-normal, fein.

Die Pflanzen bekommen sofort genug Sonnenlicht und strecken sich nicht aus,

Wenn Sie den Nährwert des Bodens bezweifeln, ist es nicht überflüssig, den Blumenkohl zu Beginn der Kopfbildung ein drittes Mal zu füttern.

Blumenkohl - aus Samen wachsen und weiter pflegen

Mit den oben beschriebenen Technologien können tatsächlich sehr gute Blumenkohlsämlinge gewonnen werden. Die Anzucht im Freiland erfolgt ebenfalls nach bestimmten Methoden. Es ist besser, nicht alle Pflanzen auf einmal zu tauchen. Für alle Fälle sollten ein paar Büsche in den Kartons gelassen werden. Torftöpfe selbst sind am einfachsten in einem Fachgeschäft zu kaufen. Aber Sie können sie selbst machen. 45 Tage ist ein Zeitraum, für den ein ausreichend großer und starker Blumenkohl erhalten werden kann, der zu den Betten des Blumenkohls transportiert werden kann. Der Anbau beginnt normalerweise Ende März - Anfang April. Dies ist, wenn sie eine frühe Ernte erhalten möchten. Genauere Daten hängen von der Region ab, in der sich das Grundstück mit dem Garten befindet. In den südlichen Regionen Russlands werden sie früher sein. In der Mittelspur und in Sibirien beginnen sie später mit der Aussaat. Während des Anbaus werden mindestens 5-6 Bewässerungen (mindestens 30 l / m²) durchgeführt. Eine Voraussetzung, insbesondere bei der Bildung von Köpfen, ist die Auflockerung des Bodens, die nach jedem Gießen oder Regen durchgeführt wird. Sorgfalt ist die Behandlung des Reihenabstands und des Hüllens von Pflanzen. Wenn nötig, füttern sie mit vollständigem Mineraldünger. Bei einer Temperatur über 25 Grad bilden sich kleine und lockere Köpfe, insbesondere wenn zu diesem Zeitpunkt nicht genügend Wasser vorhanden ist. Blumenkohl ist neben der Umgebungstemperatur vor allem in der Vegetationsperiode an die Lichtverhältnisse gebunden. Unter den Bedingungen eines langen Tages beschleunigt sich die Bildung der Pflanzenköpfe, aber später wachsen sie und es bilden sich blühende Triebe. Es gibt viele Blumenkohlsorten, wir wählen die besten aus. Zu den frühen Sorten von Hybriden gehören: Schneekugel, Movir 74, Express. Es werden Zwischensaison-Sorten vorgestellt: Inland, Yako. Späte Blumenkohlsorten: Consist, Regent. Während der gesamten Vegetationsperiode werden 3 bis 4 Supplements verwendet. Das erste wird durchgeführt, um das Wachstum von Blättern zu fördern, für die ein vollständiger organischer Dünger verwendet wird. Dazu in einem Eimer Wasser 0,5 Liter matschige Königskerze verdünnen. Geben Sie für jede Pflanze 0,5 Liter aus. Geben Sie nach 10 Tagen einen zweiten Verband, in dem 0,5 Liter Königskerzen- oder Hühnermist und 0,5 Mikroelementtabletten auf einen Eimer Wasser gegeben werden. Verbrauch von 1 Liter pro Pflanze. Die dritte Behandlung wird im Juni nur für Spätsorten durchgeführt, um das Wachstum des Kopfes zu fördern. Die Lösung wird durch Verdünnen von 0,5 Litern Königskerzen- oder Hühnermist unter Zusatz von Kunst hergestellt. Löffel Superphosphat und eine Mikronährstofftablette. Verbrauch - 6 - 8 Liter pro qm Um eine größere Ernte zu erzielen, kann die Ernte im August wiederholt werden. Die Sämlinge der frühen Weißkohlsorten werden vom 25. April bis zum 5. Mai spät gepflanzt - vom 10. Mai bis zum 20. Mai Mitte der Reife - vom 20. Mai bis zum 31. Mai. Landeschluss ist der 1. Juni. Der Reihenabstand für frühreifende Sorten beträgt 40-50 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe beträgt 25 cm, für mittel- und spätreifende Sorten 60 cm bzw. 35 cm Entwicklung.

Eine gute Ernte Kohl im Land anbauen

Sägemehl. Am Tag vor der Herstellung der Töpfe müssen Sie etwas Ammoniumnitrat (1 kg pro 1 m3) hinzufügen. Es wird gemacht, um die Erschöpfung der Bodenmischung zu verhindern. Fakt ist, dass das bakterienverarbeitende Sägemehl viel Stickstoff aus der Umwelt aufnimmt (in diesem Fall Torfmischung).

Blumenkohlsetzlinge, deren Anbau korrekt durchgeführt werden muss, reagieren sehr schmerzhaft auf den Nährstoffmangel im Boden. Daher sollte der Boden unter ihm sehr sorgfältig vorbereitet werden. Einfach großartig für den Anbau starker, gesunder Pflanzen geeignetes Gemisch bestehend aus gleichen Teilen Rasenfläche, Humus und Torf. Es wäre schön, dem Boden unter dem Kohl etwas Phosphatdünger zuzusetzen (zum Beispiel 20 g / m2 granuliertes Doppelsuperphosphat).

Dies geschieht, damit der Kopf nicht zerfällt und seine Farbe behält.

Gegenwärtig wurden etwa 10 Blumenkohlsorten in Zonen eingeteilt. Frühe Reifung (Vegetationsperiode - 85-100 Tage) - Movir 74 (zum Einmachen geeignet), Early Gribovskaya 1355, Snowflake. Mittelfrüh (Vegetationsperiode - 95-120 Tage) - Inland (zum Einmachen geeignet), Moskauer Einmachen und Garantie. Spätreifend (Vegetationsperiode - 175-230 Tage) - Adler Winter 679, Adler Frühling und Sotschi.

Sämlinge in den Boden pflanzen

Tipp! Gegen Mitte des Sommers, wenn sich die Blütenstände zu formen und zu reifen beginnen, brechen Sie die oberen Blätter des Kopfes und "stecken" Sie den Kopf damit zusammen - so bleibt er weiß, wird nicht gelb und bröckelt nicht.

Blumenkohl hat vor relativ kurzer Zeit unsere Ernährung aufgenommen, aber die Beliebtheit dieses gesunden und schmackhaften Gemüses wächst jedes Jahr. Viele Gärtner haben den Anbau von Blumenkohl aus Samen in unserem Klima sehr erfolgreich gemeistert und sind bereit, einige Geheimnisse mitzuteilen.SandDesinfizieren Sie den Boden auch mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Um die Krankheit des Sämlings zu verhindern, sollten schwarze Beine kalzinierten Sand vorbereiten. Sie gossen die Oberfläche des Bodens in Kisten, nachdem sie Samen gepflanzt hatten. Sand kann durch hochwertige Holzasche ersetzt werden.

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Pflege für Weißkohl

Die Aussaat der Sämlinge erfolgt etwa einen Monat vor den voraussichtlichen Pflanzterminen, in der Regel von Ende März bis Mitte April. Die Samen werden in lockeren, feuchten und nahrhaften Böden in Einzelbechern oder in einem gemeinsamen Behälter ausgesät und um ca. 1-1,5 cm vertieft. Die Ernten werden mit einem Stück Glas oder Folie bedeckt und zur Keimung an einen warmen Ort gelegt. Nach dem Entstehen der Triebe wird der Unterstand entfernt und die Kapazität auf die Fensterbank übertragen, wodurch die Steckdosen mit maximaler Beleuchtung versorgt werden. Die Pflege der wachsenden Sämlinge erfolgt durch rechtzeitiges Gießen und Besprühen. Eine Woche vor dem Pflanzen beginnt sie zu härten.Die besten Blumenkohlvorläufer: Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Rüben sowie Erbsen und andere Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie es nicht nach „verwandten“ Feldfrüchten wie Radieschen, Rüben, Radieschen und anderen Kohlsorten ein. Danach können pathogene Bakterien und Pilzsporen im Boden verbleiben.

Frische Königskerze, 1x1 mit Wasser verdünnt.

Pflanzenmaterial muss zuerst kalibriert, erhitzt und geätzt werden. Für den Anbau von Sämlingen sollten große Samen genommen werden. Die Verwendung eines solchen Pflanzmaterials erlaubt es, den Ertrag um etwa 30% zu verbessern. Wenn Sie große Samen säen, erhalten Sie stärkere Blumenkohlsämlinge. Zu Hause wachsen wird noch erfolgreicher, wenn Sie ein vorläufiges Aufwärmen des Pflanzguts durchführen. Dazu wird es in einen Mullbeutel gelegt und in den letzten 20 Minuten in sehr warmes Wasser (50 gr.) Getaucht. Anschließend werden die Samen getrocknet und zum Einlegen gebracht. Die Desinfektion kann mit Formalinlösung (1: 300) oder Knoblauchsaft (1 Stunde für 3 Stunden Wasser) für eine Stunde erfolgen.

Die richtige Pflege wächst nicht nur, sondern auch die kompetente Ernte. Blumenkohlköpfe werden bei ausreichender Größe gereinigt. Ab 1 qm Landung werden 2 und mehr Kilogramm Köpfe gereinigt. Schneiden Sie die Köpfe mit 3-4 Rosettenblättern zusammen. Pflanzen, die vor dem Ende der Erntezeit keine Zeit zum Reifen hatten, werden zusammen mit den Wurzeln herausgezogen und für ihr Wachstum verwendet. Dazu müssen sie Köpfe mit einem Durchmesser von ca. 5 cm und mindestens 20 Blättern haben.

Die Bedingungen für den Anbau und die Pflege von Blumenkohl sind fast die gleichen wie für den Anbau von Kohlsämlingen. Samen früher Sorten werden in die Setzlinge gesät, die in beheizten Gewächshäusern oder anderen beheizten Räumen aufgestellt sind. Pro Saatgutbehälter werden ca. 2-3 g der zur Aussaat vorbereiteten Samen ausgegeben. Es wird empfohlen, die Samen, für die sie in einen Gazebeutel gelegt werden, der zu 0,5 Volumen gefüllt ist und in sauberem Wasser bei Raumtemperatur für 10-12 Stunden eingeweicht wird, zu tränken. Vor der Aussaat wird der Boden angefeuchtet und die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät. Nach der Aussaat wird die Aussaat mit einer dünnen Sandschicht gemulcht.

Ernte

Wenn Sie Kohl auf kargen und trockenen Böden anpflanzen, sind die Früchte klein, schwach und nicht entwickelt. Gleiches gilt für alkalische und saure Böden, die für ein normales Blumenkohlwachstum nicht akzeptabel sind.

Es gehört zur Kohlfamilie, übertrifft jedoch alle Kongenere hinsichtlich des Gehalts an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Ascorbinsäure.

Ausgewählte Samen werden einer Wärmebehandlung unterzogen, um sie von den Erregern von Pilzkrankheiten zu desinfizieren. Dazu extrahieren wir die Samen für 20 Minuten in heißem Wasser bei einer Temperatur von 50 Grad, kühlen sie dann schnell ab und legen sie für 2 bis 3 Minuten in kaltes Wasser. Verteile die behandelten Samen in einer dünnen Schicht in einem bröckeligen Zustand. Samen sind zur Aussaat bereit.

Es ist richtig, Weißkohl nicht länger als 2-3 Jahre hintereinander an einem Ort anzubauen. Sie können nicht die gleiche Parzelle zum Anpflanzen von Kohl früher als in 4-5 Jahren verwenden. Die besten Vorgänger für die Kohlpflanzung sind Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln, Hackfrüchte, Hülsenfrüchte und Getreide. Weißkohl wird sowohl von Sämlingen als auch durch Aussaat von Samen in den Boden angebaut.

Wenn die Steckdosen 4-6 echte Blätter bilden und eine positive durchschnittliche Tagestemperatur von nicht weniger als 12 ° C festgestellt wird, wird der Kohl nach dem Schema 70 cm zwischen den Reihen und etwa 30 cm zwischen den Löchern im Freiland gepflanzt.

Weisen, Blumenkohl zu züchten

Boden Schwere, lehmige oder schlechte Böden für den Anbau von Blumenkohl sind nicht geeignet. Diese Pflanzungen liefern eine Ernte auf sandigem Gartenboden, der bei guter Luft- und Feuchtigkeitszirkulation ausreichend entwässert ist. Um den Nährwert von Kohlbeeten zu verbessern, ist es besser, organische Düngemittel zu verwenden: Stallmist oder Königskerze, Humus, Kompostmasse, nicht saurer Torf.

Drei Teile Torf nehmen 1 Teil Sägemehl und 0,2 Teile Sand. Nur eine kleine Königskerze (5% der Gesamtmenge) wird benötigt - nur zum Kleben der Mischung. Andernfalls sind die Wände der Töpfe sehr dicht und starr, und die Wurzeln können sie nicht durchbrechen. Zu der Mischung aus Sägemehl, Torf und Sand müssen Sie etwas Mineraldünger (Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid) und Kalk hinzufügen. Es ist am besten, die Töpfe am selben Tag zu machen, an dem die Ernte durchgeführt wird.

Der Boden in den Kisten sorgfältig ausrichten. Dann pflanzen sie die Samen einer solchen Kultur, wie Blumenkohl. Die Sämlinge, die zu Hause auf Brettern kultiviert werden, keimen gut und schnell, wenn die Samen etwa 1 cm eingegraben sind. Nach dem Einbetten wird die Oberfläche mit kalziniertem Sand oder Asche bestreut. Als nächstes sollte der Boden in den Kisten mit einer Spritzpistole gründlich abgewaschen werden.

Um sie zu züchten, werden sie in beheizten Gewächshäusern oder Gewächshäusern aufgestellt, die von Biokraftstoff befreit sind. Dabei werden 35-40 Pflanzen pro 1 Quadratmeter platziert. Dann werden die Pflanzen mit Schilden, Matten, schwarzer Folie bedeckt und in Gewächshäusern bei einer Temperatur von 5 Grad gehalten. Gewächshäuser, wie die Kühlung, isolierte Sägemehl oder andere improvisierte Mittel. Ernten Sie eine solche Ernte im Dezember oder im Januar.

Ungefähr zwei Wochen nach dem Auflaufen der Triebe werden die Sämlinge gepflückt. Die Sämlinge der frühesten Pflanzdaten werden in Torf-Humus-Töpfen gezogen. Sämlinge späterer Perioden können so angebaut und topflos werden. Dazu tauchen die Setzlinge in den Torf-Humus-Boden von Gewächshausbeeten oder in Setzlingskästen ein.

Standortauswahl und Bodenmerkmale

Befruchten Sie das Land im Garten! Kalidünger, die Chlor enthalten, können nicht zur Düngung der Beete zum Anpflanzen verwendet werden. Nimm nur mineralische und organische Dünger und grabe tief in die Erde.

Solche wichtigen Elemente wie Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Es enthält unersetzliche Nährstoffe.

Das Schema der kleinen Tierheime für Kohl.

Die Samen des Weißkohls der frühen Sorten werden vom 5. bis 10. März, die Samen der späten Sorten vom 15. bis 30. März und die Samen der mittelreifen Sorten vom 15. bis 20. April ausgesät. Die Bodenmischung für Setzlinge wird durch Mischen von Rasen, Torf und Sand in gleichen Mengen hergestellt. Grasland ist besser von den Wachstumsplätzen der mehrjährigen Pflanzen zu nehmen. Auf einen Eimer Erde 1 EL mischen. Löffel Superphosphat, 2 EL. Löffel Holzasche und 1 EL. Ein Löffel Kreide oder Limettenflocken. Готовой почвенной смесью заполняют ящики для рассады, тщательно разравнивают и поливают раствором марганцовокислого калия. В грунте делают бороздки для семян глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Семена высевают в эти бороздки через 1 см друг от друга и засыпают той же почвенной смесью. Поливают через ситечко небольшим количеством теплой воды.​

​Такой способ выращивания цветной капусты хоть и довольно хлопотный, но очень эффективный. Другого способа как вырастить цветную капусту и получить неплохой урожай в погодных условиях умеренного климата пока нет. In den südlichen Regionen, in denen die Sommerhitze bereits Anfang Mai einsetzt, werden jedoch keine Setzlinge benötigt und Kohl wird sofort auf die Beete gesät.

Wie baut man Blumenkohl so an, dass er groß und saftig ist?

Tipps für den Walzenanbau

Dies ist eine relativ neue Technologie, mit der Sie sehr starke Pflanzen erhalten. Gekaufte Torftabletten müssen nur in Plastikbecher gefüllt und mit warmem Wasser übergossen werden. Nach einiger Zeit quellen sie auf und verwandeln sich in eine Nährstoffmischung. In jede Tasse ein oder zwei Samen geben.

Die Pflege kleiner Setzlinge erfolgt in regelmäßigen Abständen durch Befeuchtung des Bodens und bei Bedarf durch Jäten. Blumenkohl wird in ungefähr gleicher Weise in einem Gewächshaus gepflanzt. Am besten mit einem speziellen Film abdecken, zum Beispiel "Svetlitsa". Solches Material lässt das Sonnenlicht gut durch und ist hygroskopisch (sammelt kein Kondensat).

Sie können auch Blumenkohlköpfe in Kellern oder Kellern anbauen. In diesem Fall werden die Pflanzen gefesselt und an den Spalierwurzeln aufgehängt. Am Ende des Wachstumsprozesses erreicht die Masse der Blumenkohlköpfe 0,5 kg und der Durchmesser beträgt 15-20 cm.

Bei der Bildung von 2-3 echten Blättern werden die Pflanzen mit einer Lösung von Kalium- oder Ammoniumnitrat gefüttert, wofür 5 g Ammonium- und 15 g Kaliumnitrat mit einem Eimer Wasser verdünnt werden. Wenn sich an den Pflanzen 3-4 Blätter bilden, erfolgt die Blattfütterung durch Besprühen mit einer Lösung aus Borsäure und Molybdän-Ammonium (2 g pro 10 Liter Wasser). Sämlinge werden selten, aber reichlich gewässert, nach dem Gießen wird der Raum gelüftet. Etwa zwei Wochen vor dem Einpflanzen im Freiland werden die Sämlinge allmählich ausgehärtet und die Pflanzen an die Außentemperatur gewöhnt. Der Sämling ist im Alter von 45-50 Tagen einsatzbereit. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Pflanzen mindestens 4-5 Blätter haben.

Die organische Mischung bietet ein günstiges Umfeld für die Entwicklung des Kohlwurzelsystems und liefert alle notwendigen Nährstoffe. Sie müssen 4 bis 8 kg organisches Material pro 1 m2 und 80 bis 100 g Mineraldünger herstellen.

Es ist eines der am meisten empfohlenen Diätprodukte. Es hat wertvolle heilende Eigenschaften und ist sehr leicht zu verdauen. Es gilt als das beste Produkt für die Einführung der ersten Ergänzungsnahrung für Babys.

Vor dem Einpflanzen der Samen wird der Boden gut behandelt, Klumpen werden zerkleinert und bis zu einer Tiefe von 15 bis 20 cm gelöst. Der Abstand zwischen Reihen und Steckdosen in einer Reihe entspricht dem Abstand beim Pflanzen von Sämlingen. In jedes Nest werden 3-5 Samen gesät, die mit einer Mischung aus Torf und Humus bestreut werden. Mit der Bildung von zweit-drittem Laub auf Pflanzen werden die Ernten verdünnt, wobei zwei in den Nestern zurückbleiben und dann eine der lebensfähigsten Pflanzen. Kümmern Sie sich als nächstes um die Aussaat sowie um den Anbau von Sämlingen.

Kisten mit Setzlingen werden auf die Fensterbank gestellt, einen Tag später wird der Boden mit Wasser bestreut. Bei einer Temperatur von 18-20 Grad erscheinen die Triebe für 5-7 Tage. Nach dem Auflaufen der Setzlinge ist es richtig, die Schachtel mit den Setzlingen in einen Raum zu bringen, dessen Temperatur 7-8 Grad nicht überschreitet. Andernfalls dehnen sich die Sämlinge schnell und sterben dann ab.

Videoclip über das Pflanzen und Wachsen

Luftfeuchtigkeit Vor allem in den frühen Anbauphasen ist eine regelmäßige Bewässerung des Blumenkohlanbaus erforderlich. Gleichzeitig ist der Wasserstau im Boden häufig die Hauptursache für die Entstehung von Pilzkrankheiten, sodass die Häufigkeit und das Volumen der Bewässerung in Abhängigkeit von den Wetterbedingungen und der Niederschlagsmenge bestimmt werden. In der zweiten Sommerhälfte, wenn die Ernte reift, wird der Kohl in der Regel nicht mehr gewässert.

Blumenkohl: wachsende Sämlinge

Diese Methode ist in letzter Zeit bei einheimischen Gärtnern immer beliebter geworden. Bei der Verwendung können auch sehr gute Blumenkohlsämlinge gewonnen werden. Das Wachsen erfolgt in diesem Fall ab dem ersten Tag in Torftöpfen. Diese Methode eignet sich jedoch am besten zur Gewinnung von Spätkeimlingen. Das heißt, wenn es im Sommer auf den Boden transportiert werden soll.

Bevor Triebe in die Kisten gelangen, sollte die Raumluft auf mindestens 18-20 g erwärmt werden. Die gleiche Temperatur sollte im Gewächshaus gehalten werden. Um die Luft unter der Folie im Dunkeln kühl zu halten, sollten Sie die Struktur mit einem Material abdecken, das Sie zur Hand haben: Strohmatten, alte Decken usw.

Das sind alle Geheimnisse - nichts Kompliziertes.

Wachsender Blumenkohl auf dem offenen Gebiet

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Die positive Wirkung von Stickstoffdüngern - ein Versprechen eines großen Eierstocks und großer Blätter. Fügen Sie beim Pflügen Humus hinzu, der den Standort mit dem erforderlichen Kohlendioxid versorgt. Bewässern und reinigen Sie die Fläche regelmäßig von Unkraut bis zum Ende der Saison und bei voller Reife.

Wenn wir über den Anbau von Blumenkohl sprechen, gibt es zwei Möglichkeiten: Sämling und Samen:

In Gegenden mit milden Wintern, in denen es ein Gewächshaus gibt, wird die Wintermethode des Weißkohlanbaus angewendet. In diesem Fall wird das Pflanzen von Saatgut zur Gewinnung von Sämlingen im September und von Sämlingen im Boden - im November - durchgeführt. Die Mitte Mai geerntete Ernte mit dem Kohl kann vor dem Kopf verzehrt werden, was im Frühjahr besonders wertvoll ist.

Pflückschema von Kohlsämlingen.

Aussaat im FreilandBlumenkohl-Anpflanzungen für eine vollständige Entwicklung und eine qualitativ hochwertige Reifung der Ernte erfordern eine regelmäßige Fütterung. Eine ziemlich lange Vegetationsperiode erschöpft allmählich den Boden, und die Kultur in verschiedenen Stadien erfordert zusätzliche Mikro-Makroelemente.Komplexer Dünger

Ohne zu pflücken, können Sie späte Setzlinge direkt im Garten anbauen. In diesem Fall werden die Samen ziemlich selten ausgesät (gemäß dem 10x56 cm-Schema). Sie pflegen Pflanzen wie in Kisten, Töpfen und Gewächshäusern. Um die Setzlinge vor Frost zu schützen, werden Lichtbögen gesetzt und mit einer Folie versehen. Normalerweise nimmt ein kleiner Kohl nur einen kleinen Teil des Bettraums ein. Nachdem vier Blätter darauf gewachsen sind, wird es über die gesamte Fläche verteilt.

Ernte Geheimnisse

Nachdem der Kohl aufgegangen ist, kann die Temperatur der Umgebungsluft tagsüber auf 6-8 Gramm, nachts auf 5-6 Gramm gesenkt werden. Dies stärkt und verhärtet die Pflanzen. Eine Woche später sollte die Temperatur auf 10-12 g erhöht werden. und für etwa 10 Tage bis zur Wahl auf diesem Niveau halten. Ein solches Regime wird es ermöglichen, gesunde, starke und nicht verwöhnte Setzlinge zu züchten.

Blumenkohlköpfe werden frisch, gekocht, gebraten verwendet. Sie werden auch mariniert, um Suppen, Aufläufe, Beilagen und Salate zuzubereiten.

Vergessen Sie nicht, dass der Blumenkohl auf der Baustelle nach solchen Vorgängern wie Hülsenfrüchten oder Wurzelfrüchten, Zwiebeln, Frühkartoffeln oder Frühgurkensorten gepflanzt wird. Wenn Blumenkohl als zweite Kultur gezüchtet wird, wird er nach frühen grünen Feldfrüchten und Unterwinterkulturen von Wurzelfrüchten platziert.

Nach der Ernte können Kohlblüten eingefroren werden. Dies bietet die besten Lagerbedingungen, um es das ganze Jahr über zu verbrauchen. Und Vitamine bewahren.

Bei der Sämlingsmethode werden die Samen Mitte März in einem beheizten Foliengewächshaus in Töpfen mit Torf-Humus-Boden ausgesät. Mitte Mai im Freiland gepflanzt.

Pflege umfasst Gießen, Jäten und Reihenabstand, Düngung, Schädlingsbekämpfung und Krankheitsbekämpfung.

Blumenkohl ist ein köstliches Gemüse. Und zwar nützlich. Um eine frühe Ernte zu erzielen, wird es auf Sämlingsart angebaut. Diese Technologie ist nicht schwierig, aber einige Empfehlungen müssen befolgt werden. Weiter im Artikel werden wir uns ansehen, wie man Blumenkohlsämlinge zu Hause richtig züchtet.

Allgemeine Beschreibung

Diese Kohlsorte hat ihren Namen für die fleischigen Köpfe und Blütenstiele, die üblicherweise im Stadium der Embryonalentwicklung verzehrt werden. Dieses Jahrbuch ist uns meistens in Weiß vertraut, es gibt jedoch viel elegantere Sorten - von Creme über Gelb, Grün bis hin zu Pink-Lila. Das Wurzelsystem befindet sich hoch in der Oberflächenschicht des Bodens.

Je nach Sorte von der Keimung bis zur technischen Reife dauert es 90 bis 120 Tage. Es wird sowohl keimlings- als auch kernlos angebaut, im zweiten Fall kann der Ertrag im Abgas jedoch erst viel später und unter günstigen Witterungsbedingungen erzielt werden. Zum Beispiel kann ein ungewöhnlich kalter und regnerischer August alle Arbeit zu nichts reduzieren.

Das ist interessant! Unter natürlichen Bedingungen wächst diese Kultur nirgendwo. Es wird angenommen, dass es von den Syrern zurückgezogen wurde (wofür es lange Zeit Syrer genannt wurde), danach nach Spanien und Zypern exportiert wurde und sich schnell in ganz Europa und dann auf beiden amerikanischen Kontinenten ausbreitete.

Pflanztermine

Hängt von den Sortenmerkmalen ab und ist in drei Perioden unterteilt. Frühe Sorten sollten 40-50 Tage vor der vorgeschlagenen Übertragung auf das Abgas gepflanzt werden. In der mittleren Spur ist es ungefähr Ende Februar oder an den ersten Frühlingstagen. Zwei Wochen später beginnen sie mit der Aussaat von Samen, die mittelfristig reifen, und erst einen Monat später, Ende März oder Anfang April, mit der Aussaat von Spätsorten.

Saatgutvorbereitung

Die Saatgutvorbehandlung umfasst die folgenden Schritte.

  • Kalibrierung. Die größten, geraden und schweren Samen werden ausgewählt. Sie können eine Auswahl treffen, alle Samen in ein Glas Wasser gießen und gut mischen. Alles, was bleibt, um auf der Oberfläche zu schweben, müssen Sie werfen.
  • Heiße Wärmebehandlung. Es kann nach Belieben auf zwei Arten hergestellt werden.
    1 Weg. Gießen Sie heißes Wasser (+ 50 ° C) in eine Thermoskanne und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
    2 wege. Gießen Sie trockene Samen in ein Sieb (dies können Sie vor der Kalibrierung in Wasser tun) und brühen Sie es schnell mit kochendem Wasser an.
    In beiden Fällen müssen sie unmittelbar nach der Wärmebehandlung 1 Minute in sehr kaltem Wasser gekühlt werden. Dies ist eine hervorragende Vorbeugung nicht nur gegen Viren, die häufig auf dem Samenmantel leben, sondern auch gegen das Verblitzen.
  • Einweichen. Normales Wasser mag dafür geeignet sein, aber es ist viel effizienter, eine mineralische Lösung zu verwenden, zum Beispiel Fitosporin. Dies dient als zusätzliche Fütterung und stimuliert die Keimung.
  • Kalte Wärmebehandlung. Nachdem die Sonnenblumenkerne gewendet wurden, sollten sie gut gewaschen und einen Tag lang ohne Gefrieren in den Kühlschrank gestellt werden (ca. + 5 ° C). Um die Stabilität zu erhöhen, kann das Erhärten wiederholt werden, indem die Samen für einen Tag in der Hitze entfernt und dann für 24 Stunden in die Kälte zurückgelegt werden.

Untergrundvorbereitung

Der Boden sollte eine neutrale Säure haben, die optimale Zusammensetzung - Humus, Sand und Moor im Verhältnis von 10: 1: 1. Eine solche Option wäre auch geeignet: Torf, Königskerze und morsches Sägemehl (oder eine andere Komponente des sogenannten „braunen“ Teils des Komposts) im Verhältnis 4: 1: 1,5. Befeuchten Sie den Untergrund, geben Sie etwas Holzasche hinein und mischen Sie alles gut durch.

Entwässerung muss am Boden des Tanks platziert werden!

Samen pflanzen

Die Einbettungstiefe beträgt 0,5 cm. Die Samen werden mit Erde bedeckt, bewässert und verdichtet. Sämlinge tolerieren keine Transplantation aufgrund eines relativ schwachen Wurzelsystems. Es ist daher besser, sie in getrennten Behältern zu pflanzen.

Temperaturbedingungen

Die optimale Temperatur der Luft, bis die Sprossen erscheinen, beträgt +19 bis 21 ° C, danach ist es wünschenswert, sie auf etwa +10 ° C abzusenken.

Sie können die Töpfe auf eine kalte Veranda oder Fensterbank stellen (Zugluft ausschließen!), Aber der Ort sollte heller Herbst sein. Nach einer Woche können Sie die Temperatur wieder erhöhen, sie sollte jedoch +22 ° C nicht überschreiten, und es ist besser, tagsüber bei 18-19 ° C und nachts um einige Grad niedriger zu bleiben.

Trotz der Tatsache, dass die Kultur thermophil ist, können Sämlinge nicht in einem heißen Raum gezüchtet werden. In diesem Fall beginnen sich die Köpfe zu früh zu formen und die volle Ernte kann vergessen werden.

Mäßiges Gießen mit regelmäßigen, sehr vorsichtigen Lockerungen kann durch eine einzige vorbeugende Bodenbearbeitung mit einer schwach konzentrierten Manganlösung ergänzt werden.

Dies sollte zu Beginn des Prozesses erfolgen. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, sollte mit einer Borsäurelösung (2 g pro 1 l Wasser) gesprüht werden. Nachdem Sie darauf gewartet haben, dass die Sämlinge ein oder zwei weitere Blätter freigeben, können Sie optional eine Behandlung mit Ammoniummolybdat (5 g pro Eimer Wasser) hinzufügen.

Auf sauren Böden steigt der Bedarf an Molybdän. Eine Überfütterung mit diesem Spurenelement ist jedoch noch gefährlicher als sein Mangel!

Wie bereits erwähnt, vertragen Blumenkohlsämlinge keine Transplantation, so dass die konventionelle Agrartechnik keine Pflückung vorschlägt. Sie sollten entweder in getrennten Töpfen oder gemeinsam gepflanzt werden, jedoch mit einer breiten Stufe. Im Extremfall ist eine Verdickung bei der Aussaat zulässig, gefolgt von der Entfernung schwächerer Triebe.

Wenn die Notwendigkeit zum Pflücken entstanden ist, sollte dies im Alter von 2 Wochen unter vorsichtigem Beschneiden der Wurzeln entlang des Umfangs erfolgen. Das Temperaturregime nach der Ernte ähnelt dem bei der Landung empfohlenen.

Pflanzen im Freiland

Etwa eine Woche vor dem erwarteten Zeitpunkt der Übertragung der Sämlinge sollte die Fütterung eingestellt werden. Das einzige, was von Vorteil sein kann, ist die Einführung einer Lösung aus Kaliumchlorid und Superphosphat (je 3 g für 1 l Wasser). Diese Maßnahme trägt in Kombination mit dem Verhärten der Sämlinge (Platzieren auf der Baustelle mit allmählicher Verlängerung der Zeit) dazu bei, die Beständigkeit gegen mögliche Temperaturabfälle zu erhöhen.

Bedingungen der Transplantation

Die Anlandung von Frühsorten, die Ende Februar oder in der ersten Märzdekade ausgesät werden, beginnt je nach Witterung zwischen dem 25. April und Mitte Mai. Sämlinge der Zwischensaison werden in der zweiten Maihälfte oder sogar in den ersten Sommertagen gepflanzt. Die Zeit der spätreifen Sorten kommt im Juni, basierend auf der Bereitschaft der Sämlinge.

Mond Empfehlungen

Es wird empfohlen, alle Kohlsorten zu pflanzen und zu verpflanzen, da während der Zeit des wachsenden Mondes in den oberirdischen Teilen Früchte erzeugt werden.

Dies geschieht am besten im ersten Viertel des Mondes mit Ausnahme des Neumonds. Die Landung sollte nicht zum Zeitpunkt des Sonnenuntergangs des Satelliten und seines Aufstiegs durchgeführt werden. Es ist am besten, wenn sich der Mond überhaupt unter dem Horizont befindet.

Es ist am besten, Blumenkohl an einem bewölkten, aber warmen Tag gegen Abend auf einem Gartenbeet zu pflanzen.

Standortauswahl, Anforderungen an die Fruchtfolge

Das Grundstück sollte an einem offenen, sonnigen Ort liegen. Selbst ein leichter Spitzenschatten führt dazu, dass die Blätter groß werden und der Kopf ein kleines bildet. In einem vollständig beschatteten Bereich werden die Köpfe überhaupt nicht gebunden. Stabile Winde und Zugluft sind unerwünscht.

Kartoffeln, Zwiebeln aller Art, Knoblauch und Karotten werden die besten Vorgänger der Kohlsorte sein. Es ist großartig, wenn in der letzten Saison Getreide oder Hülsenfrüchte angebaut wurden, die für Kreuzblütler eine hervorragende Siderata sind. Aber an den Orten, an denen Rüben, Tomaten, alle Arten von Rettich und alle Arten von Kohl angebaut wurden, kann diese Art frühestens 4 Jahre später gepflanzt werden.

Bodenbedarf und -vorbereitung

Ein Boden mit einem neutralen pH-Wert (6,7-7,5) ist bevorzugt. Vor der Übertragung der Sämlinge ist es wünschenswert, sie mit einem Mineralkomplex in einer Menge von 90-100 g pro 1 m² zu düngen. In sauren Böden können Sie "Fluff" oder ein anderes Desoxidationsmittel mischen. Es war wünschenswert, das Grundstück auch im Winter bis in die Tiefe der Schaufel auszugraben (und es zu desoxidieren) und es in der Frühjahrssaison nur oberflächlich zu lockern. Eine ausreichende Bodendichte ist eine wichtige Voraussetzung, sie sollte nicht zu locker sein, da sonst die Köpfe gleich sind.

Samenloser Anbau von Blumenkohl im Freiland

Sie können diese Methode sicher in den südlichen Regionen üben. Die Aussaat der Samen ähnelt den Sämlingen, erfolgt jedoch sofort in der FG. In kälteren Gebieten wird weiterhin empfohlen, Sämlinge zu Hause oder im Gewächshaus zu ziehen. Sie können aber in die ohnehin schon warmen oder mit Kompost erhitzten Erdkerne früher Sorten und sofort ins Gartenbeet säen. In diesem Fall ist es notwendig, diese bei Nachttemperaturabfall mit einer Folie abzudecken oder für jedes Mini-Gewächshaus aus einer halben Plastikflasche (nehmen Sie den Teil, der einen Deckel hat) zu bauen und den Schnitt in den Boden zu vertiefen.

Deckel an warmen Tagen können zum Lüften abgenommen werden. Die Pflanz- und Pflegeregeln ähneln denen, die für die Option rassadny beschrieben wurden.

Es besteht die Möglichkeit, dass spät blumenkohlsorten, die kernlos gepflanzt wurden, in mittleren Breiten keine Zeit haben, zu reifen.

Gießen, lockern, jäten

Feuchtigkeit sollte regelmäßig und ausreichend sein. Bei normalen Witterungsbedingungen muss die Pflanze zuerst zweimal pro Woche (bis sie in Kraft getreten ist) und dann einmal (unter Berücksichtigung der natürlichen Niederschläge) gegossen werden. Pro 1 m² Die Betten benötigen anfangs etwas weniger als 1 Eimer Wasser, aber wenn die Köpfe wachsen, steigt die Verbrauchsrate.

Zwischen der Bewässerung kann das Land oberflächlich aufgelockert werden, was mit dem Jäten einhergeht. Am wenigsten leicht und schmerzlos, Unkraut am Tag nach dem Regen zu entfernen. Zu häufiges oder häufiges Gießen kann zu Fäulnis und Pilzinfektionen führen.

Es ist zu beachten, dass das Gemüse ein sehr schwaches und flaches Wurzelsystem hat. Daher ist es vorzuziehen, sowohl das Lösen als auch das Jäten durch Mulchen zu ersetzen.

Schattierung

Trotz der hohen Anforderungen an die Beleuchtung neigen die Köpfe selbst im direkten Sonnenlicht dazu, mit hässlichen dunklen Flecken bedeckt zu sein, sich zu lockern und zu blühen. Daher sollten sie, sobald sie sich zu formen begannen, angewendet werden. Лучше всего для этого подходят листья самого же растения. Иногда их просто заламывают вверх, но так они быстро приходят в негодность. Удобно использовать для этой цели прищепки, соединяя пару-тройку листов над растущими соцветиями.

Достаточно будет произвести 4 раза за вегетационный сезон.

1 раз

Nach 2 Wochen nach der Landung auf einem festen Platz (jedoch nicht später als 3 Wochen) unter Verwendung einer wässrigen Lösung von Vogelkot im Verhältnis 1:15. Auf einem Bäumchen - 1 Liter Glas. Vermeiden Sie den Kontakt mit dem Kofferraum und dem gesamten oberirdischen Teil!

2 mal

Nach weiteren paar Wochen mit einer 10% igen Königskerzenlösung mit den gleichen Vorsichtsmaßnahmen. Tage nach 10 kann es mit der Zugabe von Kristalina nach den Anweisungen wiederholt werden.

3 und 4 mal

Während der aktiven Bildung der Köpfe mit einer Pause von 10-14 Tagen. Beliebige Mineralkomplexe werden eingesetzt.

Es gibt einige von ihnen, weshalb sich Gärtner oft fragen, warum Blumenkohl verfault (vergilbt, austrocknet, wächst nicht)? Wir beschreiben kurz die häufigsten Probleme.

Alternaria

Äußere Erscheinungen - dunkle Flecken und konzentrische Kreise auf den Blättern, die an erster Stelle sterben. Die Infektion hat eine Pilzbildung und entwickelt sich besonders schnell in heißen und feuchten Sommern. Gegen Alternariose wirksame Bordeauxmischung, Kupfersulfat und andere Fungizide. Prävention - Behandlung der Saatgutzusammensetzung "Planriz".

Es befällt die Wurzeln, verursacht hässliches Wachstum und blockiert den Nährstofftransport.

Die Lösung aus Holzasche und Dolomitmehl dient als gutes Gegenmittel, und das beim Pflanzen eingeführte „Pushonka“ dient als Vorbeugung.

Nach einer Infektion mit dem Kiel ist es unmöglich, den Kohlanbau in diesem Gebiet für 5-7 Jahre fortzusetzen.

Ringflecken

Blätter und Stängel sind mit wachsenden schwarzen Punkten bedeckt, die zu Ringen wiedergeboren werden. Dies ist eine Pilzkrankheit, die zu einer Gelbfärbung der Blätter und einer Schädigung des Kopfes führt. Wenn die Behandlung mit Fungiziden keine Ergebnisse erbrachte, werden die Pflanzen mit ihrer anschließenden Desinfektion von der Baustelle entfernt.

Gefäßbakteriose

Es äußert sich im Auftreten von Flecken mit fortschreitender Blattnekrose und Schwarzfäule von Früchten. Die Vorhersage hängt vom Zeitpunkt des Problems ab - die jungen Setzlinge geben die Ernte nicht ab.

Wirksame Medikamente - Planriz und Trichodermin.

Gefäßbakteriose betrifft häufig Kulturpflanzen mit beeinträchtigter Fruchtfolge der Kreuzblütler.

Nassfäule

Es entwickelt sich vor dem Hintergrund der Übertönung und zeigt sich im Auftreten schwarzer, länglicher Flecken, die wachsen, verrotten und einen üblen Geruch abgeben. Mechanische Schäden können zu Krankheiten führen. Wenn der Grad der Beschädigung hoch ist, müssen Sie entfernen, was für Lebensmittel geeignet ist, und alle Pflanzenreste entsorgen.

Zusätzlich zu den beschriebenen Krankheiten ist das Gemüse anfällig für Schäden durch Perinospora, schwarze Beine und Mosaik.

Die häufigsten und anhaltendsten Schädlinge sind in der Kreuzblütlerfamilie verbreitet.

Kohl-Fliege

Es zerstört die Wurzeln, legt Eier in den Wurzelteil des Stängels oder Risse der Erde, deren Larven buchstäblich den Wurzelraum ausfüllen.

Kampfmittel - Malathion in einer 0,2% igen Lösung (1-1,5 Tassen pro Busch). 2-3 mal mit einer Pause von 6-7 Tagen handhaben.

Kreuzfloh

Es ernährt sich von Blättern, verwöhnt die Sämlinge.

Die Lösung von Trichlormetaphos wirkt gegen diesen Fehler, dessen Behandlung nach 10 Tagen wiederholt werden sollte.

Wenn Sie den Blumenkohl mit Knoblauch- oder Tomatenbüschen versiegeln, ist das Risiko einer Schädigung der Kreuzblütlerfloh- und Kohlblattläuse wesentlich geringer, da sie ihren Geruch nicht vertragen. Sellerie bietet den gleichen Schutz gegen Kohlfliegen.

Kohlblattlaus

Zieht nicht nur lebenswichtige Säfte, sondern ist auch ein böswilliger Träger von Infektionen.

In der Anfangsphase wirken alle üblichen Volksheilmittel gegen den Schädling: Aufgüsse von Knoblauch und Zwiebeln, Abkochungen von Rainfarn, Kartoffeloberseiten und Wermut, Tabakstaub, Senf. Wenn die Offensive weit verbreitet wurde, werden Insektizide eingesetzt - Biotlin, Aktar und andere.

Ernte

Die Bereitschaft richtet sich nach dem Zustand der Köpfe und den Empfehlungen auf der Packung. Überwucherung sollte vermieden werden, da sie sich zu verdunkeln, zu lockern und zu blühen beginnen. Die beste Zeit zum Schneiden ist der Morgen, bevor der Tau trocknet, mit Ausnahme von Tagen nach Nachtfrösten.

Um die Ernte viel länger zu erhalten, wird sie mit Wurzeln und äußeren Blättern ausgegraben und dann in eine Kiste Sand in einem Keller oder einem anderen kühlen, aber nicht gefrorenen Ort fallen gelassen.

Der Anbau von Blumenkohl im Freiland bereitet keine Schwierigkeiten, erfordert jedoch Aufmerksamkeit und die strikte Einhaltung der Empfehlungen. Und dann wird die Ernte Ihren Tisch bis zum neuen Jahr abwechslungsreicher machen!

Sämlinge härten

Eine Zubereitung dieser Art ermöglicht es Ihnen, die frostbeständigsten Pflanzen zu erhalten. Beginnen Sie ca. 12 Tage vor dem Pflanzen im Freiland mit dem Aushärten. Zu diesem Zweck werden die Sämlinge tagsüber auf dem Balkon oder in einem Gewächshaus bei einer Lufttemperatur von etwa 5 Gramm gehalten. Nachts müssen die Töpfe in einen warmen Raum gestellt werden. Fünf Tage vor dem Aussteigen können die Sämlinge aus einem Raum in ein Gewächshaus verbracht werden. Bei warmem Wetter wird der Film in regelmäßigen Abständen entfernt, wodurch sich das Pflanzenintervall an der frischen Luft allmählich erhöht.

Welche Note soll ich wählen?

Die folgenden Sorten eignen sich für den Anbau unter klimatischen Bedingungen, z. B. in der Nähe von Moskau sowie in den Gebieten Sibirien und Ural. Der Einfachheit halber klassifizieren wir Sorten nach Wachstums- und Reifungsraten.

  1. Frühe Reifung Movir 74, Early Gribovskaya 1355.
  2. Mittelfrüh. Zwischensaison Fargot, Pioneer und andere.

Blumenkohl-Pionier

  • Spätreifend Zum Beispiel Skywalker F.
  • Wichtiger Hinweis! Blumenkohl fühlt sich bei Temperaturen über +25 Grad nicht wohl. Bewohner heißer Regionen werden ermutigt, Coleman- und Ameising-Sorten den Vorzug zu geben - normalerweise tolerieren sie solche Bedingungen.

    Ameising F1, eine Hybride niederländischer Selektion, mit bis zu 1,8 kg schweren Köpfen und hoher Ausbeute

    Blumenkohlsorten und Hybriden

    Im Moment gibt es viele Sorten und Hybriden von Blumenkohl. Es gibt sowohl frühe als auch späte Sorten. Das Gemüse kann auch eine exotische Farbe haben, beispielsweise Orange oder Salat.

    Abgemagerter Stepanenko: Ich wog 108 und jetzt 65. Nachts trank sie warm. Lesen Sie hier mehr.

    Frühreifende Kultur hat eine kurze Vegetationsperiode. Die Köpfe sind ziemlich dicht und von Blättern umgeben. Die Blätter sind etwas kürzer als der Kohl mittlerer oder später Reife.

    Der Unterschied zwischen mittelreifen und spätreifen Sorten in der Länge der Rosettenblätter. Außerdem kann der Kopf bei einer Temperatur von +20 ° C geformt werden. Die Vegetationsperiode für frühe Sorten und Hybriden beträgt etwa 80-110 Tage.

    Die Ernte kann 100 Tage nach dem Erscheinen der Triebe erfolgen.

    Ich konnte loswerden ARTHROSE UND OSTEOCHONDROSE PRO MONAT! Operationen sind nicht erforderlich. Lesen Sie hier mehr.

    Der Kopf hat eine weiße und cremefarbene sowie eine abgerundete Form. Das Durchschnittsgewicht eines Kohlkopfes beträgt etwa 1 kg.

    So viel wie möglich in frischer oder verarbeiteter Form verzehren. Die Sorte ist reich an Zucker und Ascorbinsäure.

    Diese Sorte ist eine frühreife Hybride aus Blumenkohl und Romanesco-Brokkoli. Kohlkopf dicht hellgrüne Farbe.

    Das durchschnittliche Kopfgewicht beträgt ca. 2 Kilogramm. Gut für das Wintergefrieren.

    Kohl reift 96 Tage nach dem Keimen.

    Die Sorte ist fruchtbar, die Kohlköpfe sind rund und dicht, sie verlieren während der Lagerung nicht die weiße Farbe. Das Durchschnittsgewicht von ca. 1 Kilogramm. Gemüse wird zum Einfrieren empfohlen. Der Zucker- und Ascorbinsäuregehalt ist hoch.

    Die Vegetationsperiode bei mittel- und spätreifen Sorten und Hybriden beträgt ca. 120-135 Tage.

    Die Sorte zeichnet sich durch Geschmack und Kalorienarmut aus.

    Die Kultur ist frost- und krankheitsresistent. Die Köpfe des Kopfes sind lila und gerundet. Das Durchschnittsgewicht von reifem Gemüse beträgt 1,5 Kilogramm. Die Sorte ist lange haltbar und kann einfrieren.

    Gregor P3 F1

    Der ertragsstarke Hybrid, der im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen ist. Die Köpfe des Kopfes haben eine ungewöhnliche Form und die Masse beträgt etwa 3 Kilogramm.

    Kohl wird empfohlen, sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form zu verwenden.

    Cheddar F1

    Die Sorte gilt als frühreif und enthält Carotin, unterscheidet sich in hervorragendem Geschmack.

    Das Durchschnittsgewicht eines Kohls von 1 bis 2 Kilogramm. Es wird empfohlen, die Köpfe des Cheddar F1 für den Winter einzufrieren.

    Blumenkohlsämlinge in den Boden pflanzen

    Der Platz zum Einpflanzen von Kohl sollte gut beleuchtet sein. Sämlinge sollten an einem warmen bewölkten Tag gepflanzt werden. Vorerde muss gefüttert werden. Hierbei kann es sich um eine Mischung aus Torf, Kompost und Humus mit einer Menge von 10 kg pro 1 m2 handeln. Es wird auch empfohlen, Mist auf den Boden aufzutragen. Das Schema der Pflanzung von Sämlingen 50 * 25 Zentimeter. Eine Handvoll Asche sollte in jede Vertiefung gegeben werden. Die Pflanze sollte vor dem ersten Blatt vertiefen. Vergessen Sie nicht, die Sämlinge zu gießen.

    1. Zum ersten Mal sollten Sämlinge, die gerade im Freiland gepflanzt wurden, mit Folie abgedeckt werden.
    2. Die ersten 3 Tage müssen Sie einen Schatten für Setzlinge schaffen,
    3. Nach zwei Wochen können die Sämlinge anfangen zu sprudeln und zu düngen (flüssige Königskerze).
    4. Um die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen, ist es notwendig, den Boden mit Holzasche zu bestreuen (eine Tasse pro 1 m2 ist ausreichend).

    Tipp! Anfänger sollten sich eingehender mit der Fütterung von Pflanzen vertraut machen. In unseren Videomaterialien finden Sie detaillierte Beschreibungen zur Aufbereitung von Lösungen.

    Blumenkohlpflege

    Die optimale Temperatur zum Blühen der Setzlinge von +16 ° C ... bis + 25 ° C Wenn der Boden zu trocken ist, nimmt die Qualität der Ernte erheblich ab. Damit die Kultur nicht vorzeitig erblüht, müssen Sie einen Schatten erzeugen.

    Nachdem die Köpfe der Taxifahrer erscheinen, müssen sie auch Schattenbedingungen schaffen. Zerlegen Sie dazu die seitlichen Kohlblätter so, dass sie nebeneinander liegen.

    Blumenkohl muss rechtzeitig gewässert werden. Wenn es an Feuchtigkeit mangelt, besteht die Gefahr, dass weniger Ernte gesammelt wird. Um die Bodenfeuchtigkeit so gering wie möglich zu halten, sollten Sie den Boden um ca. 6 cm lockern oder mulchen.

    Schädlingsbekämpfung

    Kultur kann unter Pilzkrankheiten leiden. Bei Anzeichen eines Pilzes ist es notwendig, die Sämlinge mit dem Spezialpräparat "Fitosporin" zu behandeln. Das Medikament ist in der Lage, den Erreger direkt zu bekämpfen. Ebenfalls gefährlich für Kohl sind die Kohlraupen und Kohlmotten. Um diesen Parasiten zu bekämpfen, benötigen Sie das biologische Präparat "Enterobacterin". Ein wirksames Mittel wird als Infusion von Klettenblättern angesehen.

    Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie:

    • 1/3 des Eimers Klettenblätter,
    • Wasser

    Die Infusion sollte ungefähr einen Tag dauern.

    Blumenkohl in einem Gewächshaus

    Um die frühe Ernte zu ernten, müssen die Sämlinge Anfang Mai unter Gewächshausbedingungen gepflanzt werden. In einem Gewächshaus sollten die Wachstumsbedingungen dieselben sein wie beim Anbau von Sämlingen im Freiland. Die optimale Temperatur liegt bei +15 Grad. Wenn die Pflanzen nicht genug Licht haben, müssen Sie ein künstliches Licht erzeugen. Verwenden Sie dazu Leuchtstofflampen.

    Vergessen Sie nicht die tägliche Belüftung, da die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus hoch genug ist. Lüften ist notwendig, damit sich keine Fäulnis oder andere Infektion auf den Pflanzen bildet.

    Bei Gewächshausbedingungen können Sie Sämlinge für die zweite Ernte anbauen. Sie müssen Samen in Behältern keimen, dann werden die Sämlinge nach dem Pflücken in den Boden verpflanzt. Bevor Sie Setzlinge einsetzen, müssen Sie sie aushärten. Tagsüber müssen Sie die Lüftungsschlitze oder Türen öffnen, um einen Luftzug zu erstellen. Wachsen Keimlinge anderer wärmeliebender Pflanzen neben Blumenkohl, sollten sie für die Dauer der Belüftung mit einem Abdeckmaterial abgedeckt werden.

    Im Herbst im Gewächshaus für Kohl brauchen auch einen Platz. Die Pflanzen, die keine Zeit haben, auf freiem Feld zu reifen, müssen Sie mit den Wurzeln ausgraben und im Gewächshaus pflanzen, damit sie reifen können. Es ist wichtig, die Temperatur zu überwachen. Das Thermometer sollte nicht unter +5 Grad fallen. Wenn der Frost beginnt, sollten die Pflanzen mit einer Folie oder einem anderen Material gefaltet werden.

    Fazit

    Tatsächlich gibt es zu Hause keine besonderen Geheimnisse des Blumenkohlanbaus. Wenn die Kultur richtig gepflegt wird, können die Köpfe bis zu 0,5 kg schwer werden. Späte Kohlsorten haben oft keine Zeit, vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu reifen, daher ist es notwendig, sie unter Gewächshausbedingungen zu züchten. Beim Wachsen braucht der Kohl kein Licht, sondern erfordert nur eine regelmäßige Bewässerung der Wurzeln. Aus den Blättern treten Nährstoffe in die Blütenstände aus und so können Sie nach ein paar Monaten einen kleinen Blumenkohlkopf züchten.

    Schau dir das Video an! Wachsender Blumenkohl vom Samen bis zur Ernte

    Wo Blumenkohl pflanzen?

    Wählen Sie eine warme und sonnige Umgebung - im Schatten bekommen wir nur viele Blätter ohne einen voll ausgebildeten Kopf. Kohl mag feuchten Boden und Luft. Die beste Option ist sandiger und lehmiger Boden mit einem neutralen pH-Wert (zwischen 6,8 und 7,2) und einem hohen Humusgehalt.

    Bestimmen Sie den besten Bodentyp für das Pflanzen von Blumenkohl

    Blumenkohl kann in Gebieten gepflanzt werden, in denen zuvor Hülsenfrüchte, Gurken, Karotten sowie Getreide, Zwiebeln und Kartoffeln angebaut wurden. In Gebieten, in denen zuvor Rüben und Radieschen, Tomaten, Radieschen, Rüben und Kohl angebaut wurden, kann Blumenkohl erst 4 Jahre nach der letzten Ernte der oben genannten Pflanzen angebaut werden.

    Empfehlungen für die vorläufige Vorbereitung

    Sowohl Samen als auch Erde bedürfen einer Vorbereitung.

    Blumenkohlsamen

    Die Samen werden zuerst in das auf etwa 50 Grad erhitzte Wasser gesenkt und dort 15 Minuten lang aufbewahrt. Schicken Sie sie anschließend ca. 1,5 Minuten in kaltes Wasser. Als nächstes müssen wir die Samen 12 Stunden lang in einer Lösung mit Mikroelementen aufbewahren (wir kaufen sie in einem Fachgeschäft), sie dann gründlich mit Wasser abspülen und sie etwa einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren.

    Auf dem Foto - Aussaat Blumenkohlsamen für Setzlinge

    Das Grundstück im Garten bereitet sich durch das Einbringen von kalkhaltigen Substanzen auf das zukünftige Pflanzen von Blumenkohl ab den Herbstmonaten vor. Im Frühjahr stellen wir organischen Dünger in Höhe von 1 Eimer pro Quadratmeter her. Zu jeder vorbereiteten Vertiefung geben wir eine Mischung aus zwei großen Löffeln Superphosphat, einem kleinen Löffel Harnstoff und zwei Gläsern Holzasche.

    Setzlinge aus eigenem Anbau

    Sämlinge wachsen in einer Mischung, die zu gleichen Teilen aus Sand, Torf und Gras besteht. Komponenten wie Humus und Gartenland sind nicht geeignet - das Risiko einer Infektion von Pflanzen mit einem schwarzen Bein ist hoch.

    Wählen Sie für die Aussaat der frühen Sorten den Tag zwischen dem 5. und 10. März, dem späten 10. und 20. März. Wenn Sie möchten, können Sie die Samen unter der Folie direkt in den Boden säen - dies erfolgt im April.

    Säen von Kohlsamen im Boden

    Wir schlagen vor, die Chancen zu erhöhen, eine gesunde und starke Ernte zu erzielen, nachdem die Sämlinge in Kisten gezüchtet und dann auf den Boden gebracht wurden.

    Das Verfahren für den Anbau von Sämlingen

    Traditionell verwendete Kartons mit einer Höhe von ca. 100 mm, einer Breite von ca. 300 mm und einer Länge von einem halben Meter. Der Einfachheit halber kann die Längswand des Kastens abnehmbar gemacht werden.

    Holzkiste für Setzlinge

    Legen Sie die kleinen Steine ​​am Boden der Schachtel aus, um die Drainage zu gewährleisten.

    Claydite kann zur Entwässerung verwendet werden

    Füllen Sie den Tank mit einer Bodenmischung. Ausrichten, leicht anfeuchten und leicht verdichten. Wir markieren die Oberfläche der geschliffenen Rillen mit einer Tiefe von ca. 5 mm, wobei ein Abstand von 3 cm eingehalten wird. In der Reihe zwischen den Samen geben wir einen Abstand von ca. 10 mm an. Wir füllen die Samen mit einer Bodenmischung auf und verdichten sie ein wenig.

    Aussaat von Samen in Setzlingen

    Nach der Aussaat halten wir im Zimmer mit zukünftigen Sämlingen ca. + 20-25 Grad Temperatur. Wenn Triebe erscheinen, reduzieren Sie die Temperatur auf ungefähr +10 Grad. Nach einer Woche in diesem Modus halten wir die Temperatur tagsüber bei + 15-17 Grad, nachts bei + 9-10 Grad. Wärmer ist nicht nötig - die Köpfe bilden sich zu früh.

    Mäßig gießen. Übermäßige Feuchtigkeit führt zur Entwicklung schwarzer Beine, zu wenig Wasser führt zur Bildung von Zwergköpfen.

    Der zwei Wochen alte Sämling durchläuft die Pflückstufe, d.h. Sitzplätze in einzelnen Tanks. Manchmal tun sie es bereits am 9.-10. Tag, indem sie die Setzlinge in Tassen mit den Maßen ca. 8x8 cm umfüllen.

    Die empfohlene Keimlingstiefe beträgt bis zu Keimblattblättern. Innerhalb von 3 Tagen nach der Ernte halten wir die Temperatur auf ungefähr + 19-20 Grad, reduzieren sie dann tagsüber auf + 16-17 Grad und nachts auf ungefähr + 9-10 Grad.

    Frühe Sorten werden in den ersten Mai-Tagen und spätere - innerhalb von 2-3 Wochen desselben Monats - in den Garten umgepflanzt. Ungefähr 2 Wochen vor der Transplantation beginnen die Sämlinge, sich allmählich an Temperaturunterschiede, Wind und Sonne, d.h. gehärtet.

    Häusliche Pflege Tipps zur Saatgutpflege

    Das Standardschema ist wie folgt.

      Während der ersten 4 bis 5 Tage nach der Aussaat (d. H. Vor dem Auftreten der ersten Triebe) wird der Boden mit Wasser besprüht. Es ist sehr bequem, dies mit einer Spritzpistole zu tun. Der Behälter mit den zukünftigen Sämlingen befindet sich in dieser Zeit in einem Raum mit einer Temperatur von + 18-20 Grad.

  • Nach dem Auflaufen der ersten Triebe werden die Heimsetzlinge in einen Raum mit einer Temperatur von bis zu + 8-10 Grad überführt. Bei wärmeren Bedingungen wird es sich zu sehr dehnen.
  • Nach 9-14 Tagen werden die Sämlinge in getrennte Behälter umgepflanzt. Empfehlungen für die korrekte Durchführung dieser Phase wurden bereits früher zitiert.

    Beispiel für das Pflanzen von Sämlingen in getrennten Bechern

    Nach dem Keimen dieser Blätter in der Menge von zwei Stücken wird eine Blattbehandlung der entstehenden Blumenkohlsämlinge durchgeführt. Смесь для осуществления подкормки готовим так: разводим половину маленькой ложки удобрений с содержанием комплекса микроэлементов в литре прохладной чистой воды. Смесь используем для опрыскивания. Второй раз подкармливаем перед началом закаливания смесью из 0,15 г молибденово-кислого аммония, 0,2 г борной кислоты, а также 0,15 г медного купороса на литр чистой воды.Die endgültige Blattfütterung erfolgt, wenn der Kohlkopf die Größe einer Walnuss annimmt. Diesmal wird mit einer Lösung dieser Zusammensetzung gesprüht: 10 Liter Wasser, ein großer Löffel Kaliumsulfat und eine ähnliche Menge Harnstoff. Jede Pflanze wird mit einem Glas einer ähnlichen Mischung besprüht.

    Sämlinge füttern. Blatt sprühen

    5-7 Tage vor dem Einpflanzen der Setzlinge in den Boden hören wir auf zu gießen. Vor dem Einpflanzen gießen wir die Setzlinge einige Stunden lang mit klarem Wasser bei Raumtemperatur.

    Die Sämlinge an der Wurzel gießen

    Landung im Boden

    Der optimale Zeitpunkt für das Einpflanzen von Sämlingen in den Boden wurde bereits erwähnt, aber einige Eigentümer tun dies schon viel früher - in den ersten Aprilwochen. Während dieser Zeit kann die Lufttemperatur nachts immer noch unter 0 sinken. Um den Schutz der Sämlinge zu gewährleisten, wird sie mit Plastikfolienstücken bedeckt, die auf kleine Bögen gelegt werden.

    Für 1 Pflanze früher Sorten wird eine Parzelle mit den Maßen 0,4x0,5 m benötigt, während der Reifezeit - 0,5x0,5 m, spätere - 0,6x0,6 m. Der Sämling wird auf das Niveau der ersten echten Blätter vertieft. Während der ersten 2-3 Tage nach der Ausschiffung sollten die Haussetzlinge sorgfältig beschattet werden.

    Regeln für das Einpflanzen von Kohl in den Boden

    Wir gießen alle 5-7 Tage mäßig. Das Gießen erfolgt am besten durch Bestreuen. Um die Häufigkeit der Bewässerung zu verringern, sollte die Bepflanzung mit organischem Dünger gemäß den Anweisungen erfolgen.

    Nach der Bewässerung lockere Erde mit einer Tiefe von ca. 7-8 cm. Die erste Ernte erfolgt 3 Wochen nach dem Pflanzen des Kohls. Der zweite - nach weiteren 10 Tagen. Einige Besitzer verbringen die erste Zeit nach 2 Wochen nach dem Umpflanzen, die zweite nach der gleichen Zeit. Wie die Praxis zeigt, liefern beide Methoden gleich gute Ergebnisse.

    Blumenkohl, Setzlinge

    3 Wochen nach der Ausschiffung wenden wir Top-Dressing in Form von Königskerze oder einer anderen geeigneten Zusammensetzung an (spezifizieren wir in einem Fachgeschäft entsprechend der Sorte des Kulturkohls). Zum Bestäuben von Erde und Kohl können Sie Holzasche in einer Menge von einer Tasse pro Quadratmeter verwenden. Eine solche Behandlung beseitigt Schädlinge und wirkt gleichzeitig als Futtermittel.

    Wachsender Blumenkohl in einem Gewächshaus

    Blumenkohlschädlinge und Kontrolle

    Blumenkohlpflege

    Überprüfen Sie die Kohlstiele regelmäßig auf kleine Weißkohl-Eier. Sammle diese und zerstöre sie. Wenn viele Stängel betroffen sind, gießen Sie 1 bis 3 Mal mit Insektizid. Die Lösung fließt unter der Wurzel, es ist nicht erforderlich, die gesamte Pflanze zu behandeln.

    Junge Kohlblätter können von Kohlmotteneiern befallen sein. Die Raupen, die bald von ihnen schlüpfen, stellen eine große Gefahr für die gesamte Ernte dar. Die Situation wird nur dadurch gerettet, dass die gesamte Pflanze gemäß den Anweisungen für das gewählte Mittel mit Insektiziden behandelt wird.

    Es ist wichtig! Die chemische Verarbeitung wird nicht durchgeführt, wenn bereits begonnen wurde, die Köpfe zusammenzubinden.

    Zur Behandlung von Kohl eignen sich neben chemischen Giften auch Produkte auf Basis pflanzlicher Inhaltsstoffe.

    Der Aufguss mit Wolfsmilch wirkt gut gegen Raupen von Motten, Motten und Schaufeln. Gießen Sie ein Kilogramm seiner Wurzeln und Blätter mit etwa 4 Litern Wasser, stellen Sie es auf schwache Hitze, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es für etwa 3 Stunden. Dann filtern wir die Brühe und geben Wasser in einer solchen Menge hinzu, dass sich das Gesamtvolumen ungefähr verdreifacht. Verwendung zur Bewässerung betroffener Pflanzen.

    Gegen die gleichen Schädlinge hilft die Klette. Füllen Sie den Eimer zu einem Drittel mit einem Becher und füllen Sie ihn bis zum Rand des Behälters mit Wasser. 3 Tage einwirken lassen. Die Infusion abseihen und zum wöchentlichen Besprühen von Pflanzen verwenden.

    Verwenden Sie Klettenblätter, um Schädlinge zu bekämpfen

    Und zum Schluss noch eine nützliche Anmerkung: Verschwenden Sie keine Zeit und Mühe damit, Kohl auf saurem Boden anzubauen - nichts Gutes wird daraus. Kalken Sie den Boden und arbeiten Sie daran, den pH-Wert zu normalisieren.

    Sehen Sie sich das Video an: Asiasalate im Garten Saatband Test (Oktober 2021).

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